jueves, 9 octubre 2025

Smileat incrementa su facturación casi un 40% en 2024, superando los 16,5 millones de euros

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Prevé alcanzar los 21 millones en 2025

Smileat, marca dedicada a la alimentación infantil ecológica, ha elevado su facturación en 2024 hasta los 16,8 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 39% respecto al ejercicio anterior, según informa en un comunicado.

En concreto, el resultado bruto de explotación (Ebitda) ha registrado un récord, logrando cifras de doble dígito. Así, el pasado año puso a la venta ocho nuevos productos al mercado, consolidando su gama de productos para niños, lanzada hace dos años, y que ya genera un millón de euros en ingresos anuales.

A nivel internacional, las ventas de Smileat crecieron un 105%, destacando Portugal como su principal mercado, donde a lo largo del último año ha ampliado su presencia en grandes cadenas como Auchan, El Corte Inglés o Apolonia, así como en farmacias, culminando con su reciente entrada en Wells.

Además, la compañía ha comenzado su expansión por Europa del Este (Polonia, República Checa y Rumanía), donde cuenta con buenas perspectivas de crecimiento para 2025.

«Este año ha sido un hito para Smileat. Nos consolidamos como la marca líder en alimentación infantil ecológica y la que más crece en nuestra categoría. Estos resultados son el reflejo del esfuerzo continuo de nuestro equipo y de nuestra apuesta por la innovación y la sostenibilidad», ha asegurado el consejero delegado de Smileat, Alberto Jiménez.

En 2024, Smileat ha invertido 900.000 euros en la ampliación de su fábrica ubicada en Jerez de la Frontera (Cádiz), comprando la nave anexa a su actual fábrica de 600 metros cuadrados que se suman a los 1.200 metros cuadrados con los que ya contaba. Además, ha adquirido maquinaria más eficiente para su línea de tarritos y ha creado una nueva línea de pouches para seguir garantizando la creciente demanda de sus productos.

En este contexto, Smileat se ha fijado como objetivo alcanzar una facturación de 21 millones de euros y superar los 2,5 millones de euros de Ebitda en 2025.

De esta forma, la compañía continuará apostando por la innovación, la sostenibilidad y la expansión internacional para consolidar su liderazgo en el mercado de alimentación infantil ecológica.

Garamendi (CEOE) califica de «espectáculo» la descoordinación gubernamental sobre la fiscalidad del SMI

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Afirma compartir con Fomento del Trabajo que el SMI no debe tributar y ve «horrible» la gestión que se ha hecho con esta renta mínima

El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha calificado este miércoles de «espectáculo» la «desunión» y descoordinación del Gobierno en torno a la fiscalidad del salario mínimo interprofesional (SMI), que ahora pasará a tributar en el IRPF en contra del criterio de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, quien afirmó este martes no haber sido informada de la decisión adoptada por el Ministerio de Hacienda.

«El salario mínimo se ha gestionado de una forma horrible. Primero, se convoca a unos expertos que no hacen el trabajo, porque estas cosas se calculan. Segundo, la ministra plantea una cifra sin consultar (…) Tercero, ni se había hecho un planteamiento de cuál es la memoria económica. Normalmente, cuando se toma una medida, se hace una memoria económica. Y ahora, ¿hay que pagar, no hay que pagar? La pregunta es ¿nadie había planteado que esto pasaba? ¿Es que los expertos no saben de esto, es que el Ministerio de Trabajo no sabe de esto?», ha cuestionado Garamendi.

En declaraciones a la prensa durante el acto de entrega del Premio al Mejor Empresario del Año de la revista Actualidad Económica al consejero delegado de Repsol, Josu Jon Imaz, Garamendi ha subrayado que «no se pueden tomar medidas sin hacer las memorias económicas y sin una coordinación de los ministerios».

«Yo creo que ayer vimos un espectáculo. Por eso no lo entiendo, sinceramente. Yo creo que el Gobierno es uno. Por lo tanto, no entiendo cómo el Ministerio de Trabajo no hace una coordinación con el Ministerio de Hacienda. Yo creo que nos merecemos que cuando se tomen medidas, se tomen de una forma unitaria. Y en este caso, estamos viendo precisamente esa desunión de información o de coordinación que debería haber en un Gobierno, aunque sea un Gobierno de coalición», ha apuntado Garamendi.

Preguntado por si el nuevo SMI, de 1.184 euros mensuales por catorce pagas, debe tributar en el IRPF, el presidente de la CEOE ha afirmado compartir la opinión de su homólogo en la patronal catalana Fomento del Trabajo, Josep Sánchez Llibre, quien hoy mismo ha declarado que el SMI debería quedar exento de tributación.

Garamendi ha afirmado que «prefiere que la gente tenga el dinero en el bolsillo», pero ha instado a que se aclare cuánto dinero perdería Hacienda si el SMI no tributara.

«¿Por qué no nos dicen cuánto es la cantidad? (…) Yo prefiero que la gente tenga el dinero en el bolsillo, evidentemente. Pero creo que puedo pedir que nos digan primero cuánto es lo que Hacienda perdería, porque ese es un dinero que está ahí. Entonces, que nos lo expliquen», ha subrayado.

El dirigente empresarial ha afirmado que el debate es «mucho más amplio» que decidir si el SMI tiene o no que tributar. «Es que cuando se hacen las cosas hay que meditarlas, hay que estudiarlas. Y también existe una cosa que se llama Hacienda, que es de todos. Por lo tanto, yo no estoy diciendo que haya que tributar. Yo, lógicamente, prefiero que vaya a cada persona», ha asegurado.

Acciona y Valoriza ganan el contrato de limpieza y recogida de residuos en Sant Cugat (Barcelona) por 129 millones de euros

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La UTE Acciona-Valoriza ha resultado adjudicataria del servicio de limpieza viaria, recogida y transporte de residuos de Sant Cugat del Vallès (Barcelona), informa en un comunicado de este miércoles.

El contrato tiene una duración de diez años y su importe total asciende a 128,9 millones de euros: se encargará de residuos tanto domiciliarios como comerciales, entre los que incluye el aceite de los hogares.

Acciona ha destacado que aplicará «procedimientos avanzados» como dos vehículos propulsados por hidrógeno, contenedores con cierres, servicios de quita y pon de contenedores en el centro y vehículos recolectores eléctricos.

¡Este San Valentín, regalar amor y tecnología con el Anillo de Pago Rikki!

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¡Este San Valentín, regalar amor y tecnología con el Anillo de Pago Rikki!

Este Día de San Valentín, RIKKI presenta el regalo perfecto para las parejas modernas: el Anillo de Pago Inteligente, una fusión única de estilo, innovación y funcionalidad. Diseñado para aquellos que buscan sorprender a su media naranja con un detalle único, este anillo no solo es un símbolo de amor, sino también una herramienta práctica para el día a día.  

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Acerca de RIKKI:

Rikki es una empresa líder en tecnología wearable, dedicada a crear dispositivos que combinan diseño, funcionalidad y seguridad. Su misión es simplificar la vida de las personas a través de soluciones innovadoras y elegantes.  

Contacto para Medios

Elena Yorda, CEO

info@rikki.io

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Instituto Catalán de Finanzas lanza una convocatoria de préstamos de 95 millones de euros para impulsar la Industria 4.0 y el sector de la automoción

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El Institut Català de Finances (ICF) ha convocado una nueva línea de préstamos destinados a proyectos para digitalizar la industria o transformar la automoción, dotada de 95 millones de euros, en colaboración con el Govern.

Según un comunicado de la Conselleria de Empresa y Trabajo de la Generalitat, los préstamos cubrirán hasta el 80% de la inversión, con un mínimo de 200.000 euros para pymes y de 800.000 para grandes compañías.

Asimismo, el tipo de interés de los préstamos será el Euríbor a 12 meses más un diferencial de entre el 2% y el 2,95% en función del proyecto, si bien la Conselleria ha abierto la puerta a un tipo fijo mínimo del 2,75%, y bonificará el tipo de interés de la línea hasta el 2%.

Pueden optar a préstamos proyectos que generen un «impacto positivo» en la capacidad productiva, la ocupación y el uso intensivo de tecnologías de la información y las comunicaciones de procesos.

La iniciativa se enmarca en un convenio de colaboración entre el ICF y la Dirección General de Industria de la Generalitat: en global, la banca pública de promoción habrá aportado 300 millones y el Govern hasta 39 millones en forma de bonificación de los tipos.

EE.UU. implementará todas las estrategias comerciales para mitigar el impacto de las regulaciones ESG de la UE en sus empresas

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Howard Lutnick, el candidato de Donald Trump para convertirse en secretario de Comercio, considera que las nuevas reglas europeas sobre sostenibilidad corporativa pueden suponer una carga significativa para las empresas estadounidenses, ante lo que estudiará la posibilidad de responder mediante las herramientas comerciales disponibles.

Según consta en las actas de la comparecencia de Lutnick el pasado 29 de enero, publicadas por el Comité de Comercio, Ciencia y Transporte del Senado de EE.UU., el nominado por Trump admitió a preguntas de los senadores republicanos que la Directiva de Debida Diligencia Corporativa en Materia de Sostenibilidad (CSDDD) de la Unión Europea «impone una carga significativa» a las corporaciones estadounidenses.

Cuestionado sobre su posición al respecto y la respuesta que como secretario de Comercio adoptaría, en caso de confirmarse su nombramiento, frente a la implementación de cualquier legislación extraterritorial similar con implicaciones para las empresas estadounidenses, Lutnick aseguró que hará uso de «todas las herramientas comerciales disponibles», según corresponda.

En este sentido, señaló que se respondería a cualquier acción de gobiernos extranjeros, incluida la UE, que dañe la economía estadounidense e imponga cargas irrazonables a las empresas estadounidenses.

Howard Lutnick, que se desempeñaba como consejero delegado de la firma financiera Cantor Fitzgerald, ha sido propuesto por Donald Trump para ocupar el cargo de secretario de Comercio, aunque el nombramiento necesita el visto bueno del Senado.

El empresario había sido un importante contribuyente a la campaña de Trump y se había mostrado a favor de impulsar los aranceles e incentivar, entre otras cuestiones, la industria de las criptomonedas en Estados Unidos.

Mapfre refuerza su compromiso con la expansión de oficinas, a diferencia de otros sectores

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Mapfre se ha comprometido a seguir abriendo oficinas en los países en los que opera «a diferencia de otros sectores», según ha precisado el presidente de la aseguradora, Antonio Huertas, en una rueda de prensa celebrada este miércoles.

El ejecutivo ha explicado que 2024 «ha sido un año histórico» para Mapfre y que la entidad seguirá creciendo abriendo más oficinas y desarrollando su modelo territorial.

«Seguiremos muy apegados al terreno», con un modelo «comprometido con el desarrollo social de cada zona», ha afirmado Huertas durante su intervención ante los medios de comunicación.

Entre otros sectores similares al de seguros se encuentra el sector bancario, que cuenta con una red de oficinas de unas 17.600 sucursales al cierre del año pasado, lo que supone su nivel más bajo desde 1975.

SEGURO DE AUTOS

Preguntado por los medios, Huertas también ha hecho referencia al ramo de autos, ya que el ratio combinado de este segmento en el mercado español no es el deseado para Mapfre. «Teníamos expectativas de ir un poco más rápido», ha indicado.

Según ha afirmado el presidente, desde la pandemia, tanto la inflación general como la particular del sector del automóvil, incluyendo las actualizaciones del baremo de lesiones, han impactado de forma especial en el ramo. «Esto ha hecho que el sector siempre vaya por detrás en tarifas y riesgos», ha precisado.

«Estamos absolutamente convencidos de que estamos haciendo lo correcto (…) al ser extremadamente prudentes en la gestión de provisiones técnicas para prever lo que ya está pasando», ha indicado.

La previsión de Mapfre es lograr bajar el ratio combinado de la cota del 100% «en los próximos trimestres», aunque no ha concretado si será este año o ya el siguiente. «A lo largo de 2025 veremos mejoras significativas en el resultado técnico y, por tanto, en los beneficios que aporta el seguro de autos en España.

Sumar asegura que el PSOE ha perdido la batalla por la tributación del SMI y vislumbra posibilidades de rectificación

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Sostiene que es posible lograr una solución conjunta, incluso con fórmulas imaginativas, para cerrar el choque

Sumar ha reivindicado que el PSOE tiene perdido el debate sobre la tributación del salario mínimo interprofesional (SMI) en el IRPF y confían en que haya margen de negociación política para hallar una solución ingeniosa que permita corregir la decisión del Ministerio de Hacienda, cerrar el choque en la coalición y finalmente se deje exento de carga fiscal el SMI.

Así lo han trasladado diversas fuentes del socio minoritario, que diagnostican que en las filas socialistas son conscientes de que la medida, anunciada de forma unilateral y sorpresiva por Hacienda, no les ha salido bien. Incluso perciben que no convence a parte del socio mayoritario del Ejecutivo.

En este punto, han recalcado que la presión sobre el PSOE es muy elevada, dado que hacer tributar por primera vez el salario mínimo es impopular e impropio de un Gobierno progresista. Y a ello se une un frente parlamentario, con el anuncio de hasta tres proposiciones de ley para blindar que el SMI quede fuera del IRPF. En definitiva, ha quedado patente que la mayoría de la Cámara se opone a los planes del departamento de María Jesús Montero.

También han sentenciado que no ven al PSOE aplicando un veto a estas iniciativas, una prerrogativa que dispone el Gobierno ante propuestas parlamentarias que alteren los ingresos públicos, dado que en ese caso dejarían patente que este debate lo tienen perdido. «¿Aplicar un veto a una proposición de ley? No creo que lo hagan», ahonda una dirigente del espacio plurinacional.

De todas formas, estas fuentes han agregado que técnicamente la medida de tributación es de aplicación para la declaración de la renta del año que viene, lo que deja espacio para encontrar una solución satisfactoria en el seno del Gobierno.

De hecho, las citadas fuentes apuntan a que lo deseable es no tener que votar en el Congreso iniciativas de exención tributaria del SMI y conseguir que el PSOE recapacite y se avenga a una salida política a su socio. Es más, creen que siempre hay opción de fórmulas imaginativas y que, por ejemplo, el choque respecto a la reducción de jornada se recondujo con el Ministerio de Economía de forma satisfactoria.

DÍAZ: SUMAR HA DEFENDIDO SIEMPRE DEJAR FUERA EL SMI DEL IRPF

Esta mañana y en los pasillos del Congreso, Yolanda Díaz ha enfatizado que Sumar nunca ha cambiado de posición en el Gobierno y que siempre han defendido que el SMI quede fuera de la tributación del IRPF.

«En la discusión que tuvimos el año pasado, que fue idéntica a esta, Sumar siempre ha defendido lo mismo, repasen las crónica. Lo importante de estos días es que hemos subido el salario mínimo», ha disertado ante los medios de comunicación.

DEJAR QUE EL PSOE REFLEXIONE Y RECTIFIQUE

En las filas de Sumar han señalado que, tras visualizarse las diferencias entre los socios ayer en la rueda de prensa del Consejo de Ministros, no ha habido contactos entre Díaz y la titular de Hacienda, María Jesús Montero. La propia titular de Trabajo señaló esta mañana, a la pregunta de si habría hablado con la vicepresidenta primera, que no le había dado tiempo a hacerlo.

Sin embargo, reconocen que la visualización pública de las discrepancias en la comparecencia de prensa del Consejo de Ministros es algo inédito. Así, insisten en que el anuncio de Hacienda fue sorpresivo e ilógico, dado que opacó un hito destacado como volver a elevar el SMI cuando todo el Ejecutivo se había conjurado en ponerlo en valor.

Tampoco creen que ahora sea el momento de activar el diálogo directo con el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, con el que la relación es buena. En este sentido, añaden que también es el momento de que los socialistas reflexionen de forma interna.

Por otro lado, en Sumar destacan que, empezando por la propia ministra de Trabajo, son escrupulosos con las competencias que tiene cada partido dentro del Gobierno, en este caso de Hacienda dirigida por el PSOE. Sin embargo, tienen claro su firmeza a la hora de defender las suyas, como es exigir que la subida del salario mínimo no se vea mermada por esa tributación.

En este sentido, defienden su autonomía en el Congreso para registrar una medida que anule la aplicación de carga fiscal al salario mínimo, que permite también un margen de negociación dado que lo deseable es resolver la tensión antes de que se tenga que votar las distintas proposiciones de ley que se han presentado. Pero si no es así, han destacado que debe será el turno de la democracia y que los grupos se pronuncien.

LA PEDAGOGÍA FISCAL ES QUE TRIBUTEN MÁS LOS RICOS

A su vez, han destacado que están a favor de la pedagogía fiscal y que tienen mucha hemeroteca sobre cuál es el enfoque correcto sobre la cuestión: tienen que tributar los rentistas y los grandes patrimonios. La cuestión no es subir impuesto sino quién debe aportar más al erario público, han ahondado.

Distintas voces del socio minoritario han expresado que están calmados, que ha quedado en evidencia que Hacienda no ha calculado bien la repercusión de la medida y que no tiene más opción que corregir, dado que cuestionan incluso que esta medida tenga sentido desde la óptica recaudatoria.

La constitución de empresas en España disminuye un 2% en enero, pero se mantiene por encima de las 10.000 por cuarto mes consecutivo

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La constitución de empresas se redujo un 2% en el primer mes de este año respecto a las que se crearon en enero de 2024, pero superó las 10.000 empresas por cuarto mes consecutivo, según el estudio sobre demografía empresarial realizado por Informa.

En concreto, se constituyeron 10.040 empresas, una cifra que también estuvo un 2% por debajo de la registrada en diciembre.

Además, el capital invertido para crear las sociedades disminuyó en mayor medida, un 46%, para quedar en algo más de 602 millones de euros.

Las tres empresas creadas en 2024 con mayor inversión fueron Sociedad de Vivienda Pública de Galicia (75 millones de euros), Bayreuth XXI 1921 (21 millones de euros) y Hercesa Partners (20 millones de euros) localizadas en Santiago de Compostela, Bilbao y Guadalajara, respectivamente.

Por otro lado, las compañías iniciadas en enero dieron lugar al nombramiento de 11.870 administradores, lo que, según el estudio, «evidencia la existencia de unos órganos de gobierno reducidos» en España, siendo el régimen de Administrador único el más común. Asimismo, tan solo el 24,5% de los cargos creados están ocupados por mujeres.

En los sectores de alta tecnología, el descenso en la constitución de empresas en el primer mes del año fue superior al general, del 7%, quedando en 527, el 5% del total nacional.

La inversión, por su parte, se recortó un 11% hasta quedarse en 4,9 millones de euros, y donde el 88% de estas compañías se dedican a servicios de alta tecnología o de punta y el resto a sectores manufactureros de tecnología alta o media-alta.

Por otro lado, en el análisis por comunidades autónomas, Cataluña y Valencia fueron las comunidades donde más descendió el número de constituciones en valor absoluto en enero de 2025, con 129 y 120 compañías menos de forma respectiva.

Por el contrario, Madrid, con 200 constituciones, fue la región que más sumó y alcanzó el mayor número de creaciones, hasta las 2.254, el 22% del total. La siguiente fue Cataluña, con 1.885 empresas creadas, y después Andalucía, con 1.768.

Los datos respecto al mes de enero del pasado año bajaron, además de en Cataluña y Valencia, en Aragón (-14%), Castilla-La Mancha (-3%), Ceuta (-46%), Galicia (-22%), Baleares (-23%), La Rioja (-14%), Murcia (-15%), Navarra (-21%), y el País Vasco (-7%).

Madrid es también la comunidad con más capital invertido en enero, 105 millones de euros, un 58% menos que en 2023. Le sigue Andalucía con 88 millones de euros, un recorte del 63%.

A pesar de la «significativa» bajada en la inversión total, nueve comunidades incrementan el capital desembolsado: Cantabria, un 961%, Castilla-La Mancha, un 129%, Castilla y León, un 86%, Ceuta, un 261%, Melilla, un 761%, Extremadura, un 103%, Galicia, un 46%, La Rioja, un 30%, y el País Vasco, un 11%.

CONSTRUCCIÓN Y ACTIVIDADES INMOBILIARIAS, EL 24% DE LAS CREACIONES

Los sectores que acumulan más constituciones en enero son construcción y actividades inmobiliarias, con 2.413; comercio, con 1.649; y servicios empresariales, con 1.626. Juntos representan el 57% del total.

Los mayores recortes en valor absoluto se aprecian en Comercio, que resta 221, y Hostelería, con 149 menos. Intermediación financiera tiene el aumento más significativo, ya que añade 210.

Por último, el capital invertido se concentra principalmente en intermediación financiera, cerca de 242 millones de euros, el 40% del total, aunque con un retroceso del 62%. Tras él, construcción y actividades inmobiliarias, con 202 millones de euros, el 34% del conjunto de la inversión.

Sabores marinos en Tenerife opciones para disfrutar pescado y mariscos frescos

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Tenerife, la mayor de las Islas Canarias, es un paraíso gastronómico que destaca por la frescura y la diversidad de sus platos marinos. Rodeada por el Atlántico, el destino ofrece una amplia variedad de opciones para degustar pescado y mariscos preparados con recetas tradicionales y modernas. Desde pequeños chiringuitos junto al mar hasta restaurantes de alta cocina, los amantes de la gastronomía tienen múltiples oportunidades para disfrutar de los sabores del océano.  

Los pescados frescos capturados diariamente son los protagonistas de platos que resaltan las tradiciones canarias. Aquellos que buscan comer pescado en Tenerife Norte pueden deleitarse con opciones como el cherne a la brasa, el atún rojo en adobo o el emblemático salado acompañado de papas arrugadas y mojo. Los restaurantes de esta región, especialmente en pueblos como Garachico y Puerto de la Cruz, combinan la riqueza del producto local con técnicas culinarias que realzan su sabor natural, ofreciendo una experiencia inigualable frente al mar.  

La gastronomía además incluye mariscos frescos, como lapas a la plancha, camarones y calamares, son otros de los imprescindibles en el menú isleño. Estos se preparan en una variedad de estilos que van desde la cocina tradicional, con recetas simples pero llenas de sabor, hasta propuestas más contemporáneas que fusionan influencias internacionales. Además, los ceviches y tartares se han popularizado, atrayendo a quienes buscan opciones frescas y ligeras con un toque moderno.  

Otro elemento que enriquece la experiencia culinaria es el maridaje con los vinos locales. Los caldos de las bodegas del Valle de La Orotava y Tacoronte-Acentejo son el complemento perfecto para cualquier plato marino. Estos vinos, elaborados con uvas autóctonas, realzan los sabores del mar, creando una armonía que invita a repetir. No es extraño encontrar lugares que ofrezcan degustaciones donde el vino y el pescado sean los protagonistas, proporcionando una experiencia sensorial única.  

“La isla es un destino gastronómico que abraza la autenticidad canaria con un toque de innovación. No sólo se satisface el hambre, sino que también se crean momentos que se quedan contigo mucho después de abandonar la mesa”, comentan en Guachinche Uva Negra.

También se distingue por su compromiso con la sostenibilidad. La pesca responsable es una práctica cada vez más valorada, lo que garantiza que los productos sean frescos y obtenidos de manera respetuosa con el entorno marino. Este enfoque no solo beneficia al medio ambiente, sino que también asegura la calidad excepcional de los ingredientes que llegan a la mesa. 

Explorar las diferentes maneras de disfrutar los productos del mar es mucho más que una experiencia culinaria; es una oportunidad para conectar con la cultura y las tradiciones locales. Desde un sencillo plato de pescado fresco hasta elaboraciones más complejas, cada bocado transmite el espíritu de la isla y la riqueza de sus mares. Tenerife invita a los visitantes a disfrutar de su oferta marina con los sentidos abiertos y la promesa de momentos inolvidables.

Dos grandes riesgos para los mercados: rentabilidad de los bonos y concentración en los índices

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Johanna Kyrklund, directora de inversiones del Grupo Schroders, explica los dos grandes riesgos para los mercados en los meses por venir.

Johanna Kyrklund Merca2.es
Johanna Kyrklund, directora de inversiones de Schroders

En 2024, mi mantra era “no lo pienses demasiado”: el crecimiento nominal positivo y los recortes de tipos de interés apoyaban a los mercados de valores, incluso en el contexto de valoraciones elevadas en Estados Unidos.

De cara a 2025, conservo esa postura, ya que espero que los beneficios corporativos se mantengan y, por ahora, la inflación sigue avanzando en la dirección correcta. Pero hay dos riesgos que pesan en mi mente.

¿Se restablecerá el equilibrio en el mercado de bonos en este 2025?

En primer lugar, ¿los mayores rendimientos de los bonos pondrán en peligro las acciones?  desde 2020 venimos hablando de un cambio de paradigma del mercado. La década de 2010 se caracterizó por una política fiscal restrictiva y tipos de interés cero. Fue una época que podríamos describir como la de “Adam Smith con esteroides”, según la cual las personas y las empresas actuando en su propio interés crearían resultados positivos para la economía. Era la mano invisible que operaba a escala global.

Una política fiscal más laxa implica un mayor endeudamiento. En estos momentos, el Reino Unido está sometido a escrutinio con una subida significativa de los rendimientos de los gilt desde el Presupuesto de octubre de 2024. Esta volatilidad pone de relieve que la política fiscal es un motor mucho más importante para los mercados que hace una década. Pero, aunque pueda ser un tema candente en Reino Unido, no se trata de un problema de un solo país.

La pequeña capitalización de EEUU ofrece una forma barata de exponerse a la sólida economía local

En muchas regiones, el envejecimiento demográfico y la necesidad de gastar en otros ámbitos, como la defensa, conducirán a niveles de deuda más elevados. Estos se convertirán en el límite de velocidad de lis retornos del mercado.

Esto se debe a que la limitación última de las políticas populistas serán sus consecuencias para la inflación y los niveles de deuda y la disposición de los tenedores de bonos a aceptarlo. El gasto público ha contribuido a sostener las economías, pero esto podría estar acumulando problemas para la renta variable en el futuro, con excesos en el sistema que normalmente se abordarían en una recesión.

Fuente: Unsplash
Wall Street. Fuente: Unsplash

Las valoraciones de las acciones pueden mantenerse siempre que los rendimientos de los bonos no suban demasiado. Ahora que el rendimiento de los bonos del Tesoro estadounidense a 10 años ronda el 4,8%, empezamos a adentrarnos en una zona más peligrosa para las valoraciones de las acciones respecto a los bonos. El aumento del rendimiento de los bonos puede alejar dinero de las bolsas, además de aumentar el coste de endeudamiento para las empresas.

Trump arremete contra Powell y la Fed después de la decisión de mantener tipos

Tácticamente, parece interesante que después de un par de años de predecir una desaceleración o recesión en EEUU, la mayoría de los analistas, incluidos nosotros, estén estimando un resultado positivo para la economía estadounidense. Esto podría significar que, desde una perspectiva contraria, obtendremos cierto alivio en los rendimientos de los bonos en el corto plazo, especialmente porque los recortes de tipos en Estados Unidos están casi descartados para 2025. Pero los altos rendimientos de los bonos son un riesgo que debemos tener en cuenta este año.

Los mercados y la excesiva concentración en los índices

El segundo desafío es el nivel de concentración en los índices ponderados por capitalización de mercado. En los últimos años, al comparar el entorno actual con la era de las puntocom de finales de los años 90, nuestra opinión en Schroders era que el fuerte crecimiento de las ganancias que generaron las acciones tecnológicas de gran capitalización en este ciclo fue muy diferente a la burbuja especulativa de 1999/2000.

Entonces, las valoraciones eran imposibles de justificar. Esta vez, muchas de las grandes tecnológicas estadounidenses generan beneficios que respaldan sus valoraciones. Sin embargo, un paso en falso de una de estas empresas podría representar un riesgo para la rentabilidad del mercado, dado su dominio en los principales índices.

El índice de referencia de Wall Street está muy concentrado en unos pocos valores

Dos grandes riesgos para los mercados rentabilidad de los bonos y concentracion en los indices Merca2.es

De hecho, el nivel de concentración del índice supera con creces el de finales de los años 90. Desde el punto de vista de la cartera, tener una exposición tan elevada a un puñado de acciones no parece prudente. Además, la dinámica detrás de cada uno de los Siete magníficos varía. Tratarlos como un bloque subestima los diferentes impulsores comerciales de las empresas individuales. Dada la naturaleza concentrada del mercado, no es momento para apuestas no intencionadas.

Estos riesgos de EEUU son comunes a otros mercados. La concentración de mercado es también alta en Europa y Japón. Los inversores que dependen de los ganadores anteriores para impulsar la rentabilidad empiezan a perder oportunidades. Desde el verano de 2024, hemos visto un camino mucho más interesante para los mercados con diferentes sectores que se comportan mejor en diferentes momentos. Con los principales índices bursátiles ofreciendo menos diversificación que en el pasado y con el cambio en el consenso político alterando las correlaciones entre las clases de activos, los inversores tendrán que esforzarse más para construir carteras resilientes.

Coworking una alternativa flexible que transforma el entorno laboral moderno

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El coworking ha revolucionado la manera en que las personas trabajan, ofreciendo espacios compartidos diseñados para fomentar la productividad, la colaboración y la innovación. Este concepto, que surgió como una solución para trabajadores independientes y startups, ha evolucionado hasta convertirse en una opción atractiva también para pequeñas empresas y grandes corporaciones que buscan alternativas a las oficinas tradicionales. Estos espacios no solo ofrecen un lugar físico donde trabajar, sino una experiencia que combina flexibilidad, comunidad y acceso a recursos que, de otro modo, podrían ser inalcanzables para algunos profesionales.  

Estos espacios van más allá de simples escritorios y sillas, incluyendo oficinas privadas, salas de reuniones completamente equipadas y áreas comunes diseñadas para fomentar la interacción entre los usuarios, incluso algunos han ampliado su oferta para incluir espacios para eventos empresariales y coworking en Madrid, convirtiéndose en centros multifuncionales. Además, cuentan con servicios adicionales como conexión Wi-Fi de alta velocidad, cafetería, impresión, recepción de correspondencia y, en muchos casos, zonas de relajación o gimnasios. Esta versatilidad permite a los profesionales adaptar su entorno de trabajo a sus necesidades específicas, ya sea para concentrarse en proyectos individuales o para organizar reuniones con clientes y equipos.  

Una de las principales ventajas es su capacidad para crear un ambiente de colaboración que promueve la sinergia entre diferentes perfiles profesionales. En estos espacios, es común que emprendedores, freelancers y empresas de diversos sectores interactúen, intercambien ideas e incluso establezcan alianzas estratégicas. “Este dinamismo no solo enriquece la experiencia laboral, sino que también abre puertas a nuevas oportunidades de negocio”, comentan en Mad Hat

Por otro lado, destaca por su flexibilidad contractual. A diferencia de los alquileres de oficinas tradicionales, estos espacios permiten a los usuarios elegir entre planes diarios, mensuales o anuales, ajustándose a las necesidades cambiantes de cada proyecto o empresa. Esto resulta especialmente útil para startups y profesionales que buscan minimizar costos operativos sin comprometer la calidad de su entorno laboral.  

Además, suelen estar ubicados en zonas estratégicas, lo que facilita el acceso a transporte público, restaurantes, tiendas y otros servicios. Esta localización privilegiada contribuye a mejorar la calidad de vida de sus usuarios al reducir tiempos de traslado y proporcionarles un entorno dinámico y lleno de opciones.  

Otro aspecto relevante es el impacto positivo que tienen en la sostenibilidad. Al compartir recursos como electricidad, calefacción, aire acondicionado y equipos de oficina, estos espacios ayudan a reducir el consumo energético y minimizan la huella ambiental. Este enfoque responsable con el medio ambiente es un valor añadido para muchas empresas y profesionales que buscan alinearse con prácticas más sostenibles.  

El coworking no es solo un lugar donde trabajar, sino una forma de conectar con otras personas y construir redes profesionales significativas. Su versatilidad, servicios y beneficios lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un equilibrio entre flexibilidad, eficiencia y oportunidades de crecimiento. Trabajar de esta manera es mucho más que una decisión laboral; es una manera de adoptar un estilo de vida que fomenta el aprendizaje constante y la innovación. 

Telefónica presentará en el MWC el 5G que detecta cataratas y monitoriza la sangre

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Telefónica presentará en el Mobile World Congress (MWC) que se celebrará en Barcelona a comienzos de marzo dos soluciones ligadas al ámbito de la salud basadas en la conectividad 5G, el ‘edge computing’ y la inteligencia artificial (IA). Por un lado, presentará ‘CatEye’, un dispositivo con conectividad 5G que permite determinar si el paciente tiene cataratas en un grado suficiente como para aconsejar que se realice una intervención quirúrgica. Por otro, la ‘Monitorización Sanguínea Inteligente 5G’, que permite mejorar el seguimiento de pacientes críticos que pueden sufrir neutropenia severa. El 5G también sirve para curar.

Telefónica presentará en el Mobile World Congress (MWC) que se celebrará en Barcelona dos soluciones innovadoras del ámbito de la salud basadas en la conectividad 5G, el edge computing y la Inteligencia Artificial (IA). Con la solución ‘CatEye’ la teleco ha trabajado con el proveedor especializado Edgendria Innovación, que ha diseñado y construido el dispositivo, además de integrar en este la inteligencia artificial.

Según explican, se trata de una plataforma de óptica especializada con servomotores de precisión, aplicados a una cámara específica que, de forma autónoma y sin necesidad de ayuda especializada, realiza una fotografía de ambos ojos y la envía a través de 5G a una Inteligencia Artificial que se aloja en el edge de Telefónica.

‘CatEye’ es una plataforma de óptica que realiza una fotografía de ambos ojos y la envía a través de 5G a una IA que se aloja en el edge de Telefónica

El objetivo de ‘CatEye’ es «contribuir a que los oftalmólogos especialistas puedan delegar determinadas tareas en su equipo para de este modo intervenir en el momento preciso, haciendo un mejor uso de sus recursos de tiempo y especialización», tal y como ha explicado la compañía.

La IA en cuestión está especializada en buscar los parámetros específicos para poder decidir si la catarata es incipiente o requiere alguna intervención por parte de un oftalmólogo.

Telefónica presentará en el MWC el 5G que detecta cataratas y monitoriza la sangre
Fuente: Telefónica

TELEFÓNICA Y EL CONTROL SANGUÍNEO

La otra solución que presentará en el MWC es ‘Monitorización Sanguínea Inteligente 5G’, que permite mejorar el seguimiento de pacientes críticos que pueden sufrir neutropenia severa, como puede suceder en pacientes oncológicos por efecto de ciertos medicamentos u otras patologías.

Con esta solución, Telefónica añade el 5G y el edge computing a la solución PointCheck desarrollada por la startup Leuko, lo que permite mejorar el seguimiento de pacientes críticos que pueden sufrir neutropenia severa (neutrófilos, un tipo de glóbulos blancos, por debajo del umbral de los 500/µl, lo que suele conllevar un alto riesgo de infección), como puede suceder en pacientes oncológicos por efecto de ciertos medicamentos u otras patologías.

Con esta propuesta tecnológica se ayuda a que los pacientes «eviten desplazamientos a centros hospitalarios donde hay más riesgo de infección para personas inmunodeprimidas, además de facilitarles los controles rutinarios de su salud.

el 5G y el edge computing el seguimiento de pacientes críticos que pueden sufrir neutropenia severa, como puede suceder en pacientes oncológicos

Desde el punto de vista de ahorro de costes y esfuerzos, esta solución ayuda al sistema sanitario a optimizar sus recursos al ofrecer una solución que podría emplearse no solo en el domicilio, sino también en farmacias o en centros rurales de salud, lo que permitiría el acceso a los recursos sanitarios a un mayor porcentaje de la población», ha valorado la teleco.

PointCheck de Leuko es un dispositivo no invasivo que permite realizar una captura de vídeo de la circulación de la sangre en los capilares del dedo anular de los pacientes, que es analizada por un algoritmo entrenado expresamente para poder inferir si el paciente está en riesgo en ese momento de sufrir neutropenia severa o no.

La integración del módulo 5G en el dispositivo «facilita que el paciente pueda hacer esta prueba allí donde esté, de forma fiable, segura y con la latencia y ancho de banda suficientes para poder transmitir el vídeo con los metadatos capturados durante la medición al algoritmo para que los analice».

Las dos iniciativas tecnológicas aplicadas a la salud se mostrarán en el marco de la ponencia ‘Tecnologías para la salud, desde CatEye a Monitorización Sanguínea Inteligente 5G e Internet de las cosas’ que tendrá lugar en el Ágora de Telefónica en el MWC el miércoles 5 de marzo.

Mapfre cae en Bolsa pese a batir las expectativas en primas y beneficio neto

Las acciones de la aseguradora española Mapfre pierde algo más de punto y medio porcentual y lideran los descensos del Ibex 35 en una sesión de tendencia alcista para el selectivo pese a batir las previsiones del mercado en primas y beneficio neto.

Los resultados de Mapfre han batido las expectativas: Primas 28.122 millones de euros (4,5%) frente a los 27.781 millones del consenso, Beneficio neto 902 millones (+30%) frente a los 888 millones, Ratio Combinado No Vida 94,4% frente al 95,0% y Solvencia 202,4% frente al 197,6% a cierre de 2023.

Según el análisis de Eduardo Cabrero de Bankinter, las primas crecen en 2024 de forma sólida (+6,6% a tipo de cambio constante) hasta 28.122 millones, batiendo las expectativas. La mayor sorpresa llega por el lado de los márgenes. La ratio combinada No Vida se sitúa en 94,4% (frente al 97,2% en 2023), a pesar de que la presión sobre los márgenes persiste en el segmento de autos. Impulsa el resultado técnico que, junto al resultado financiero, más que compensan la caída en el resultado del ramo de Vida. En conjunto, el beneficio neto atribuible repunta hasta los 902 millones.

La conferencia de resultados será a las 12:30 horas

“En definitiva, los resultados baten nuestras expectativas. En consecuencia, reafirmamos nuestra recomendación de Comprar y ponemos el Precio Objetivo En revisión ya que, tras el fuerte inicio de año, ha superado nuestro anterior Precio Objetivo (2,75 euros por acción)”, explica.

“Los argumentos que venimos defendiendo y que dan soporte a esta recomendación no cambian: (i) la diversificación del negocio (ramos y geografías)  le aporta recurrencia en resultados, (ii) estimamos una mejora progresiva de márgenes (ratio combinado) acompañada de un sólido resultado financiero, (iii) el nivel de Solvencia es cómodo, lo que le permite ofrecer una (iv) rentabilidad por dividendo atractivo (por encima del 5% 2025e) en términos absolutos y relativos, la cual consideramos sostenible en el tiempo”, concluye.

La inflación de Estados Unidos, bancos centrales y resultados de Mapfre

Mapfre: el cuarto trimestre fue coherente con las tendencias en los nueve primeros meses
Fuente: Agencias

Mapfre recibe el apoyo del mercado

Por su parte, Javier Molina, analista senior para eToro habla de unos “sólidos resultados que refuerzan el atractivo de Mapfre” y destaca un notable crecimiento del beneficio neto que alcanza los 901,6 millones de euros en 2024—un 30,3% superior al año anterior—junto con la declaración de un dividendo récord del 6,7% que evidencian que la compañía está generando valor tanto en sus operaciones como para sus accionistas.

Esto significa que Mapfre no solo está mejorando su eficiencia operativa y la calidad de sus negocios (especialmente en el segmento de No Vida, donde la ratio combinada ha mejorado casi tres puntos hasta situarse en 94,4 %), sino que también está aprovechando un contexto favorable para impulsar sus ingresos que cierran el ejercicio en 33.177 millones de euros.  

Fundación MAPFRE lanza con la ONCE un cupón conmemorativo de su 50 aniversario

El crecimiento en primas y la mejora en resultados consolidan a Mapfre como una aseguradora más rentable y resistente, con un balance sólido y múltiples motores de crecimiento en un entorno económico más estable.

Para inversores, estos resultados reflejan capacidad para consolidar la recuperación, mejorar márgenes y ofrecer atractivos dividendos. Aunque existen desafíos como la volatilidad cambiaria y la desaceleración en algunos segmentos, su solidez y enfoque en el crecimiento la convierten en una opción potencialmente interesante. 

Técnicamente, la actual zona de los 2,80 euros supone la primera resistencia a batir antes de poner rumbo a los 3,00 euros. Por abajo, soporte en los 2,60 euros primero y zona de control posterior en los 2,40 euros.

Por último, Nuria Álvarez- Equity Research Analyst en Renta 4 ve en los resultados de Mapfre un buen punto de partida para el cumplimiento de los objetivos 2024-26.  Su recomendación es Mantener con un objetivo en los 2,86 euros.

Mapfre
Fuente: Agencias

De los resultados destacamos: 

  • Las primas totales crecen +4,5% interanual en 2024 (+4,6% interanual 9M24). El ramo de No Vida muestra un avance del 5,6% interanual (frente al 6% interanual  R4e y +3% interanual consenso) con crecimiento en todos los segmentos. Las primas de Seguros Generales, c.40% del total de las primas del ramo de No Vida, crece al +1,5%, mientras que Autos crece al +6,1% interanual (frente al 4,4% interanual 9M24) y Salud y accidentes acelera su ritmo de crecimiento (+7,9% interanual 2024). En el ramo de Vida se mantienen planas +0,5% interanual (frente al 7% interanual R4e y +4% interanual del consenso), y recoge una caída Vida Ahorro (-1,2% interanual frente al 8,2% interanual 9M24) y moderación en el avance en Vida Riesgo (+3,6% interanual frente al 6,8% interanual 9M24). 
  • Alcanzan un ROE en 2024 del 10,9% (frente al 9% en 9M23 y 10,9% 9M24) que en términos recurrentes se sitúa en el 12% (excluyendo los deterioros de fondo de comercio de Estados Unidos y Alemania), alineado con el objetivo del 10%-11% de media en el periodo 2024-26.  
  • La ratio combinada ha cerrado en el 94,4% en 2024 (vs 94,8% en 9M24 y 97,2% en 2023), por debajo del 94,9% de nuestras estimaciones y 95% del consenso. Se confirma la mejora de la ratio de siniestralidad, -2,2 pp frente a 2023 que se complementa con una mejora de la ratio de gastos de -0,6 pp frente a 2023. 

En la conferencia estaremos atentos a lo que puedan decir sobre la sostenibilidad de la ratio combinada y si existe margen o no para seguir mejorando. Asimismo, veremos que pueden decir sobre la estrategia de subidas de tarifas, si hay todavía posibilidad de continuar con las alzas.  

Encontrar el modo de garantizar la calidad de los libros que se ponen a la venta

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El proyecto Visibilidad, el gran reto, que vio la luz el pasado mes de noviembre de la mano de Luis María Compés, escritor, gerente de Notting Hill, coordinador de esta innovadora idea y presidente de la Asociación de Escritores de Madrid, y de Ignacio de Gregorio Camarero, programador informático, experto en edición y publicación, y en inteligencia artificial, comunity mánager de Visibilidad, con la colaboración de Margarita Campos y Javier Clavero, para trabajar en la promoción de 20 autores emergentes de varios géneros literarios, quiere dar solución a un problema que empieza a ser grave para los lectores al no existir un filtro de calidad de las obras que se comercializan. Este hecho que avanza como una lacra que merma la credibilidad de las editoriales y los escritores independientes, es algo constatado por todos los profesionales inmersos en el sector. Ante la inacción y perplejidad imperante, Visibilidad, el gran reto, quiere asumir un trabajo de garantía de las publicaciones que, de ser avalado por la Dirección General del Libro, del Cómic y de la Lectura (DGLCL) de España, órgano directivo del Ministerio de Cultura, adscrito a la Secretaría de Estado de Cultura para asumir el fomento de la producción editorial de España y la administración y fomento de las bibliotecas, daría un giro definitivo al descontrol de aparición de libros sin un baremo mínimo de cualidades que justifiquen el derecho a ser puestos a disposición de los consumidores. La legislación actual no cubre ni está prevista para garantizar la calidad de las obras. El hecho de que exista un ISBN (identificador único para libros), sistema por el cual a cada libro se le asigna una cadena numérica única internacional que sirve para identificar datos básicos del objeto tales como título, autor, editorial, tirada, extensión, materia, país… no lleva implícito que alguna entidad, organismo, empresa o comité científico haya valorado el contenido para dar la conformidad a su idoneidad. Tampoco el Registro de la Propiedad Intelectual tiene asumidas funciones ni competencias relativas a la calidad del texto ni su ortografía ni sintaxis. Ante ese vacío legal, Visibilidad, el gran reto va a presentar en breve una hoja de ruta para paliar el despropósito reinante en el sector del libro. 

Autores de Visibilidad, el gran reto:

Novela histórica: Andrés Pinar, Susana Aguilera, Marieta Alonso y Maite Corbacho.

Novela intriga: Carmelo Fernández, Emilia Serrano, José Tovar y Sandra Escudero.

Narrativa actual: Susana Aguirrizabal, Eva Barro, Blanca del Cerro y Belén Magro.

Infantil-juvenil: Mercedes Sendra, Julia Cortés y Luis María Compés.

Crecimiento personal: Javier Clavero.

Poesía: Paty Liñán, Margarita Campos, Enrique Bazako, Miren Palacios y Amelia Serraller.

Extremadura: Un mural hiperrealista de 11 metros anuncia la Semana Santa en Plasencia

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Plasencia vuelve a sorprender con una propuesta artística de gran envergadura y
trascendencia. La ciudad estrena una obra única en el mundo: un mural hiperrealista de 11
metros de alto por 6 de ancho, ubicado en el hastial entre la Catedral Nueva y la Catedral
Vieja, que servirá como cartel anunciador de la Semana Santa 2025. Se trata de una obra
maestra del reconocido muralista J.M. Brea, quien, inspirado en la fuerza dramática de
Caravaggio, ha creado un impresionante Descendimiento.


Lo extraordinario de esta iniciativa radica no solo en la calidad artística de la obra, sino en su
carácter monumental y en su función innovadora. No es común que un mural de tales
dimensiones sirva como cartel anunciador de la Semana Santa. Plasencia, con esta apuesta,
trasciende los formatos tradicionales y presenta su Semana Santa de una manera impactante,
con una imagen que se fija en la retina y el corazón de quien la contempla.


Fuerza visual y apuesta por el arte urbano

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Fuente: Ayuntamiento de Plasencia


Este retablo exterior del siglo XXI capta con maestría la escena del descendimiento de Cristo,
con una fuerza visual que traspasa los límites de la pintura para conmover al espectador. El
realismo de la obra es sobrecogedor: el torso herido de Jesucristo, el cuerpo yacente sostenido
por unas manos firmes, y la mano llagada y sangrante del Salvador son detalles que atrapan la
mirada y estremecen el alma. Cada elemento ha sido meticulosamente trabajado para
transmitir la crudeza del sacrificio y la solemnidad del momento, en un juego de luces y
sombras que evoca la maestría de los grandes maestros del Barroco. Una obra que embellece
un espacio privilegiado de la ciudad que vuelve a convertirse en un museo al aire libre. Así las
personas que a diario recorren el casco histórico de Plasencia quedarán sobrecogidos ante la
magnitud del mural, cuya monumentalidad y realismo evocan la grandeza de los grandes
retablos clásicos, pero con una mirada moderna y urbana. Será una referencia visual
ineludible, una invitación a descubrir y vivir la Semana Santa de Plasencia con una intensidad
renovada.


Plasencia reafirma con este mural su apuesta por la cultura, el arte y la tradición, proyectando
su Semana Santa más allá de sus fronteras. Con esta obra, la ciudad no solo anuncia su Semana
de Pasión, sino que se posiciona como un referente en la fusión de arte, patrimonio y
devoción. Un mural que impresiona, emociona y deja huella. Un retablo del siglo XXI que
marcará un antes y un después en la manera de anunciar la Semana Santa Placentina.


Plasencia presenta el Cartel de la Semana Santa en el Parlamento Europeo

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Fuente: Ayuntamiento de Plasencia


Será próximo 18 de febrero, cuando una delegación encabezada por el Alcalde de Plasencia y
el Obispo de la Diócesis viajará a Bruselas para presentar oficialmente el cartel-mural.
Acompañándolos estarán miembros de las cofradías de la ciudad, los directores generales de
Turismo y Acción Exterior, así como otros representantes políticos.


La presentación en el Parlamento Europeo supone un hito para la Semana Santa de Plasencia.
Se trata de un reconocimiento al valor de las tradiciones y a la capacidad de la ciudad para
innovar sin perder su esencia. Este mural no solo es una obra de gran calidad artística, sino un
símbolo de identidad, un nexo entre el pasado y el presente, entre la fe y el arte
contemporáneo.


La singularidad de la Semana Santa Placentina y el Centenario del Descendimiento
Difícil de catalogar, con influencias del norte y del sur, propias de su situación geográfica, el
carácter mestizo de esta celebración religiosa, espiritual y cultural aspira al título de interés
turístico nacional.

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Fuente: Ayuntamiento de Plasencia


Plasencia presume de tener la Semana Santa más antigua de Extremadura, gracias a la Muy
Antigua, Franciscana y Venerable Hermandad de la Vera Cruz, fundada en el siglo XIII y que
excepto durante la II República “por prohibición expresa de los gobernantes” ha salido siempre
en procesión, esta antigüedad se conjuga a la perfección con el crecimiento constante de una
Semana Santa que el pasado año incorporó una nueva Cofradía, la Hermandad del Calvario
que saldrá en procesión la próxima noche del Domingo de Ramos, en un año en el que además
la ciudad celebra el centenario de la Cofradía del Santísimo Crucifijo y Descendimiento de la
Cruz, este hecho marca el inicio de un año lleno de actividades conmemorativas que tendrán
lugar en todos los rincones de la ciudad, poniendo en valor la riqueza histórica y cultural de su
Semana Santa.

Repara tu Deuda Abogados cancela 73.000 € en Vila-seca (Tarragona) con la Ley de Segunda Oportunidad

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El exonerado sufrió acoso laboral y también una separación de su pareja, lo que le llevó a un estado de sobreendeudamiento

Repara tu Deuda Abogados, despacho de abogados líder en España en la aplicación de la Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado una cancelación de deuda en Cataluña. Mediante la gestión de Repara tu Deuda Abogados, el Juzgado de lo Mercantil nº1 de Tarragona (Cataluña) ha dictado la Exoneración del Pasivo Insatisfecho (EPI) en el caso de un hombre de Vila-seca (Tarragona) que había acumulado una deuda de 73.000 euros a la que no podía hacer frente. 

Como explican los abogados de Repara tu Deuda, “su estado de insolvencia se originó a raíz de la separación de su expareja. Él tuvo que hacerse cargo solo de los gastos de la vivienda y demás. También sufrió acoso laboral en su empresa, motivo por el cual la abandonó y estuvo varios meses sin ingresos. Todo ello hizo que priorizara sus gastos más básicos y esenciales”.

Como en su caso, son numerosas las personas que tienen que hacer frente a dolorosos contratiempos personales o profesionales. Por esta razón caen en un estado de insolvencia del que sólo pueden salir si es a través de una salida legal acorde a sus difíciles circunstancias económicas.  

Las personas que acuden a  la Ley de Segunda Oportunidad comprueban en muy poco tiempo cuáles son los beneficios de quedar exoneradas de todas sus deudas. Y es que salen de los listados de morosidad, como ASNEF, que tanto les perjudica y tanto estrés les genera. En paralelo, dejan de recibir las angustiantes llamadas de los bancos y entidades financieras. A ello hay que añadir que, si lo desean, pueden solicitar financiación y registrar posibles futuros bienes a su nombre.

Conforme pasa el tiempo, cada vez son más quienes conocen esta herramienta para cancelar las deudas que han contraído y a las que no pueden hacer frente. La difusión de los casos y los testimonios reales de personas que ya han conseguido la cancelación de su deuda provocan que estas personas acudan a Repara tu Deuda Abogados para decir adiós a sus problemas económicos. 

El despacho de abogados ha logrado superar la cifra de 310 millones de euros exonerados a personas que proceden de las diferentes comunidades autónomas. Se prevé que esta cantidad continúe creciendo en las próximas fechas debido al alto volumen de llamadas que se reciben cada día y también como consecuencia de que ya hay muchos expedientes en marcha que están tramitándose. 

Esta legislación permite tanto a particulares como a autónomos empezar una nueva vida sin deudas en caso de cumplir una serie de requisitos básicos. En líneas generales, es suficiente con que el concursado esté inmerso en un estado actual o inminente de insolvencia, que no haya sido condenado por delitos de carácter socioeconómico en los diez últimos años y que actúe en todo momento de buena fe, sin ocultar ningún tipo de bien ni ingreso. 

Repara tu Deuda abogados dispone de una app para Android y para IOS. Bautizada con el nombre de MyRepara, permite la realización de consultas personalizadas acerca del estado del proceso, reuniones con el equipo que está trabajando el caso o compartir experiencias acerca del grado de satisfacción del servicio realizado.

El despacho también puede analizar los contratos firmados con bancos y entidades financieras. En este sentido, el objetivo es comprobar si existen cláusulas abusivas para la cancelación de tarjetas de crédito, tarjetas revolving, minicréditos, préstamos e hipotecas y poder reclamar a Cofidis, Moneyman, WiZink, Carrefour, Vivus, Banco Santander, CaixaBank, BBVA, Banco Sabadell, myKredit, Kviku, etc.

Bayer inicia en Sevilla una campaña de concienciación sobre salud ocular

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Bayer ha inaugurado en Sevilla la campaña nacional de sensibilización ‘Visión sobre ruedas’, una iniciativa para concienciar sobre el impacto de enfermedades oftalmológicas como la Degeneración Macular Asociada a la Edad Neovascular (DMAEn) y el Edema Macular Diabético (EMD), que en España afectan a más de medio millón de personas. La capital será la primera parada de un recorrido que visitará varias ciudades españolas en las próximas semanas.

A través de un autobús itinerante, ‘Visión sobre ruedas’ llevará la concienciación a pie de calle, ofreciendo la posibilidad de realizar ejercicios visuales e información y herramientas para mejorar el manejo de estas enfermedades. En el autobús, se podrá visualizar el documental ‘Enfocados’, realizado en colaboración con la Asociación Mácula Retina y la Sociedad Española de Retina y Vítreo (SERV), busca, a través de diversos testimonios, aumentar el conocimiento sobre estas patologías, profundizando en las experiencias de los pacientes y en la importancia de un diagnóstico y tratamiento tempranos. Además, los visitantes podrán conocer el certamen de fotografía ‘Miradas que perduran’, que se organizará este año para promover la concienciación sobre salud ocular.

“Las enfermedades oftalmológicas afectan a millones de españoles, pero a menudo están invisibilizadas. Necesitamos impulsar iniciativas que promuevan la sensibilización y concienciación sobre ellas y, por ello, movimientos como ‘Visión sobre ruedas’ son vitales para dar a conocer el reto que suponen estas enfermedades y las necesidades todavía no cubiertas de los pacientes”, ha afirmado Jacinto Zulueta, presidente de la Asociación Mácula Retina.

“En Bayer, llevamos más de 10 años comprometidos con los pacientes oftalmológicos, los profesionales sanitarios y todo el sistema para aportar innovación que mejore la vida de las personas y reduzca la carga asistencial. Con esta iniciativa, vamos un paso más allá y llevamos ese compromiso a las calles españolas, para dar a conocer la importancia de la salud ocular y apoyar a los pacientes”, ha apuntado Íngrid Pallàs, responsable de Oftalmología en Bayer.

“La DMAEn y el EDM tienen un alto impacto en la vida de los pacientes y de sus cuidadores, pero, gracias a la innovación, hemos conseguido mejorar enormemente su calidad de vida. Ahora, contamos con terapias que nos permiten extender significativamente los intervalos entre tratamientos, lo que supone una excelente noticia no solo para los pacientes y sus familias, sino para los profesionales sanitarios y el sistema, por la reducción de la carga asistencial que pueden conllevar”, ha señalado el Dr. Ernesto Pereira, oftalmólogo especialista en retina del Hospital Universitario Virgen de Valme de Sevilla.

El talento de The Core brilla en los Premios Goya 2025 con dos de sus profesionales premiadas

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Dos docentes de The Core, Pilar Sancho y María Rodríguez-Mora, han participado en proyectos premiados en la última edición de los Premios Goya, reafirmando el vínculo de la institución con la industria audiovisual

La calidad académica y profesional de The Core, la institución educativa de estudios superiores audiovisuales perteneciente a Planeta Formación y Universidades, ha sido reconocida en la XXXIX edición de los Premios Goya, con dos de sus miembros vinculados a los proyectos premiados en esta última edición de los premios más importantes del cine español.

Pilar Sancho, profesora del Máster en Dirección de Arte, ha sido galardonada con el premio a Mejor Cortometraje Documental por ‘Semillas de Kivu’, una obra que pone el foco en las historias de superación en la República Democrática del Congo.

Por otro lado, la docente del ciclo de Sonido, María Rodríguez-Mora, ha formado parte del equipo de ‘Cafuné’, el corto de animación que se alzó con el Premio Goya a Mejor Cortometraje de Animación.

La entidad indicó que estos reconocimientos refuerzan el papel de The Core como «un referente» en la formación de profesionales de la industria audiovisual, con un modelo educativo basado en la conexión con el sector y el aprendizaje de la mano de expertos en activo.

Jordi García Tabernero se incorpora a la Junta de Gobierno del Círculo Ecuestre

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El Círculo Ecuestre anunció la incorporación de Jordi García Tabernero a su Junta de Gobierno. La integración del director general de Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Naturgy y vicepresidente de la Fundación Naturgy en el órgano del club forma parte de la estrategia de refuerzo y posicionamiento de la Institución empresarial.

La entrada de Tabernero se produce meses después de las incorporaciones de Ramon Agenjo, presidente de Barcelona Global; de Jordi Morral, consejero delegado de Europastry y presidente de APD Catalunya, y de Isabel Perea, socia de Auditoría de Grant Thornton. El objetivo de estas cuatro nuevas vocalías es ampliar la capilaridad del Círculo Ecuestre en el mundo empresarial.

Jordi García Tabernero (Barcelona, 1964) es licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad de Barcelona, PADE por el IESE, así como Máster en Desarrollo Directivo en la Administración Pública por ESADE. Tabernero ha desempeñado diferentes responsabilidades en el ámbito de la comunicación en la Administración pública autonómica y municipal; así como en diversos medios de comunicación.

Ingresó en Naturgy en el año 2004, ocupando diferentes posiciones en el área de Comunicación. Actualmente es director general de Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Naturgy y, desde abril de 2017, vicepresidente de la Fundación Naturgy. Asimismo, el alto ejecutivo barcelonés es presidente del Comité de Comunicación de la Asociación Española de Industrias del Gas (Sedigas). Fue presidente de la Asociación de Directivos de Comunicación de Catalunya, desde su constitución, en octubre de 2007, hasta marzo de 2016, y actualmente es presidente de honor de la asociación desde diciembre de 2017.

En palabras de Enrique Lacalle, presidente del Círculo Ecuestre, “la incorporación de Jordi García Tabernero a la Junta de Gobierno del Club, que se suma a la entrada de Ramon Agenjo y Jordi Morral en 2024, es muy positivo para la institución. Desde el Círculo Ecuestre, tenemos la convicción de que la entrada de Jordi García Tabernero aportará un gran expertise y fomentará las conexiones de calidad entre potentes stakeholders y el Club, además de sumar experiencia, liderazgo y prestigio al conjunto de miembros”.

El directivo se suma a la Junta encabezada por el Presidente del Círculo Ecuestre, compuesta por cuatro vicepresidentes: Juan Ignacio Marull (PwC), vicepresidente del área de Economía; Antonio Gámiz (Merlín Properties), vicepresidente del área Social; Luis Conde (Seelinger y Conde), vicepresidente del área Institucional, y Mª Isabel Estany (Grupo Costa Este), vicepresidenta del área de Cultura y 25 vocales.

En la lista figuran nombres destacados del sector económico y empresarial de Barcelona: Jordi García Tabernero (Naturgy), Isabel Perea (Grant Thornton), Ramón Agenjo (Barcelona Global), Jordi Morral (Europastry), Luis Badrinas (Barcelona Health Hub), José Maria Cardellach (Cardellach Asociados), Jordi Casas (Foment), Carlos Durán (Galería Senda), Ricardo Fernández-Deu (Abogado y periodista), Guillermo Galofré (Talenta Gestión), Anna Gener (Savills), Tirso Gracia (Galibier Legal), Pere Guardiola (La Vanguardia), Alejandro Hernández-Puértolas (HIPartners), Sergi Loughney (Fundación La Caixa), Sergio Martínez (Hispano Suiza), Alberto Missé (Andbank), Juan Maria Nin (IESF), Silvia Parés (PwC), Daniel Puig (Puig), Aurora Sanz (Grant Thornton), Luis Sans (Santa Eulalia y Associació d’Amics del Passeig de Gràcia), Miguel Tarazón (Zeena), Helena Torras (Hans(wo)men Group) y Carlos Tusquets (Mediolanum).

La actual Junta de Gobierno del Círculo Ecuestre fue conformada en octubre de 2023, a raíz de la elección de Enrique Lacalle como presidente de la entidad. El reconocido empresario de larga trayectoria profesional con una marcada vocación de servicio a la ciudad de Barcelona configuró un órgano innovador en el que incorporó vicepresidencias en las principales áreas de interés del club y el doble de representación femenina que el anterior gobierno. También sumó a su equipo a un secretario: Ignacio Garmendia (Registrador mercantil), y un tesorero: Martín Navaz (PIB Group). Y el Director General David Galán.

La mesa para el salón de Amazon que arrasa en ventas por su diseño y precio

Durante y después del primer del año, 2025 se presenta, en muchas casas, con la tónica de ‘año nuevo, vida nueva’. Y para eso, hay propuestas como las de Amazon, que tienen multitud de ideas para ambientar, amueblar y decorar nuestro hogar con todo lo que podamos precisar, sobre todo para tener un lugar bonito, renovado y, sobre todo, amable.

Todo esto es lo que vemos desde nuestro portal de MERCA2 con los que son muebles como una mesa de salón realmente atractiva. La misma es una mesa de gran diseño que se hace ver como un mueble que sabrá hacer del salón un sitio realmente confortable. Número 1 en ventas, es de estilo minimalista, y congeniará perfectamente con el resto de muestras.

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La primera mesa para el salón que vemos en Amazon es esta que se ha hecho un lugar en la tienda online como la gran protagonista del momento.

Esto no es por otra razón que por su bonito y novedoso diseño, como puedes ver. De la firma enCasa, esta mesa crea un ambiente extraordinario en tu salón. Por ejemplo, con su estante inferior, que ofrece espacio de almacenamiento adicional.

Con un atractivo y minimalista diseño, esta mesa de comedor se adaptará a todas nuestras necesidades y combinaciones de estilo. Está diseñada con tablero aglomerado de alta densidad y gran resistencia, melamina impermeable de gran calidad y superficie no porosa resistente a la humedad. Se puede comprar aquí.

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También hemos elegido este siguiente sofá para el salón, y no solo por su apariencia, que también, sino porque tiene un precio más bajo de lo normal.

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Las mesas auxiliares son, sin duda, uno de los muebles más versátiles de un salón. Y para prueba este mobiliario que se encuentra entre lo más llamativo de este listado desde la tienda online de Amazon.

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PACK DE 4 SILLAS DE COMEDOR, EN AMAZON

EGGREE Pack de 4 Sillas de Comedor Sillas Cocina Nórdico con Asiento Tapizado y Las piernas de Madera de Haya Maciza, Blanco
  • Dimensiones montado:52 cm de longitud x 48 cm de anchura x 82 cm...
  • Cojín de polipropileno con acabado mate en piel sintética,...
  • Resistente a los golpes, firmes patas de madera de haya, mayor...
  • Topes de plástico en las patas para estabilidad sin rayones,...
  • El paquete contiene herramientas e instrucciones. Es necesario...

Esta propuesta que hallamos en Amazon son unas sillas de estilo nórdico con las patas de madera maciza de Haya y el asiento en blanco de plástico. Además, cuenta con un cojín acolchado que se puede extraer para limpiarlo mejor.

Se venden en un pack de 4 sillas, son muy resistentes, combinan con muchas decoraciones, están disponibles en dos colores y con un 20% de descuento en estos momentos. Se pueden comprar desde la tienda online aquí.

MESA ALTA DE SALÓN ZINUS, EN AMAZON

ZINUS Mesa de comedor de madera Becky de 114 cm, Mesa de cocina de madera maciza estilo casa de campo, Montaje sencillo
  • ENCANTO CAMPESTRE PARA ESPACIOS PEQUEÑOS: fabricada con una...
  • CALIDEZ HOGAREÑA EN TU MESA: la mesa de 114 cm da cabida...
  • FABRICACIÓN ROBUSTA: la estructura de madera maciza está...
  • FÁCIL MONTAJE: todas las piezas, herramientas e instrucciones se...
  • SIN PREOCUPACIONES: garantía de un año, para olvidarte de...

Esta mesa que mezcla la madera rústica y el blanco tiene un encanto campestre que quedará bien tanto con una decoración más tradicional, como con una más moderna.

Un modelo de la marca Zinus de 114cm de largo, ideal para 4 personas y su estructura de madera maciza la convierte en una pieza muy robusta.

Está disponible con dos bancos de conjunto y la mesa sola cuenta con un 21% de descuento. Es una de las mejores propuestas de la tienda de Amazon en este momento, y la podemos comprar aquí.

MUEBLE/CONSOLA PARA SALA DE ESTAR

DlandHome Mueble de Consola con 2 Cajones Mesa Auxiliar 120 * 34 * 81cm Pies de Madera y Metal para Sala de Estar/Pasillo/Entrada, Marrón Oscuro & Negro
  • ✔ DIMENSIONES- 120L * 34W * 81H cm, Peso del paquete: 25 kg.
  • ✔ SALUD & ALTA CALIDAD- El plato: Madera de grado ambiental...
  • ✔ Práctico & Multifuncional- De acuerdo con las necesidades...
  • ✔ Fácil de instalar- Solo lleva 15 minutos completar la...
  • ✔ Servicio al Cliente- Si tiene preguntas cuando llegue el...

El siguiente es uno de esos muebles de salón tipo consola que quedará muy bien para nuestra sala de estar, y que le dará un toque muy elegante y moderno al espacio, así como al recibidor. Está de gran oferta en Amazon.

Al mismo tiempo, y de gran sentido, es un mobiliario muy práctico con materiales metálicos fuertes, y que están recubiertos con polvo que proporcionan estabilidad y durabilidad.

De fácil instalación, la misma puede usarse como consola para ahorrar espacio en la entrada, como mesa de sofá para decorar la sala de estar, o en su caso, como un buen soporte de TV en la sala de estar debajo de su televisor montado en la pared. Podemos comprarlo en la tienda desde aquí.

MESA AUXILIAR PLEGABLE DE BAMBÚ, EN AMAZON

Oferta
LOLAhome Mesita Auxiliar Plegable de bambú, marrón, Mesa nórdica Multiusos portatil para salón, Comedor, Cocina, habitación, balcón, terraza, 49,5x37,5x65,5cm
  • DISEÑO FUNCIONAL. Mesita auxiliar plegable con sistema tipo...
  • MATERIAL NATURAL. Fabricada en bambú macizo, una madera...
  • ESTILO VERSÁTIL. Su diseño nórdico y neutro encaja en...
  • IDEAL PARA ESPACIOS PEQUEÑOS. Ocupa poco espacio y se pliega...
  • LISTA PARA USAR. No requiere montaje, se limpia con un paño...

En siguiente lugar, y como parte de los muebles más gustosos de esta lista que contamos en Amazon, damos con este otro de los muebles de salón que mejor te pueden venir en estos momentos.

También porque presenta un estilo perfecto para combinar, por ejemplo, con la anterior consola. Está también muy bien visto como el compañero perfecto para tu sofá. Es realmente práctica para su transporte ligero.

Con su gran capacidad y su diseño exclusivo, que permite abrirse y plegarse fácilmente, estamos seguros de que esta es también apta como mesas de café, y que mejor te puede venir para tu casa. En su caso, viene con unas bases de plástico en las patas, así que no tendrás que temer dañar el suelo de madera, las baldosas o la alfombra. La puedes comprar desde aquí.

APARADOR BUFFET CON MÓDULO DOBLE

Oferta
Habitdesign Aparador, Buffet, Salón Comedor 3 Puertas, Modelo Zaiken Plus, Color Blanco Brillo y Roble Canadian, Medidas: 154 cm (Ancho) x 75 cm (Alto) x 41 cm (Fondo)
  • ¿Buscas muebles de estilo nordico para completar tu salón...
  • Sus 3 espacios interiores están dividos por 3 baldas lo que te...
  • Medidas aparador: 154 cm (ancho) x 75 cm (alto) x 41 cm (fondo).
  • Se trata de un mueble de kit para montaje, con todas las...
  • No se garantizan envíos a Menorca, Ibiza y Formentera.

Este aparador buffet de Habitdesign es un mueble de estilo nórdico que mezcla madera clara con blanco. Un elemento útil para almacenar platos, copas o lo que queramos, además de aportar un ambiente acogedor a tu salón.

Incluye 2 módulos de almacenaje: un módulo doble cerrado con 2 puertas y un módulo lateral cerrado con una puerta. El módulo doble incluye una balda horizontal y otra vertical, dividiendo el espacio en 4 huecos; y el módulo lateral incluye una balda horizontal central, dividiendo el espacio en 2 huecos. Las puertas, sin tiradores, se accionan mediante sistema push de apertura. Cómpralo aquí.

Esta es la mejor manera para comer huevo y aprovechar todos sus nutrientes

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El huevo es uno de los alimentos más completos y nutritivos que existen, una fuente inagotable de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Sin embargo, no todas las formas de cocinarlo permiten aprovechar al máximo sus beneficios. Durante años, se ha debatido cuál es la mejor manera de prepararlo para obtener el mayor valor nutricional posible, y ahora, un grupo de investigadores ha descubierto un método revolucionario. Se trata de la cocción periódica, una técnica que optimiza la textura y los nutrientes del huevo, permitiendo que la clara y la yema se cocinen a temperaturas ideales sin comprometer su calidad. Este método no solo garantiza un mejor aprovechamiento de las propiedades del huevo, sino que también mejora su digestión, lo que lo hace aún más recomendable para todas las edades. ¿Quieres saber cómo funciona este método y por qué podría cambiar la forma en que consumes el huevo?

Cocer un huevo: un proceso más complejo de lo que parece

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Fuente: Agencias

Para muchos, cocer un huevo puede parecer una tarea simple, pero lograrlo a la perfección requiere técnica y precisión. La dificultad radica en que la clara y la yema necesitan temperaturas diferentes para alcanzar su punto óptimo de cocción. Mientras que la clara se coagula a 85 grados, la yema lo hace a 65 grados, lo que significa que cocinar un huevo con el método tradicional puede hacer que una de las partes se pase o quede cruda. Además, cuando el huevo se cocina en exceso, se produce una reacción química que genera un color verdoso alrededor de la yema, lo que indica una alteración en su contenido de hierro y azufre. Este fenómeno no solo afecta su apariencia, sino que también modifica su sabor y reduce su biodisponibilidad de ciertos nutrientes esenciales.

La cocción periódica, la mejor manera de cocinar el huevo

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Fuente: Agencias

Un equipo de científicos italianos ha desarrollado la cocción periódica, un método innovador que maximiza el valor nutricional del huevo mientras mantiene una textura perfecta. Este procedimiento alterna la inmersión del huevo en agua a 100 grados y un cuenco a 30 grados, repitiendo este ciclo cada dos minutos durante 32 minutos en total. De este modo, tanto la clara como la yema alcanzan su punto ideal sin que ninguna de ellas pierda sus propiedades. Este método ha sido probado con éxito en estudios de laboratorio y ha demostrado que permite conservar una mayor cantidad de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Además, ofrece un punto de cocción más homogéneo, evitando que la clara se vuelva demasiado dura y la yema quede seca, como ocurre con la cocción tradicional.

¿Por qué este método mejora la calidad del huevo?

peligro guardar huevos en nevera Merca2.es
Fuente: Agencias

La cocción periódica permite que el huevo conserve más nutrientes que los métodos tradicionales. A diferencia de la ebullición convencional o la cocción al vacío, este sistema preserva mejor los polifenoles y micronutrientes de la yema, compuestos esenciales con múltiples beneficios para la salud. Además, mantiene una textura cremosa en la yema sin que la clara quede demasiado blanda o gelatinosa. Otro de los beneficios de este método es que reduce la pérdida de aminoácidos esenciales, que son clave para el desarrollo muscular y la regeneración celular. También se ha comprobado que la digestión del huevo cocido con esta técnica es más eficiente, lo que favorece la absorción de sus nutrientes en el organismo.

Comparación con otros métodos de cocción

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Fuente: Agencias

Los científicos compararon la cocción periódica con otros métodos como el huevo duro, pasado por agua y al vacío. Los resultados fueron sorprendentes: mientras que los métodos tradicionales alteran la textura y reducen algunos nutrientes esenciales, la nueva técnica ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, consistencia y valor nutricional. En la cocción al vacío, por ejemplo, la clara tiende a quedar demasiado líquida, lo que puede no ser del agrado de todos los consumidores. Por otro lado, en la ebullición convencional, la textura de la clara es más dura y la yema pierde parte de sus grasas saludables. La cocción periódica se presenta así como la mejor alternativa para quienes buscan un huevo con una textura y sabor perfectos sin comprometer su calidad nutricional.

¿Qué beneficios tiene este método para la salud?

Asi se frien los huevos sin aceite ni sarten un metodo increible y muy saludable 5 Merca2.es
Fuente: Agencias

El huevo es una fuente excepcional de proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales y antioxidantes. Sin embargo, la forma en que se cocina puede influir en su contenido nutricional. La cocción periódica permite que el huevo retenga más polifenoles, compuestos conocidos por sus efectos positivos en la salud cardiovascular y en la reducción del estrés oxidativo. También favorece la conservación de vitaminas como la B12 y la D, fundamentales para la función cerebral y el sistema inmunológico. Adicionalmente, este método minimiza la pérdida de biotina, un nutriente clave en el metabolismo energético y en la salud de la piel, cabello y uñas, lo que lo convierte en una opción aún más atractiva para quienes buscan una alimentación equilibrada.

¿Cómo aplicar este método en casa?

Mercadona
Fuente: Agencias

Aunque pueda parecer un proceso complejo, cualquier persona puede aplicar la cocción periódica en casa. Solo necesitas una olla con agua hirviendo a 100 grados, un cuenco con agua a 30 grados y paciencia para alternar el huevo entre ambos recipientes cada dos minutos durante 32 minutos. De este modo, podrás disfrutar de un huevo cocido con una textura perfecta y un mayor contenido nutricional. Para quienes buscan aún más precisión, un termómetro de cocina puede ser útil para asegurarse de que las temperaturas se mantengan estables durante todo el proceso.

La ciencia detrás de la cocción del huevo

Cómo acompañar la receta
Fuente: Agencias

El equipo de investigadores italianos desarrolló este método tras simular el proceso en un programa informático de dinámica de fluidos computacional. Posteriormente, realizaron múltiples pruebas con huevos cocidos de diferentes maneras, analizando su textura y contenido nutricional mediante resonancia magnética nuclear y espectrometría de masas. Los resultados fueron contundentes: la cocción periódica es la mejor manera de cocinar el huevo.

¿Podría este método revolucionar la gastronomía?

La receta ya está lista
Fuente: Agencias

Este hallazgo no solo es relevante a nivel doméstico, sino que también podría marcar un antes y un después en la gastronomía profesional. Chefs y expertos en cocina ya han comenzado a probar este método para crear nuevas recetas y presentaciones con el huevo, aprovechando su textura mejorada y su mayor contenido nutricional. En el futuro, es posible que este sistema se implemente en restaurantes de alta cocina, elevando aún más el nivel de la gastronomía basada en alimentos naturales.

Un cambio en la forma de consumir huevo

huevos Merca2.es
Fuente: Agencias

Gracias a estos descubrimientos, la manera en que consumimos el huevo podría cambiar para siempre. Ahora sabemos que una simple variación en la temperatura de cocción puede marcar la diferencia en términos de sabor, textura y beneficios para la salud. La cocción periódica no solo optimiza el valor nutricional del huevo, sino que también abre un mundo de posibilidades para quienes buscan una alimentación más saludable y equilibrada.

Sorpréndete con estas apps gratuitas recién llegadas a Android

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Cada semana, la Google Play Store se actualiza con cientos de nuevas apps, pero no todas merecen un espacio en tu pantalla de inicio. Por eso, hemos seleccionado las mejores aplicaciones gratuitas que han llegado recientemente a la tienda de Google. Herramientas para proteger tus contactos, aplicaciones impulsadas por inteligencia artificial… Podrás tener todo lo que te imagines en tus dispositivos.

APPS GRATUITAS

beautiful hand woman opening play store logo Merca2.es
Freepik Premium

Desde su lanzamiento en 2008, esta plataforma se ha consolidado como el principal mercado de apps para Android, ofreciendo a los usuarios acceso a millones de apps y juegos que cubren prácticamente cualquier necesidad o interés imaginable. Con solo unos pocos clics, cualquier persona puede descargar aplicaciones gratuitas o de pago, actualizarlas y gestionarlas de manera sencilla. 

Además, su interfaz intuitiva y su sistema de recomendaciones personalizadas hacen que encontrar nuevas apps sea una experiencia rápida y agradable. Ya sea que busques una herramienta para mejorar tu productividad, una app para mantenerte en forma o un juego para entretenerte, la Play Store tiene algo para todos. Esto permite a los usuarios descubrir herramientas únicas y creativas que quizás no encontrarían en otros mercados.

Además, la sección de aplicaciones gratuitas es especialmente atractiva, ya que ofrece alternativas de alta calidad sin necesidad de invertir dinero. Google implementa rigurosos controles para garantizar que las aplicaciones disponibles cumplan con estándares de calidad y no representen un riesgo para los usuarios. Aunque ninguna plataforma es inmune a las apps maliciosas, la Play Store cuenta con sistemas de detección y eliminación de software dañino, lo que brinda mayor tranquilidad a los usuarios.

La integración con otros servicios de Google es un punto más a favor. La Play Store está conectada con herramientas como Google Drive, Gmail y Google Fotos, lo que facilita la sincronización de datos y la gestión de aplicaciones en diferentes dispositivos. Esto hace que la experiencia del usuario sea más fluida y coherente, especialmente para quienes ya utilizan otros productos de Google. Se trata de un ecosistema dinámico y en constante evolución que pone al alcance de tu mano un mundo de posibilidades.

Restore Contacts Backup

restore contacts backup 1 Merca2.es
PlayStore

¿Cuántas veces has cambiado de móvil y te has llevado la desagradable sorpresa de que algunos de tus contactos se han quedado en el camino? Perder un contacto importante puede ser una pesadilla, especialmente si no tienes una copia de seguridad actualizada. Aquí es donde entra en juego Restore Contacts Backup, una de las apps gratuitas que te permite realizar copias de seguridad de tu libreta de contactos de manera sencilla y eficiente.

Lo más destacado de esta app es su capacidad para sincronizar tus contactos con servicios de almacenamiento en la nube, como Google Drive o Dropbox. Además, puedes programar copias de seguridad automáticas con el intervalo que prefieras, ya sea diario, semanal o mensual. Esto significa que, si pierdes tu móvil o decides cambiar de dispositivo, recuperar tus contactos será tan fácil como iniciar sesión en tu cuenta y restaurar la copia más reciente.

En un mundo donde los datos personales son cada vez más valiosos, Restore Contacts Backup se convierte en una herramienta imprescindible para cualquier usuario de Android. No solo te ahorra tiempo, sino que también te da la tranquilidad de saber que tu información está segura.

AboutImage y SkyBuddy en Android

skybuddy 1 Merca2.es
PlayStore

Si buscas aplicaciones que te ayuden a optimizar tareas cotidianas, AboutImage y SkyBuddy son dos opciones que no puedes pasar por alto. AboutImage es una herramienta sencilla pero increíblemente útil para aquellos que necesitan manipular imágenes en su móvil. Con esta app, puedes cambiar el formato y el tamaño de las imágenes, así como convertirlas en archivos PDF con solo unos pocos toques.

Lo mejor de AboutImage es su interfaz intuitiva, que hace que cualquier persona, incluso sin conocimientos técnicos, pueda utilizarla sin problemas. Además, aunque es gratuita, los anuncios no resultan invasivos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una solución rápida y eficaz.

Por otro lado, si eres de los que siempre quiere estar preparado para cualquier condición climática, SkyBuddy es la aplicación que necesitas. Esta herramienta minimalista te ofrece pronósticos meteorológicos precisos y actualizados para los próximos 8 días. Utilizando la API de OpenWeather, SkyBuddy te proporciona datos detallados como la temperatura, la humedad, la velocidad del viento y el índice UV.

SkyBuddy destaca por su diseño limpio y fácil de usar, lo que la diferencia de otras aplicaciones del tiempo más complejas y saturadas de información. Si quieres saber si necesitas llevar paraguas o si es un buen día para planificar una excursión, esta app será tu mejor aliada.

Keyboard Translator All Chats y Sketchify

keyboard translator all chats Merca2.es
PlayStore

En un mundo cada vez más globalizado, la comunicación en diferentes idiomas es esencial. Keyboard Translator All Chats es una aplicación que combina un teclado multilingüe con un traductor integrado, permitiéndote escribir y traducir mensajes en tiempo real. Esta app es ideal para quienes mantienen conversaciones con personas de diferentes partes del mundo, ya que soporta una gran variedad de idiomas y distribuciones de teclado.

Lo más interesante de Keyboard Translator All Chats es su capacidad para traducir mensajes directamente desde el teclado, lo que agiliza la comunicación en chats y redes sociales. Además, puedes personalizar el teclado con diferentes temas, lo que añade un toque de estilo a tu experiencia de escritura.

Por otro lado, si lo tuyo es el arte y la creatividad, Sketchify es una aplicación que no puedes dejar de probar. Esta herramienta de dibujo con realidad aumentada te permite aprender a dibujar de manera interactiva, utilizando tutoriales paso a paso y una amplia variedad de herramientas digitales. Sketchify es perfecta tanto para principiantes como para artistas experimentados que quieran explorar nuevas técnicas.

Lo que hace única a Sketchify es su uso de la realidad aumentada, que te permite visualizar tus bocetos en un entorno real y en tres dimensiones. Esto no solo hace que el proceso de dibujar sea más divertido, sino que también te ayuda a mejorar tus habilidades de manera significativa.

AI AvatarGen y Car Repair AI

ai avatargen 1 Merca2.es
PlayStore

La inteligencia artificial está revolucionando el mundo de las aplicaciones móviles, y AI AvatarGen es un claro ejemplo de ello. Esta app te permite crear avatares personalizados basados en tu imagen, utilizando más de 200 plantillas y 120 estilos diferentes. Desde personajes de fantasía hasta atletas, las posibilidades son casi infinitas.

Lo más divertido de AI AvatarGen es que puedes convertirte en cualquier personaje que imagines y compartir tu creación en redes sociales o usarla como foto de perfil. Además, la app es gratuita, lo que la hace accesible para cualquier usuario que quiera darle un toque único a su identidad digital.

Por último, pero no menos importante, Car Repair AI es una aplicación que puede ahorrarte mucho dinero en reparaciones de coche. Con solo describir los síntomas de una avería, esta app utiliza inteligencia artificial para diagnosticar el problema y ofrecerte posibles soluciones. Aunque no sustituye a un mecánico profesional, es una herramienta útil para entender mejor lo que le ocurre a tu vehículo.

Car Repair AI es especialmente práctica para aquellos que quieren evitar visitas innecesarias al taller y aprender más sobre el mantenimiento de su coche. Además, por un pago único de 1,79 euros, puedes eliminar los anuncios y disfrutar de una experiencia aún más fluida.

Este bolso de Bershka es el accesorio que te hará brillar esta temporada

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Los bolsos son como los zapatos, nunca sobran y mientras más tengamos en el armario, muchísimo mejor. Y es que si hay algo que toda fashionista sabe es que puede transformar tu look al instante, con un bolso, y si es de calidad mucho mejor. Por esta razón, este bolso de Bershka tiene todo lo que necesitas para destacar y darle un toque único a tu estilo esta temporada.

Este bolso tiene un diseño moderno y chic que se adapta a cualquier outfit, desde tus looks más casuales hasta esos que requieren un poco más de elegancia. ¡Lo mejor de todo es que es tan versátil que no querrás dejarlo fuera de tu armario esta temporada!

Es además 100 % funcional, y tiene ese toque brillante que atraerá todas las miradas por donde camines. Así que si estás buscando ese accesorio que te haga brillar, este bolso es justo lo que necesitas. Su tamaño perfecto te permite llevar lo esencial sin complicaciones, y con el estilo que solo Bershka sabe ofrecer. ¿Quién dijo que no se puede ser práctica y a la moda al mismo tiempo?

Lo mejor de este bolso es que no importa si te vas de brunch con tus amigas o a una cita especial, siempre será el complemento ideal para cualquier ocasión. Así que prepárate para robar todas las miradas y darle a tu look ese algo especial. ¡Este bolso de Bershka te va a encantar!

Bolso tote de Bershka

Bolso tote
Fuente: Bershka

Este bolso tote marrón es la pieza que tu armario estaba pidiendo a gritos. Con un tamaño perfecto, no es tan grande ni tan pequeño, es simplemente perfecto, es lo suficientemente grande como para llevar todo lo esencial, pero lo suficientemente compacto como para no volverse un «saco sin fondo». Su color marrón es clásico y combina con casi todo, ¡lo que lo convierte en el bolso ideal para cualquier ocasión! Ya sea para un día de trabajo, una salida de compras o un plan relajado con amigas, este bolso le da ese toque sofisticado a tus outfit y sin esfuerzo.

Además, su diseño práctico y elegante te hará sentir lista para conquistar el día. No te preocupes por andar reorganizando tu bolso constantemente; con este tote, todo tendrá su lugar, y como lo usaras todos los días, no tendrás que cambiar las cosas a otro bolso. ¡Es tan fácil de llevar que querrás hacerlo tu compañero inseparable! Con un toque de estilo y la versatilidad que solo un bolso como este puede ofrecer, tu look nunca volverá a ser el mismo.

Bolso flecos

Bolso flecos
Fuente: Bershka

Este bolso de flecos negro es pura vibra boho con un toque de rebeldía, es una verdadera maravilla porque reúne todo lo que una fashionista necesita y busca, diseño moderno, espacio (tiene las medidas perfectas) y lo mejor de todo es que es de buena calidad. Si buscas un accesorio que se mueva contigo y le dé dinamismo a tu look, aquí lo tienes. Los flecos no solo añaden estilo, sino que crean un efecto increíble con cada paso que das. Ya sea con vaqueros y botines para un rollo más desenfadado o con un vestido para darle un aire sofisticado, este bolso es la pieza clave que necesitas.

Pero no es solo bonito, también es práctico. Su tamaño es ideal para llevar todo lo necesario sin que se convierta en un caos por dentro. Además, el negro es un comodín que va con absolutamente todo, así que prepárate para llevarlo a todas partes. ¿Lista para que tu bolso sea el centro de todas las miradas? ¡Porque este no pasa desapercibido!

Bolso bowling efecto gastado tiras

Bolso bowling efecto gastado tiras
Fuente: Bershka

Este bolso bowling con efecto gastado es la definición de estilo sin esfuerzo. Con su diseño robusto pero chic, es ese accesorio que eleva cualquier look sin que parezca que lo intentaste demasiado. Sus tiras añaden un toque desenfadado, y el acabado en negro o camel le da ese aire vintage que nunca pasa de moda. Es el equilibrio perfecto entre lo práctico y lo estiloso, ideal para el día a día o para darle un plus de personalidad a tus outfits.

Además, su tamaño es simplemente perfecto. No es ni demasiado grande ni demasiado pequeño, justo lo necesario para llevar todo sin sentir que cargas con media casa encima. Su diseño bowling lo hace súper cómodo de llevar, y el efecto gastado le da ese punto de autenticidad que marca la diferencia. En pocas palabras, este bolso está listo para acompañarte en todas tus aventuras con estilo y sin complicaciones. ¡Un must absoluto en tu armario!

Bolso efecto piel abalorios

Bolso efecto piel abalorios
Fuente: Bershka

Este bolso efecto piel con abalorios es la definición perfecta de estilo y personalidad. Su tono marrón elegante y su diseño espacioso lo convierten en el compañero ideal para cualquier ocasión, desde una tarde de compras hasta una escapada de fin de semana. Con detalles que marcan la diferencia, este bolso no solo es bonito, sino también funcional. ¡Llévalo con confianza y prepárate para recibir cumplidos por doquier!

Pero lo mejor de todo es su toque de sofisticación sin esfuerzo. Los abalorios le dan ese aire boho-chic que eleva cualquier outfit sin intentarlo demasiado. Además, su efecto piel le aporta un acabado premium que parece sacado de una tienda de lujo. ¿El resultado? Un bolso con el que no solo llevarás lo esencial, sino también un extra de estilo. ¡No te puede faltar!

Bolso animal print

Bolso animal print
Fuente: Bershka

Si hay un bolso que grita personalidad y estilo, es este con estampado animal print en tono crudo. Es el toque salvaje que cualquier outfit necesita para pasar de básico a espectacular en cuestión de segundos. Su diseño es el equilibrio perfecto entre sofisticación y atrevimiento, ideal para quienes no le temen a destacar. Además, su tamaño es perfecto para llevar todo lo esencial sin perder la comodidad.

Lo mejor de este bolso es que combina con más de lo que imaginas. Ya sea con un look monocromático para que sea el protagonista o con un conjunto más atrevido para un extra de glamour, siempre se verá increíble. No hay excusas para no darle un espacio en tu armario, porque este bolso es pura actitud. ¡Dale el toque feroz a tus looks y prepárate para brillar!

Alerta OCU: si comes estos huevos tu salud puede resentirse

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El huevo es un alimento esencial en la dieta de millones de personas. Su versatilidad y su alto valor nutricional lo convierten en un producto imprescindible en cualquier cocina. Sin embargo, no todos los huevos que encontramos en el supermercado son de buena calidad, y la OCU ha lanzado una advertencia importante sobre cuáles pueden afectar a tu salud. En su último análisis, la Organización de Consumidores y Usuarios ha evaluado 30 marcas de huevos en España, revelando datos que podrían hacer que pienses dos veces antes de elegir tu próxima compra.

A menudo, los consumidores asumen que el precio es un indicador de calidad, pero la OCU ha demostrado que esto no siempre es cierto. Algunas marcas con precios elevados no ofrecen mejores condiciones ni mayor frescura que otras más económicas. Lo que sí es evidente es que hay huevos que han obtenido una mala valoración debido a su deficiente calidad, y es mejor evitarlos.

La OCU y su estudio sobre la calidad de los huevos

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La OCU ha analizado diferentes marcas de huevos disponibles en supermercados españoles, evaluando su frescura, calidad nutricional y condiciones de producción. En su estudio, compararon huevos de gallinas criadas en suelo, camperos y ecológicos, encontrando grandes diferencias entre ellos.

Uno de los aspectos más sorprendentes es que el precio no siempre está relacionado con la calidad. Aunque algunos consumidores creen que pagar más garantiza un mejor producto, la OCU ha confirmado que algunas marcas con precios elevados no cumplen con las expectativas. Por ello, es fundamental conocer cuáles son los mejores y peores huevos antes de comprarlos.

¿Por qué algunos huevos son de peor calidad?

huevos 2 Merca2.es
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El análisis de la OCU ha revelado que algunas marcas de huevos presentan problemas en su frescura, sabor y calidad de producción. Uno de los factores clave es el tipo de alimentación y condiciones de vida de las gallinas, ya que estos elementos influyen directamente en la calidad del huevo.

Además, la higiene y el proceso de manipulación también juegan un papel crucial. Los huevos con cáscaras débiles, defectuosas o con restos de suciedad pueden ser un indicador de que no han sido almacenados ni transportados en condiciones óptimas. Todo esto hace que algunas marcas tengan una calidad muy inferior a otras, según los análisis de la OCU.

Estos son los huevos que debes evitar según la OCU

La OMS aclara cuántos huevos es saludable comer a la semana
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El estudio de la OCU ha señalado que los huevos camperos de Alcampo son los que han obtenido la peor valoración. La razón principal es que no cumplen con los estándares de calidad esperados para un producto de este tipo. Su frescura y condiciones de producción han sido cuestionadas por los expertos, lo que los convierte en una opción poco recomendable.

Por otro lado, otras marcas han obtenido puntuaciones más altas. Por ejemplo, los huevos Guillén de Mercadona y los camperos de Pazo de Vilane han sido destacados como opciones de mejor calidad. Esto demuestra que no todos los huevos de supermercado son iguales y que es importante elegir bien para cuidar la salud.

¿Qué características debe tener un huevo de buena calidad?

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Para saber si un huevo es realmente fresco y saludable, existen algunos indicadores que pueden ayudar a los consumidores a tomar la mejor decisión. Uno de ellos es la cáscara, que debe estar limpia, intacta y sin grietas. Si el huevo tiene defectos visibles, podría haber estado expuesto a contaminación bacteriana.

Otro factor clave es la información del envase. La OCU recomienda fijarse en el código impreso en la cáscara del huevo, donde se indica el tipo de cría de las gallinasLos huevos de código 0 y 1 suelen tener mejor calidad que los de código 2 y 3, ya que provienen de gallinas criadas en mejores condiciones.

¿Realmente influye el precio en la calidad del huevo?

HUEVOS 777 Merca2.es
Merca2.com

Uno de los mitos más extendidos es que los huevos más caros son los mejores, pero la OCU ha demostrado que esto no siempre es cierto. En su análisis, encontraron que algunas marcas económicas superaban en calidad a otras más caras, lo que demuestra que el precio no es un factor definitivo a la hora de elegir huevos frescos.

El problema radica en que algunas marcas utilizan estrategias de marketing para justificar precios elevados sin ofrecer un producto superior. Por eso, es recomendable leer bien la información del envase y no dejarse llevar únicamente por el coste.

¿Cómo identificar huevos frescos en el supermercado?

sarten con huevos Merca2.es
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Cuando vas al supermercado, es importante saber cómo elegir huevos realmente frescos. La OCU recomienda fijarse en la fecha de consumo preferente y en la palabra «extra» o «extrafrescos» en el envase. Esto significa que han sido puestos en los últimos nueve días y mantienen todas sus propiedades intactas.

Otro truco casero para comprobar la frescura de un huevo es sumergirlo en un vaso de aguaSi el huevo flota, significa que ha perdido frescura y no es recomendable consumirlo. En cambio, si se hunde y queda en posición horizontal, es un huevo fresco y seguro para el consumo.

¿Dónde comprar los mejores huevos?

huevos duros
Merca2.com

El análisis de la OCU también ha identificado las mejores opciones de huevos en los supermercados. Marcas como Rujamar y Carrefour Bio han obtenido las mejores valoraciones, tanto por su calidad nutricional como por su producción sostenible. Estos huevos ecológicos son una excelente alternativa para quienes buscan opciones saludables y respetuosas con el medioambiente.

Además, los huevos Guillén de Mercadona han destacado por su buena relación calidad-precio, convirtiéndose en una opción accesible y de buena calidad. Saber qué marcas elegir puede hacer una gran diferencia en la alimentación y la salud.

La importancia de elegir bien para evitar riesgos en la salud

huevos cocidos Merca2.es
Merca2.com

El consumo de huevos de mala calidad puede afectar a la salud a largo plazoLos huevos en mal estado pueden estar contaminados con bacterias como la salmonella, que puede causar intoxicaciones alimentarias graves.

Por esta razón, la OCU recomienda no solo fijarse en la marca y el precio, sino también en la procedencia y las condiciones de producciónElegir huevos de buena calidad no solo garantiza un mejor sabor, sino también una alimentación más segura.

¿Qué hacer si has comprado huevos de mala calidad?

HUEVOS DUROS Merca2.es
Merca2.com

Si después de leer el informe de la OCU te das cuenta de que has comprado una marca de huevos con mala valoración, hay algunas cosas que puedes hacer. Primero, revisa bien el estado de los huevos antes de consumirlosSi notas un olor extraño o la cáscara está rota, lo mejor es descartarlos inmediatamente.

También es recomendable cocinar bien los huevos para evitar cualquier riesgo bacterianoNo los consumas crudos y evita separarlos con la propia cáscara, ya que esto puede aumentar la contaminación. Si crees que un producto no cumple con los estándares de calidad, puedes presentar una queja en el supermercado o ante la OCU.

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