Los embutidos son ese grupo de alimentos que rápidamente se eliminan en el momento de hacer una dieta para adelgazar, sin embargo, no todos los embutidos son iguales, ya que existen muchas variedades, especialmente en la tradición gastronómica de nuestro país. Por general se trata de alimentos procesados con cantidades elevadas de grasa, pero a la vez tienen otras características que hay que tener en cuenta. Además, hay que valorar la calidad de lo que se come. No es lo mismo una ración de mortales que una de jamón de bellota.
¿EMBUTIDOS PARA ADELGAZAR?
Entonces, ¿existen embutidos que podemos incluir en la dieta si queremos adelgazar? Privarse en exceso no es recomendable cuando se está a dieta porque la privación puede provocar ansiedad por determinados alimentos, y al final, en un momento de estrés, terminamos cayendo en atracones. Así que si te apetece un poco de determinado alimento, como embutidos, no pasa nada porque te permitas un bocado, siempre y cuando elijas la variedad más adecuada. Estos son los que puede incluir sin miedo a que tu dieta se vaya por la borda.
