La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha sacado a la palestra pública un ranking con las mejores cápsulas de café del supermercado, un listado que fue elaborado en base a una valoración general sobre procesado del café, etiquetado, contaminantes, calidad y defectos que puedan tener.
Un equipo de catadores fueron los que dieron la tarea de degustar cada una de las muestras, utilizando la mismísima cafetera y condiciones de prueba. A lo largo de la evaluación pudieron estudiarse elementos como la consistencia y persistencia de la crema, la sincronía del color, el amargor, el aroma, el cuerpo del café y la astringencia.
34. CARTE NOIRE: Espresso
En el cuarto puesto del ranking está el café de capsulas Espresso, cuya calificación es de 80 puntos sobre 100. La OCU ha decidido darle cuatro estrellas en cuento a degustación, mientras tanto en materia medioambiental recibirá también cuatro estrellas.
En los supermercados este café de capsulas puede adquirirse a un precio de 3,09 euros por envase de 10 capsulas.
