¡Haz pensado hacer helados caseros! ¿Quieres refrescarte este verano y combatir el calor de una forma deliciosa? ¡Prepara tus propios helados caseros más naturales y sanos! En este artículo te presentamos algunas recetas sencillas y refrescantes para que disfrutes de tus propios helados hechos en casa, sin necesidad de salir a comprarlos. Además, podrás personalizarlos con tus sabores y toppings favoritos. ¡No te lo pierdas!
¡Ya viene la ola de calor y hay que prepararse!

Es cierto que este verano se pronostica como uno de los más calurosos del siglo, pero no te preocupes, hay muchas formas de refrescarte. Los helados son una opción popular y aunque muchos creen que son una indulgencia poco saludable, existen muchas recetas de helados caseros que pueden ser nutritivas y deliciosas.
Al preparar tus propios helados en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sean bajos en grasas y azúcares. Utiliza frutas frescas y yogur natural para crear mezclas sabrosas y saludables y los puedes preparar en poco tiempo.
Porciones pequeñas o de frutas

Si te preocupa el aporte calórico de los helados, recuerda consumirlos con moderación y opta por porciones pequeñas. También puedes hacer helados de frutas congeladas, como fresas o mango, que no requieren azúcar adicional y son una opción refrescante y nutritiva.
Cuando elaboras helados caseros, son una excelente opción para refrescarte en este verano caluroso. Además, al prepararlos en casa, puedes controlar los ingredientes y hacer que sean una opción saludable y deliciosa para ti y tu familia. ¡Disfruta de tus helados con moderación y pasa un buen rato culinario!
¡Claro que sí! A continuación, te presento algunas recetas sencillas y deliciosas para que puedas hacer tus propios helados en casa:
Helado de vainilla

El helado de vainilla es uno de los sabores más populares en todo el mundo. Se caracteriza por ser cremoso y suave, con un sabor dulce y delicado a vainilla. Para preparar este delicioso helado en casa, necesitarás algunos ingredientes básicos y una máquina de hacer helados.
Para comenzar, mezcla en un tazón 2 tazas de crema fresca, 1 taza de leche, 3/4 de taza de azúcar y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Es importante que la crema sea fresca para lograr una textura suave y cremosa. Luego, refrigera la mezcla durante al menos 2 horas para que se enfríe completamente.
Una vez que la mezcla esté fría, viértela en la máquina de hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante. En general, la máquina tardará unos 20-30 minutos en hacer el helado. Una vez que el helado esté listo, puedes servirlo inmediatamente o guardarlo en un recipiente con tapa en el congelador durante algunas horas para obtener una consistencia más firme.
El helado de vainilla es perfecto para servir con frutas frescas, galletas o jarabe de chocolate. También puedes usarlo como base para crear otros sabores de helado, como el helado de vainilla con trozos de chocolate o el helado de vainilla con salsa de caramelo. ¡Disfruta de este clásico helado en cualquier momento del año!
Helado de fresa

El helado de fresa es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre refrescante y fácil de hacer en casa. Para prepararlo, se necesitan ingredientes frescos y simples, como fresas frescas, yogurt natural, azúcar y jugo de limón.
Para comenzar, se deben colocar las fresas, el yogurt natural, el azúcar y el jugo de limón en una licuadora y mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, se debe refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas para que se enfríe y se asienten los sabores.
Una vez que la mezcla esté bien refrigerada, se puede seguir las instrucciones de la máquina de hacer helados para terminar la preparación. Generalmente, se debe verter la mezcla en la máquina de helados y dejar que se mezcle y congele según las instrucciones.
El resultado final será un delicioso y cremoso helado de fresa con un sabor fresco y natural. Se puede servir solo o acompañado de otros ingredientes, como fresas frescas o trozos de chocolate. ¡Disfruta!
Helado de chocolate

El helado de chocolate es un postre irresistible para los amantes del chocolate. Para prepararlo, necesitarás crema fresca, leche, chocolate picado y extracto de vainilla.
Primero, calienta en una olla a fuego medio 2 tazas de crema fresca y 1 taza de leche hasta que estén calientes. Luego, agrega 1 taza de chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo. Retira la mezcla del fuego y agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla para darle un sabor irresistible.
Es importante refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas para que se enfríe completamente. Después, sigue las instrucciones de tu máquina de helados para terminar la preparación. El resultado será un delicioso helado de chocolate casero perfecto para disfrutar en cualquier momento. ¡Que lo disfrutes!
¡A disfrutar de un delicioso helado casero! Y recuerda que puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias recetas personalizadas.
Batido de galletas Oreo

Una alternativa interesante para reemplazar una comida si no estás a dieta es comenzar con un batido en lugar de un helado.
Ingredientes principales

- 3 tazas de helado de vainilla
- 6 galletas sandwich de chocolate original Oreo
- 1/4 taza de leche desnatada
Preparación del batido de oreo

En un procesador de alimentos, coloca el helado de vainilla y mezcla suavemente para suavizarlo. Agrega las 6 galletas Oreo y la leche al procesador de alimentos con el helado. Mezcla los ingredientes hasta obtener una textura cremosa. ¡Listo para servir!
Consejos para ajustarse a la dieta

Puedes optar por un helado de vainilla sin lactosa y sin azúcar añadido para ajustarte a tu dieta. Cualquier variedad de galletas Oreo es ideal para utilizar en esta receta.
Propuesta de alta cocina

Para aportar un toque de sofisticación a tu batido, te recomendamos adornarlo con exquisitos pedacitos de galleta sándwich Oreo o los siguientes manjares: M&M’s, Smarties, Reese, Skor y Coffee Crisp. ¡Será toda una delicia para tu paladar!