Bajar el colesterol es uno de los aspectos más importantes que se pueden tener a la hora de tener un estilo de vida saludable. Pero no, no todo el tipo de dietas que podemos tener a nuestro alcance son igual de favorecedoras, ni mucho menos. A menudo, puede suponer un arma de doble filo: puede disparar el colesterol si es desequilibrada, pero si incluye los alimentos que te proponemos es de gran ayuda para equilibrarlo.
De esta manera, tenemos una gran disposición de rutinas, cuidados y alimentos que servirán realmente bien para hacer que el colesterol. Sobre todo el que se conoce popularmente como ‘colesterol malo’, que se puede bajar de una manera cómoda y satisfactoria. En ello, se introducen diferentes técnicas, las cuales las conoceremos a continuación desde MERCA2.
¿Qué es el colesterol y por qué hay uno ‘malo’?

Cuando hablamos de colesterol, la mayoría de gente tiene presente que existen dos tipos. Estos se conocen comúnmente como colesterol ‘bueno’ (HDL) y ‘malo’ (LDL). Pero, ¿qué es el colesterol y porqué estos dos tipos? Como tal, el colesterol es un tipo de grasa que se hace esencial para el funcionamiento del cuerpo, para la fabricación de hormonas y membranas celulares.
En el momento en que se altera el control de la producción y se produce una acumulación en el organismo hablamos de hipercolesterolemia, una afección que requiere un plan de choque, generalmente mediante un cambio de dieta y hábitos. Esto para mantener el colesterol en los baremos recomendados por las autoridades sanitarias. En esas, los valores normales se encuentran en 45-120 mg/dL de colesterol HDL y 50-180 mg/dL de colesterol LDL, sin que ambos superen un total de 130-220 mg/dL.
Para reducir el colesterol solo hace falta llevar una serie de hábitos saludables

Pero reducir el colesterol puede ser más sencillo de lo que parece. Solo hace falta llevar una serie de hábitos saludables y en otros casos, además, complementarlo con medicación, prescrita por un profesional. No lo descuidemos ni en verano ni en vacaciones. «Se calcula que, aproximadamente, la mitad de la población tiene niveles de colesterol por encima de lo recomendado», dice la Fundación Española del Corazón (FEC).
Es clave tener unos niveles adecuados, dentro de los niveles recomendados, ya que el colesterol alto es uno de los causantes del envejecimiento de nuestras arterias. «Hay una serie de factores como es el colesterol que hace envejecer nuestras arterias más rápido de lo normal. Por lo que cuanto más alto lo tenga, peor para mis arterias, y peor también, cuanto más tiempo lo tenga alto», explican. Del mismo modo, está demostrado que las personas con niveles en sangre de 240 «tienen el doble de riesgo de sufrir un infarto de miocardio que aquellas con cifras de 200”, escribe la FEC.
Los jugos y smoothies son un buen método para controlar el colesterol y mantenernos en forma

En este caso, surgen numerosos jugos y remedios caseros saludables que nos pueden ayudar a combatir los descontrolados niveles de los triglicéridos en la sangre. Desde hace un tiempo, los jugos y smoothies se han puesto de moda para bajar de peso, controlar el colesterol o simplemente mantenernos en forma. En este sentido, el jugo manzana ha cobrado especial relevancia dado sus poderes para bajar los niveles malos del organismo.
En este sentido, cuando los niveles de triglicéridos y colesterol se elevan por encima de lo recomendable, deberíamos de tomar cartas en el asunto. Si queremos recuperar el equilibrio corporal y evitar enfermedades cardiovasculares, debemos de incluir ciertos juegos y comidas saludables que nos ayuden a sentirnos mejor. Es por ello que tener los niveles en sus estándares correctos se ha vuelto una tarea imprescindible para las personas debido a los múltiples efectos negativos que produce tener estos niveles altos.
Principales causas de este colesterol malo

Como mencionamos, el colesterol es, pues, un arma de doble filo. Porque es necesario para nuestro organismo, pero al mismo tiempo es nocivo si se produce en altas cantidades. En este caso hay que bajarlo rápidamente, porque es peligroso. Las principales causas de este ‘malo’ son, entre otros, unos hábitos alimenticios poco saludables, como comer muchas grasas saturadas, la falta de actividad física, y fumar.
Al mismo tiempo, y relacionado con estas causas que inciden realmente en las que son otro tipo de causas. En este caso, se tienden a ver como una serie de razones que, por lo general, suelen ser únicamente genéticas. Aún así, unirlas con el resto de causas puede dar lugar a problemas mucho mayores. Estas pueden ser las siguientes:
- La edad. los niveles tienden a aumentar a medida que envejece
- Historia familiar. El alto puede venir por antecedentes familiares.
- Raza. Ciertas razas pueden tener un mayor riesgo. Por ejemplo, los afroamericanos suelen tener niveles más altos, y malo, que los blancos.
- Peso. Tener sobrepeso u obesidad aumenta su nivel.
Los niveles altos de colesterol pueden provocar obturaciones en los vasos sanguíneos

Lo cierto es que éste se sintetiza en el hígado, aunque nos llega además a través de los alimentos de origen animal, no se disuelve en agua y cuando es muy elevado puede provocar obturaciones en los vasos sanguíneos. En ese caso, hablamos del otro tipo, el ‘bueno’ o HDL en referencia a las lipoproteínas de alta densidad. Estas son las encargadas de transportar el colesterol hasta el hígado, el cual se encarga de excretarlo a través de la bilis.
Por su parte, el “malo” o LDL son las lipoproteínas de baja densidad que transportan el colesterol a los tejidos para su utilización, cuyo exceso puede resultar perjudicial ya que puede taponar las arterias. La buena noticia es que con un poco de hábito saludable es fácil reducirlo, e incluso muchas personas que toman medicación acaban retirándola si siguen una serie de pautas. Pero, ¿a qué serie de alimentos podemos recurrir para bajarlo?
El batido de limón y piña, un gran beneficiario para el organismo y cuidar el colesterol

Como hemos visto en los puntos anteriores, controlar los niveles del ‘malo’ es una de las preocupaciones de todos ya que éste puede provocar enfermedades graves. Sin embargo, hay remedios naturales que nos ayudan a controlarlo y bajarlo. Y, como bien resaltamos, los jugos y smoothies suelen ser de las mejores opciones que podemos tener a mano y echar cuentas para cuidarnos. Un ejemplo claro es el batido de limón y piña.
Para su preparación, únicamente necesitamos una piña, jugo de limón, canela (muy poca) y agua. Lo único que debemos hacer es licuar todos los ingredientes y colarlo. Es una gran bebida ya que es sana y refrescante, de hecho, entre más fría esté, traerá mejores beneficios a tu organismo. Como tal, el jugo de piña enriquece al cuerpo con vitamina A, B, C, la cual proporciona resistencia ante la gripe y otras enfermedades. También podemos tomar remedio de otros como el licuado de avena y plátano, jugo de manzana con zanahoria… y otros.
Vegetales y pescados para mantener controlados los niveles

Al mismo tiempo, y dispuesto como parte de los alimentos mejor predispuestos que podemos contar para bajar el ‘malo’, tenemos en mente otros como los vegetales, tanto crudos como hervidos, así como pescados. Estos, por su parte, también influyen positivamente a su vez para cuidar nuestros niveles, sobre todo con el fin de evitar los más altos.
En el caso de los primeros, los vegetales, son ricos en proteínas, que las suelen perder cuando los cocinamos a la plancha o los freímos. Sopas y ensaladas serán tus mejores amigas para bajar los niveles de colesterol graso y triglicéridos. Otra opción es tomar jugos o batidos verdes. Mientras, con los pescados, podemos tomar parte del Omega 3, un tipo de grasa que promueve la absorción de proteínas y reduce la inflamación en el organismo. Mantendrá controlados los niveles de colesterol, mucha energía y un corazón sano.
La actividad y el ejercicio físico, acciones de vital importancia

De igual forma que tomar alimentos saludables para el corazón hace que podamos reducir los niveles de una manera satisfactoria y muy influyente para nuestra salud, también hay otros métodos igual de importantes que repercutirán, directamente, en que tengamos un cuerpo sano, esculpido… y con una salud que no sabremos tener mejor. Para ello, el ejercicio físico cobra una vital importancia.
Y es que el ejercicio puede mejorarlo. La actividad física moderada puede ayudar a aumentar las lipoproteínas de alta densidad (colesterol HDL), el ‘bueno’. Como todo, y siempre con la aprobación de tu médico, se aconseja hacer, como mínimo, 30 minutos de ejercicio cinco veces a la semana o actividad aeróbica intensa durante 20 minutos tres veces a la semana.
Dejar de fumar, siempre lo primero

Es sabido por todos que el consumo de tabaco tiene un impacto negativo sobre la salud. El riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular para un fumador es 70% más alto que para una persona que no fuma. ¿Pero por qué es el tabaco tan nocivo? En primer lugar, provoca el deterioro de los vasos sanguíneos. Este deterioro provoca, a su vez, la aceleración del proceso de la arteriosclerosis.
Por otra parte, el tabaco disminuye el nivel del colesterol HDL, es decir, el colesterol ‘bueno’, que expulsa el colesterol malo (LDL) del hígado. Esta diminución del colesterol HDL provoca el aumento de la proporción de colesterol malo, y por lo tanto el riesgo de enfermedades cardiovasculares. ¡Estas razones son suficientes para dejar de fumar!