Fideuá con albóndigas: el secreto para bordar este plato

Algo huele rico en la cocina, es el Fideuá con albóndigas que está por prepararse en este artículo para que tengas una receta infalible que domines a la perfección junto con tus otros dotes culinarios que impresionará a todos tus invitados en la comida del domingo.

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¿Qué significa fideuá?

La palabra fideuá proviene del dialecto valenciano “fideuada” que significa “gran cantidad de fideos” y es básicamente un plato parecido a la paella pero con fideos. Es un plato tradicional de nuestra gastronomía mediterránea. Se originó por primera vez en la zona de Gandía y puede hacerse con fideos finos o con los gruesos de pasta. Y aunque los ingredientes secundarios de plato suelen ser mariscos, hoy te traemos una receta revolucionaria y original donde el fideuá se transforma. 

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