José Andrés, uno de los cocineros más mediáticos de España, es también una figura internacional gracias a los documentales sobre su trayectoria, sus recetas y también su labor humanitaria. El asturiano está a la última en redes sociales, y a través de su cuenta de TikTok ha querido responder a una pregunta crucial: ¿qué es lo que debe llevar todo buen desayuno?
A pesar de que se trata de la comida más importante para afrontar el día, el desayuno está cada vez más descuidado, algo a lo que contribuye que su precio haya subido un 20% en el último año. Saltarse el desayuno tiene graves consecuencias para tu salud, pero no siempre logramos encontrar la motivación para comer cada mañana o una propuesta lo bastante atractiva. Por suerte para ti, José Andrés tiene soluciones para todo. Después de proponernos cómo hacer un postre de cinco estrellas o su receta para el cocido madrileño, el chef nos desvela qué debe incluir siempre un desayuno de calidad. ¡Y es un producto que está presente en tu cocina!
LOS HUEVOS, ESENCIALES PARA JOSÉ ANDRÉS
“¡Huevos, huevos, huevos!” Con este entusiasmo contestó el cocinero a la cuestión sobre qué ha de incluir todo desayuno que se precie. Un producto que no suele ser muy habitual en nuestras mañanas, pero que sí es popular en otros países; algo que podemos comprobar en los hoteles internacionales y sus copiosos bufets de desayuno, siempre con huevos fritos, revueltos o escalfados.
