Alcachofas con Foie, una delicatessen como entrante

Las alcachofas con foie son una combinación perfecta de sabores que une la frescura y textura delicada de las alcachofas con la intensidad y cremosidad del foie gras. Este plato, sencillo de preparar, pero sofisticado en su presentación y sabor, es ideal como entrante en una comida especial o para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión.

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4. Cocina el foie

1. Calienta una sartén a fuego alto y cocina los medallones de foie durante 1 minuto por cada lado. Deben quedar dorados por fuera y suaves por dentro.

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