El arroz con sepia y langostinos es un plato exquisito y sabroso, que combina ingredientes marinos con arroz de grano largo, además, es uno de los mejores arroces para disfrutar del buen tiempo. La sepia aporta un sabor único y una textura tierna, mientras que los langostinos le agregan un toque dulce y jugoso.
10Preparación final del arroz con sepia y langostinos
En una paellera, agregamos aceite de oliva virgen extra y añadimos la sepia previamente reservada. Doramos la sepia a fuego medio y luego añadimos los langostinos o gambas en dados que también teníamos reservados. Revolvemos bien para que se mezclen los sabores.
Una vez que la sepia y los langostinos comiencen a tomar color, añadimos el tomate sin piel y rallado. Sofreímos todos los ingredientes juntos durante aproximadamente 5 minutos a fuego medio, sin dejar de remover. En este punto, el aroma será tan delicioso que te darán ganas de comerlo sin el arroz.
