Optar por tratamientos nuevos para la artrosis y retrasar el envejecimiento del cuerpo

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¿Qué es la artrosis? La artrosis es el desgaste de la juventud del sistema músculo-esquelético. Cuando las personas son jóvenes, el cuerpo tiene una gran capacidad de curación y se renueva constantemente.

El cuerpo está formado por cerca de 40 mil millones de células que, como norma general, se renuevan cada 7 años, aunque esta frecuencia es variable según las partes del cuerpo. Las células del sistema músculo-esquelético pueden llegar a durar 15 años, pero al final deben ser renovadas y sustituidas por otras nuevas para que todo pueda funcionar.

Esto tiene interesantes consideraciones filosóficas, pues el cuerpo es otro que el de hace 10 años y lo que permanece es la consciencia.

Bueno, el caso es que, según se van renovando, las células van haciendo copias de sí mismas cada vez con más errores y funcionan peor. Es como un CD o DVD que se reproduce su contenido muchas veces y se termina rallando, distorsionando su imagen o sonido.

Aunque hay formas de reparar los daños en el material genético de las células, con el tiempo los daños se acumulan y las células funcionan peor: lentitud, rigidez, debilidad, envejecimiento…

Lo que más afecta a la artrosis son las articulaciones que se someten a carga o estrés repetidos, sobre todo la rodilla y la cadera. Al saltar o simplemente al subir escaleras, algunas zonas de la rodilla soportan más de 10 veces el peso del cuerpo.

También se suelen afectar otras articulaciones pequeñas como las del cuello, en relación con malas posturas, o las de las manos, en trabajadores manuales. Lo que se nota es que crujen las rodillas al subir las escaleras, que hay que “calentar” para mover bien las articulaciones; después se nota dolor leve o rigidez que dificulta ciertos movimientos, pérdida de agilidad…

Al final, costará andar o agarrar fuerte los objetos. La Organización Mundial de la Salud estima que la mitad de la población mundial padecerá artrosis en su vida. Las personas con más de 45 años tendrán artrosis con una probabilidad del 10 % en el caso de un varón y la probabilidad es de más del 20 % en las mujeres.

¿Qué se puede hacer?

Tradicionalmente, se ha tratado la artrosis aliviando los síntomas con analgésicos y antiinflamatorios, y, en casos avanzados, sustituyendo las articulaciones por prótesis. El problema es que estas medicinas, además de no tratar el problema, solo el dolor, no son eficaces y, además, a largo plazo pueden dañar el hígado, el estómago o los riñones.

El problema de las prótesis es que implican una cirugía muy agresiva y antes o después se necesita otra cirugía aún más agresiva para cambiarlas cuando se gastan.

Gracias a la ciencia, actualmente hay otra solución: la ortobiología.

La ortobiología es una subespecialidad de la traumatología-cirugía Ortopédica que estudia los procesos de curación naturales para potenciarlos y evitar que el cuerpo se deteriore con el paso del tiempo o, al menos, que lo haga más lentamente.

El objetivo es que el cuerpo se regenere y las lesiones o achaques curen. Las técnicas de ortobiología se aplican para prolongar la juventud en pacientes que empiezan a tener artrosis para enlentecer o revertir el envejecimiento en personas que ya tienen artrosis y también para curar las lesiones en deportistas, consiguiendo la mayor funcionalidad en el menor tiempo posible.

Los pilares sobre los que se basa la prolongación de la juventud, además de los avances en la medicina, son:

Un estilo de vida saludable:

De poco servirá que apliquen tratamientos avanzados si se lleva una vida insana abusando de comida basura, del tabaco o del alcohol. La salud depende, sobre todo, de los hábitos diarios. Es fundamental llevar una dieta saludable basada en alimentos frescos sin procesar, basada en vegetales, legumbres, frutos secos y aceite de oliva.

Hay que tomar también pescados azules ricos en Omega3 (atún, salmón, sardinas, boquerones…). Hay que evitar: alimentos procesados, azúcar, cereales no integrales (sobre todo el pan blanco) y limitar mucho el consumo de carne roja procesada.

Es fundamental beber abundante agua. Además, una bebida que ha mostrado que tiene capacidad antioxidante es el té verde.

Esta dieta tiene propiedades antiinflamatorias, evitando que la inflamación prolongada deteriore los tejidos. La inflamación crónica se asocia al deterioro de los tejidos y al envejecimiento: “inflamaging”.

No solo se trata de comer sano, sino también de moderar la cantidad y el número de ingestas: comer poco y el ayuno intermitente se han mostrado eficaces para la ralentización del metabolismo y en control del azúcar en sangre, dos factores clave para la longevidad, y el ayuno intermitente también previene la osteoporosis.

Es fundamental evitar la obesidad y el sedentarismo:

El sedentarismo o falta de actividad física es una de las causas de envejecimiento prematuro y de muerte más importantes. Según la OMS, es la causa del 6 % de todas las muertes en el mundo. 

Además, contribuye al sobrepeso y a la obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes y el colesterol en sangre, por lo que este porcentaje será probablemente mucho mayor si se tienen en cuenta estas asociaciones:

Las personas sedentarias tienen un 20 o 30 % más de probabilidad de morir jóvenes que los no sedentarios.

El sedentarismo se asocia a:

Más del 25 % de los cánceres de mama y colon.

Más del 25 % de los casos de diabetes.

Más del 30 % de las cardiopatías isquémicas: anginas de pecho e infartos.

Aumenta en un 25 % las posibilidades de sufrir depresión.

La sobrecarga articular por el sobrepeso asociada a la insuficiente movilidad articular daña al cartílago y empeora la artrosis. Según la Organización Mundial de la Salud, el 60 % de las personas en el mundo no hacen actividad física suficiente.

Es fundamental realizar ejercicio saludable de forma habitual: el programa de entrenamiento debe incorporar tanto ejercicios aeróbicos cardiovasculares como ejercicios de fuerza y ejercicios de control corporal y estiramientos articulares y musculares para evitar la rigidez. Además, es recomendable realizar todo el ejercicio que sea posible a lo largo del día con pequeños gestos como utilizar la escalera en lugar del ascensor, levantarse frecuentemente de la silla, realizar pequeños trayectos en bicicleta o andando en lugar de coger el coche. 

El movimiento es vida

También hay que cuidar el descanso, pues la alteración de los ciclos de vigilia-sueño disminuye nuestra capacidad de curación. El tercer pilar de la vitalidad prolongada, además de la ortibiología y el estilo de vida saludable es el control de las emociones y de los pensamientos:

Por mucho que las personas se cuiden y la medicina avance, al final la naturaleza impondrá su ley así que todos envejecen y mueren tras una vida larga y plena si se cuidan.

De todos los procesos fisiológicos del cuerpo, lo único que se puede controlar realmente es la mente. Como decía Buda: “según piensas, así eres. Si tu pensamiento sufre, eres un mártir. Si tu pensamiento no sufre, serás feliz. Controla tus pensamientos”.

Como decían los estoicos: “encadenarás mi pierna, pero mi albedrío ni el propio Zeus puede vencerlo”.

Los pensamientos están íntimamente ligados a las emociones y está demostrado que el estrés crónico se asocia a menor longitud de los telómeros, que son las partes de los cromosomas que “protegen” la información genética de las células y que, cuando se pierden, se produce la alteración de la información genética de las células y el deterioro de los tejidos.

En cambio, si las personas son capaces de sustituir las preocupaciones por motivación, si en lugar de sentir angustia toman las situaciones como retos a superar, si encuentran sentido a su vida y se sienten útiles y válidas, sus cromosomas se protegerán y no solo vivirán más felices, sino más tiempo y más sanas.

En resumen: hay que comer poco y sano, moverse mucho, vivir cada momento y agradecer el regalo que es la vida. Y, cuando se empiece a sentir que algo no va bien, consultar al médico.

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Uno de los mayores festivales de cultura urbana del mundo vuelve a Fira de Barcelona, BAUM Fest

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Un evento que reúne a artistas del mundo del tatuaje fusionado con las principales tendencias urbanas, espectáculos y conciertos. Alrededor de 18.000 personas han visitado el Barcelona Art and Urban Movement en los días 6, 7 y 8 de octubre de 2023 en el pabellón 8 de la Fira de Barcelona.

El festival BAUM Fest es uno de los grandes referentes de este país y a nivel mundial. Es un evento para vivir, conectar y comprender la cultura urbana en todas sus matices, desde dentro hacia fuera con artistas destacados del sector, en un mismo punto de encuentro anual con casi 600 artistas procedentes de 34 países diferentes.

Como es habitual en una feria en Fira de Barcelona, se ha generado un impacto indirecto en el campo del “turismo empresarial en la ciudad Condal” por parte de los artistas, de sus equipos de profesionales y de los expositores que han viajado desde distintos puntos de España y del planeta.

Se han realizado más de 800 tatuajes durante los 3 días, junto a un programa de actividades artísticas y culturales, talleres infantiles, charlas de formación, performances, conciertos, competiciones y espectáculos… con la intención de que el visitante pudiera disfrutar del puro estilo de vida y de arte urbano.

BAUM Fest completa su edición de 3 días en el pabellón 8 de la Fira de Barcelona, con una sensación de satisfacción, por recibir alrededor de 18.000 asistentes, entre público nacional e internacional, que comparten la cultura urbana.

“Estamos delante de una edición más urbana que nunca, hemos incorporado muchos conciertos de Rap y Trap, con pinceladas de Reggae. Hemos introducido por primera vez la competición de Freestyle Rap o «Batalla de Gallos». Hemos ampliado las actividades infantiles, con competiciones bastante potentes de Fingerskate. El festival coge una dirección más urbana que nunca a nivel de espectáculos y de contenidos”, comenta Isaac Gómez, organizador responsable de la Zona Extreme.

Los asistentes pudieron ver en primera persona el arte del tatuaje, cuando sus artistas favoritos estaban tatuando en directo. Una ocasión especial para socializar y conocer mejor el estilo artístico de cada uno y, a la vez, animarse a dejar plasmadas emociones y arte sobre la piel.

Entre los distintos artistas destacados, estaba Oash, talento nacional, encargado de realizar el cartel de esta edición, enfocado en arte y mitología, mundo real e imaginario. Valkiriart (Colombia), resalta por su sentido de la composición y su capacidad para crear diseños impactantes. Raimundo Ramírez (España), artista conocido por realizar excelentes obras en dotwork o puntillismo. Yeik (Suiza), con un estilo único que fusiona la ilustración y la acuarela; así como Edit (Israel), capaz de crear tatuajes increíblemente detallados y realistas, su trabajo es una manifestación de paciencia, precisión y habilidad técnica.

Por primera vez, se ha acogido la presencia del artista e influencer The Black Alien Project (Francia), conocido por sus múltiples modificaciones corporales y su visión abstracta de la vida. Anthony Loffredo tiene 34 años y se ha hecho alrededor de 20 intervenciones para asemejarse a un “extraterrestre negro”.

“Es un proyecto artístico y filosófico sobre la vida. Para mí, la vida es algo misterioso, venimos al mundo sin quererlo y sin saber bien de dónde venimos. Aparte de nosotros, hay un universo entero y más vida allá fuera. Estas reflexiones y mi experiencia son lo que me han llevado a desarrollar este proyecto y a plasmar mis creencias encima de mi cuerpo”, comenta Anthony Loffredo, The Black Alien Project.

“Tatuadores por la Paz” es la vertiente más solidaria de BAUM Fest. Los artistas que han apoyado la iniciativa han estado tatuando a lo largo de los 3 días en el “Stand de Tattoo Solidario”. Gracias a ellos y a la venta de merchandising, se han recaudado alrededor de 2.500 euros, que se llevarán directamente al campo de refugiados sirios en Trípoli (Líbano) dentro de una semana. Será Laura Cubero – organizadora del festival y fundadora de la iniciativa – la encargada de viajar al país. Con el importe recaudado, la asociación podrá seguir impulsando la educación y el deporte en los campos de refugiados en el norte de Trípoli, que acogen actualmente a 40 familias y 70 niños.

BAUM Fest, más allá del mundo del tatuaje, es arte y cultura urbana: gran parte de los asistentes han disfrutado de las múltiples actividades paralelas que el festival ofrece.

Dentro de las actividades de deporte extremo llevadas a cabo en la zona EXTREME, se ha disputado con gran éxito el campeonato “Money 4 trick” de BMX, InLine y Skate, además de la modalidad de deporte físico con demostraciones de Parkour.

La filosofía del evento mantiene el freestyle como base buscando la esencia del movimiento cultural.

El Bike Show de BAUM Fest, ya consolidado en la península, ha contado en esta edición 2023 con Aerografía Astin Tattoo como jurado excepcional, que ha clasificado los ganadores de la mejor pintura tanto en bicicletas como en motos custom. Este año, ha habido un premio sin categoría de las tres mejores motos de la exposición “Arte sobre Ruedas”.

Entre las actividades paralelas, se encuentra: body painting a cargo de Sputnik Efectos Especiales; graffiti, beatbox y exhibición de Mario Los Códigos acompañado por La Jooww; sesión DJ de la mano de Eterno Sound “Rapsusklei”; bailes urbanos, performance de samba con Imua Polinesa; concierto de Correcaminos Rock & Roll Band, percusiones en vivo con Mahia Rapa Nui, Show Burlesque The Crazy Bunnies, Show Bondage y entrega de premios de tatuajes en las categorías The Best of the Day y The Best of the Show. Además de diferentes talleres como el Sumi-E a cargo del artista Hasu Art, Graffiti de la mano de los artistas Eslicer y Tope en colaboración con Montana Colors, Tattoo Test impartido por la EETP (Escuela Europea de Tatuaje y Piercing) y skate para los más pequeños.

Concurso Tattoo “Best of the Day”

Jurado

Mao, de Madrid.

Max Ghostar, de Suiza.

Debora Cherrys, de Madrid.

Samuel Sancho, de Barcelona.

Viernes 6 octubre

Ganador “Best of Day”

1er Premio à Adri, tatuado por Viviana Calvo de Málaga.

2º Premio à Judith, tatuada por Carlos Galán de Cáceres.

3er Premio à Chen, tatuado por Chen Xi de China.

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Todo sobre la galería de arte de Lorena Martín

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En los últimos años, el panorama del arte contemporáneo ha experimentado una especie de florecimiento gracias a múltiples artistas emergentes. Esto ha permitido que este sector adquiera un mayor reconocimiento por parte de los amantes del arte alrededor del mundo.  

En este contexto, Lorena Martín, fundadora y directora de Hilos de Marte, se ha convertido en una figura destacada en el ámbito del arte, debido a la combinación de talento con la implementación de una técnica propia patentada en la que involucra pinturas, alfileres e hilos sobre lienzos de tela para expresar, mediante el arte, su filosofía de conexión personal e interpersonal.

Su galería de arte se ha convertido en el espacio donde las creaciones de la artista mexicana cobran vida. En este espacio, los amantes del arte pueden disfrutar de una amplia gama de colecciones y además, experimentar las distintas emociones que inspira cada una de las obras. El trabajo de Lorena Martín se ha enfocado no solo en proporcionar obras de artes auténticas, sino también proyectar elementos que puedan aportar luz y sensibilizar la vida de las personas.

La definición de una técnica y huella artística

Hilos de Marte es la marca que Lorena Martín imprime en sus obras, en las cuales hace uso de detalles de hilo multicromáticos como parte de su sello creativo profesional. El nombre de esta galería de arte es lo que define la técnica y la huella que la artista mexicana ha mantenido desde el 2016 con la fundación de este espacio. Asimismo, la esencia sobre la cual se ha desarrollado el lugar para Lorena Martín, es dejar que sus pensamientos o sentimientos sean expresados mediante el arte y su pasión por ella.

El desempeño artístico de esta creadora también se fundamenta en un continuo proceso de lectura, preparación profesional y el constante cuestionamiento de las diferentes técnicas que se utilizan en la actualidad en el mundo del arte. Todo este conjunto de elementos han servido de inspiración y motivación diaria para lograr conectar consigo misma y con muchas otras personas a través de las manifestaciones artísticas en sus cuadros.

Otro aspecto clave detrás de la galería de arte de Lorena Martín es la intención de concretar una fundación de apoyo para personas con problemas de salud que carezcan de medios económicos. Un elemento emocional que puede asociarse a la pérdida física de su madre cuando la artista tenía solo cuatro años de edad, suceso que transformó su vida completamente y le ha permitido transitar por distintas experiencias que sirvieron de impulso para explorar su creatividad y pasión por el mundo del arte, el diseño, la moda y la arquitectura.

Más allá de una forma de expresión artística, las creaciones de Lorena Martín sirven de vehículo para comunicar la interconexión que existe entre las cosas. Gracias a la combinación de elementos visuales y táctiles, esta artista plasma en sus obras conceptos abstractos y literales vinculados a distintos momentos de la existencia. En ese sentido, sus cuadros son conocidos por estar inspirados en explorar las diferentes conexiones entre los seres humanos.

En su técnica, los hilos y la pintura se convierten en narradores silenciosos de historias emocionales y conceptuales, lo cual representa un arte único y auténtico, que manifiesta no solo su creatividad, sino también una ventana para conectar al espectador con profundas emociones y reflexiones.

Un momento de autodescubrimiento e introspección

Desde la descripción de la artista, Hilos de Marte nace de un momento de introspección y autodescubrimiento, lo cual hizo posible que sus manos y emociones pudieran manifestarse en el lienzo. La filosofía de conexión dentro de su galería de arte, guarda la esencia de una conexión entre el alma de la artista y el lienzo, un diálogo que trasciende de las palabras y que le permite generar una conexión cargada de emociones en quienes disfrutan de sus obras.

En ese sentido, la importancia de la conexión emocional para la artista no solo motiva su proceso creativo, sino que, además, le permite desarrollar cuadros que puedan tocar lo más profundo de la fibra humana.

Muestra de lo anterior son Rompiendo Barreras o Libertad de Expresión, dos de sus obras más representativas y con significados muy personales para su creadora. También destaca Sin necesidad de ver para sentir, un cuadro elaborado completamente con los ojos vendados y dejando que la música direccionara todo el proceso creativo.

En definitiva, Hilos de Marte supone una nueva perspectiva de la pintura convencional que permite establecer una conexión entre el arte y las emociones humanas, lo cual puede resultar altamente valioso en un entorno cada vez más influenciado por la tecnología y los cambios vertiginosos.

En la página web de esta galería de arte es posible visualizar el catálogo completo de obras de la artista Lorena Martín.   

La neuropsiquiatría como ayuda del tratamiento de la cefalea

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La sociedad de hoy en día vive en un mundo lleno de estímulos. A menudo, el día a día está sometido a multitud de estresores, demandas y exigencias que con frecuencia derivan en la sensación de no llegar a todo, sentirse sobrepasado o abrumado por la carga de la multitarea, la hiperproductividad o la medida de la valía exclusivamente desde la hipereficacia.

En medio de esta vorágine, es posible que aparezcan síntomas que pueden asustar, como cefaleas, temblores o dificultades para el sueño. Al consultar a un profesional o psiquiatra en Madrid, las personas pueden encontrarse en la tesitura de que todo se les achaque a la ansiedad y se minimice la realidad de que sus síntomas existen.

En resumen, esto ocurre porque las fronteras que diferencian la psiquiatría de la neurología han concebido que las enfermedades deben pertenecer a un campo u otro, pero, realmente, esto no es más que un acuerdo de la ciencia moderna para categorizar enfermedades y compartimentar la medicina, ya que el sistema nervioso es único.

Esta división podría resumirse en que aquellas patologías evidentes a través de pruebas diagnósticas caen del lado de la neurología (como la epilepsia), mientras que aquellas en las que no se dispone de esta evidencia se catalogan como psiquiátricas (por ejemplo el trastorno bipolar). Sin embargo, usando estos mismos ejemplos, cabe reflexionar sobre el elevado número de pacientes epilépticos que presentan manifestaciones psiquiátricas (como ansiedad o depresión). Igualmente, la respuesta del trastorno bipolar a fármacos antiepilépticos ilustra acerca de lo fina que es la imaginaria línea que entre la neurología y psiquiatría. En la práctica real, estas fronteras artificiales a menudo se diluyen y la mayoría de los trastornos presentan un mestizaje más propio de la complejidad de los cerebros que de la simpleza de los manuales.

Un ejemplo de ello es la cefalea tensional, que se caracteriza por dolores de cabeza frecuentes y repetidos asociados a un estado de tensión muscular continuo en respuesta a estrés. De hecho, esta entidad de trata con fármacos antidepresivos y ansiolíticos, pero a la vez precisa de realizar pruebas y exploraciones neurológicas que descarten otras alteraciones en nuestro sistema nervioso. Los pacientes con cefalea tensional a menudo se encuentran tratados de su cefalea por un neurólogo que obvia el componente emocional y teniendo que acudir a un psiquiatra o psicólogo para tratar su ansiedad o lo que es peor: no tratándola.

Es por ello que se precisan profesionales adiestrados en ambos campos y que puedan evaluar, aunar y tratar ambos tipos de síntomas. La neuropsiquiatría como subespecialidad existe en muchos países de Europa (por ejemplo, Reino Unido) y ha demostrado que esto simplifica la vida de los pacientes, ya que evita la duplicación de citas, mejora su calidad de vida y simplifica los tratamientos.

En Tranquilamente, cuentan con la Dra. Encarna Domínguez Ballesteros, que ha realizado ambas especialidades médicas y ejercido como neuróloga, psiquiatra y neuropsiquiatra en Reino Unido. Visitar a un neuropsiquiatra puede ayudar a simplificar el diagnóstico, minimizar las secuelas del tratamiento y darle sentido a síntomas que pueden agobiar o etiquetarse como ansiedad durante muchos años. También a profundizar en el por qué de los síntomas y buscar alternativas desde una visión más amplia y centrada en las necesidades.

La Dra. Encarna Domínguez es psiquiatra, neuróloga y trabaja en Tranquilamente Psiquiatría y Psicoterapia.

Airbus gana a Boeing la ‘guerra’ de la entrega de aviones comerciales

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Airbus entregó un total de 488 aviones entre enero y septiembre, 51 más que el año anterior, mientras que Boeing entregó 117 aeronaves menos que su rival europeo, hasta las 371 en el mismo periodo de 2023, según han anunciado ambos fabricantes.

En cuanto a pedidos hasta agosto, Airbus vuelve a superar a su competidor, con 1.280, 424 aeronaves más que 2022, frente a los 848 pedidos de la compañía estadounidense.

Ambos fabricantes han tenido problemas para seguir el ritmo de la creciente demanda de nuevos aviones de bajo consumo tras la pandemia del Covid-19.

Además, Boeing y Airbus están lidiando con la interrupción de los envíos de su conjunto de proveedores y con sus propios déficits mientras trabajan para acelerar la producción.

LOS AVIONES

En septiembre, la entrega de aviones de Airbus alcanzó la cifra de 55 aviones a 34 clientes, la misma cantidad que el mismo mes de 2022. Además, 23 son los pedidos en este mes, cuando el año anterior contabilizó 13.

Por su parte, el fabricante norteamericano entregó 27 aeronaves, 34 menos que en el noveno mes de 2022, y recibió 224 pedidos, más del doble que el año pasado.

Por tanto, Boeing entregó en septiembre un avión 787-8, un total de 16 737 MAX, cinco 787-9, dos 777F y tres 787-10, mientras que Airbus detalló que fueron cuatro aviones A220-300, un A319neo, 23 de la familia A320neo, 20 A321neo, dos de la familia A330-900 y cinco A350-900.

LOS BENEFICIOS

El fabricante aeronáutico europeo Airbus cerró el primer semestre del año con un beneficio neto de 1.526 millones de euros, es decir, un 19,7% menos con respecto a los 1.901 millones del mismo periodo del año anterior. No obstante, los ingresos del grupo aumentaron un 11% hasta los 27.700 millones de euros.

El fabricante aeronáutico europeo Airbus cerró el primer semestre del año con un beneficio neto de 1.526 millones de euros, es decir, un 19,7% menos

Durante el primer semestre de 2023, Airbus registró un total de 1.080 pedidos brutos de aviones comerciales, frente a los 442 aviones del mismo periodo de 2022, con un total de 1.044 pedidos netos después de cancelaciones. La cartera de pedidos alcanzó un récord de 7.967 aviones comerciales al final de junio de 2023. Airbus Helicopters registró 131 pedidos netos, que se distribuyeron de manera uniforme en varios programas, incluyendo 19 unidades del modelo H160. En cuanto a Airbus Defence and Space, su volumen de pedidos fue de 6.000 millones de euros, incluyendo cuatro aviones cisterna A330 Multi Role para Canadá.

En total, se entregaron 316 aviones comerciales, incluyendo 25 A220, 256 miembros de la familia A320, 14 A330 y 21 A350. Las ganancias generadas por las actividades de aviones comerciales de Airbus aumentaron un 16%, principalmente debido al mayor número de entregas.

l fabricante estadounidense de aviones Boeing ha anunciado que ha cerrado el segundo trimestre de 2023 en números rojos. Así, la compañía ha perdido 149 millones de dólares entre abril y junio, mientras que el año pasado consiguió un beneficio de 160 millones de dólares. No obstante, las pérdidas semestrales se han reducido casi a la mitad, pasando de 1.082 millones de dólares a 574 millones a cierre de junio.

BOEING Y SUS CUENTAS

Tras conocerse estas cifras, los títulos de la compañía han subido un 8,77% en Wall Street. En lo que va de año, el valor ha repuntado un 12% en el mercado estadounidense.

Los ingresos de la compañía radicada en Seattle han crecido un 18% en los últimos tres meses. Según consta en el informe de resultados, las ventas de Boeing aumentaron hasta los 19.751 millones frente a los 16.681 millones de dólares conseguidos en el segundo trimestre de 2022. La cifra se ha situado notablemente por encima de las previsiones del consenso, que anticipaban unas ventas de 18.450 millones de dólares. En el primer semestre, los ingresos repuntaron un 23%, hasta los 37.672 millones.

Revolucionar las plataformas con ‘TU FAN’, de Mafalda Cardenal

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TU FAN alcanza el puesto #1 en Los 50 Más Virales de Spotify: global, España, Argentina, México y más.

Mafalda Cardenal es probablemente el nombre más sonado en Tik Tok en estas últimas semanas, ya que es la responsable de la viralización de un trend con el que miles de jóvenes se han sentido identificadas que ya acumula más de 114k usos de audio en la plataforma.

La cantante y compositora alicantina de 21 años se estrenó en 2021 con su primer single 32 de agosto y, desde entonces, no ha dejado de crear éxitos como Pa que me cantes en el coche o Si tiene que ser será.

Experta en escribir sobre rupturas amorosas, echar de menos y malas experiencias en el amor, ha creado un fuerte vínculo con todos sus fans, que ya son más de 1 millón en Spotify. En palabras de la artista: «compongo canciones con las que todo el mundo se puede sentir identificado, son canciones basadas en mis experiencias».

En este caso, la artista ha acudido de nuevo a las letras de desamor para conectar con miles de jóvenes que se han visto reflejadas hasta tal nivel que han hecho de TU FAN un himno del desengaño. 

Bajo el lema de «esta canción no se canta, se grita», ha llegado el oleaje de vídeos y, con ello, el inminente aumento de su fandom tanto en redes sociales como en Spotify, donde ya cuenta con más de 4.5 millones de streams.

TU FAN no solo ha revolucionado los charts en España, sino que ha cruzado el charco, posicionándose como #1 en Los 50 más Virales de varios países de Latinoamérica como México, Argentina, Uruguay, Paraguay y Perú entre otros.

Mafalda, más fuerte que nunca, vuelve pronto con más música y dispuesta a conquistar los corazones de todo el mundo, así que sus fans no se pueden perder ninguna novedad de la cantante española y pueden seguirla en todas sus redes y plataformas.

El nuevo single de Mafalda Cardenal TU FAN lo promociona la empresa de comunicación cultural PROMOSAPIENS.

El juzgado soluciona una deuda cercana a los 100.000 euros a una ciudadana de Badalona afectada por la burbuja inmobiliaria

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Puede parecer increíble, pero todavía son muchas las personas que están sufriendo las consecuencias de la burbuja inmobiliaria que estalló en 2008. Este es el caso de una ciudadana que llegó a Libertad Sin Deudas cuando supo de la Ley de Segunda Oportunidad.

El abogado Eloy Rodríguez se reunió con ella para conocer los detalles de su caso y ofrecerle asesoramiento. Finalmente, acordaron iniciar el procedimiento, que se presentó en el Juzgado de lo Mercantil número 5 de Barcelona.

Una burbuja inmobiliaria y una crisis de graves consecuencias

La situación de insolvencia de esta ciudadana sobrevino, como en muchos otros casos, tras la compra de una vivienda en los tiempos previos a la crisis inmobiliaria. Ella había visto un piso que le interesaba comprar. Su situación laboral era estable y cómoda.

Según la tasación del banco, solo le podían conceder 66.000 euros de hipoteca. La propia entidad le aconsejó, con mal criterio, que solicitara un préstamo personal por la cantidad restante.

Esta práctica era habitual en aquellos momentos. Tras la crisis de 2008, muchos ciudadanos sufrieron en sus propias carnes las consecuencias de estas prácticas.

Cuando estalló la burbuja inmobiliaria, los intereses de las hipotecas se dispararon y las cuotas llegaron a ser inasumibles para muchas personas. En el caso de esta mujer, la situación empeoró cuando perdió su trabajo como comercial de una empresa instaladora, un sector gravemente afectado por la crisis, ya que está directamente relacionado con la construcción.

Sin posibilidad de renegociar la deuda

A partir de ese momento, no pudo abonar las cuotas de la hipoteca y el préstamo personal. Intentó sin éxito renegociar la deuda con su banco, pero finalmente la entidad optó por ejecutar la hipoteca.

Con unas tasaciones claramente por debajo de los precios de compra, tras perder su piso quedó una gran deuda, formada por la parte no cubierta de la hipoteca y por el préstamo personal, la ruinosa operación que le aconsejó su propio banco y que fue agravante de la insolvencia. Nuevamente, ella intentó hacer una refinanciación de todo, pero se lo rechazaron.

Contactó con Libertad Sin Deudas, tratando de encontrar una salida para una deuda de 95.648 euros.

Exoneración del Pasivo Insatisfecho y una vida libre de cargas

El magistrado que estudió su caso observó que se daba el cumplimiento de las obligaciones formales a las que se refiere el art. 501 y no constaban ninguna de las excepciones o prohibiciones de los arts. 487 y 488 del Texto Refundido de la Ley Concursal (TRLC).

Por tanto, procedió a acordar la exoneración del 100 % de los créditos no saldados. Solo quedó pendiente una deuda pública, contraída con la Diputación, que ascendía a 4.000 euros.

Poco más de cuatro meses fueron suficientes para que la vida de esta vecina de Badalona diera un giro de 180 grados y pudiera comenzar de nuevo sin cargas.

Como ella, muchos autónomos y particulares en situación de insolvencia pueden acogerse a la Ley de Segunda Oportunidad. Además de optar a la cancelación de sus deudas, al iniciar el procedimiento se paralizan los embargos. Y, una vez finalizado el trámite, sus nombres desaparecen de los listados de morosos y de riesgo crediticio.

Coverontrip explica por qué es necesario un seguro médico personalizado para viajar

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Para vivir unas vacaciones sin contratiempos, la contratación de un seguro médico resulta imprescindible, ya que están diseñados para ofrecer una respuesta frente a cualquier problema que afecte al cliente.

Coverontrip es un distribuidor digital de seguros de viaje que diseña productos altamente personalizados e innovadores, con el objetivo de cubrir las necesidades específicas de los usuarios. Al contar con un seguro de viaje médico personalizado, las personas tienen la posibilidad de disfrutar de sus vacaciones con total tranquilidad.

¿Qué opciones ofrece el seguro médico de viaje personalizado disponible en Coverontrip? 

El seguro médico de viaje personalizado disponible en Coverontrip es fácil de contratar a través de la plataforma digital, por lo que es posible programar unas vacaciones sin preocupaciones. Este seguro médico también incluye alternativas como la opción de anulación en caso de ser necesario, asistencia completa las 24 horas y servicios VIP experience.

Así, los clientes pueden escoger el seguro que mejor se adapte a sus necesidades, entre asistencia low-cost o asistencia trending topic para cualquier nacionalidad o quienes tengan residencia en España.

La cobertura para gastos médicos en el extranjero va desde los 10.000 € hasta los 100.000 €, en función del plan seleccionado por el asegurado.

Por otra parte, el seguro médico cuenta con opciones para viajar por toda Europa, disfrutar de viajes en crucero y acceder a planes de cobertura exclusivos para estudiantes residentes en España.

Asimismo, los clientes de la plataforma Coverontrip pueden acceder a opciones adicionales en su cobertura, como la posibilidad de organizar una luna de miel en el extranjero.  

Ventajas de contratar un seguro de viajes

Entre las razones que existen para contratar un seguro médico de viajes, las empresas señalan la necesidad de adquirir una póliza para cubrir y prevenir los percances inesperados que puedan surgir. Por lo general, la atención médica en otro país puede resultar muy cara, por lo que un seguro médico permite que estos gastos estén totalmente garantizados.

Otra de las ventajas es que los seguros de viaje resuelven los problemas con el equipaje, que se trata de una de las situaciones más desagradables que pueden sufrir los viajeros al llegar a su destino. Asimismo, la cobertura de gastos legales y responsabilidad civil en caso de un accidente con terceros también pueden solventarse con agilidad.

Al adaptarse al perfil de cada viajero y garantizar una atención al cliente de máxima calidad, el seguro médico de Coverontrip es altamente recomendado entre los clientes del sector seguros.

Los paquetes de seguros de viaje disponibles en la plataforma digital están diseñados para otorgar beneficios adicionales y exclusivos para los viajeros. 

Aprovecha los días Samsung en El Corte Inglés para comprar teléfonos, Smart TV y otros productos al mejor precio

No hay nada más emocionante que actualizar tus dispositivos con la más reciente tecnología y, para ello, El Corte Inglés te trae los días Samsung, donde podrás encontrar una variedad impresionante de productos de esta prestigiosa marca a precios increíbles. 

Desde teléfonos hasta Smart TVs, pasando por tablets y otros gadgets, hay algo para cada aficionado de la tecnología en esta selección. Sin más preámbulos, aquí te presentamos algunos de los productos estrella que podrías considerar y que ahora tienen el mejor precio en El Corte Inglés

TV QLED 163cm (65″) Samsung TQ65Q77CAT

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 ¿Quieres sumergirte en una experiencia visual sin igual? El TV QLED de 65 pulgadas de Samsung promete precisamente eso. Con 4K Motion Xcelerator Turbo y capacidades Smart TV, este televisor redefine lo que significa ver tus programas y películas favoritas. 

Sus colores son vivos y su rendimiento inigualable. Si estás pensando en mejorar tu sala de estar, este TV QLED es una elección estupenda. Si te interesa este televisor en la web de El Corte Inglés, aquí lo encontrarás.

Samsung Galaxy A23 5G

 El Samsung Galaxy A23 5G es un teléfono que combina estilo, potencia y conectividad 5G. Con 4GB de RAM y 128GB de almacenamiento, tendrás suficiente espacio y rendimiento para todas tus aplicaciones y archivos. Su diseño elegante y moderno es perfecto para aquellos que buscan un dispositivo que se vea tan bien como funciona.

 Si deseas un móvil con velocidad, espacio y un diseño espectacular, el Galaxy A23 5G es tu mejor elección. Puedes encontrarlo aquí en El Corte Inglés.

Tablet Samsung Galaxy Tab S9 FE

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 La Tablet Samsung Galaxy Tab S9 FE es un dispositivo versátil con una pantalla impresionante. Con 6GB de RAM y 128GB de almacenamiento, esta tablet es ideal tanto para el trabajo como para el entretenimiento. Además, su batería de larga duración te permite usarla todo el día sin preocupaciones. 

Si buscas una tablet potente y confiable, no busques más. El Galaxy Tab S9 FE es la elección perfecta. Descúbrela aquí en la web de El Corte Inglés.

Portátil Samsung Galaxy Book3

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Eleva tu productividad al siguiente nivel con el portátil Samsung Galaxy Book3. Con un potente procesador i7, 16GB de RAM y un SSD de 512GB, este equipo te proporcionará la velocidad y el espacio que necesitas para tus tareas diarias. 

Su pantalla de 15.6 pulgadas ofrece imágenes nítidas y claras, ideal para el trabajo o el entretenimiento. Si buscas un portátil que combine rendimiento con un diseño sofisticado, el Galaxy Book3 es la opción ideal. Puedes adquirirlo aquí en El Corte Inglés.

Samsung Galaxy A14 

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Para aquellos que buscan un smartphone eficiente y asequible, el Samsung Galaxy A14 es una excelente elección. Con 4GB de RAM y 64GB de almacenamiento, este móvil libre te garantiza un rendimiento fluido y suficiente espacio para tus apps y fotos. Su diseño es sutil y elegante, perfecto para cualquier ocasión.

 No esperes más para disfrutar de un dispositivo con la calidad de Samsung. Si estás interesado en el Galaxy A14, lo encontrarás aquí en la web de El Corte Inglés.

TV OLED 139 cm (55″) Samsung TQ55S95CAT 

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Con Quantum Matrix Technology y 4K de Inteligencia Artificial, esta Smart TV de Samsung promete una experiencia visual inigualable. Cada detalle, cada color, y cada movimiento se muestra con precisión. 

Añade a eso las capacidades de Inteligencia Artificial y tienes una verdadera joya tecnológica en tu sala. Si buscas una nueva TV que redefine la calidad de imagen y sonido, esta es tu mejor opción. Descubre más y cómprala aquí en El Corte Inglés.

Tablet Samsung Galaxy Tab S9 FE 5G

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 ¿Necesitas una tablet que te acompañe en todas partes con la mejor conectividad? La Galaxy Tab S9 FE 5G, con sus 8GB de RAM y 128GB de almacenamiento, es perfecta para ti. Además de Wi-Fi, su conectividad 5G te garantiza estar siempre en línea, incluso en movimiento. 

Si lo que deseas es velocidad, versatilidad y una experiencia superior, esta tablet es la respuesta. Adquiérela aquí en la web de El Corte Inglés.

Convertible 2 en 1 Samsung Galaxy Book3 360

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 Innovación y potencia se combinan en este convertible 2 en 1. Con un procesador i7 Evo, 16GB de RAM y un SSD de 512GB, este dispositivo te ofrece lo mejor de un portátil y una tablet. 

Su diseño flexible te permite usarlo en múltiples modos, adaptándose a tus necesidades. Ya sea para trabajo o entretenimiento, el Galaxy Book3 360 no te decepcionará. Consigue el tuyo aquí en El Corte Inglés.

Samsung Galaxy Watch6 44mm

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 El Samsung Galaxy Watch6 no es solo un reloj, es un compañero para tu día a día. Con un diseño elegante en grafito y capacidades LTE, este smartwatch te mantiene conectado y te ayuda a gestionar tus actividades diarias con estilo. 

Dale un toque de sofisticación a tu muñeca y mantente siempre al día con el Galaxy Watch6. Descúbrelo aquí en la web de El Corte Inglés.

Barra de sonido Samsung 2023 HW-Q60C

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 Con Dolby Atmos y DTS Virtual:X, la barra de sonido Samsung 2023 HW-Q60C transformará tu experiencia auditiva y ahpra al mejor precio por tiempo limitado.

 Acompañado de un subwoofer inalámbrico, este sistema de sonido te sumerge en una atmósfera de audio nítida y profunda. Si quieres elevar la calidad del sonido en tu hogar, no busques más. Encuentra esta barra de sonido aquí en El Corte Inglés.

SESMI participa en el II Congreso Internacional de Medicina Integrativa en Roma

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La Sociedad Española de Medicina Integrativa (SESMI) tuvo una destacada presencia en el II Congreso Internacional de Medicina Integrativa y Salud, que se celebró en Roma del 20 al 23 de septiembre.

La delegación española estuvo encabezada por la presidenta de SESMI, la Dra. Isabel Giralt, quien desempeñó un papel fundamental en el evento al formar parte del Comité Organizador Internacional del evento, contribuyendo a la organización y al éxito del congreso.

El congreso reunió a expertos y profesionales de la medicina integrativa de todo el mundo para compartir conocimientos y experiencias en esta disciplina en crecimiento. SESMI desempeñó un papel crucial en la promoción y la difusión de esta forma de abordar la atención médica integral.

Además, SESMI estuvo representada en el congreso por la Dra. Esther Martínez García, quien presentó la ponencia «Pionera unidad de oncología pediátrica integrativa en España: avances en modelos de atención y objetivos clínicos». Esta presentación resaltó la importancia de la medicina integrativa en el tratamiento pediátrico del cáncer y cómo está mejorando la atención a los pacientes en el Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.

La presencia del Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el congreso brindó un fuerte respaldo a la medicina integrativa como una parte importante del futuro de la atención médica a nivel mundial. Su apoyo enfatiza la necesidad de considerar enfoques holísticos y complementarios en la medicina contemporánea.

Entre las ponencias más destacadas a las que asistió la delegación de SESMI se encuentra la Conferencia Magistral de Helene Langevin, titulada «Integrative Health: los desafíos y las posibles recompensas de superar las barreras». Claire Oppert también presentó su trabajo sobre «La música en cuidados paliativos: El Tratamiento Schubert: estudios clínicos y reflexiones», lo que demuestra la diversidad de enfoques dentro de la medicina integrativa.

Se debe destacar también que se inició el proceso de creación de dos grupos internacionales de trabajo: Oncología Integrativa y Pediatría Integrativa, a los que SESMI brindó colaboración y soporte.

Enfatizar también que todos los miembros de SESMI siguen formando parte de la European Society of Integrative Medicine y que estarán representados estos próximos cuatro años por la Dra. Isabel Giralt en el Expanded Board de esta sociedad.

En resumen, la participación activa de SESMI en el II Congreso Internacional de Medicina Integrativa en Roma reafirma el compromiso de la sociedad con la promoción y el avance de la medicina integrativa en España y en el mundo.

La experiencia y los conocimientos compartidos en este evento seguirán contribuyendo al crecimiento y desarrollo de esta disciplina en constante evolución.

Externalizar la logística en un e-commerce con ATE Sistemas y Proyectos Singulares, un factor para tener éxito

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El comercio electrónico sigue creciendo y las cifras de 2023 lo confirman.

El estudio presentado recientemente por IAB Spain revela que el 77 % de los españoles utiliza internet como canal de compra y cada uno acude a un marketplace 3,4 veces por mes.

Un elemento fundamental para que la experiencia de compra sea positiva es la logística de la que debe rodearse toda tienda virtual que quiera competir. Expertos como los de la firma ATE Sistemas y Proyectos Singulares señalan que este aspecto es especialmente crítico en temporadas de altas ventas, como la próxima a las fechas navideñas

La importancia de la logística en un e-commerce

Con la externalización de los procesos en el sector logístico buscamos que un especialista realice tareas vinculadas a la cadena de suministros. Este es el trabajo que hacen firmas como ATE Sistemas y Proyectos Singulares para sus clientes, permitiéndoles a estos dedicarse a los trabajos directamente relacionados con su negocio.

Esta figura de servicio es especialmente relevante en el modelo de negocio del e-commerce, ya que dicho modelo debe hacer frente a la importante fluctuación de la demanda, variabilidad, expectativas de entrega, gestión de las devoluciones.

 Los portavoces de esta firma señalan que el control de este aspecto incluye la recepción de mercancías, centros de acopio y distribución, almacenaje y ubicación; otras tareas como la gestión de órdenes de pedido, la logística inversa, como se le denomina a las devoluciones. La calidad en el desempeño de estas tareas favorece las entregas a tiempo y en consecuencia generan clientes satisfechos.

Mayor efectividad y menores costes

En ATE Sistemas y Proyectos Singulares destacan que para mantener un nivel de servicio adecuado a las exigencias de un entorno e-commerce. La gestión interna de estos procesos es un gran coste para este tipo de actividad; por eso, la externalización es la mejor opción.

En primer lugar, los especialistas aseguran que se reducen considerablemente los costes fijos y se gana en efectividad. En el caso de ATE Sistemas y Proyectos Singulares siempre tratan de alinear sus procesos a los objetivos del e-commerce. Gracias a esto, se constituyen en un pilar para el crecimiento del negocio. La firma asegura que mantiene una política de mejora continua para reducir los tiempos y mejorar la calidad del servicio. Esta firma dispone de la infraestructura y el personal necesarios para gestionar grandes volúmenes de actividad. Pueden ocuparse de la carga y descarga de todo tipo de vehículos y contenedores. Es decir, son capaces de ofrecer un servicio integral que cubra cada una de las etapas en la cadena de suministro.

Conocer todas las nominaciones de AllZone

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Un exitoso marketplace que ofrece productos 100 % originales con garantía española y europea es AllZone.

Su popularidad ha ido en constante crecimiento gracias a su compromiso con la calidad y satisfacción del cliente. Esto se ha visto reflejado en las numerosas nominaciones que ha recibido este año en diferentes galardones de prestigio. A continuación, se mencionan algunas de estas competiciones en las que tienen grandes posibilidades de ganar.

Las diversas nominaciones en el ámbito del comercio en línea

AllZone ha sabido aprovechar las oportunidades y ha conseguido posicionarse como un referente en el mundo del comercio electrónico. Ofrece a sus clientes una amplia gama de productos de calidad, garantizando una experiencia de compra satisfactoria, lo que le ha hecho merecedor de múltiples nominaciones a importantes galardones.

Uno de estos es el Premio Mejor Comercio del Año. Este premio, que reconoce el esfuerzo y la excelencia en el comercio electrónico, destaca a esta compañía como un referente en la entrega de productos originales y de calidad a sus clientes. También han sido nominados al Premio Pyme del Año, en Madrid. Esto es muestra de su extraordinaria labor en el ámbito del emprendimiento y la innovación.

El Premio Emprendedoras 2023 es otra de las nominaciones que han recibido, donde quedaron finalistas e incluso optaron al accésit «Emprendedora con el mejor proyecto tecnológico». Esto reafirma su compromiso con el espíritu emprendedor y la capacidad de adaptación a los cambios del mercado. Por otro lado, han puesto su mirada en los Premios Andalucía Joven 2023, presentando su solicitud el pasado 24 de mayo.

AllZone: ganador de uno de los premios más importantes a nivel nacional

Este octubre se ha celebrado la decimocuarta edición de los E-commerce Awards, un evento de referencia en el comercio electrónico español. La finalidad de este es reconocer el aporte de las empresas en términos de innovación y desarrollo. También busca premiar su contribución en la economía digital.

AllZone, junto a más de 175 e-commerce, presentaron su candidatura en las 12 categorías disponibles. Tras una valoración realizada por profesionales de empresas destacadas y representantes de las principales asociaciones e instituciones a nivel sectorial, consiguió la nominación a “Mejor Rookie E-commerce” junto con otras 2 empresas. Finalmente, en la Gala de entrega de premios se proclamaron ganadores.

Su ambición, gran potencial y los resultados que han obtenido en su corta trayectoria han servido para convencer al jurado y convertirse en finalistas. De hecho, han mencionado que si AllZone continúa por el camino que apunta, próximamente podría estar compitiendo con las grandes empresas del sector.

Las nominaciones que ha recibido AllZone en estos diferentes galardones es muestra de su ardua labor en la industria del comercio electrónico. Las posibilidades de ganar son grandes, lo que reafirmaría su posición como uno de los marketplace más destacados en España y Europa. 

Amazon: 9 ofertas para cafeteros que no deberías dejar escapar

Amazon es una de las tiendas más interesantes para nuestro día a día, sobre todo por su multitud de ocasiones por sus buenos y variedad de productos, pero sobre todo porque en la gran parte de ellos podemos ahorrar en la compra de manera muy provechosa para todos. Y para los amantes del café, también.

Una de esas veces es la que tenemos a continuación con ofertas de lo más vistosas para todo lo que tiene que ver con cápsulas de café, cafeteras y accesorios para hacer de nuestra bebida una mucho más disfrutable y con todo el sabor y aroma que buscamos. Espumadores de leche, calentadores, café en packs grandes, compatibles con Nespresso… las conocemos todas desde nuestro portal de MERCA2.

ESPUMADOR DE LECHE, CAFÉ O TÉ ELÉCTRICO DE MANO, EN AMAZON

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Este que tenemos primeramente es uno de los accesorios más chulos y que más nos han llamado la atención desde la tienda online de Amazon para los amantes del café.

Un espumador de leche para nuestro café, leche o incluso para el té. El mismo se ve como una pieza apta para todo tipo de cafés al que queramos practicar esta deliciosa forma de preparar nuestra bebida.

De mano, viene con dos batidores de acero inoxidable de grado alimenticio. Lo cual será perfecto para usar en todo momento. Eléctrico como su gran característica, este espumador se ve muy bien también porque trae un cable USB que permite una carga rápida. Fácil de almacenar, lo podemos comprar desde aquí.

CALENTADOR DE TAZA DE CAFÉ, EN AMAZON

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A continuación, y con todas estas muestras que tenemos en Amazon para nuestros cafés, la tienda nos presenta este fantástico calentador de tazas.

Esta se trata de una herramienta que se ve en forma de un posavasos inteligente de temperatura constante de alrededor de unos 55 °C, que mantiene la temperatura en todo momento. Con él tendrás la seguridad de utilizar este calentador de tazas de café de alta calidad.

El mismo es un plato calentador que solo necesita de tus tazas, siendo de tamaño pequeño y no ocupa el escritorio, manteniendo el espacio ordenado en todo momento. De función y apagado automático, se puede comprar desde aquí.

CÁPSULAS DE CAFÉ NESCAFÉ RISTRETTO ARDENZA DOLCE GUSTO PACK DE 90, EN AMAZON

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En su lugar, y para saborear un café diferente y puro en casa, hallamos desde la tienda de Amazon las siguientes cápsulas de café, de la firma de Nescafé Dolce Gusto, de las que vienen en un pack de 30 en 3 cajas.

Hablamos de una nueva variedad que es la que más carácter tiene de la gama de cafés; un café ristretto intenso con notas a pimienta y deliciosa capa de extra crema dorada, con receta mejorada. Intenso en un 11/11. Lo podemos comprar desde aquí.

CÁPSULAS NESCAFÉ FARMERS ORIGINS, EN AMAZON

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En otra oportunidad muy bien avenida por todos, tenemos en Amazon las siguientes cápsulas de café, de Nescafé, que vienen en un completo de tres packs.

Este café es una buena elección por su gran sabor y porque las cápsulas están aprobadas para máquinas Nespresso.

Disfruta de las cápsulas de café Nescafé Farmers Origins Lungo 3 Americas y déjate llevar por las sensaciones de este café latino. Los artífices de esta mezcla de café son caficultores latinoamericanos. Sus cafetales son distintos entre sí y, sin embargo, comparten un compromiso por la calidad y el buen sabor. Se pueden comprar desde aquí.

NESCAFÉ DOLCE GUSTO INFINISSIMA, EN AMAZON

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Es por eso que Nescafé también tiene sus propias cápsulas, las Dolce Gusto, y Krups tiene una de las mejores cafeteras para este tipo de café por un precio que no llega a los 60 euros, gracias a un descuento del 22% en Amazon.

Hablamos de una cafetera manual de fácil manejo que permiten preparar las bebidas a tu gusto regulando así el tamaño y la temperatura, que puede ser fría o caliente.

Capaz de hacer café de calidad profesional, caliente desde la primera taza gracias a su sistema Thermoblock, posee 15 bares de potencia, un depósito de 1,2 litros del que puede hacer tus mejores bebidas, incluye un modo eco y la bandeja es regulable. La puedes comprar en la tienda online desde aquí.

CÁPSULAS QUALITÁ ORO COMPATIBLES CON NESPRESSO, EN AMAZON

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También relacionadas con las cápsulas de café y sus grandes descuentos, Amazon nos presenta estas otras de Qualitá Oro, que son unas cápsulas de gran calidad de Note D’Espresso Italiano.

Por lo que tendremos el mejor sabor y aroma a nuestra mejor disposición. Con él trataremos un café enteramente natural, y del que es tostado en Italia. Tendremos un delicioso sabor y aroma del café.

Todo recién hecho en una pequeña cápsula. En su lugar, vienen en una caja de un total de 100 cápsulas de nueva generación totalmente certificadas con barrera de oxígeno. Compatibles con cafeteras Nespresso, las puedes comprar junto al resto que vemos en esta lista desde aquí.

CAFETERA MELITTA POR GOTEO

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También en Amazon tenemos cafeteras en oferta, y esta por goteo tiene algo que nos ha gustado especialmente (y a ti también).

Es de Melitta, y es también d elo más interesante. Principalmente, porque funciona por goteo, así que será tremendamente sencilla de utilizar. Cuenta con un sistema antigoteo que evita que la encimera se manche de café cada mañana, lo cual es muy de agradecer.

Otro aspecto a destacar es que los componentes de esta cafetera son extraíbles y compatibles con el lavavajillas. De este modo, no tendrás que realizar ningún esfuerzo para dejar tu cafetera lista para una nueva batalla. Se puede comprar en Amazon a un precio reducido y con descuento desde aquí.

CAFETERA BOSH COMPTAIBLE CON TASSIMO

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En siguiente lugar, y vista también con un precio bastante económico, tenemos en Amazon esta otra de las cafeteras que conocemos, esta vez de Bosh, que se hace de lo mejorcito para todos en casa.

Con ella disfrutarás de capuccinos, tés, chocolates… todas las bebidas calientes deliciosas para empezar el día con buen pie.

Este modelo de Bosch cuenta con el sistema SmartStart que pone en marcha la cafetera con tan solo presionar el frontal de la máquina con la taza de café. Es compatible solo con las cápsulas de Tassimo y tiene un sistema sencillo que creará con precisión tus bebidas favoritas. Disponible en colores negro (como el de la imagen) y en blanco, la puedes comprar desde la tienda aquí.

CAFETERA MONODOSIS DE CÁPSULAS NESPRESSO – DE’LONGHI

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Entre los productos de café que más pueden interesante damos muy bien con esta otra cafetera monodosis, la cual es una herramienta muy atractiva y especial para los más cafeteros.

Se trata de una idónea máquina de cápsulas de café monodosis, de Nespresso De’Longhi. Tiene un diseño compacto y ligero, donde su asa ergonómica se adapta adecuadamente a cualquier configuración interior.

Perfecta para adaptarse de la mejor forma a la cocina con su diseño de color negro y reducido. Gracias a su sencillo sistema de extracción patentado, la máquina puede preparar con facilidad buenas tazas de café. Cuenta con un gran modo de ahorro energía y un sistema thermoblock para calentar el agua. Se puede comprar aquí.

Pruebas DiSC a uno de los mejores precios del mercado, de la mano de Behavior

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Una de las grandes aliadas para la evaluación de habilidades y competencias, actualmente, son las pruebas psicométricas.

Estas pruebas proporcionan una visión profunda del potencial de un individuo, su personalidad y aptitudes. Son utilizadas por empresas, instituciones educativas y profesionales de recursos humanos para la toma de decisiones relacionadas con la selección de personal y el desarrollo de equipos. Este tipo de herramienta ofrece datos objetivos que van más allá de las apariencias. En ese sentido, quienes estén interesados en optar por este método pueden acudir a compañías como Behavior – GPS, la cual se especializa en el área.

¿Qué pruebas psicométricas ofrece Behavior – GPS?

En un mundo cada vez más competitivo, comprender y utilizar las pruebas psicométricas se ha convertido en una ventaja clave. Siendo así, la empresa Behavior – GPS, la cual tiene una trayectoria en el mercado de más de 30 años, pone a disposición dos opciones: el Quiz de talentos y el B- GPS. 

La prueba B-GPS está basada en el test de personalidad DISC, el cual permite evaluar las características de un individuo, sus habilidades, su comportamiento en el entorno y su manera de reaccionar ante diversas circunstancias. Esta herramienta brinda muchas ventajas. Por un lado, mejora la comunicación y ayuda a generar vínculos profesionales y a optimizar el trabajo en equipo, lo que, a su vez, contribuye a elevar la productividad. La experiencia de empresas como Saber de Panamá y Ofrece Tu Talento han logrado hacer de la prueba Behavior – GPS un icono en el mundo de Recursos Humanos. Esta prueba ha sido utilizada por más de 1,200 Ejecutivos en países como México, Panamá, Sudáfrica y Argentina quienes han logrado conocer sobre su perfil de comportamiento y mejorar sus habilidades de liderazgo y ventas.

Por otra parte, es ideal para la gestión de conflictos, para el coaching, para el entrenamiento de servicio de atención al cliente y para los procesos de reclutamiento.

Algunos datos relevantes acerca de las pruebas B-GPS 

Las pruebas B-GPS tienen un coste individual que puede variar entre 15 y 25 euros. No obstante, mientras más pruebas se adquieran, el precio disminuye. Las mismas son 100 % online. El tiempo que toma realizarlas es de aproximadamente 15 o 20 minutos.

Quienes se someten a esta evaluación consiguen un cuestionario que incluye la medición de 12 tipos de personalidades. B-GPS fue diseñada guiándose por la cultura organizacional y de liderazgo de América Latina. De hecho, hasta la fecha, más de 200 organizaciones de más de 7 países del mencionado continente han utilizado la prueba para capacitación y formación empresarial.

Behavior – GPS también pone a disposición una certificación que engloba pruebas ilimitadas, curso teórico y sesiones privadas de seguimiento. Esta opción es idónea para quienes deseen aprender a leer las pruebas, entenderlas a profundidad y distribuirlas.

A su vez, la compañía de servicios de recursos humanos ofrece asesoría y coaching para que los ejecutivos desarrollen habilidades de liderazgo, para que la rotación de personal en sus empresas disminuya, para que mejore el clima laboral y se eleven los tratos comerciales. Para mayor información es necesario acceder a la plataforma de Behavior – GPS.

Clínica Dra. Teresa Aparicio sobre cómo tratar un caso de trastorno por déficit de atención e hiperactividad

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Conocido también como TDAH, el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad afecta entre el 4% al 7% de los niños en todo el mundo.

En los adolescentes, este porcentaje se reduce un poco, rondando entre el 3% y el 5%. En efecto, se trata de la alteración del neurodesarrollo más común en la población infantil. Si bien puede manifestarse de maneras diferentes, hay ciertos indicadores que son comunes en el TDAH, como, por ejemplo, los comportamientos impulsivos y explosivos, incapacidad para concentrarse, inquietud, hiperactividad, dificultad para socializar, entre otros. En la Clínica Dra. Teresa Aparicio, en Madrid, son especialistas en el diagnóstico y tratamiento del TDAH, siendo un centro idóneo para tratar un niño, adolescente o adulto con esta condición.

¿Cuáles son los síntomas de TDAH?

Como se mencionó anteriormente, el TDAH puede manifestarse de maneras diferentes, pero hay ciertos síntomas que son clásicos en este trastorno y que pueden indicar la aparición del mismo. Los tres síntomas principales son la falta de atención, la impulsividad y la hiperactividad. Sin embargo, hay que tener claro que la aparición aislada de uno o varios de estos síntomas en un niño, no necesariamente puede significar que padece de TDAH. El diagnóstico solo puede venir de un profesional especialista que haga una valoración de primera mano al niño. 

Pero más allá de eso, dependiendo de la manera en la que el trastorno se manifieste, pueden aparecer algunos síntomas. El TDAH (trastorno por déficit de atención con hiperactividad), por ejemplo, se caracteriza por una constante inquietud, excitación continua, habla mucho, no atiende en clase, interrumpe constantemente las conversaciones de otros, está muy inquieto en situaciones de espera, presenta marcada impulsividad, entre otros. Por su parte, un niño con TDA (Trastorno por déficit de atención) se caracteriza por una falta de atención, es decir: se distrae con facilidad, le es difícil organizarse, no termina las actividades que comienza o cambia a otra antes de terminar, olvida tareas y deberes, entre otros indicadores. Por último, el TDAH combinado es aquel en donde se presentan síntomas asociados a los dos tipos anteriores (hiperactividad más inatención).

¿Por qué es importante un diagnóstico y tratamiento temprano?

No hay que perder de vista que el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad constituye un factor de riesgo importante para la evolución del menor, afectando principalmente y de manera importante su conducta a lo largo de los años siguientes. No solo eso, sino que también puede tener un impacto negativo considerable sobre el aprendizaje y sobre las relaciones sociales e incluso derivar en ansiedad, depresión o trastorno de conducta. Es por eso que detectar y tratar el TDAH de la manera adecuada y a tiempo es fundamental, permitiendo que el menor pueda desarrollar todas sus capacidades, vivir una vida normal y llevar al mínimo las posibles consecuencias. Pero para ello, es crucial acudir con profesionales expertos en este trastorno.

A pesar de que no se conoce hasta ahora con exactitud la causa qué provoca este trastorno del neurodesarrollo, en la Clínica Dra. Teresa Aparicio se encuentra un equipo de psiquiatras, psicólogos y psicopedagogos especialistas en TDAH que cuentan con la experiencia y el conocimiento para tratarlo y garantizar un desarrollo normal del niño frente al trastorno. Allí ofrecen tratamiento integral según las necesidades y edad del paciente, siempre desde un enfoque completo, bio-psico-social. En su página web está toda la información junto con los medios de contacto de sus profesionales.

Bosques de cuento para visitar en otoño antes de que el cambio climático acabe con ellos

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El otoño es una estación ideal para realizar excursiones, ya que ofrece un precioso espectáculo natural con temperaturas moderadas, sin tener que sufrir el calor excesivo del verano, ni el frío intenso del invierno. Cuando los árboles de hoja caduca dejan de producir clorofila, los bosques se llenan de colores vibrantes como el rojo, el naranja, el ocre y el amarillo. Es el momento perfecto para disfrutar de paisajes que, poco a poco entrarán en el letargo del invierno.

LOS BOSQUES DE ESPAÑA

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En España, contamos con bosques maravillosos donde se puede admirar la intensidad del otoño en toda su belleza. Por lo general, el cambio de color de las hojas comienza a principios de noviembre. Sin embargo, este fenómeno puede adelantarse en las zonas de mayor altitud y aún más si están orientadas al norte.

Esto significa que en lugares montañosos y en regiones del norte de España, como los Pirineos o la Cordillera Cantábrica, es posible disfrutar de los colores del otoño antes que en otras áreas del país. Estas zonas ofrecen paisajes otoñales espectaculares para los amantes de la naturaleza y el senderismo. A continuación te dejamos un listado para que vayas planificando una bonita escapada a algunos de los bosques que aún siguen en pie, a pesar de los incendios y las catástrofes del cambio climático.

SELVA DE IRATI, EN NAVARRA

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La Selva de Irati es un impresionante bosque de hayas y abetos que se extiende entre los valles de Aezkoa y Salazar. Es conocida por ser uno de los hayedo-abetales mejor conservados de Europa, después de la Selva Negra en Alemania. La Selva de Irati es un lugar de gran valor natural y ecológico y es un destino popular para los amantes de la naturaleza y el senderismo.

Como mencionaste, hay una red de 16 senderos señalizados que facilitan la exploración de este hermoso entorno. Estos senderos locales están balizados en verde y blanco, por lo que son aptos para personas de todas las edades. Además, cada sendero suele tener un panel de información en su inicio para ayudar a los visitantes a conocer más sobre la zona y las rutas disponibles.

HAYEDO DE LA TEJERA NEGRA, EN GUADALAJARA

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El Hayedo de la Tejera Negra, ubicado en la provincia de Guadalajara, es un bosque excepcional de hayas y uno de los más meridionales de Europa. Se encuentra entre los valles del río Lillas y el del Zarzas, en un entorno natural de una belleza extraordinaria.

Este lugar es conocido por sus profundos barrancos, que son el hábitat de diversas especies de aves, incluyendo el águila real, el azor y el milano real. La Tejera Negra es considerada uno de los hayedos más hermosos de España y forma parte del Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara.

PARQUE DE SOMIEDO, EN ASTURIAS

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El Parque de Somiedo, ubicado en Asturias, es uno de los espacios naturales más atractivos de la montaña asturiana. Este parque es conocido por su belleza paisajística y su rica biodiversidad. El parque cuenta con brañas, que son cabañas comunales con techos de vegetación que solían ser utilizadas por los vaqueiros de alzada cuando subían con su ganado en verano. Estas construcciones son un testimonio del patrimonio cultural y etnográfico de la región. Además, Somiedo alberga uno de los principales núcleos oseros de la Cordillera Cantábrica. Los osos pardos son una de las especies emblemáticas de la región. Los visitantes pueden contratar guías especializados para tener la oportunidad de observar estos majestuosos animales en su hábitat natural.

SIERRA CEBOLLERA, EN LA RIOJA

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Este paisaje riojano está cruzado por siete senderos señalizados que suman más de 80 kilómetros en total. Se encuentra en la vertiente norte de las montañas del Sistema Ibérico, ubicado entre los municipios de Villoslada de Cameros, donde se encuentra el Centro de Interpretación, y Lumbreras. Para explorar de manera sencilla los hermosos bosques de robles, hayas y encinas de la zona, te recomendamos seguir el sendero adaptado del Achichuelo, que tiene una longitud de 1,5 kilómetros (ida y vuelta) y cuenta con paneles informativos que ofrecen detalles sobre la flora y fauna del entorno.

La Fageda d’en Jordà es un hermoso hayedo situado en la provincia de Girona, en Cataluña, España. Es conocido por ser uno de los hayedos más famosos de Cataluña y se encuentra a una altitud relativamente baja de solo 550 metros sobre el nivel del mar. Su existencia y su frondosa vegetación son posibles gracias a las frecuentes lluvias que caracterizan a la zona volcánica de la Garrotxa.

Este bosque se caracteriza por tener suave relieve, lo que lo convierte en un lugar ideal para realizar paseos a pie y disfrutar de la naturaleza sin grandes esfuerzos físicos. Dentro de la Fageda d’en Jordà, se han establecido varios itinerarios señalizados que varían en dificultad y duración, para que los visitantes puedan elegir la ruta que mejor se adapte a su nivel.

PARQUE NATURAL FRAGAS DO EUME

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El Parque Natural Fragas do Eume, situado en la provincia de A Coruña, en Galicia, es un impresionante bosque atlántico de ribera que se encuentra entre los mejor conservados de Europa. Este parque natural abarca aproximadamente 9,000 hectáreas de terreno y alberga una rica variedad de flora y fauna.

En las Fragas do Eume, se pueden encontrar especies de árboles como robles, chopos, fresnos, alisos, avellanos, así como una gran diversidad de helechos y líquenes, lo que lo convierte en un ecosistema único y diverso. Además de su biodiversidad, lo que hace que este parque sea excepcional es la combinación armoniosa entre la naturaleza y la presencia humana.

A lo largo del parque, se pueden encontrar ermitas, puentes, senderos y otras construcciones que, con el tiempo, han sido absorbidas y cubiertas por el bosque, creando un ambiente mágico y misterioso. Uno de los puntos de interés es el monasterio de San Xoan de Caaveiro, que ha sido restaurado recientemente.

LOS CASTAÑOS DEL TEMBLAR, EN CÁCERES

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Los Castaños del Temblar, ubicados en la provincia de Cáceres, en Extremadura, son un conjunto de castaños monumentales que ofrecen una experiencia única para los amantes de la naturaleza y del otoño. Este lugar es especialmente famoso por sus impresionantes paisajes y los castaños centenarios que lo habitan.

El acceso a este impresionante rincón se realiza a través de un sendero de 3,6 kilómetros con acceso restringido, cuyo punto de inicio y final se encuentra en Segura de Toro. A lo largo de este sendero, los visitantes pueden disfrutar de excelentes vistas del Valle del Ambroz, que es conocido por ser uno de los lugares más hermosos para apreciar los colores del otoño en Extremadura.

Lo más destacado de este lugar son los cinco castaños monumentales que se pueden encontrar a lo largo del sendero. Estos castaños tienen entre seis y siete siglos de antigüedad y cada uno de ellos tiene su propio nombre: Hondonero, Retorcío, Bronco, del Arroyo y Menuero.

SIERRA DE LAS NIEVES, EN MÁLAGA

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La Sierra de las Nieves es una impresionante cordillera situada en la provincia de Málaga, en Andalucía, España. Esta área es especialmente conocida por ser el hogar del pinsapo, una variedad de abeto que es el abeto más meridional de Europa y que está emparentado con una subespecie que se encuentra en el norte de Marruecos. Este pinsapo es un endemismo botánico, lo que significa que se encuentra de forma exclusiva en esta región.

En julio de 2021, se estableció el Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, con el objetivo de proteger el hábitat del pinsapo y otros elementos naturales de gran valor. El parque se extiende en altitudes que van desde los 900 hasta los 1700 metros sobre el nivel del mar y alberga pequeños bosques de pinsapos, que se mezclan con otras especies de árboles como quejigos, pinos y arces.

Uno de los tesoros naturales más destacados de la Sierra de las Nieves es el pinsapo de las Escaleretas, que se considera el mayor ejemplar de la sierra y tiene más de cinco siglos de antigüedad. Este árbol se caracteriza por sus dimensiones colosales y su belleza, aunque lamentablemente, ha experimentado un claro declive en su estado de salud.

Mercadona convence a los médicos con su nuevo yogur sin azúcar y bajo en grasa

Mercadona vuelve a sorprender a sus clientes al lanzar una nueva versión de uno de sus productos más demandados: el yogur.

En esta ocasión, se trata de una opción más saludable que está generando un gran interés tanto entre los amantes de los lácteos como entre los profesionales de la salud, que lo recomiendan. Elegir un yogur que se ajuste a nuestras necesidades diarias no siempre es sencillo, dada la abrumadora variedad de marcas y productos que llenan los estantes de los supermercados. Sin embargo, Mercadona ha simplificado esta elección al ofrecer un yogur que cumple con los requisitos nutricionales recomendados por los expertos.

EL NUEVO YOGUR SALUDABLE DE MERCADONA

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El yogur griego ligero natural de la marca Hacendado de Mercadona, que antes se vendía en envases de un kilo por 2,45 euros, ahora se encuentra disponible en paquetes de seis unidades, cada una de 125 gramos, con un precio de 1,60 euros.

Este yogur es producido por Schreiber Foods en su fábrica ubicada en Noblejas, Toledo. Entre sus ingredientes, se encuentran leche parcialmente desnatada de origen español, leche en polvo desnatada, proteínas de la leche y fermentos lácticos. En la etiqueta, se destaca que este yogur tiene un «contenido reducido de grasas en comparación con el yogur natural al estilo griego Hacendado».

Comparado con el yogur griego natural, que contiene nata y aporta 129 calorías, 10,8 gramos de grasa, 3,9 gramos de carbohidratos, 3,9 gramos de proteína, 0,12 gramos de sal y 141 miligramos de calcio por cada 100 gramos, esta versión ligera del yogur griego de Mercadona presenta solo 60 calorías, 2 gramos de grasa en total (1,4 gramos de grasa saturada), 4,7 gramos de carbohidratos (4,7 gramos de azúcares), 5,8 gramos de proteína, 0,16 gramos de sal y 150 miligramos de calcio, lo que representa un 19% de la cantidad diaria recomendada de calcio.

Este nuevo yogur griego ligero natural de Hacendado de Mercadona tiene menos de la mitad de calorías que el yogur griego tradicional, contiene menos de una quinta parte de grasa y aporta más proteína y calcio. Si bien tiene un contenido ligeramente mayor de azúcares, es importante destacar que estos azúcares no son añadidos, sino que provienen de la lactosa naturalmente presente en la leche utilizada en la producción del yogur. La Organización Mundial de la Salud establece un límite de 25 gramos diarios de este tipo de azúcares, lo que significa que esta opción se encuentra dentro de los parámetros recomendados.

El yogur se presta a una combinación de texturas y temperaturas, lo que añade un elemento lúdico a su disfrute. Puedes agregar granola crujiente, frutas frescas y un toque de miel para crear un postre que mezcle lo suave y lo crujiente, lo frío y lo dulce. Esta variedad en la experiencia sensorial hace que el yogur sea aún más apetitoso.

El yogur ha alcanzado un lugar destacado en el mundo de la alimentación como una opción de postre saludable, y su éxito es innegable. El yogur es una fuente rica en nutrientes que lo convierte en una elección sabia para el postre.

Es una excelente fuente de calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y dientes. También aporta proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Además, contiene probióticos, que son microorganismos beneficiosos para la salud del sistema digestivo. Estos nutrientes son esenciales para mantener el bienestar general del cuerpo.

ÉXITO NUTRICIONAL DE MERCADONA

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La versión ligera del yogur griego de Mercadona ha generado interés tanto en consumidores como en expertos en nutrición. En comparación con el yogur griego tradicional, esta opción ha logrado mantener su deliciosa textura cremosa sin añadir nata al proceso de producción.

Esto significa que, a pesar de ser menos graso que el yogur griego clásico, aún conserva las grasas saludables presentes en la leche. Además, este yogur es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean aumentar su ingesta de proteínas en su dieta diaria.

Además de su perfil nutricional, el yogur tiene beneficios adicionales para la salud. El catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, Miguel Ángel Martínez-González, destaca en su libro «Salud a Ciencia Cierta» que el yogur es una opción saludable, siempre y cuando no sustituya a la fruta como postre.

Además, señala que su consumo se ha relacionado con un menor riesgo de obesidad en la zona abdominal, a pesar de contener grasas saturadas. Aunque no se comprende completamente por qué estas grasas no tienen efectos adversos en la salud, la evidencia respalda su beneficio en la dieta.

Uno de los pilares del éxito de Mercadona es su compromiso con la calidad de los productos que ofrece a los consumidores. La cadena de supermercados se ha esforzado por proporcionar una amplia gama de productos de alta calidad, desde alimentos frescos hasta artículos de limpieza y cuidado personal. Además, Mercadona trabaja directamente con proveedores para garantizar la calidad y frescura de sus productos.

CONSUMO DE YOGUR EN ESPAÑA

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Cada vez más personas optan por el yogur en lugar de postres más tradicionales, como pasteles y helados, debido a sus múltiples beneficios para la salud. El yogur, especialmente el yogur griego, es conocido por su capacidad para mantenernos satisfechos por más tiempo. Esto se debe a su contenido de proteínas y grasas saludables, que ralentizan la digestión y ayudan a controlar el apetito. Cuando se consume como postre, el yogur puede contribuir a reducir la necesidad de comer bocadillos poco saludables entre las comidas.

A medida que aumenta la conciencia sobre los efectos negativos de los azúcares añadidos en la dieta, el yogur se ha convertido en una opción atractiva. Puedes encontrar yogures sin azúcares añadidos que ofrecen el sabor dulce sin los inconvenientes del azúcar refinado. La presencia de azúcares naturales en forma de lactosa no es motivo de preocupación, ya que estos azúcares se combinan con los beneficios nutricionales del yogur.

Según los datos de consumo en España, en el año 2022, el promedio de yogur consumido por persona fue de 12,98 kilos. A pesar de esta cifra, no todos los yogures son igualmente recomendados por los nutricionistas.

De hecho, se destacan dos opciones como las más idóneas para incorporar en nuestra dieta diaria: el yogur natural y el yogur griego, ambos sin azúcares añadidos. El resto de las variedades, según los expertos, deben ser consumidas de forma esporádica, y se pueden utilizar como base para añadir frutas o cereales, entre otras opciones.

El yogur, además de ser una fuente de calcio, fósforo, potasio, folatos y proteínas, es una de las principales fuentes de probióticos desde tiempos antiguos. Los probióticos ayudan a mantener la salud de los microorganismos beneficiosos en nuestra microbiota intestinal, lo que, a su vez, fortalece nuestro sistema inmunológico y mejora nuestra salud en general.

Conscientes de la importancia del yogur en la dieta, Mercadona ya había sorprendido anteriormente con una versión más ligera del yogur griego. Ahora, la cadena ha decidido ampliar aún más su oferta, ofreciendo a los consumidores una opción saludable que se adapta a sus necesidades nutricionales.

Alimentos que puedes comer sin límites y sin remordimientos

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La idea de poder comer sin límites y sin remordimientos parece un sueño hecho realidad para muchos. En una sociedad obsesionada con las dietas y el control de las porciones, la idea de disfrutar de alimentos sin restricciones suena demasiado buena para ser verdad. Sin embargo, la realidad es que hay una serie de alimentos que puedes consumir en abundancia sin preocuparte por las calorías o los efectos negativos para la salud. En este viaje culinario, exploraremos 30 de estos alimentos que te permiten satisfacer tus antojos sin remordimientos.

1. Espárragos:

Los espárragos son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los convierte en un excelente alimento para comer sin restricciones. Además, son una fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina K y el folato.

2. Apio:

El apio es conocido por tener un alto contenido de agua y un bajo aporte calórico. Es un alimento perfecto para picar entre comidas sin preocuparte por las calorías.

3. Pepinos:

Los pepinos son refrescantes, bajos en calorías y están llenos de agua. Son ideales para saciar la sed y satisfacer el hambre.

4. Calabacines:

Los calabacines son versátiles y bajos en calorías. Puedes prepararlos de diversas maneras y disfrutar de su sabor y textura sin preocuparte por las calorías.

5. Brócoli:

El brócoli es una verdura crucífera cargada de nutrientes y fibra. Puedes disfrutar de grandes porciones sin preocuparte por las calorías.

6. Col Rizada:

La col rizada es una excelente fuente de vitaminas y minerales, y es baja en calorías. Puedes utilizarla como base para ensaladas o batidos verdes.

7. Lechuga de Hoja Verde:

La lechuga de hoja verde es baja en calorías y rica en fibra. Puedes crear ensaladas voluminosas y satisfactorias con ella.

8. Espinacas:

Las espinacas son otro alimento de hojas verdes que puedes disfrutar sin restricciones. Son bajas en calorías y ricas en nutrientes.

9. Pimientos:

Los pimientos son coloridos y sabrosos, y puedes consumirlos en grandes cantidades sin preocuparte por las calorías. Son una fuente de vitamina C y antioxidantes.

10. Champiñones:

Los champiñones son bajos en calorías y versátiles. Puedes agregarlos a guisos, ensaladas o salteados sin preocuparte por las porciones.

11. Tomates:

Los tomates son ricos en licopeno y vitamina C. Puedes disfrutar de ellos en ensaladas, salsas y como aperitivos sin restricciones.

12. Pepinillos en Vinagre:

Los pepinillos en vinagre son bajos en calorías y pueden ser un bocado delicioso para satisfacer tus antojos salados.

13. Sandía:

La sandía es refrescante y baja en calorías debido a su alto contenido de agua. Puedes comerla en grandes porciones para saciar tu sed y hambre.

14. Fresas:

Las fresas son dulces y ricas en fibra, lo que las convierte en una opción saludable para comer en abundancia.

15. Pomelos:

El pomelo es conocido por su efecto saciante y su bajo contenido calórico. Puedes disfrutar de él como un tentempié saludable.

16. Zanahorias:

Las zanahorias son crujientes y llenas de sabor. Son bajas en calorías y ricas en vitamina A.

17. Judías Verdes:

Las judías verdes son una fuente de fibra y vitamina C. Puedes prepararlas de diversas maneras y consumirlas sin restricciones.

18. Pepitas de Calabaza:

Las pepitas de calabaza son ricas en proteínas y fibra. Puedes disfrutar de ellas como aperitivo o agregarlas a tus ensaladas.

19. Manzanas:

Las manzanas son una excelente fuente de fibra y antioxidantes. Puedes comerlas enteras o en rodajas sin preocuparte por las calorías.

20. Pera:

Las peras son jugosas y ricas en fibra. Son una opción saludable para saciar tu apetito.

21. Cerezas:

Las cerezas son dulces y llenas de sabor. Son una delicia para disfrutar en la temporada y puedes comerlas sin restricciones.

22. Arándanos:

Los arándanos son pequeños pero potentes en términos de antioxidantes y nutrientes. Puedes agregarlos a tus batidos o comerlos como un bocado saludable.

23. Frambuesas:

Las frambuesas son bajas en calorías y ricas en fibra. Son ideales para satisfacer tus antojos de dulce.

24. Kiwi:

El kiwi es una fruta tropical que es una excelente fuente de vitamina C. Puedes disfrutar de su sabor exótico sin preocuparte por las calorías.

25. Cítricos:

Los cítricos como naranjas y mandarinas son refrescantes y ricos en vitamina C. Puedes comer varias piezas sin sentirte culpable.

26. Uvas:

Las uvas son dulces y fáciles de comer. Son una opción perfecta para un bocado saludable.

27. Guayaba:

La guayaba es una fruta tropical llena de sabor y vitamina C. Puedes disfrutar de su dulzura sin restricciones.

28. Mango:

El mango es otra fruta tropical que puedes disfrutar en grandes cantidades debido a su dulzura y sabor exótico.

29. Albaricoques:

Los albaricoques son pequeños y deliciosos. Puedes comerlos como aperitivo o agregarlos a tus postres sin preocuparte por las calorías.

30. Ciruelas:

Las ciruelas son jugosas y tienen un sabor agridulce. Son una opción saludable para satisfacer tu antojo de dulce.

Alimentos para disfrutar sin límites

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En resumen, aunque la moderación es clave en una dieta equilibrada, existen una serie de alimentos que puedes disfrutar en abundancia sin sentirte culpable. Estos alimentos son ricos en nutrientes, bajos en calorías y satisfarán tu hambre y antojos sin preocupaciones. Incorporar estos alimentos en tu dieta te permitirá mantener un estilo de vida saludable y disfrutar de una variedad de sabores y texturas sin restricciones. Entonces, la próxima vez que busques un bocado saludable y delicioso, no dudes en recurrir a alguno de estos 30 alimentos maravillosos. ¡Come con plenitud y sin remordimientos!

Los beneficios de comer en abundancia:

Una de las ventajas de estos alimentos es que, además de ser bajos en calorías, aportan una variedad de nutrientes esenciales que benefician tu salud. Por ejemplo:

  • Fibra: Muchos de los alimentos mencionados son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y puede contribuir a la pérdida de peso al proporcionar una sensación de saciedad.
  • Vitaminas y minerales: Frutas como las naranjas, las fresas y los kiwis son ricas en vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico y la piel saludable. Las verduras de hojas verdes, como las espinacas y la col rizada, son una fuente abundante de vitaminas y minerales, incluyendo el calcio y el hierro.
  • Antioxidantes: Los arándanos, las frambuesas y otros alimentos ricos en colores vivos suelen contener antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y a mantener una piel y un cabello saludables.
  • Hidratación: Muchos de estos alimentos, como las sandías, los pepinos y las uvas, tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener una hidratación adecuada.
  • Azúcares naturales: Aunque algunas de estas frutas pueden parecer dulces, la mayoría contiene azúcares naturales en lugar de azúcares añadidos, lo que las hace una opción más saludable para satisfacer tu deseo de algo dulce.

Comer sin culpa:

La idea de «comer en abundancia» puede parecer una invitación a la glotonería, pero es importante recordar que incluso con estos alimentos saludables, la moderación es clave. Si bien no tienes que preocuparte por contar calorías cuando comes, escuchar a tu cuerpo y comer cuando tienes hambre es esencial para mantener un equilibrio saludable.

Además, la diversidad en tu dieta es fundamental para asegurarte de obtener todos los nutrientes necesarios para tu salud. Combina estos alimentos con proteínas magras, granos enteros y grasas saludables para crear una dieta equilibrada y completa.

Los expertos ponen fecha a la extinción masiva del ser humano

Así es. Los científicos ya saben cuándo ocurrirá la extinción del ser humano. Nos enfrentamos a un futuro incierto y alarmante, a medida que los expertos en diversas disciplinas se atreven a poner una fecha a la extinción masiva del ser humano. En un mundo cada vez más afectado por desafíos como el cambio climático, la sobrepoblación, la degradación del medio ambiente y la amenaza de conflictos globales, la supervivencia de nuestra especie se ha convertido en un tema candente de debate.

Hay que tomar conciencia ya sobre la posible extinción del ser humano

Hay que tomar conciencia ya sobre la posible extinción del ser humano

Vamos a analizar las diversas perspectivas de los expertos, los factores que están acelerando este sombrío pronóstico y las posibles soluciones que podrían cambiar nuestro destino. La cuestión de si estamos condenados o si aún hay esperanza está en juego, y es hora de enfrentarla de frente, con un análisis profundo sobre el reloj que está corriendo hacia la extinción masiva del ser humano!

La preocupación por la sobrepoblación del planeta ha sido una cuestión que ha ganado tracción en los últimos años, y algunos científicos sostienen que este fenómeno está contribuyendo a lo que podría considerarse un acelerado «final del planeta Tierra», poniendo en peligro la existencia de muchas especies, incluyendo la extinción del ser humano.

¿El ser humano va camino a su extinción?

¿El ser humano va camino a su extinción?

Esta inquietante perspectiva no proviene de profecías apocalípticas, como las de Nostradamus o Baba Vanga, sino de un análisis fundamentado en datos científicos y observaciones del mundo que nos rodea. A medida que la población mundial sigue aumentando a un ritmo impresionante, los recursos naturales se agotan a un ritmo igualmente vertiginoso. La demanda de alimentos, agua, energía y otros recursos es insostenible en muchas partes del mundo.

La sobreexplotación de ecosistemas, la deforestación, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático son algunas de las consecuencias directas de esta sobrepoblación, y su combinación puede dar lugar a una serie de eventos catastróficos que podrían amenazar la vida tal como la conocemos.

Para el planeta no sería una extinción sino una corrección

Para el planeta no sería una extinción sino una corrección

La noción de una «corrección masiva» del mundo, que llevaría a la extinción del ser humano, es alarmante. A medida que la presión sobre los sistemas naturales se intensifica, las advertencias de científicos sobre la posibilidad de que se produzca un punto de no retorno se vuelven más urgentes. El colapso de ecosistemas, la escasez de recursos esenciales y la proliferación de enfermedades son algunos de los escenarios que se han propuesto como posibles desencadenantes de una crisis global.

Es importante destacar que no todos los expertos están de acuerdo en que la sobrepoblación sea la única causa del posible desastre. Se argumenta que la combinación de factores, como el cambio climático, la degradación ambiental, la proliferación de armas nucleares y la inestabilidad política, también contribuye a la amenaza global.

Más de un científico apunta que vamos hacia una extinción

Más de un científico apunta que vamos hacia una extinción

En última instancia, estas predicciones sombrías deben considerarse como llamadas de atención. No se trata de un destino inevitable, sino de un recordatorio de que debemos tomar medidas significativas para abordar los problemas que enfrentamos como sociedad global. La toma de decisiones informadas, la sostenibilidad y la cooperación internacional son clave para mitigar los riesgos que enfrentamos y trabajar hacia un futuro más seguro y sostenible para todos. Ignorar estas advertencias podría llevarnos más cerca de ese ominoso «final del planeta Tierra» del que tanto se advierte.

Más allá de los miedos ancestrales que han acechado a la humanidad sobre un eventual fin del mundo, el profesor William Rees, de la Universidad de Columbia Británica en Canadá, ha planteado una teoría que merece atención: la «corrección poblacional masiva». Rees es ampliamente reconocido por haber ideado el concepto de «huella ecológica», una métrica que evalúa la presión que ejerce la humanidad sobre los recursos naturales y el medio ambiente.

Hay que escuchar las advertencias sobre el posible riesgo de extinción del ser humano

Hay que escuchar las advertencias sobre el posible riesgo de extinción del ser humano

Su advertencia sobre una «corrección poblacional masiva» no se basa en predicciones apocalípticas, sino en el análisis de datos científicos y observaciones objetivas. El concepto se centra en la idea de que, debido al constante crecimiento de la población mundial y el agotamiento acelerado de los recursos naturales, la humanidad se encamina hacia una crisis sin precedentes.

La huella ecológica, una medida de la cantidad de recursos naturales que consumimos en relación con la capacidad de la Tierra para regenerarlos, es un componente central de la teoría de Rees. Según él, estamos viviendo en una era en la que nuestra huella ecológica supera con creces la biocapacidad del planeta, lo que significa que estamos gastando recursos más rápido de lo que la Tierra puede renovarlos. Esto conlleva la sobreexplotación de ecosistemas, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático, todos factores que amenazan la sostenibilidad de la vida en la Tierra.

No hay una fecha concreta, pero si aproximada

No hay una fecha concreta, pero si aproximada

Es importante destacar que no se trata de una fecha específica para el «fin del mundo», sino más bien de una advertencia sobre la urgencia de cambiar nuestro rumbo. La idea de que el «fin del ser humano está más cerca que nunca» se basa en la idea de que, si no tomamos medidas significativas para reducir nuestra huella ecológica y abordar el agotamiento de recursos, podríamos enfrentar graves consecuencias en el futuro.

Esta advertencia es un llamado a la acción para que como sociedad global, repensemos nuestros patrones de consumo, invirtamos en tecnologías más sostenibles y trabajemos juntos para abordar los desafíos ambientales que enfrentamos. No se trata de una profecía fatalista, sino de una oportunidad para cambiar nuestro destino y construir un futuro más resiliente y equitativo para las generaciones venideras.

La importancia del concepto del “punto crítico” del entorno

La importancia del concepto del “punto crítico” del entorno

En un artículo publicado en la revista «World», se destaca un concepto intrigante que nos invita a reflexionar sobre el futuro de nuestro planeta. En este artículo, el autor señala que a lo largo de los años, los científicos han desarrollado numerosos modelos que sugieren que un entorno específico solo puede soportar un número determinado de animales antes de que se alcance un punto crítico.

Este concepto se relaciona directamente con la idea de una «corrección poblacional», en otras palabras, la extinción del ser humano. La teoría detrás de esto es que, a medida que la población mundial sigue creciendo y los recursos naturales se agotan a un ritmo acelerado, el planeta podría estar llegando a un punto en el que no pueda sostener el número creciente de seres humanos y otras especies. En otras palabras, estamos alcanzando los límites de lo que la Tierra puede soportar.

Los desastres naturales son otra señal de alerta

Los desastres naturales son otra señal de alerta

El artículo también aborda la creciente frecuencia de desastres en los últimos años, lo que agrega un elemento preocupante a la ecuación. Desde eventos climáticos extremos hasta crisis ambientales, estamos siendo testigos de una serie de desafíos que están ejerciendo una presión adicional sobre nuestra capacidad para mantener un equilibrio en el planeta. El cambio climático, en particular, se destaca como una amenaza cada vez más apremiante.

La combinación de la sobrepoblación, la sobreexplotación de recursos y el cambio climático ha llevado a algunos expertos a advertir que el mundo se está encaminando hacia una «corrección poblacional». Aunque esto no implica necesariamente un «fin del mundo», sí plantea preguntas cruciales sobre cómo podemos abordar estos desafíos para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de nuestro planeta y la supervivencia de todas las especies, incluyendo la nuestra.

Hay que adquirir una conciencia global para evitar la extinción del ser humano

Hay que adquirir una conciencia global para evitar la extinción del ser humano

Este artículo nos recuerda que la conciencia de los problemas globales y la toma de medidas efectivas son esenciales para abordar la crisis ambiental que enfrentamos. Nos desafía a considerar cómo podemos reducir nuestra huella ecológica, fomentar la sostenibilidad y trabajar juntos para garantizar un futuro habitable para las generaciones venideras.

El profesor William Rees destaca una serie de signos que indican lo que él llama el «estrés del planeta debido a la sobrepoblación». Entre estos signos, uno de los más evidentes es el cambio climático. El planeta se está calentando a un ritmo alarmante, y esto está directamente relacionado con la actividad humana, que libera grandes cantidades de gases de efecto invernadero. Además, Rees señala que recursos vitales como los combustibles fósiles, el agua y el alimento están en riesgo debido a la sobreexplotación y la demanda creciente.

Las señales sobre una posible extinción del ser humano son claras

Las señales sobre una posible extinción del ser humano son claras

Estos factores, según Rees, nos están conduciendo hacia lo que él denomina una «drástica reducción de la población humana». Esto podría manifestarse, según sus predicciones, a finales de este siglo, y los mecanismos serían preocupantes: guerras, hambrunas o una combinación de factores igualmente catastróficos.

El australiano Frank Fenner comparte esta preocupación, afirmando que el ser humano no podrá sobrevivir a la explosión demográfica y que nuestra extinción podría ocurrir en 2110, junto con la de muchas otras especies. Este pesimismo sobre el futuro de la humanidad también se apoya en la idea de que la relación entre la población global, el agotamiento de recursos y la capacidad de la Tierra para mantenernos es insostenible.

Incluso, se habla de un colapso en 2050

Incluso, se habla de un colapso en 2050

Incluso hay informes científicos que advierten sobre un colapso mucho más inminente. Algunos estudios sobre el cambio climático, publicados en 2019, preveían un colapso para el año 2050 si no se aborda de manera efectiva la amenaza inminente que plantea el cambio climático. Esto subraya la urgencia de tomar medidas significativas y de manera inmediata para abordar estos desafíos y evitar consecuencias potencialmente devastadoras para la humanidad y el planeta.

Estas perspectivas, aunque sombrías, deben considerarse como llamados a la acción. Nos instan a repensar nuestros modelos de consumo, fomentar la sostenibilidad y abordar los problemas ambientales con seriedad. La elección de cómo enfrentar estos desafíos recae en la sociedad global, y el tiempo para actuar es ahora, si queremos evitar la extinción.

Conoce las 9 claves para proteger tus dispositivos móviles de ciberataques en España

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En la era de la tecnología interconectada, donde los dispositivos inteligentes han invadido nuestros hogares, la seguridad cibernética se ha convertido en un tema crítico. Cada vez más familias poseen no solo teléfonos móviles, tabletas u ordenadores, sino también televisores inteligentes, altavoces y cámaras de seguridad conectados a la red.

Sin embargo, no todos son conscientes de los riesgos que esto conlleva. Los ciberdelincuentes ven esta conectividad como una puerta de entrada para robar claves de dispositivos, datos personales, fotografías y videos con fines económicos. Es por ello que proteger adecuadamente nuestros dispositivos inteligentes es esencial. En este artículo, presentamos nueve claves para mantener la seguridad en el hogar digital.

1. Configuración de la red Wi-Fi

Uno de los primeros pasos en la protección de dispositivos inteligentes es asegurarse de que la red Wi-Fi esté configurada correctamente. Cambiar el nombre y la contraseña del router por defecto es esencial para evitar que personas no autorizadas se conecten a nuestra red y accedan a nuestros dispositivos sin permiso. Además, crear una contraseña robusta es fundamental.

2. Contraseñas de acceso a dispositivos

Otro aspecto crucial es revisar y cambiar las contraseñas de acceso a los dispositivos. Las contraseñas predeterminadas que vienen con algunos dispositivos son conocidas y pueden ser explotadas por ciberdelincuentes. Cambiar estas contraseñas y nombres de usuario es una medida de seguridad básica.

3. Contraseñas Diferentes para Cada Dispositivo

Utilizar contraseñas diferentes para cada dispositivo es una práctica recomendada. Si todas las contraseñas son iguales y una de ellas se ve comprometida, todos los dispositivos estarán en riesgo. La diversidad de contraseñas aumenta la seguridad.

4. Contraseñas robustas

Las contraseñas deben ser robustas, con combinaciones de mayúsculas, minúsculas, números y símbolos. Evitar el uso de información personal, como fechas de cumpleaños, es esencial para evitar que los ciberdelincuentes adivinen fácilmente las contraseñas.

5. Ajustes de privacidad y seguridad

La mayoría de los dispositivos conectados tienen configuraciones de privacidad y seguridad que se pueden personalizar. Revisar y ajustar estas configuraciones es fundamental para evitar que los datos sean utilizados con fines comerciales. Por ejemplo, los asistentes de voz suelen guardar historiales de audio que pueden ser consultados o eliminados.

ciberdelincuencia

6. Actualizaciones automáticas

Mantener las actualizaciones automáticas activadas en los dispositivos inteligentes es una medida clave para protegerse contra posibles vulnerabilidades de seguridad. Las actualizaciones suelen incluir correcciones de seguridad que son esenciales para mantener los dispositivos seguros.

7. Antivirus y protección

Algunos dispositivos inteligentes, como las Smart TVs, cuentan con la opción de búsqueda de antivirus. Activar esta función y realizar análisis periódicos puede ayudar a mantener la seguridad, especialmente cuando se conectan dispositivos de almacenamiento externo como memorias USB o discos duros.

8. Revisión de aplicaciones de dispositivos IoT

Al igual que en los dispositivos móviles, al instalar nuevas aplicaciones o «skills» en dispositivos IoT se otorgan permisos. Revisar y desactivar aquellos que no sean necesarios es importante para mantener el control de la información compartida con estas aplicaciones.

9. Descargas desde fuentes oficiales

Por último, descargar nuevas funcionalidades o aplicaciones solo desde tiendas oficiales es una regla de oro. Hacerlo desde fuentes no confiables puede exponer a los dispositivos a malware y otros riesgos.

Casos relevantes de ciberseguridad en dispositivos inteligentes

En los últimos tiempos, hemos sido testigos de casos impactantes relacionados con la seguridad de dispositivos inteligentes. Uno de los incidentes más notorios involucró la filtración de videos de cámaras de seguridad conectadas a la red. En este caso, los ciberdelincuentes accedieron a las cámaras y transmitieron el contenido en vivo en línea, lo que generó un gran temor entre los usuarios y destacó la importancia de asegurar estos dispositivos.

Otro caso relevante fue la vulnerabilidad de asistentes de voz. Se descubrió que estos dispositivos pueden registrar conversaciones sin el conocimiento del usuario. La privacidad de las comunicaciones en el hogar se vio comprometida, lo que llevó a una mayor conciencia sobre la necesidad de revisar y ajustar los ajustes de privacidad.

Así concluimos

En resumen, la seguridad de los dispositivos inteligentes es esencial en la era digital actual. Al seguir las nueve claves mencionadas anteriormente y estar al tanto de los casos más recientes relacionados con la ciberseguridad en dispositivos inteligentes, podemos proteger nuestra información personal y mantener nuestros hogares digitales seguros. La conectividad y la comodidad de la tecnología inteligente pueden disfrutarse plenamente cuando se implementan medidas sólidas de seguridad.

Empresas: qué es el monitoreo de riesgos

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Los riesgos que las empresas enfrentan pueden ser sutiles o muy evidenciados, pero no importa cuál sea la situación, si no se toman las medidas adecuadas, pueden convertirse en una amenaza para la supervivencia de la organización.

Por eso, la gestión de riesgos es una parte integral de la dirección de una empresa y es importante ejecutarla de manera efectiva para prevenir futuros problemas. A continuación, explicamos algunas de las mejores prácticas para gestionar los riesgos de una empresa.

Identificación de riesgos

Identificación de riesgos

La primera y más importante etapa de la gestión de riesgos es identificar los posibles riesgos y amenazas a los que una empresa puede estar expuesta. Esto debe hacerse de manera proactiva y con la ayuda de profesionales calificados. Esto ayudará, a una empresa, a anticipar los problemas antes de que ocurran, lo que le dará la oportunidad de contenerlos o evitarlos por completo. La identificación de los riesgos también debe incluir un análisis de los activos de la empresa, para determinar qué tipo de seguridad es necesaria para protegerlos.

Una vez que los riesgos han sido identificados, es importante evaluar su impacto potencial. Esto ayudará, a la empresa, a determinar qué medidas se deben tomar para mitigar los riesgos y cómo deben ser implementadas. Esta evaluación debe incluir un análisis de los recursos de los que la compañía dispone para lidiar con los posibles riesgos, así como una estimación de los costos y los beneficios de cada medida. Esto permitirá a la empresa tomar decisiones informadas sobre cómo abordar los riesgos.

Planificación de la gestión de riesgos

Una vez que se haya realizado una evaluación completa de los riesgos, es importante redactar un plan detallado para la gestión de los mismos. Esto debe incluir la identificación de las medidas a tomar para prevenir los riesgos, así como un cronograma para su implementación. El plan debe incluir la asignación de responsabilidades para la ejecución de los planes de mitigación de riesgos, así como el presupuesto necesario para su implementación. Además, el plan debe incluir un proceso para evaluar y actualizar el plan cuando sea necesario.

Una vez que el plan de gestión de riesgos ha sido redactado, es importante ejecutarlo de manera efectiva. Esto significa asegurarse de que todas las medidas contenidas en el plan se lleven a cabo y se cumplan. Esto implica la asignación de recursos adecuados para la implementación de los planes de mitigación de riesgos, así como la realización de pruebas para asegurarse de que las medidas estén funcionando correctamente. Esto también debe incluir un proceso de revisión para asegurarse de que los planes están siendo seguidos de manera adecuada.

Monitoreo de los riesgos

Monitoreo de los riesgos

La eficacia de un plan de gestión de riesgos debe ser monitoreada de cerca. Esto significa que se deben realizar pruebas periódicas para asegurarse de que los planes están funcionando como se esperaba. Esto también incluye la recopilación y análisis de los datos necesarios para determinar si hay nuevos riesgos o amenazas que deban ser considerados. El monitoreo de los riesgos también debe incluir un proceso de revisión para asegurarse de que los planes están siendo seguidos de manera adecuada.

Aunque una empresa puede tomar todas las precauciones posibles para prevenir los riesgos, a veces estos pueden ocurrir de todos modos. Por lo tanto, es importante tener un plan para gestionar los incidentes que puedan ocurrir. Esto implica una respuesta rápida y efectiva para mitigar los efectos de un incidente y minimizar el daño. Esto también incluye un proceso para evaluar los incidentes para determinar sus causas, así como para asegurarse de que se tomen las medidas correctivas para prevenir que vuelva a ocurrir.

Comunicación de los riesgos

Es importante asegurarse de que los empleados de la empresa estén al tanto de los riesgos y amenazas a los que está expuesta. Esto significa comunicar de manera clara y concisa los riesgos potenciales, así como los planes de mitigación, a todos los empleados. Esto ayudará a prevenir que los empleados cometan errores que puedan poner en riesgo la seguridad de la empresa. Además, esto ayudará a los empleados a comprender mejor la importancia de seguir los planes de gestión de riesgos.

La gestión de los recursos es una parte clave de la gestión de los riesgos. Esto implica la asignación de los recursos adecuados, para la implementación de los planes de mitigación de riesgos. Esto significa asegurarse de que los recursos asignados sean suficientes para abordar los riesgos en cuestión. Esto también implica una planificación cuidadosa para garantizar que los recursos asignados sean utilizados de manera eficiente y eficaz.

Evaluación del desempeño

Evaluación del desempeño

La eficacia de un plan de gestión de riesgos debe ser evaluada de manera periódica. Esto significa analizar los datos recopilados para verificar si los planes están siendo seguidos y si están siendo eficaces. Esto incluye una evaluación de los resultados, de los planes de mitigación de riesgos, así como una evaluación de los recursos asignados y de los costos. Esto ayudará a determinar si los planes están siendo eficaces, y si es necesario hacer algunos ajustes.

Es importante asegurarse de que los planes de gestión de riesgos cumplan con los estándares de seguridad aplicables. Esto significa asegurarse de que todas las medidas de seguridad sean adecuadas y sean implementadas de manera consistente. Esto incluye, el cumplimiento con las leyes y regulaciones pertinentes, así como la implementación de los estándares de seguridad de la industria. Esto ayudará a garantizar que la empresa esté protegida de los riesgos potenciales.

Investigación de riesgos

Es importante realizar una investigación continua sobre los riesgos a los que una empresa puede estar expuesta. Esto significa estar al tanto de las tendencias de la industria, así como de los desarrollos tecnológicos y los cambios en el entorno empresarial. Esto ayudará, a una empresa, a identificar los nuevos riesgos y amenazas que puedan surgir, lo que le permitirá abordar estos riesgos de manera proactiva.

La gestión de riesgos es una parte integral de la dirección de una empresa y es importante ejecutarla de manera efectiva para prevenir futuros problemas. La implementación de las mejores prácticas para la gestión de riesgos ayudará, a una empresa, a protegerse de los posibles riesgos y amenazas a los que está expuesta, lo que le permitirá evitar sorpresas desagradables.

¿Por qué el packaging personalizado sigue siendo clave en plena era digital?, por Vasomadrid

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El packaging personalizado es un elemento de suma importancia en el branding de las marcas. Tal y como señalan los expertos de la firma especializada Vasomadrid, consiste en un empaquetado diseñado de manera exclusiva para una marca específica. Su creación se hace pensando en el cliente y los valores de la empresa.

Su valor es tan relevante para generar una diferenciación entre los productos de una misma categoría, que hoy incluso se habla de brand packaging. Se trata de un tipo de embalaje que conjuga dos elementos esenciales en este tipo de marketing: imagen de la marca y seguridad del empaquetado.

Diversidad de opciones de packaging personalizado

Vasomadrid es una compañía que se ha posicionado en el mercado del packaging alimentario. Fundada en el año 1993, ofrece desde entonces una amplia gama de soluciones para empaquetado y presentación de productos alimenticios preparados. La firma es una importante aliada de empresas de hostelería, catering y la industria alimentaria en general.

En su portafolio figuran productos como cajas de pizza, bowls, ensaladeras de plástico, vasos de cartón, envases para hamburguesa, cubiertos para patatas fritas y bandejas. Sus productos estrella, los vasos.

Los vasos en diversos materiales son una solución adecuada e impactante para la presentación de cualquier producto final. De esta manera, la empresa que los use destacará sobre el resto.

El fundador y CEO de Vasomadrid, Ceferino Prieto, asegura que el packaging personalizado es el nuevo lenguaje de las marcas. En un mundo gobernado cada vez más por lo digital, el packaging se ha convertido en una poderosa herramienta para la publicidad directa. Es un canal de comunicación cara a cara con el consumidor.

Una forma de transmitir valores y mensajes

Prieto asegura que el packaging personalizado no solo es útil para la transmisión de mensajes que reciten los eslóganes de la marca. Indica que también se pueden transmitir valores como la preocupación por el medioambiente. Para ello se puede utilizar un embalaje sostenible como el de la línea BioMadrid.

Se trata de una nueva línea de packaging ecofriendly que constituye la respuesta de Vasomadrid para quienes buscan reducir su huella de carbono. Con este tipo de packaging personalizado, las empresas pueden vender valores como lo es ser una marca sostenible y preocupada por el ecosistema. Es lo que se conoce popularmente como marketing verde.

Sean cuales sean las necesidades de cada empresa, la firma Vasomadrid tiene lo que toda compañía de alimentos necesita. Recientemente, anunció la ampliación de sus instalaciones para aumentar y diversificar su producción de soluciones en packaging. El CEO de la firma destaca que este cambio los ha hecho más ágiles en las entregas y competitivos en el precio.

Mercadona tiene la crema corporal que triunfa por su textura y su olor oriental

Desde que ha llegado octubre las novedades de Mercadona están arrasando, con una gama de productos que vienen a solucionar cualquier necesidad que tengas, ya sea en la limpieza del hogar, la alimentación y por supuesto el cuidado personal. De la mano de su marca propia, Deliplus, Mercadona ha lanzado una crema corporal que combina los mejores ingredientes para tu piel, con una fragancia oriental irresistible. ¡Tanto como su precio!

LA IMPORTANCIA DE USAR UNA CREMA CORPORAL

Mujer usando crema corporal

El frío ya se asoma y no viene solo, trae consigo sequedad y piel escamosa como invitados no deseados. Una buena crema, como la que te ofrece Mercadona, es como el abrazo calentito de tu abuela en invierno. Debes saber que las bajas temperaturas hacen que la humedad la piel se evapore más rápido de lo habitual, por lo que se hace imprescindible usar una crema corporal a diario, siempre y cuando elijas un producto indicado para tu tipo de epidermis y con los ingredientes adecuados.

Las vitaminas, los aceites naturales y otros componentes presentes en las mejores cremas del mercado, actúan como barrera protectora, contribuyendo a restaurar y fortalecer la función barrera de la piel. Es importante también que sea un producto rico en agentes humectantes y emolientes, capaces de preservar la salud de nuestra piel en un nivel celular, a la vez que previenen el envejecimiento prematuro y la pérdida de elasticidad.

CON EL SELLO DE CALIDAD DE DELIPLUS

Cremas de Deliplus

La crema que te vamos a presentar pertenece a Deliplus, la marca de productos de cuidado personal de Mercadona, y cuyo catálogo abarca desde artículos de higiene y belleza hasta cuidado capilar y dermatológico, todos bajo el compromiso con la excelencia y calidad. Sus expertos siempre buscan la innovación y el desarrollo de fórmulas avanzadas, respaldadas por rigurosos procesos de control de calidad y evaluación dermatológica.

Sin ir más lejos, las cremas faciales y corporales de Mercadona tienen ingredientes tan beneficiosos para la piel como el ácido hialurónico y el colágeno, capaces de hidratar y rejuvenecer la piel de manera visible. Además, que estos productos sean tan baratos no compromete su calidad, logrando así democratizar el acceso a cuidados integrales para la piel y el cabello. Ahora Deliplus vuelve a sorprender con una crema que está volando de todos los supermercados de Mercadona, ¡y tú también la vas a necesitar!

ASÍ ES LA CREMA FUSSION DE MERCADONA

Crema Fussion de Mercadona

El otoño es una época deseada a la vez que temida. Nos apetece sacar ya la ropa de abrigo y cambiar de look, pero al mismo tiempo la exposición al frío puede causar estragos en la piel. Mercadona quiere ser la solución en este dilema, y lo consigue gracias a la crema corporal Fussion Oriental de Deliplus, toda una sorpresa que se ha convertido en uno de los productos más vendidos de la cadena estos días, ya que cuesta tan solo 3 euros.

¿Es posible combinar una crema para la piel con una fragancia exótica? ¡Pues sí! Fussion de Mercadona lo consigue gracias a sus matices de fragancias orientales, sutiles a la vez que agradables, impregnando todo tu cuerpo tan pronto como apliques la loción. Tu piel va a oler mejor que nunca, y además estará protegida de las inclemencias del tiempo, la sequedad propia del frío, e incluso del envejecimiento.

FUNCIONA NADA MÁS APLICARLA

Funciona nada más aplicarla

Seguro que estás cansada de las ‘cremas milagro’, que prometen toda clase de beneficios para tu piel, pero que en realidad son pringosas e incluso molestas. ¡Por no decir que suelen ser muy caras! La crema Fussion de Mercadona es la respuesta a tus problemas: por un precio mínimo de 3 euros resulta más agradable y efectiva que las propuestas más costosas del mercado.

Para empezar su textura es de lo más agradable, algo que viene unido a lo fácil que resulta aplicarla. Gracias a su fórmula única, esta crema de Mercadona es de rápida absorción y penetra en tu piel de forma instantánea; y lo más importante, lo hace sin dejar ningún tipo de resto, por lo que no tendrás que preocuparte de las manchas en la ropa que provocan las cremas de peor calidad.

UNA CREMA PERFECTA PARA PROTEGER TU PIEL

La crema te protege del frío

La fórmula de Mercadona es ideal si quieres calmar la irritación y reducir rojeces o rozaduras, convirtiéndolo en un bálsamo para pieles sensibles. Su textura ligera y no grasa hace que actúe de inmediato dejando la piel radiante y revitalizada, todo con el fin de brindarte un cuidado dérmico que sobrepasa las expectativas.

Ahora que se acerca el frío, es importante que cuides las zonas del cuerpo que tienden a resecarse, como los talones o los codos. Gracias a esta crema de Mercadona, no sólo podrás proteger tu piel e hidratarla, sino que estará protegida de las bajas temperaturas, así que será tu mejor aliada cuando llegue el invierno. Es tan sencillo como aplicarla de forma habitual en codos y talones, y quedarás sorprendida por su eficacia inmediata.

TIENE TODO EL PODER DEL ACEITE DE ARROZ

Aceite de arroz

La crema Fussion de Mercadona tiene como ingrediente principal el aceite de arroz, que se ha ganado un lugar destacado en el mundo de la cosmética y el cuidado de la piel debido a sus propiedades excepcionales. Todo gracias a que es rico en antioxidantes, ácidos grasos esenciales y vitaminas, proporcionando hidratación a la vez que restaura su equilibrio lipídico.

Al penetrar la epidermis, dichos componentes ayudan a fortalecer la barrera cutánea, protegiendo así contra la deshidratación y factores ambientales adversos. Asimismo, su capacidad para promover la regeneración celular fomenta una piel más suave, flexible y rejuvenecida, disminuyendo visiblemente arrugas y líneas de expresión.

Este aceite es rico en vitamina E y gamma-orizanol, que combaten el envejecimiento de la piel; además la hidratación de los ácidos oleico, linoleico y palmítico hace que la crema tenga efecto calmante, siendo perfecta para usarla después de depilarte.

LA MEJOR COMBINACIÓN DE INGREDIENTES

Rosa mosqueta

Además del aceite de arroz, la crema Fussion de Mercadona incorpora rosa mosqueta, argán, macadamia y almendras dulces, combinados para ofrecer beneficios excepcionales en tu piel. La rosa mosqueta, rica en ácidos grasos y antioxidantes, regenera la piel favoreciendo la cicatrización y la eliminación de manchas y arrugas, mientras el argán, reconocido por su contenido en vitamina E y ácidos grasos esenciales, nutre y revitaliza, otorgándole luminosidad y elasticidad a tu epidermis.

¡Y qué decir del aceite de macadamia! Con su perfil lipídico similar al sebo cutáneo, asegura una hidratación profunda sin obstruir poros, favoreciendo la suavidad y flexibilidad de la piel. Por su parte las almendras dulces contribuyen a calmar irritaciones y proporcionar un aspecto más uniforme. Un cóctel de lujo a un precio sin igual, todo gracias a Mercadona.

POSEE UNA FRAGANCIA ÚNICA

Posee una fragancia única

Necesitas una nueva fragancia este otoño, pero los perfumes pueden resultar excesivos para esta época del año. En cambio, la crema Fussion de Mercadona te cubre de forma sutil con su aroma, que tiene los matices orientales de su composición y un toque dulce que le añade sensualidad. Vainilla, jazmín y naranja verde se combinan creando una esencia que evoca el Lejano Oriente, y que permanece en tu piel incluso varios días después de haberte aplicado la crema. ¡Va a convertirse en tu fragancia favorita!

Llegan las lluvias, llega el otoño

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El inicio del otoño hace unas semanas debería traer consigo un cambio de clima en España, pero sorprendentemente, las altas temperaturas continúan como si el verano se resistiera a ceder. Aunque la llegada del otoño suele llevar asociada la caída de las hojas, el frescor y un ambiente más templado, en esta ocasión, el calor persistente desafía las expectativas estacionales. La gente se encuentra aún disfrutando de días soleados y calurosos, quizás con cierta nostalgia, ya que esperan la llegada de la verdadera atmósfera otoñal con sus colores característicos y el clima más fresco que le da su encanto. Sin embargo, las cosas están a punto de cambiar. Te lo contamos todo a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.

Está siendo uno de los meses de octubre más calurosos desde que hay registros

Ola de calor en Tenerife Merca2.es

El mes de octubre está rompiendo récords históricos en términos de temperatura en muchas partes del mundo. Este fenómeno es indicativo del cambio climático en curso. Las temperaturas excepcionalmente altas para esta época del año están siendo notadas en diversas regiones, desafiando las expectativas climáticas tradicionales asociadas con el otoño. Estos extremos térmicos pueden tener impactos significativos en la naturaleza, la agricultura y la salud pública. El calentamiento global está intensificando los patrones climáticos y subraya la urgencia de abordar el cambio climático y trabajar en medidas de mitigación para asegurar un futuro sostenible y habitable, de eso no hay duda. Sin embargo, este episodio de calor está a punto de llegar a su fin.

La gente en España ha apurado el verano incluso en octubre

golpe de calor

El calor persistente en España ha sorprendido a muchos, prolongando el verano hasta octubre. Las altas temperaturas han llevado a la gente a buscar formas de refrescarse, como ir a la playa, piscinas o disfrutar de helados. Sin embargo, también ha generado preocupación por el cambio climático y la necesidad de medidas para mitigar sus efectos. La adaptación a estos cambios climáticos es fundamental para afrontar futuros veranos más cálidos y prolongados.

En muchos lugares del país se han alcanzado temperaturas de récord la primera mitad de mes

Calor veraniego

La primera mitad de octubre ha sorprendido en España con temperaturas récord en varias regiones, generando un inusual y prolongado calor. Este fenómeno ha llevado a la gente a buscar maneras de refrescarse, desde visitar playas y piscinas hasta disfrutar de helados y bebidas frescas. La adaptación a estos climas atípicos es fundamental para garantizar el bienestar y la comodidad de la población frente a episodios climáticos cada vez más extremos.

Pero el otoño meteorológico está a punto de entrar en España

lluvias y mas lluias 9 Merca2.es

A pesar de las altas temperaturas, el otoño meteorológico se acerca rápidamente a España. Las hojas comienzan a cambiar de color y la naturaleza se prepara para la transición estacional. Aunque el calor persiste, se esperan cambios en el clima con la llegada de lluvias y descensos de temperatura. La población anticipa con ansias esta temporada, esperando el alivio del calor y la oportunidad de disfrutar del otoño en su plenitud.

Las tan necesitadas lluvias por fin van a llegar a nuestro país

lluvias y mas lluias 2 copia copia Merca2.es

Tras un prolongado período de sequía y altas temperaturas, las tan ansiadas lluvias están previstas para llegar a España. Esta noticia es recibida con alivio por agricultores y poblaciones que han enfrentado desafíos debido a la escasez de agua. Se espera que las lluvias ayuden a revitalizar la vegetación y a mejorar la calidad del suelo. Además, brindarán un respiro frente al calor persistente, marcando un cambio positivo en el clima y una oportunidad para la recuperación ambiental.

Este fin de semana va a entrar la primera borrasca del otoño por Galicia

lluvias y mas lluias 4 copia copia Merca2.es

El próximo fin de semana, la primera borrasca del otoño se espera que afecte a Galicia. Este fenómeno meteorológico traerá consigo vientos intensos y lluvias abundantes en la región. Se espera que la borrasca alivie el tiempo seco y cálido que ha predominado en la zona en las últimas semanas. Esta noticia es bienvenida, ya que la precipitación beneficiará tanto a la naturaleza como a la agricultura, contribuyendo a paliar la sequía presente en la región.

Esta borrasca va a dejar lluvias en Galicia, el Cantábrico y Castilla y León

Lluvias el jueves Merca2.es

La próxima borrasca pronosticada para el fin de semana traerá lluvias a Galicia, el Cantábrico y Castilla y León. Se anticipan precipitaciones abundantes que aliviarán la sequía y beneficiarán la vegetación y los recursos hídricos en estas áreas. Esta noticia es positiva para la agricultura y la naturaleza, ya que ayudará a mejorar las condiciones ambientales y a preparar el terreno para la transición hacia el otoño.

El lunes va a entrar otra borrasca por el Atlántico que va a dejar precipitaciones generalizadas en todo el país

Lluvias el fin de semana Merca2.es

El próximo lunes, una nueva borrasca proveniente del Atlántico se prevé que afecte a todo el país, dejando precipitaciones generalizadas. Se espera que este sistema meteorológico traiga lluvias que se extenderán por diversas regiones, contribuyendo a mitigar la sequía en varias zonas afectadas. Estas precipitaciones serán beneficiosas para la agricultura, la flora y la fauna, y marcarán una transición hacia un clima más propio del otoño en toda España.

Todas estas precipitaciones van a traer un descenso notable de los termómetros

Prediccion meteorologica lluvia paraguas Merca2.es

Se anticipa que las precipitaciones previstas ocasionen un descenso notable de las temperaturas en todo el país. Este cambio climático será evidente y bienvenido, ya que marcará la transición hacia un clima más fresco y típico del otoño. Después de un período de altas temperaturas, este descenso será beneficioso para la comodidad de la población y para el equilibrio ambiental, brindando un respiro tras el calor prolongado de las últimas semanas.

Prepárate, porque aunque un poco tarde, ya llega el otoño meteorológico a España

otoño

Aunque algo tardío, el otoño meteorológico finalmente llega a España. Las temperaturas comenzarán a descender y los días se acortarán, marcando la transición hacia la temporada otoñal. La naturaleza se prepara para mostrar sus colores característicos y los españoles esperan disfrutar de las tradiciones y del clima más fresco. Este cambio de estación trae consigo una sensación de renovación y anticipación por lo que el otoño tiene reservado en esta hermosa parte del mundo.

El secreto revelado: ¿Cómo preparar en casa una tarta de tres leches que hará que todos quieran más?

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La tarta de tres leches es un postre que ha cautivado paladares en todo el mundo con su suavidad, su dulzura y su textura única. Su origen es tan fascinante como su sabor, y a lo largo de este artículo, te llevaremos en un viaje culinario a través de la historia de esta deliciosa creación. Además, te guiaremos a través de una receta paso a paso para preparar tu propia tarta de tres leches en casa.

El encanto de la tarta de tres leches

Para muchos, la tarta de tres leches es un manjar irresistible que combina la simplicidad con la indulgencia. Su nombre proviene de su ingrediente principal: tres tipos de leche. Tradicionalmente, se sumerge un bizcocho en una mezcla de leche condensada, leche evaporada y crema de leche (o leche entera). La magia radica en la capacidad de este pastel para absorber estas leches, creando una textura húmeda y esponjosa.

El resultado es una tarta con una suavidad celestial y un sabor dulce que se derrite en la boca. A menudo, se decora con crema batida o merengue y se puede personalizar con frutas, nueces o chocolate. La tarta de tres leches es un clásico reconfortante en muchas culturas y se ha convertido en un favorito en celebraciones, reuniones familiares o simplemente como un capricho dulce.

Un viaje a través del tiempo

Para comprender mejor la tarta de tres leches, debemos embarcarnos en un viaje a través del tiempo y explorar sus raíces. Aunque hoy en día se considera un postre emblemático de América Latina, su origen es un tanto misterioso y su evolución ha involucrado influencias de diversas culturas y regiones.

Orígenes precolombinos

La historia de la tarta de tres leches tiene raíces que se remontan a tiempos precolombinos en América Latina. Antes de la llegada de los conquistadores europeos, las civilizaciones indígenas de la región ya habían desarrollado formas de preparar postres a base de leche y maíz. La leche, tanto de origen animal como vegetal, desempeñaba un papel importante en sus dietas y tradiciones culinarias.

Influencia europea

Con la llegada de los colonizadores europeos, se introdujeron nuevos ingredientes y técnicas de cocina en América Latina. La leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche, que se convirtieron en componentes clave de la tarta de tres leches, fueron introducidas por los europeos. Además, la adición de azúcar, huevos y harina dio lugar a la creación de bizcochos y tortas.

Evolución en América Latina

La fusión de las tradiciones culinarias indígenas con las influencias europeas llevó al desarrollo de nuevas preparaciones y postres, incluida la tarta de tres leches. Si bien no se sabe con certeza dónde y cuándo se originó la receta exacta de la tarta de tres leches, es claro que esta delicia se convirtió en un postre querido en toda América Latina.

La tarta de tres leches en la actualidad

Hoy en día, la tarta de tres leches es un postre icónico en América Latina y en muchas otras partes del mundo. Cada país y región ha desarrollado su propia versión, y las variaciones pueden incluir diferentes ingredientes, técnicas y presentaciones.

Esta tarta se ha convertido en una parte esencial de celebraciones y ocasiones especiales. Desde cumpleaños hasta bodas, la tarta de tres leches es un símbolo de celebración y amor. Su popularidad se ha expandido más allá de América Latina, y es apreciada por amantes de los postres en todo el mundo.

Tartas 3 leches

Receta de tarta de tres leches

Ahora que conocemos la historia de la tarta de tres leches, es el momento de preparar este exquisito postre en casa. Aquí tienes una receta paso a paso para hacer tu propia tarta de tres leches:

Ingredientes:

Para el bizcocho:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 5 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la mezcla de tres leches:

  • 1 lata de leche condensada (14 oz)
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz)
  • 1 taza de crema de leche (o leche entera)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la cobertura:

  • 2 tazas de crema batida
  • Canela en polvo (opcional)
  • Frutas frescas (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear. Puedes utilizar un molde cuadrado o rectangular.
  2. En un tazón, mezcla la harina de trigo y el polvo de hornear. Reserva.
  3. En otro tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Incorpora la esencia de vainilla.
  4. Poco a poco, agrega la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que la masa esté homogénea.
  5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
  6. Mientras el bizcocho se enfría, prepara la mezcla de tres leches. En un tazón, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche (o leche entera) junto con la esencia de vainilla.
  7. Una vez que el bizcocho esté completamente frío, perfora la superficie con un tenedor o palillo en varias ocasiones. Esto permitirá que la mezcla de tres leches se absorba mejor.
  8. Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de que se distribuya uniformemente. Deja que repose durante unos 30 minutos para que el bizcocho absorba las leches.
  9. Cubre la tarta con crema batida y espolvorea canela en polvo si lo deseas. También puedes decorar con frutas frescas, como fresas o kiwis.
  10. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servirla. Esto permitirá que las leches se absorban por completo y que la tarta adquiera su característica textura húmeda.

¡Disfruta de tu deliciosa tarta de tres leches casera!

Conclusión

La tarta de tres leches es un postre que ha recorrido un largo camino a lo largo de la historia y ha llegado a ser amado en todo el mundo. Su origen se entrelaza con la rica herencia culinaria de América Latina y la influencia de la cocina europea.

Hoy, esta tarta es una delicia inconfundible que puede prepararse y disfrutarse en la comodidad de tu hogar. Ya sea en celebraciones especiales o como un capricho dulce, la tarta de tres leches continúa conquistando corazones y paladares con su sabor inigualable. Así que, ¿por qué no te animas a prepararla y deleitarte con esta maravillosa creación? ¡Buen provecho!

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