Es uno de los dilemas de la vida cotidiana. Si hay algo que tomamos en abundancia, o al menos deberíamos, es el agua. Y la pregunta obligada es siempre si es mejor embotellada o del grifo. Es cierto que además el agua entre diferentes zonas y ciudades es muy distinta, con aguas con fama de gran calidad y otras donde recomiendan llenar tu despensa de garrafas de agua. En general, suelen recomendar el agua mineral embotellada, al tener todas las garantías de tomar algo tratado y testado, y de paso beneficiarse de su grado de mineralización. Desde luego, España es un país con buena agua pero que consume gran parte embotellada, como veremos.
7¿BEBER AGUA DEL GRIFO COMO SI FUERA EMBOTELLADA?
Pues si, cada vez hay más empresas que ofrecen un servicio de depuración a mayores del agua del grifo, para beberla como si fuera mineral embotellada. Muchas emplean un proceso de filtrado en cinco etapas, durante las cuales, se absorbe y elimina todo tipo de partículas contaminantes, materia orgánica, malos olores, bacterias y materiales químicos disueltos en el agua, como cloro, metales pesados o excesos de salinidad. Al mismo tiempo, durante el proceso, utiliza un mecanismo de luz ultravioleta sobre el flujo de agua para eliminar los posibles microorganismos restantes, sin alterar su sabor ni calidad.
