En la cocina, es común que las cosas no siempre salgan como se espera, y que una preparación se queme no es algo inusual. Sin embargo, a la hora de enfrentar la limpieza de este desastre, los restos de comida carbonizados e incrustados en la sartén pueden ser todo un desafío, incluso para los estropajos más resistentes. Afortunadamente, tirar a la basura la sartén o la cacerola ya no será la única opción, ya que existen algunos trucos que te ayudarán a resolver el problema.
LIMPIEZA PROFUNDA DE LAS HERRAMIENTAS DE COCINA

Las manchas quemadas pueden afectar la apariencia de los utensilios de cocina más destacados, haciéndolos lucir sucios y deteriorados. Por lo tanto, es fundamental realizar una limpieza profunda de vez en cuando para mantenerlos en óptimas condiciones. A continuación te compartimos algunos de los trucos caseros que mejor funcionan para volver a tener las ollas y las sartenes impecables y como nuevas.
JABÓN LÍQUIDO Y AGUA HIRVIENDO

Un método efectivo para limpiar utensilios de cocina con manchas quemadas es hervir agua con jabón durante 10 minutos, luego retirarlo del fuego y dejar que se enfríe por completo antes de frotar con un estropajo. Esto ayudará a aflojar y eliminar los residuos quemados.
En el caso de utensilios muy quemados, se puede agregar limón antes de hervir el agua para eliminar las manchas del acero y el esmalte. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no se debe utilizar limón en sartenes y ollas de hierro fundido o cobre, ya que esto podría dañar su superficie.
Una vez limpios, se deben enjuagar bien los utensilios y luego rociar aceite de cocina sobre la superficie para llenar los poros y crear una capa protectora y antiadherente. Esto ayudará a mantener los utensilios en buen estado y facilitará su uso en futuras preparaciones.
VINAGRE Y BICARBONATO

El vinagre blanco y el bicarbonato de sodio son dos ingredientes versátiles que tienen múltiples aplicaciones en la limpieza del hogar, incluyendo la limpieza de sartenes quemadas. Estos ingredientes son efectivos para desprender los restos adheridos y dejar la superficie limpia y brillante.
Para limpiar una sartén quemada, necesitarás los siguientes ingredientes: ½ taza de vinagre blanco (125 ml), una taza de agua (250 ml) y dos cucharadas de bicarbonato de sodio (30 g). Sigue los siguientes pasos:
- Vierte el vinagre blanco sobre los restos quemados.
- Agrega el agua y pon la olla o cacerola a hervir.
- Retira la sartén del fuego y añade el bicarbonato de sodio. Verás una reacción efervescente que ayudará a desprender la suciedad.
- Luego, frota la superficie de la sartén con la esponja de un estropajo para eliminar los restos quemados.
- Si todavía queda algún residuo pegado, puedes frotar sobre él con bicarbonato de sodio seco para ayudar a eliminarlo.
Recuerda enjuagar bien la sartén después de la limpieza y secarla adecuadamente para evitar la formación de óxido.
SAL GRUESA Y PAPEL DE ALUMINIO

Si tienes una sartén o plancha de hierro que ha acumulado partículas quemadas, puedes utilizar este remedio efectivo para eliminarlas. Ten en cuenta que este método solo es adecuado para sartenes de hierro, no para otros tipos de materiales.
Sigue estos pasos para limpiar tu sartén de hierro quemada:
- Esparce unas cucharadas de sal gruesa sobre la superficie de la cacerola o la sartén.
- Agrega un poco de agua para humedecer la sal y formar una pasta.
- Toma un trozo de papel de aluminio y haz una bola ligeramente aplastada. Esta bola de papel de aluminio actuará como un estropajo suave.
- Frota la superficie de la sartén con la bola de papel de aluminio y la pasta de sal. Los granos de sal actuarán como un agente abrasivo suave y ayudarán a eliminar la capa quemada.
- Continúa frotando hasta que hayas eliminado la mayor parte de los restos quemados.
Recuerda enjuagar bien la sartén con agua caliente después de la limpieza y secarla completamente. Una vez limpia, puedes aplicar una capa ligera de aceite para proteger la superficie de hierro y evitar que se oxide.
PATATA Y SAL GRUESA

Puede sonar extraño, pero limpiar una sartén quemada con una patata y sal gruesa es posible. Esta combinación de ingredientes funciona como una especie de exfoliante natural que desincrusta los restos pegados sin dañar la superficie de las sartenes.
Aquí tienes los ingredientes que necesitarás: una patata cruda, una cucharada de sal gruesa (10 g) y una cucharadita de aceite de oliva (5 g). Sigue estas instrucciones para aprovechar este truco:
- Comienza cortando la patata por la mitad.
- Enjuaga la sartén y elimina todos los restos pegados que sea posible
- Espolvorea la sal gruesa sobre la suciedad incrustada de la superficie de la sartén.
- En este punto, en vez de utilizar un estropajo como harías normalmente, tienes que usar la patata cortada para frotar la superficie con sal. Haz movimientos circulares durante unos minutos para desincrustar lo quemado.
- Después, enjuaga la sartén con agua para eliminar los residuos.
- Termina impregnando la superficie de la olla o sartén con cucharadita de aceite de oliva para proteger el material.
TOALLITA PARA SECADORA

Las toallitas para secadora pueden ser útiles no solo para suavizar la ropa, sino también para solucionar una olla quemada.
- Para comenzar, agrega unas gotas de líquido lavavajillas a la cacerola y cúbrelo con unos centímetros de agua caliente.
- Luego, pon una toallita para secadora sobre el agua y empújala hacia abajo para que quede sumergida por completo.
- Deja que la cacerola repose en remojo durante aproximadamente una hora.
Después de que haya transcurrido el tiempo de remojo, frota la sartén para eliminar los restos quemados. Puedes utilizar una esponja o un estropajo suave para esta tarea. Asegúrate de enjuagar bien la cacerola para eliminar cualquier residuo de líquido lavavajillas.
Este método ayuda a aflojar y despegar los restos quemados de la superficie de la cacerola, facilitando su limpieza. Las toallitas para secadora actúan como un agente suavizante y suavizan la suciedad quemada, lo que permite eliminarla con mayor facilidad.
COCA-COLA PARA LIMPIAR LA SARTÉN

La Coca-Cola (o cualquier bebida de cola carbonatada similar) también puede brindarnos un remedio eficaz para la limpieza de nuestras cacerolas con restos quemados incrustados. Se utiliza de la siguiente manera:
- En primer lugar, vierte una taza de Coca-Cola en la sartén o la olla.
- Luego, calienta la sartén a fuego lento durante 40 a 60 minutos.
- Una vez transcurrido ese tiempo, retira la sartén del fuego y frota la parte quemada con la esponja del estropajo hasta eliminarla por completo.
PASTA DE DIENTES Y LIMÓN

Si deseas saber cómo limpiar sartenes quemadas por fuera utilizando productos comunes que seguramente tienes en casa, como la pasta de dientes y un limón, estás de suerte. Estos ingredientes pueden hacer maravillas para dejar tus sartenes relucientes. Sigue estos pasos:
- Mezcla un poco de pasta de dientes con unas gotas de limón hasta obtener una pasta que puedas extender tanto por debajo como por los laterales exteriores de la sartén.
- Deja que la pasta actúe durante aproximadamente una hora.
- Pasado este tiempo, toma medio limón y úsalo como estropajo, frotándolo sobre toda la zona quemada que deseas recuperar.
- Por último, lava la sartén para retirar la pasta de dientes junto con las partículas quemadas que se habrán desprendido. Si la capa quemada es muy densa, puedes añadir una cucharadita extra de bicarbonato de sodio a la mezcla de pasta de dientes y zumo de limón para lograr una mayor eficacia.