Carrefour ha comprado durante el último año 11.800 toneladas de pescado a más de 60 lonjas locales, lo que representa un 35% más que el ejercicio anterior, según ha informado en un comunicado.
En concreto, la empresa de distribución ha recordado que tiene un compromiso con las pequeñas y medianas empresas españolas y a los oficios y técnicas tradicionales, ya que le permiten surtir sus centros con productos cercanos, frescos y sostenibles.
Así por ejemplo, la merluza de anzuelo de la Lonja de Pasajes se puede encontrar en menos de 24 horas en las tiendas de la cadena de todo el territorio nacional.
Carrefour ha precisado que las empresas agroalimentarias locales son una pieza «clave» del modelo de su negocio, dentro de su objetivo de ser la empresa de distribución referente de la transición alimentaria.
