En el mercado hay una gran diversidad de quesos a la venta. Es muy fácil equivocarse sino no te lo ponen fácil en el etiquetado, pues se acabó eso de tener en las estanterías dos quesos típicos como el de cabra o el de oveja. Los consumidores son cada vez más exigentes y las grandes empresas lo saben. Mercadona es una de ellas, por ello apuesta por una gran diversificación a la hora de ofrecer los mejores.
El queso es un bien muy preciado en nuestra sociedad. Se puede comer en el aperitivo, en la comida o como complemento a cualquier elemento culinario. El sabor de cada queso debe de ser único, pues unos están elaborados con leche de oveja y otros con cabra. Hay que tener cuidado, pues en el mercado hoy en día venden queso por algo que no lo es. Le ponen fécula de patata a casi todo y sería en ese caso un sucedáneo que, por lo tanto, no tendrá los elementos nutritivos que el queso en todo su esplendor.
El queso García Baquero en Mercadona
Esta marca ofrece una gran infinidad de quesos. En Mercadona se encuentran algunas de las piezas de esta marca. Su variedad es tan grande que no disponen normalmente de todas, pero hay que estar pendientes, pues suelen ofrecer de vez en cuando diferentes quesos.
Los hay viejos, que son quesos que maduran unos siete meses a oscuras (aunque realmente reposan mucho más para poder potenciar el sabor profundo) y los cavas (se maduran muy lentamente con un cuidado de un maestro afinador). Los cavas se guardan manteniendo el grado de humedad y una temperatura ideal. Son quesos muy sabrosos y apetecibles.
El queso cortado sin lactosa se puede comprar en Mercadona. Siempre se piensa en las personas con intolerancias, pues tienen gran dificultad para encontrar productos para su alimentación.
