Seleccionar un préstamo adecuado es fundamental para manejar tus finanzas de manera efectiva. No todos los préstamos son iguales, y elegir el correcto puede tener un impacto significativo en tu situación económica. Utilizar herramientas como préstamos en MyLoan24 puede simplificar este proceso al ofrecer comparaciones claras.
En la búsqueda de un préstamo que se ajuste a tus necesidades, es crucial entender las diversas opciones disponibles. La elección de un préstamo no solo implica considerar el monto y la tasa de interés, sino también otros factores como la duración del mismo y los costos adicionales. Este artículo te guiará a través del proceso de evaluación, ayudándote a tomar una decisión informada que respalde tus objetivos financieros.
Importancia de la selección
Seleccionar un préstamo que se alinee con tus necesidades financieras específicas es esencial para evitar problemas económicos futuros. Un préstamo mal escogido puede resultar en pagos mensuales insostenibles o tasas de interés exorbitantes que aumentan considerablemente el costo total. Por ello, es vital analizar detenidamente todas las condiciones antes de comprometerse.
Los factores como las tasas de interés, la flexibilidad de pago y cualquier penalización por pagos anticipados deben ser cuidadosamente considerados. Las tasas de interés varían entre prestamistas, lo que puede influir en gran medida en cuánto terminas pagando al final del término del préstamo. Evaluar estos aspectos te permitirá encontrar una opción que no solo sea accesible, sino también manejable.
Además, es importante considerar cómo el préstamo se ajusta a tu plan financiero a largo plazo. Por ejemplo, un préstamo a corto plazo con una tasa de interés baja podría parecer atractivo inicialmente, pero si los pagos son demasiado altos para tu presupuesto mensual, podrías encontrarte en dificultades financieras rápidamente. Reflexionar sobre cómo un préstamo encaja en tu panorama financiero general te ayudará a tomar decisiones más inteligentes.
La transparencia en los términos y condiciones del préstamo también juega un papel crucial en la selección. Los prestamistas que proporcionan información clara y detallada sobre sus productos financieros demuestran un compromiso con la satisfacción del cliente. Es fundamental revisar la documentación completa, incluyendo la letra pequeña, para comprender todas las obligaciones y derechos que conlleva el acuerdo. Esto te ayudará a evitar malentendidos futuros y te permitirá gestionar mejor tus expectativas financieras.
Cómo evaluar opciones
Al evaluar diferentes opciones de préstamos, es fundamental realizar un análisis exhaustivo de cada oferta. Comienza por comparar la duración del préstamo y asegurarte de que los términos coincidan con tu capacidad de pago. A menudo, los préstamos más largos pueden ofrecer pagos mensuales más bajos, pero a costa de pagar más intereses con el tiempo.
Además, considera los costos totales asociados con cada opción. Esto incluye no solo la tasa de interés base, sino también cualquier tarifa adicional o cargos ocultos que podrían incrementar el costo total del préstamo. Es aconsejable leer detenidamente todos los términos y condiciones para evitar sorpresas desagradables.
No olvides valorar otros aspectos relevantes como la reputación del prestamista y su flexibilidad en términos de pago anticipado o ajuste de tasas. Un prestamista confiable y flexible puede ofrecerte tranquilidad y opciones adicionales si tus circunstancias cambian durante el plazo del préstamo.
Rol de MyLoan24
Las plataformas como MyLoan24 desempeñan un papel crucial al facilitar la comparación entre diferentes ofertas de préstamos. Estas herramientas permiten a los usuarios visualizar claramente las diferencias entre las múltiples opciones disponibles sin necesidad de contactar directamente a cada prestamista. Esto ahorra tiempo y reduce la complejidad del proceso.
MyLoan24 ofrece una interfaz intuitiva donde puedes ingresar tus preferencias y necesidades financieras para recibir recomendaciones personalizadas. La plataforma presenta una gama completa de opciones verificadas por proveedores confiables en varios países, lo que asegura que siempre tengas acceso a datos precisos y actualizados.
Utilizar esta tecnología avanzada te permite tomar decisiones informadas basadas en comparaciones detalladas y objetivas. Al eliminar conjeturas del proceso, puedes centrarte en lo que realmente importa: encontrar un préstamo que se adapte perfectamente a tus necesidades sin complicaciones innecesarias.
29 nuevos casos de cancelación de deuda han sido gestionados satisfactoriamente por el despacho en Tarragona (Catalunya)
Repara tu Deuda Abogados, despacho de abogados líder en España en la Ley de Segunda Oportunidad, ha conseguido la cancelación de 3.567.029 euros de deuda en Tarragona (Catalunya). Un total de 29 nuevos casos han sido gestionados satisfactoriamente por el despacho en Tarragona (Catalunya).
Según explican los abogados de Repara tu Deuda, algunas de las historias de estos exonerados son las siguientes:
1) Un vecino de Salou ha conseguido cancelar su deuda de 80.190 euros. Abrió una empresa (concretamente, un disco-bar) con un socio, en el año 2008. El negocio no funcionó y el socio desapareció, dejando al deudor con los préstamos pendientes de pago. Posteriormente, empezó a cobrar la prestación por desempleo, la cual era de un importe inferior al SMI.
2) Una mujer se ha visto exonerada de una cantidad de 298.016 euros. El motivo principal de endeudamiento viene provocado por ser avalista del préstamo que gravaba la vivienda de su cuñado. Una vez que la vivienda fue ejecutada, quedaban por abonar ciertas cantidades.
3) 77.834 euros es la cifra que debía un hombre antes de acogerse al mecanismo de liberación de deudas. Solicitó varios préstamos para el tratamiento de fertilidad de su expareja. Además, amuebló y preparó la vivienda para el niño. Inicialmente, podía hacer frente al pago de dichos préstamos con sus ingresos y con los de su expareja, pero cuando ella solicitó la baja él tuvo problemas para pagarlo todo. Tras el periodo de baja, su exmujer no encontró trabajo y con el aumento de gastos por el nacimiento de su hijo, dejó de abonar las cuotas de los préstamos ya solicitados. Posteriormente, coincidiendo con la pandemia del COVID-19, inició los trámites del divorcio.
4) Un hombre ha dicho adiós a la cantidad que debía, que en este caso ascendía a 117.681 euros. El deudor tuvo que mudarse a una nueva residencia y, a fin de poder acondicionarla, solicitó algunos préstamos para hacer frente a este desembolso. Además, su nuevo hogar se encontraba muy lejos de su lugar de trabajo y, para acortar el tiempo de desplazamiento, decidió solicitar un préstamo para la compra de un vehículo. Al cabo del tiempo, la hija del deudor comenzó a residir con él y él se vio obligado a sufragar todos los gastos de la menor tales como alimentación, ropa y calzado, universidad, entre otros, con el agravante de no recibir pensión por alimentos alguna por parte de la madre.
La Ley de Segunda Oportunidad fue creada en Estados Unidos hace algo más de 100 años. En España se aprobó en el año 2015. Desde entonces hasta hoy, ha servido para que muchos endeudados dejen atrás todos los pagos pendientes. Sin ir más lejos, Repara tu Deuda Abogados ha logrado superar la cifra de 320 millones de euros exonerados a personas que proceden de las diferentes comunidades autónomas de España.
Para ser beneficiario de este mecanismo, se deben cumplir una serie de requisitos mínimos. En líneas generales, es suficiente con que el concursado no haya sido condenado por delitos socioeconómicos en los diez últimos años, que se encuentre en un estado actual o inminente de insolvencia y que actúe en todo momento de buena fe sin ocultar bienes ni ingresos.
Acogerse a la Ley de Segunda Oportunidad implica una serie de ventajas. Entre las más destacadas hay que mencionar que se paralizan los embargos en las nóminas, se produce la salida de los listados de morosidad, como ASNEF, y se dejan de recibir las llamadas para los recobros por parte de los bancos y entidades financieras. En paralelo, si se desea, se pueden solicitar préstamos y registrar posibles futuros bienes.
Barcelona, 23 de abril de 2025. – Este 23 de abril, Día Mundial del Libro, y que en Catalunya además se celebra Sant Jordi, IMANcorp FOUNDATION ha lanzado una campaña de alto impacto para denunciar una realidad que suele pasar desapercibida: la lectura no es accesible para todos. Bajo el lema #CulturaSinBarreras, la organización ha visibilizado las dificultades que muchas personas con discapacidad encuentran al intentar acceder a la cultura escrita.
Un libro negro que interpela
Durante la jornada, un misterioso libro negro ha aparecido en librerías, bibliotecas y espacios públicos. Su título, provocador: “Este libro no está disponible para ti”. En su interior, solo hojas en blanco, en señal de protesta por la falta de formatos accesibles como el braille, la letra grande, la lectura fácil o los audiolibros.
Una llamada de atención simbólica y directa para una sociedad que aún no garantiza el derecho universal a la lectura.
Nos dijeron que era un cuento: una leyenda de Sant Jordi reescrita desde la inclusión
La campaña también ha incluido la publicación de un libro Nos dijeron que era un cuento, una reinterpretación inclusiva y colectiva de la leyenda de Sant Jordi. IMANcorp FOUNDATION ha desarrollado un cuento en cinco capítulos, protagonizado por personas con discapacidad que encarnan a los personajes clásicos del relato: la princesa, la rosa, el caballero, el dragón y el libro.
Los protagonistas son intérpretes del grupo de teatro Sense Limits, de la Escola EÒLIA, quienes han dado vida a esta historia desde sus propias vivencias, aportando fuerza, sensibilidad y autenticidad a cada personaje.
Cada capítulo aborda temas universales como la identidad, el amor, la diversidad y la valentía, narrados desde la experiencia personal de cada protagonista. La historia se ha acompañado de una sesión fotográfica artística, con maquillaje y vestuario simbólicos, que han servido como herramienta de sensibilización en redes sociales.
Voces que transforman: Susana Peix
En el marco de la campaña, IMANcorp FOUNDATION ha recogido el testimonio de Susana Peix, bibliotecaria y escritora especializada en literatura infantil y juvenil accesible. Su compromiso nace de una experiencia personal: creció junto a abuelos ciegos y superó dificultades de comprensión lectora en su infancia. Desde entonces, trabaja por una literatura verdaderamente inclusiva.
Peix denuncia que la accesibilidad sigue siendo la gran olvidada dentro del mundo editorial, tanto por la falta de formación de los profesionales como por el escaso apoyo institucional. Aun así, reivindica con fuerza: “La literatura debe ser accesible a todos los niños y niñas en igualdad de condiciones.” En su intervención, compartió una experiencia que resume el impacto de su trabajo: “Una niña con baja visión pudo leer sola por primera vez uno de mis libros adaptados. A su madre, que es ciega, se le saltaban las lágrimas al escucharla leer.”
Su testimonio pone en palabras una injusticia invisible y recuerda que el derecho a la lectura no puede depender de las capacidades de cada persona, sino del compromiso colectivo con una cultura para todos.
Altavoz a los espacios que ya apuestan por la accesibilidad
IMANcorp FOUNDATION, junto al equipo de Magnetic Productions, visitó la Biblioteca Gabriel García Márquez para poner en el centro del debate la carencia de recursos inclusivos en muchas bibliotecas públicas.
Durante la visita, el bibliotecario Fran Cobo Caballero ofreció un recorrido por las instalaciones, destacando la importancia de contar con secciones específicas de lectura inclusiva. Subrayó que, aunque el acceso a la lectura debería ser universal, son todavía muy pocas las bibliotecas que ofrecen recursos como lectura fácil o audiolibros.
Esta biblioteca del barrio de Sant Martí, inaugurada en 2022, se ha convertido en un referente cultural por su arquitectura, programación y por apostar por espacios accesibles y comunitarios.
Sobre IMANcorp FOUNDATION:
IMANcorp FOUNDATION, es una entidad privada sin ánimo de lucro cuyo fin social es contribuir a que la sociedad se desarrolle en un entorno más tecnológico, más digital y más inclusivo. Con esta finalidad impulsa la innovación a través de ayudas a emprendedores, fomenta la cultura del estudio y del trabajo y apuesta por el talento inclusivo a través de los programas de sensibilización sobre la discapacidad destinados a empresas.
Sobre el grupo Sense Limits y la Escola EÒLIA:
Sense Limits es el grupo de teatro inclusivo de la Escola Superior d’Art Dramàtic EÒLIA, en Barcelona. Nacido con la voluntad de romper barreras y ofrecer formación escénica a personas con discapacidad intelectual y/o diversidad funcional, el grupo promueve el desarrollo artístico, emocional y social de sus integrantes a través del teatro.
EÒLIA, escuela impulsada por la compañía Dagoll Dagom, T de Teatre y Gestmusic, es un referente en la formación teatral y musical en Cataluña. Con una apuesta clara por la inclusión y la diversidad, acoge proyectos como Sense Limits que amplían el acceso al arte y a la creación cultural desde una mirada transformadora.
Sobre la Biblioteca Gabriel García Márquez:
La Biblioteca de Gabriel García Márquez es un centro cultural y de lectura ubicado en Barcelona, dedicado a ofrecer un espacio accesible y abierto a toda la comunidad. Con una gran variedad de recursos, la biblioteca se destaca por su compromiso con la inclusión, ofreciendo materiales en formatos adaptados como letra grande, lectura fácil y audiolibros, además de contar con servicios específicos para personas con discapacidad. Su labor es fundamental para garantizar el acceso universal a la cultura escrita.
Sobre Magnetic Productions:
Magnetic Productions es un equipo creativo y productivo de IMANcorp FOUNDATION, dedicado a la creación de contenido audiovisual y de comunicación. Con un enfoque inclusivo y social, Magnetic Productions se especializa en la realización de proyectos que visibilizan la diversidad y promueven la accesibilidad, trabajando en estrecha colaboración con colectivos y organizaciones comprometidas con la igualdad de oportunidades y la inclusión en la cultura y el arte.
Si estás considerando comprar una propiedad en Jávea, seguramente ya has oído hablar de sus impresionantes paisajes y estilo de vida relajado. Sin embargo, Jávea tiene particularidades que debes conocer antes de tomar una decisión. Desde normativas locales hasta curiosidades sobre la zona, aquí te presentamos información útil y detallada.
Curiosidades sobre Jávea que deberías conocer antes de comprar una propiedad
1. El microclima único de Jávea
Jávea es conocida por tener uno de los mejores climas del mundo según la Organización Mundial de la Salud. Gracias a su ubicación entre el Montgó y el Mediterráneo, disfruta de temperaturas suaves durante todo el año, lo que la convierte en un lugar ideal para vivir o invertir en propiedades frente al mar.
2. Protección de zonas verdes y su impacto en la construcción en Jávea
Una gran parte del territorio de Jávea está protegido para preservar su entorno natural. Esto significa que no es posible construir en ciertas áreas cercanas al Parque Natural del Montgó o en zonas catalogadas como protegidas. Si estás interesado en propiedades cerca de estas áreas, es importante conocer las restricciones urbanísticas.
3. La tradición de los «rios» en las viviendas de Jávea
Muchas viviendas tradicionales en Jávea cuentan con «rios», que son acabados de piedra tosca característicos de la región. Este material, extraído localmente, no solo aporta un encanto único, sino también es un elemento distintivo que agrega valor a las propiedades.
Normativas específicas al comprar una propiedad en Jávea
1. Restricciones en la construcción cerca de la costa en Jávea
La Ley de Costas española establece que cualquier construcción debe respetar una distancia mínima de 100 metros desde la línea de playa. En Jávea, esta normativa se aplica estrictamente, especialmente en áreas como la Playa del Arenal y la Cala Granadella. ¡Asegúrate de que la propiedad que deseas cumple con esta legislación!
2. Impuestos municipales y costos adicionales en Jávea
Además de los impuestos generales como el ITP (Impuesto de Transmisiones Patrimoniales) o el IVA, Jávea tiene tasas municipales que varían dependiendo de la ubicación de la propiedad. Por ejemplo:
IBI (Impuesto sobre Bienes Inmuebles): Puede ser más alto en propiedades frente al mar debido a su ubicación privilegiada.
Tasas de recogida de basura: Es una tarifa anual que se debe tener en cuenta en el presupuesto.
3. Certificado de antigüedad y eficiencia energética en Jávea
En Jávea, es obligatorio presentar un certificado de antigüedad para viviendas construidas hace más de 20 años. Asimismo, el certificado de eficiencia energética es un requisito legal para la venta de cualquier propiedad.
Áreas populares para comprar una propiedad en Jávea
El Arenal: Ideal para familias
Esta zona es conocida por su amplia playa de arena, restaurantes y servicios. Si buscas una propiedad en un área animada y con todas las comodidades cerca, El Arenal es una excelente opción. Aquí predominan los apartamentos en venta modernos y algunas villas exclusivas.
Portichol: Encanto y tranquilidad
Si prefieres un ambiente más tranquilo, Portichol ofrece propiedades frente al mar con vistas espectaculares. Esta área es famosa por su isla del mismo nombre y por ser un enclave ideal para quienes buscan privacidad.
El Montgó: Naturaleza y vistas panorámicas
Situada a los pies del Parque Natural del Montgó, esta zona combina naturaleza y lujo. Las villas aquí suelen tener amplios terrenos y vistas privilegiadas, siendo perfectas para quienes valoran la exclusividad.
Consejos adicionales al comprar una propiedad en Jávea
1. Consulta con expertos locales
Trabajar con un agente inmobiliario que conozca el mercado de Jávea es crucial. Ellos pueden orientarte sobre las mejores zonas según tus necesidades y ayudarte a evitar posibles inconvenientes legales.
2. Considera los costos de mantenimiento
Muchas propiedades en Jávea, especialmente las villas de lujo, tienen jardines, piscinas y otros elementos que requieren mantenimiento regular. Asegúrate de incluir estos costos en tu presupuesto.
3. Planifica tu visita con tiempo
Si estás fuera de España, aprovecha las visitas virtuales que muchas agencias ofrecen, pero intenta visitar en persona antes de tomar una decisión final.
¿Estás listo para comprar una propiedad en Jávea?
Jávea no es solo un destino, es una experiencia de vida. Desde sus playas paradisíacas hasta sus encantadoras calles llenas de historia, comprar una propiedad aquí es una inversión que va más allá de lo financiero. En MG Villas Luxury Property, inmobiliaria en Javea con mas de 30 años de experiencia, estamos aquí para ayudarte en cada paso del proceso, asegurándonos de que encuentres la propiedad perfecta para ti.
Contáctanos hoy y comienza a descubrir todo lo que Jávea tiene para ofrecer!
En un sector donde la reputación digital puede ser tan determinante como la calidad del servicio, las reseñas en Google han adquirido un poder enorme. Sin embargo, ese poder ha comenzado a ser cuestionado. Gabriele Biondo, consultor de hostelería con más de una década de experiencia en España, ha decidido alzar la voz contra lo que él denomina la mafia de las reseñas: un entramado organizado que manipula valoraciones online para beneficiar o perjudicar negocios a cambio de dinero. Para Biondo, estas prácticas no solo son desleales, sino que están destruyendo una industria que ya lucha contra muchas adversidades.
La sombra de la mafia digital
Biondo lleva años trabajando en la industria de la hostelería y ha sido testigo directo de cómo el auge de las reseñas online ha cambiado por completo el panorama. Si bien las valoraciones pueden ser una herramienta poderosa para dar visibilidad a negocios que lo merecen, también se han convertido en un arma peligrosa en manos de quienes buscan manipular el sistema para su propio beneficio. “Lo que antes era un lugar de confianza para los consumidores, ahora es un campo de batalla donde empresas y particulares pagan por reseñas falsas o se organizan campañas para hundir a la competencia”, explica Biondo.
Según sus investigaciones, existen grupos organizados que venden paquetes de valoraciones falsas —tanto positivas como negativas—. Estos paquetes pueden ser adquiridos por cualquier persona dispuesta a pagar por mejorar o dañar la imagen de un restaurante. Las reseñas, al ser tan influyentes, alteran la percepción pública y, en muchos casos, terminan influyendo en las decisiones de los clientes. Pero lo que no se ve, señala Biondo, es que detrás de estas valoraciones muchas veces no hay clientes reales, sino actores ocultos que manipulan el sistema a su antojo.
“Un restaurante puede ser el mejor del mundo, pero si no tiene la cantidad de estrellas adecuadas, muchos consumidores ni siquiera lo considerarán. Y por otro lado, restaurantes de baja calidad pueden alcanzar grandes alturas gracias a un buen paquete de reseñas falsas. Esto es un problema gravísimo”, afirma.
Biondo ha sido uno de los primeros en alertar sobre estas redes fraudulentas, a las que él no duda en comparar con una mafia que actúa en la sombra. En algunos foros y redes sociales, se ha malinterpretado su denuncia, llegando incluso a vincular su nombre con la palabra «mafia», lo que distorsiona completamente el sentido de su lucha. Su objetivo es precisamente visibilizar y erradicar estas prácticas opacas que afectan a la autenticidad de las reseñas en línea.
Un negocio sin control
Lo que más indigna a Biondo es la falta de regulación sobre este tipo de prácticas. Las plataformas de reseñas, como Google, tienen políticas para detectar y eliminar reseñas falsas, pero Biondo afirma que estas no son efectivas en la mayoría de los casos. Según él, los sistemas automatizados de las plataformas no logran identificar correctamente los patrones de manipulación, dejando a los negocios vulnerables.
“Las reseñas se pueden manipular muy fácilmente. Si se paga a un tercero, se pueden generar decenas, cientos de reseñas falsas que alteran el posicionamiento de cualquier local, sin que haya consecuencias legales o sanciones claras para quienes lo hacen.”
Biondo ha intentado en varias ocasiones contactar con las plataformas responsables, pero su frustración aumenta al ver que, en muchos casos, no hay una respuesta adecuada. La pasividad tanto de las plataformas como de las autoridades es algo que le preocupa profundamente. “Lo grave es que no se están tomando medidas contundentes para garantizar la autenticidad de las reseñas. Los restaurantes que sufren estas prácticas son los que realmente están perdiendo, no solo económicamente, sino en su reputación”, asegura.
La presión constante sobre los restauradores
En un sector donde la competencia es feroz, los restauradores enfrentan ya una cantidad considerable de desafíos. Desde la escasez de personal hasta los elevados costos operativos, la presión es alta. Pero la manipulación digital de las reseñas añade una capa extra de estrés que muchos no pueden manejar. Los propietarios de restaurantes se ven obligados a luchar contra una batalla que no es justa ni transparente, y muchas veces se sienten impotentes frente a la maquinaria de las reseñas falsas.
“La industria de la hostelería ya tiene suficientes problemas como para que los dueños de negocios tengan que preocuparse también por un sistema de reseñas que es fácilmente manipulable. La reputación digital es el nuevo boca a boca, y si está siendo corrompida, el impacto es devastador”, señala Biondo.
Un llamado a la acción
Para Gabriele Biondo, la solución pasa por una mayor regulación y transparencia. Pide que las plataformas de reseñas tomen medidas más contundentes para evitar la manipulación de valoraciones. Propone un sistema más riguroso de verificación de usuarios y reseñas, así como sanciones severas para quienes se dediquen a la creación y distribución de reseñas falsas.
Además, Biondo hace un llamado a los propios usuarios para que sean más responsables con el poder que tienen en sus manos. “Las reseñas no deben tomarse a la ligera. Detrás de cada valoración hay un negocio real, con empleados que dependen de esa valoración para seguir operando. Los consumidores deben entender que una reseña no es solo una opinión: es una herramienta poderosa que puede beneficiar o destruir una empresa”, advierte.
Un futuro incierto
Biondo cree firmemente que es posible transformar esta situación, pero para ello es necesario que haya una colaboración conjunta entre las plataformas de reseñas, los restauradores y los consumidores. La industria de la hostelería necesita un sistema justo, donde los clientes puedan confiar en las valoraciones y donde los negocios puedan competir en igualdad de condiciones.
“La hostelería es un sector que se basa en la honestidad, en ofrecer experiencias únicas y memorables. No puede ser que esa honestidad sea desvirtuada por quienes buscan su beneficio personal a través de manipulación digital.”
La denuncia de Gabriele Biondo es solo el principio de una lucha mucho mayor. En su opinión, si no se toman medidas urgentes para frenar estas prácticas, el futuro de los negocios en línea estará cada vez más comprometido. “El daño es real y las soluciones son urgentes. Necesitamos un cambio, y ese cambio debe empezar ahora.”
Buscar piso puede ser un proceso largo, desgastante y, en muchas ocasiones, frustrante. Entre anuncios desactualizados, visitas innecesarias y negociaciones complicadas, muchas personas acaban aceptando condiciones poco ideales por agotamiento. Pero, ¿y si existiera un profesional cuya misión fuera buscar el piso perfecto por ti, adaptado a tus necesidades y sin que tengas que mover un dedo? Esa es precisamente la función del personal shopper para alquiler.
Aunque este concepto lleva años funcionando en el ámbito de la compra de viviendas, su aplicación al alquiler está ganando terreno rápidamente. En este artículo te contamos qué hace exactamente un personal shopper para alquiler de pisos, cómo funciona este servicio y por qué puede ser una solución revolucionaria para quienes no tienen tiempo, conocimiento del mercado o ganas de lidiar con el proceso.
¿Qué es un personal shopper inmobiliario?
Un personal shopper inmobiliario es un profesional que actúa como intermediario del comprador o inquilino, no del propietario. Su función principal es representar los intereses del cliente que busca vivienda, asesorarle en todo el proceso y encargarse de localizar, filtrar, negociar y cerrar las mejores opciones disponibles en el mercado.
En lugar de trabajar para una agencia con un catálogo propio de inmuebles, este profesional analiza todo el mercado (incluso viviendas que aún no están publicadas) para encontrar aquellas que encajen con el perfil del cliente.
¿Y en el alquiler? El concepto adaptado
Cuando hablamos de personal shopper alquiler, nos referimos a ese mismo servicio, pero enfocado a personas que buscan entrar de alquiler a una vivienda en lugar de comprarla. Este tipo de figura es cada vez más común entre:
Expatriados que se mudan a una nueva ciudad sin conocer el mercado local.
Estudiantes o jóvenes profesionales con poco tiempo libre.
Familias que quieren evitar la frustración de visitas infructuosas.
Personas que buscan condiciones específicas y no quieren conformarse con «lo que hay».
Funciones clave de un personal shopper en alquiler
Un personal shopper para alquiler de pisos ofrece una solución integral que va mucho más allá de buscar anuncios. Estas son algunas de sus funciones más destacadas:
1. Definir el perfil del cliente
El primer paso consiste en conocer al detalle las necesidades, prioridades y limitaciones del inquilino. Esto incluye:
Este análisis es crucial para evitar pérdidas de tiempo y centrarse únicamente en opciones realistas y acordes al estilo de vida del cliente.
2. Buscar y filtrar viviendas disponibles
Con la información clara, el personal shopper se encarga de rastrear el mercado, tanto en portales públicos como a través de su red de contactos. Una de sus grandes ventajas es que puede acceder a viviendas que aún no están publicadas o que se mueven en círculos cerrados.
Además, filtra las opciones y descarta aquellas que, por experiencia, sabe que no cumplirán las expectativas del cliente, ya sea por ubicación, estado de la vivienda o condiciones del contrato.
3. Visitar los inmuebles por el cliente
Este es uno de los aspectos más valorados por quienes contratan este servicio. El personal shopper puede hacer una primera criba de las viviendas disponibles y visitar solo aquellas que considera realmente interesantes. Tras cada visita, entrega un informe detallado al cliente con fotos, vídeos, pros y contras.
En muchos casos, incluso puede cerrar el alquiler sin necesidad de que el cliente visite físicamente la vivienda, algo especialmente útil para quienes se mudan desde otra ciudad o país.
Fini: tecnología con enfoque de personal shopper
Algunas aplicaciones móviles están empezando a integrar funcionalidades inspiradas en el servicio de personal shopper, democratizando su acceso y adaptándolo a públicos más jóvenes o digitales.
Un buen ejemplo es Fini, una app pensada para facilitar tanto la búsqueda del alquiler. Ofrece una experiencia guiada y personalizada, especialmente útil para estudiantes o personas que se mudan por primera vez.
Fini incluye:
Un sistema de matching inteligente que sugiere viviendas compatibles con el perfil del usuario.
Filtros avanzados por zona, precio, servicios o tipo de vivienda.
Funcionalidad de pagos internacionales y recompensas por puntualidad.
Soporte legal 24/7 y guías para entender el proceso de alquiler.
Gracias a este enfoque, el usuario se siente acompañado y asesorado en todo momento, algo muy similar a lo que haría un personal shopper alquiler tradicional.
¿Merece la pena contratar este servicio?
Depende de tu situación personal. Si tienes tiempo, experiencia y conoces bien el mercado, quizá puedas gestionar la búsqueda por tu cuenta. Pero si:
Estás en un momento de cambio vital importante (mudanza, trabajo nuevo, estudios).
Te falta tiempo o vives fuera de la ciudad donde buscas piso.
No quieres lidiar con llamadas, visitas o negociaciones.
Entonces, contar con un personal shopper puede ahorrarte muchos dolores de cabeza y ayudarte a tomar decisiones mejor informadas.
Buscar piso puede ser fácil… si sabes a quién pedir ayuda
Encontrar un piso en alquiler no debería ser una odisea. Con la ayuda de un personal shopper alquiler o mediante soluciones tecnológicas como Fini, el proceso se vuelve más humano, más personalizado y, sobre todo, más eficaz.
En un mercado cada vez más competitivo, rodearse de profesionales o herramientas que velen por tus intereses puede marcar la diferencia entre conformarte o encontrar realmente tu lugar ideal para vivir.
En los últimos años, la discusión sobre si la IA amenaza con destruir puestos de trabajo o, por el contrario, ofrece nuevas oportunidades, ha cobrado una gran relevancia. Este escenario es particularmente relevante en España, donde la tecnología está transformando rápidamente el paisaje laboral.
La llegada de la inteligencia artificial está revolucionando la forma en la que se desempeñan las tareas laborales. En España, esta transformación es palpable, ya que amplios sectores de la población experimentan tanto el miedo como la curiosidad ante su potencial. El estudio de Hostinger, titulado «Observatorio sobre la Transformación Digital 2025», se centra en los desafíos y oportunidades que la tecnología presenta, ofreciendo una perspectiva valiosa sobre el futuro laboral en España.
Estudio de Hostinger sobre la IA y el Empleo en España
El informe de Hostinger revela que un abrumador 90,56% de los españoles expresa temor de que la automatización y empleo conduzcan a la pérdida de trabajos. Sin embargo, la percepción está dividida: algunos anticipan que afectará a muchos trabajadores, mientras que otros piensan que el impacto será menor. Este estudio no solo subraya los miedos, sino también los beneficios potenciales de la IA, particularmente en la mejora de la productividad y la eficiencia en diversos sectores.
El informe destaca que el 42,44% de los encuestados considera que los emprendedores serán los principales beneficiarios de la IA en el empleo, mientras que solo el 17,67% de los trabajadores por cuenta ajena ven un beneficio directo. Esto refleja un dilema en que si bien la tecnología empodera a ciertos sectores, también genera incertidumbre en otros.
Cambios en el Mercado Laboral Español
¿Qué sectores se verán más impactados por la automatización?
La automoción de tareas mediante IA está causando cambios drásticos en el mercado laboral español. Sectores como la manufactura, el servicio al cliente y la logística están particularmente expuestos. Por ejemplo, en la manufactura, las máquinas pueden realizar tareas repetitivas con mayor eficiencia, reduciendo así la necesidad de trabajadores humanos. En el servicio al cliente, los chatbots y sistemas automatizados están empezando a reemplazar interacciones humanas básicas.
A pesar de los temores, muchos trabajadores reconocen la necesidad de adaptarse para sobrevivir en este nuevo entorno laboral. Mientras algunos sectores pueden reducir empleos humanos, otros pueden ver un aumento en la demanda de habilidades específicas, particularmente en el campo de la tecnología.
¿Cómo podría la IA impulsar la creación de empleo?
A la vez que reemplaza ciertos puestos, la IA también impulsa la creación de nuevos empleos. Existe un crecimiento en la demanda de perfiles orientados a la tecnología. Por ejemplo, roles como desarrolladores de IA, analistas de big data y expertos en ciberseguridad son cada vez más necesarios. Las empresas buscan profesionales que no solo entiendan la tecnología, sino que también sepan cómo integrarla de manera efectiva en sus operaciones diarias.
Estrategias de Adaptación ante la IA
Para enfrentar las transformaciones en el futuro laboral en España, es crucial que tanto trabajadores como empleadores adopten estrategias de reskilling y upskilling. Esto significa que deben invertir en la adquisición de nuevas habilidades y el perfeccionamiento de las existentes para mantenerse competitivos.
¿Qué iniciativas podrían ayudar a mejorar la preparación de los trabajadores?
Existen varias estrategias recomendadas para mejorar la preparación de los trabajadores en esta era tecnológica. Las instituciones educativas juegan un papel fundamental al ofrecer programas de capacitación de alta calidad. Además, el gobierno puede fomentar el reskilling y upskilling a través de subsidios y colaboraciones público-privadas. Es esencial promover una cultura de aprendizaje continuo, adaptándose así a las cambiantes demandas del mercado laboral.
Por otra parte, es vital considerar los aspectos éticos relacionados con la implementación de la IA. Las empresas deben asegurarse de que la tecnología respalde prácticas laborales sostenibles, y no solo busque la eficiencia a costa del bienestar de los empleados.
Balanceando Tecnología y Ética en el Empleo
El uso ético de la inteligencia artificial es crucial para garantizar un crecimiento laboral sostenible. Las políticas gubernamentales deben facilitar la implementación responsable de la IA, asegurando que se consideren las implicaciones para todos los actores implicados. De esta manera, se puede conseguir un equilibrio donde la tecnología complemente la fuerza laboral humana, en lugar de desplazarse mutuamente.
En resumen, el avance de la inteligencia artificial en el mundo laboral presenta desafíos considerables, pero también ofrece la oportunidad de reimaginar cómo hacemos negocios. Adaptarse a estos cambios requiere un esfuerzo conjunto de toda la sociedad, donde la educación, las políticas y una actitud proactiva son elementos vitales para triunfar en este nuevo entorno.
La digitalización ha llegado con fuerza al mundo de la restauración. Ya no se trata solo de ofrecer WiFi o tener presencia en redes sociales, sino de integrar herramientas que optimicen el funcionamiento diario del negocio. La tecnología se ha convertido en un aliado clave para mejorar la eficiencia, controlar los costes y ofrecer una experiencia más satisfactoria tanto al cliente como al equipo de trabajo.
En un sector donde el ritmo es intenso, los márgenes son ajustados y cada detalle cuenta, contar con soluciones digitales bien implementadas puede marcar una gran diferencia. A continuación, te presentamos las herramientas digitales más útiles para cualquier restaurante que quiera dar un salto de calidad en su operativa.
TPV y software de gestión de ventas
Uno de los pilares tecnológicos en cualquier restaurante moderno es el terminal punto de venta (TPV), que va mucho más allá de cobrar la cuenta. Estos sistemas permiten registrar pedidos, dividir facturas, aplicar descuentos, llevar un control del stock e incluso generar informes sobre las ventas diarias, los platos más populares o la rentabilidad por servicio.
Los TPV actuales suelen estar basados en la nube y pueden integrarse con otros sistemas del restaurante, lo que facilita el acceso a la información desde distintos dispositivos y mejora la toma de decisiones.
Reservas online y gestión de mesas
Cada vez más clientes hacen sus reservas por internet, ya sea a través de la web del restaurante, de redes sociales o de plataformas externas. Por eso, disponer de un sistema de reservas online es esencial para evitar llamadas innecesarias, gestionar mejor la ocupación y reducir los tiempos de espera.
Estas herramientas permiten confirmar automáticamente las reservas, asignar mesas en función del tamaño del grupo o las preferencias del cliente, y avisar por SMS o email cuando la mesa está lista. Además, ofrecen al restaurante la posibilidad de llevar un histórico de cada comensal, lo que resulta útil para fidelizar y ofrecer un trato más personalizado.
Gestión del inventario y compras
Controlar el stock de alimentos y bebidas de forma manual es una tarea lenta y propensa a errores. Las herramientas digitales de inventario permiten automatizar este proceso, detectar faltas de producto, calcular necesidades de compra y reducir el desperdicio alimentario.
Además, muchas de estas plataformas permiten realizar pedidos a proveedores directamente desde el sistema, lo que ahorra tiempo y asegura una mejor planificación. El control en tiempo real también permite ajustar las compras a la demanda real y evitar sorpresas desagradables durante el servicio.
Plataformas de pedidos online y delivery
El auge del delivery y la comida para llevar ha transformado los hábitos de consumo. Contar con una plataforma de pedidos propia, o integrarse con marketplaces como Glovo, Uber Eats o Just Eat, es una forma de ampliar el alcance del restaurante sin necesidad de invertir en nuevas ubicaciones físicas.
Algunos restaurantes prefieren desarrollar su propia app o web de pedidos para evitar las comisiones de terceros y fidelizar mejor a sus clientes. Sea cual sea la opción elegida, la clave está en ofrecer una experiencia de usuario fluida, con una carta clara, métodos de pago seguros y tiempos de entrega fiables.
Herramientas para la gestión del personal
Uno de los grandes retos en hostelería es coordinar los equipos de trabajo de forma eficiente. La rotación de turnos, los festivos, las vacaciones o las bajas pueden generar verdaderos quebraderos de cabeza si no se dispone de una herramienta adecuada.
Hoy en día existen plataformas específicas que permiten organizar un sistema de gestión de turnos automatizado. Estas soluciones permiten asignar horarios, avisar a los empleados de sus turnos por correo o app, gestionar cambios o sustituciones, y asegurarse de que siempre haya suficiente personal en cada franja del día.
Además, estos sistemas suelen estar vinculados con módulos de fichaje y gestión de horarios, lo que facilita el cumplimiento de la normativa laboral y evita errores en la elaboración de nóminas. Para el personal, tener visibilidad sobre su calendario laboral en tiempo real mejora la comunicación y reduce los malentendidos.
Herramientas de análisis y control de rendimiento
Tomar decisiones basadas en datos es una de las grandes ventajas que ofrece la digitalización. Existen herramientas que recopilan y analizan toda la información del restaurante: ventas, ocupación, rotación de mesas, tiempos de espera, ticket medio, coste por plato, etc.
Gracias a estos datos, es posible detectar patrones de comportamiento, ajustar la carta, identificar platos poco rentables o planificar campañas de marketing más efectivas. Todo ello sin necesidad de consultar hojas de cálculo interminables ni perder horas generando informes a mano.
Marketing digital y fidelización
Las herramientas de email marketing, CRM o gestión de redes sociales también son fundamentales para atraer y retener clientes. Automatizar el envío de promociones, felicitar cumpleaños, recordar una reserva o pedir una reseña tras la visita son acciones sencillas que, bien gestionadas, mejoran la relación con el cliente y aumentan las probabilidades de que repita.
También se pueden implementar sistemas de puntos, descuentos o tarjetas digitales de fidelidad para premiar la recurrencia y aumentar el ticket medio.
Formación online y comunicación interna
Por último, no podemos olvidarnos del equipo humano. Contar con plataformas de formación online permite capacitar al personal de forma continua, especialmente útil en momentos de incorporación o cambios en los procesos internos.
Además, existen herramientas de comunicación interna que funcionan como una red social corporativa, donde se pueden compartir noticias, cambios en los procedimientos o nuevas cartas, y fomentar así la implicación del equipo.
Conclusión
La transformación digital en la restauración ya no es una tendencia: es una realidad. Incorporar herramientas digitales en la operativa diaria permite mejorar la eficiencia, reducir errores, optimizar recursos y ofrecer una experiencia más profesional y satisfactoria, tanto al cliente como al personal.
Durante años, el turismo en pueblos, municipios y pequeñas ciudades ha estado condicionado por planes genéricos, acciones dispersas y una ausencia de visión estratégica de largo plazo. Hoy, una nueva propuesta metodológica comienza a abrirse paso entre los profesionales del sector.
La Estrategia del Pentágono es una obra que propone un modelo específico para el desarrollo turístico de destinos con potencial no consolidado. Su punto de partida es claro: ningún territorio puede alcanzar un crecimiento turístico equilibrado sin trabajar, de forma coordinada, cinco variables esenciales: identidad de marca, atracciones, servicios, infraestructura y comunicación.
Este modelo, presentado como una guía práctica y estructurada, permite analizar, planificar y activar destinos desde una lógica de equilibrio estratégico. Se aleja de las fórmulas decorativas o promocionales para centrarse en lo fundamental: construir sentido, conectar con el visitante adecuado y generar valor sostenible para la comunidad local.
Uno de los apartados más destacados del libro está dedicado a la comunicación estratégica. En él se desarrolla una metodología accesible para destinos que, sin grandes recursos, necesitan profesionalizar su mensaje, consolidar su posicionamiento y aumentar su visibilidad. El uso de inteligencia artificial aplicado a la narrativa territorial es uno de los elementos más innovadores del planteamiento, y aparece explicado con detalle para facilitar su aplicación real.
El modelo ha sido desarrollado por Claudio Ponce, especialista en marketing y comunicación estratégica, con una larga trayectoria en procesos de dinamización territorial. La obra cuenta además con el prólogo de Jessica de León, consejera de Turismo y empleo del Gobierno de Canarias, cuya visión institucional aporta un marco de lectura alineado con los desafíos reales del sector.
Su publicación ya ha comenzado a despertar el interés de entidades y profesionales del ámbito turístico que buscan estructuras claras, aplicables y diseñadas para entornos reales.
La Estrategia del Pentágono comienza a posicionarse como una referencia útil para destinos que necesitan dejar atrás la improvisación y adoptar un enfoque más coherente, competitivo y sostenible. Su planteamiento ya ha comenzado a resonar en análisis centrados en el reposicionamiento de marca territorial y en el diseño de modelos metodológicos orientados a la activación turística.
Vivimos conectados, inmersos en un océano digital que nos ofrece infinitas posibilidades, pero que también esconde corrientes peligrosas y depredadores al acecho. Parece que controlamos nuestro entorno virtual, pero la cruda realidad es que nuestra identidad digital, ese reflejo de quiénes somos en la red, es un tesoro codiciado por ciberdelincuentes cada vez más sofisticados. La sensación de seguridad es, en muchas ocasiones, una ilusión frágil que puede romperse en cualquier momento, dejando al descubierto nuestros datos más íntimos y vulnerables.
El robo de esa preciada información personal se ha convertido en una industria sumamente lucrativa y perversa, alimentada por técnicas que evolucionan a una velocidad vertiginosa. Desde correos electrónicos fraudulentos que imitan a la perfección comunicaciones legítimas hasta brechas masivas en servicios que usamos a diario, pasando por software malicioso que se infiltra silenciosamente en nuestros dispositivos, las amenazas son constantes y multiformes. Comprender cómo operan estos actores maliciosos es el primer paso, absolutamente crucial, para empezar a construir una defensa sólida y evitar que nuestra vida digital, y a menudo también la real, se convierta en una auténtica pesadilla.
EL ANZUELO DIGITAL QUE ENGAÑA HASTA AL MÁS PINTADO
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El phishing sigue siendo una de las armas predilectas de los ciberdelincuentes, y no es por casualidad. Su efectividad radica en la manipulación psicológica, explotando la confianza, la urgencia o el miedo del usuario mediante comunicaciones que aparentan ser de fuentes fiables como bancos, administraciones públicas o empresas conocidas. Lejos quedaron los correos mal redactados y evidentes, ahora nos enfrentamos a mensajes personalizados, SMS convincentes (smishing) o incluso llamadas telefónicas (vishing), todos diseñados con una precisión milimétrica para inducirnos a entregar nuestras credenciales o datos personales sin dudar. La sofisticación ha llegado a tal punto que las páginas web falsas a las que nos redirigen son clones casi perfectos de las originales, dificultando enormemente la detección del engaño incluso para usuarios experimentados. Proteger nuestra identidad exige una desconfianza activa.
Las consecuencias de morder el anzuelo pueden ser devastadoras y van mucho más allá de un simple susto. Una vez que los delincuentes obtienen nuestras contraseñas de acceso al banco, correo electrónico o redes sociales, tienen vía libre para operar en nuestro nombre, vaciar cuentas, solicitar créditos, suplantar nuestra identidad para cometer otros fraudes o vender nuestros datos al mejor postor en la dark web. El robo inicial de unas credenciales puede ser solo el comienzo, la puerta de entrada a una espiral de problemas que afectan nuestra reputación, nuestras finanzas y nuestra tranquilidad. La verificación exhaustiva de la autenticidad de cualquier comunicación que solicite información sensible es, por tanto, una necesidad imperiosa en el panorama digital actual. Telefónica.
BRECHAS DE SEGURIDAD: TUS DATOS EXPUESTOS EN EL GRAN BAZAR DE INTERNET
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Nadie está completamente a salvo de las brechas de seguridad, ni siquiera las grandes corporaciones con ingentes recursos destinados a la ciberseguridad. Casi a diario nos llegan noticias de filtraciones masivas de datos en plataformas de comercio electrónico, redes sociales, servicios de almacenamiento en la nube o incluso organismos gubernamentales que manejaban información sensible de millones de usuarios. En estas brechas, se exponen nombres completos, direcciones de correo electrónico, números de teléfono, contraseñas (a menudo cifradas, pero no siempre de forma robusta), historiales de compra y otros datos personales que, en conjunto, conforman un perfil detallado de nuestra vida digital. La protección de nuestra identidad depende también de la seguridad de terceros.
El verdadero peligro de estas filtraciones no reside únicamente en la exposición inicial de un conjunto de datos concreto, sino en cómo los ciberdelincuentes recopilan, cruzan y enriquecen esa información procedente de múltiples brechas. Con herramientas automatizadas, pueden construir perfiles increíblemente completos de potenciales víctimas, facilitando ataques de phishing mucho más dirigidos y convincentes, o directamente vendiendo paquetes de «identidades completas» en mercados negros online. Esta acumulación de información fragmentada permite a los criminales tener una visión panorámica de nuestra huella digital, multiplicando las vías para explotar nuestra identidad y causar un daño significativo y duradero.
MALWARE: EL ESPÍA SILENCIOSO EN TUS PROPIOS DISPOSITIVOS
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Más allá de los engaños y las filtraciones externas, existe una amenaza que puede instalarse directamente en nuestros ordenadores, tabletas o móviles: el malware. Este software malicioso, en sus múltiples variantes como troyanos, spyware o keyloggers, se introduce a menudo de forma sigilosa, aprovechando vulnerabilidades del sistema operativo o de aplicaciones desactualizadas, o mediante descargas de archivos adjuntos o enlaces infectados. Una vez dentro, puede operar en segundo plano sin levantar sospechas, monitorizando nuestra actividad, registrando nuestras pulsaciones de teclado o incluso tomando el control remoto del dispositivo. La salvaguarda de nuestra identidad empieza en nuestros propios equipos.
El objetivo principal de muchos tipos de malware es la captura de información crítica que permita el robo de identidad y el fraude financiero. Los keyloggers, por ejemplo, registran todo lo que tecleamos, incluyendo usuarios y contraseñas de acceso a banca online, correo electrónico o cualquier otro servicio sensible; el spyware puede recopilar archivos personales, historial de navegación o activar la cámara y el micrófono sin nuestro consentimiento. Toda esta información, una vez recopilada, es enviada discretamente a servidores controlados por los atacantes, proporcionándoles un acceso directo y continuado a nuestra vida digital más íntima y valiosa, comprometiendo gravemente nuestra seguridad y privacidad.
EL MERCADO NEGRO DE LA IDENTIDAD: ¿CUÁNTO VALE TU VIDA DIGITAL?
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Toda la información robada a través de phishing, brechas de seguridad y malware confluye en un ecosistema criminal oculto a simple vista: la dark web. En estos mercados clandestinos, los datos personales se han convertido en una mercancía más, comprada y vendida con una facilidad pasmosa y a precios que reflejan su potencial para el fraude. Se pueden encontrar desde listados de correos electrónicos y contraseñas por unos pocos euros hasta paquetes completos de identidad, conocidos como «fullz», que incluyen nombre, dirección, número de la seguridad social, datos bancarios e incluso información médica, por cientos o miles de euros.
Quienes adquieren estos datos en el mercado negro conforman un espectro variado de actores maliciosos. Desde estafadores individuales que buscan realizar compras fraudulentas o solicitar créditos a nuestro nombre, hasta organizaciones criminales sofisticadas que utilizan las identidades robadas para blanquear dinero, crear redes de cuentas falsas o llevar a cabo ataques mucho más elaborados contra empresas o particulares. El valor de una identidad robada no reside solo en el acceso directo a fondos, sino en su capacidad para otorgar credibilidad y anonimato a actividades ilícitas, convirtiendo a la víctima en un escudo involuntario para los verdaderos delincuentes y arruinando su reputación online y offline.
BLINDAJE DIGITAL: TÁCTICAS (QUE NO MILAGROS) PARA PROTEGER TU YO ONLINE
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Ante este panorama inquietante, la resignación no es una opción. Aunque la seguridad absoluta en el entorno digital es una utopía, existen medidas concretas y efectivas que podemos adoptar para fortalecer nuestras defensas y dificultar enormemente la labor de los ciberdelincuentes que persiguen nuestra identidad. La primera línea de defensa reside en la gestión robusta de nuestras credenciales: utilizar contraseñas largas, complejas y únicas para cada servicio, apoyándonos si es necesario en gestores de contraseñas fiables. Además, activar la autenticación multifactor (MFA o 2FA) siempre que sea posible añade una capa de seguridad crucial, ya que requiere un segundo código o verificación además de la contraseña. Mantener el sistema operativo y todas las aplicaciones actualizadas es igualmente vital para cerrar las brechas que el malware podría explotar.
La tecnología por sí sola no basta; la vigilancia y el sentido común son igualmente imprescindibles para proteger nuestra valiosa identidad. Debemos desarrollar un escepticismo saludable ante cualquier comunicación no solicitada que pida información personal o nos inste a hacer clic en enlaces o descargar archivos, verificando siempre su autenticidad por un canal alternativo y fiable. Es fundamental monitorizar regularmente nuestras cuentas bancarias y perfiles online en busca de actividad sospechosa, utilizar software de seguridad reputado en todos nuestros dispositivos y ser conscientes de la información que compartimos públicamente en redes sociales. En última instancia, la mejor defensa es una combinación de herramientas adecuadas y una actitud crítica y proactiva, entendiendo que la protección de nuestra vida digital es una responsabilidad continua y personal.
En una sociedad marcada por el sobreendeudamiento y la presión financiera, disponer de un recurso jurídico que permita recomenzar sin cargas se ha vuelto esencial. La Ley de la Segunda Oportunidad, vigente desde 2015 y próxima a su décimo aniversario, representa una vía legal real para que particulares y autónomos salgan de situaciones económicas insostenibles.
Su efectividad ha quedado acreditada en numerosos casos donde los solicitantes han conseguido cancelar sus deudas y recuperar su estabilidad. En este marco, Repara tu Deuda Abogados, primer despacho que aplicó esta normativa en España, ha logrado acercar este mecanismo a miles de personas, demostrando que cancelar deudas y recuperar la estabilidad económica no solo es posible, sino alcanzable.
Mucho más que cancelar deudas: una nueva vida financiera
Lo que convierte este procedimiento en un mecanismo efectivo y viable es su impacto directo sobre compromisos financieros habituales. Mediante esta ley, es posible cancelar deudas contraídas con bancos, entidades de crédito y otros terceros, incluyendo importes con la Seguridad Social y la Agencia Tributaria dentro de los límites previstos. Además, se suspenden embargos en nómina, se eliminan registros en ficheros como ASNEF y cesan las comunicaciones insistentes por parte de entidades financieras.
Repara tu Deuda Abogados ha diseñado un modelo económico y accesible que permite a cualquier persona iniciar el proceso sin trabas. Con una suscripción desde 19,90 € y cuotas posteriores personalizadas, la entrada al procedimiento resulta sencilla.
A diferencia de otras opciones del sector, el expediente avanza sin requerir pagos elevados antes de llegar al juzgado, lo que permite iniciar el trámite con garantías desde el primer momento.
Opiniones que dan voz a la transformación
Uno de los aspectos que refuerza la utilidad del proceso es el testimonio directo de quienes ya lo han completado. Las opiniones sobre Repara tu Deuda muestran un cambio profundo: no solo económico, sino también emocional. Agradecimientos que hablan de tranquilidad, de sentir que se vuelve a respirar, de haber recuperado una vida que parecía perdida.
Desde quienes arrastraban deudas durante años hasta quienes vivían bloqueados por llamadas constantes o restricciones bancarias, todos coinciden en describir una experiencia transformadora. Estas valoraciones, compartidas por antiguos clientes y visibles públicamente, son el reflejo real de cómo este mecanismo legal impacta en la vida de las personas.
Un horizonte legal con recorrido
La Ley de la Segunda Oportunidad ha evolucionado hacia una mayor agilidad y sencillez. Ya no se requieren pasos previos innecesarios ni intervenciones costosas, lo que facilita aún más el acceso al proceso.
En este escenario, iniciativas como las impulsadas por Repara tu Deuda Abogados no solo hacen viable este mecanismo, sino que lo convierten en una puerta abierta al cambio. Una herramienta legal al servicio de quienes, tras haber actuado de buena fe, desean volver a empezar sin deudas y con futuro.
Las mañanas suelen empezar con prisas, con el piloto automático puesto mientras nos preparamos para afrontar la jornada. En medio de esa vorágine, la primera comida del día, a menudo relegada a un segundo plano o despachada de cualquier manera, esconde una importancia capital para nuestro bienestar general. Pocos son conscientes de que un error común al desayunar, repetido día tras día casi sin darnos cuenta, puede estar saboteando silenciosamente nuestra salud y contribuyendo a un aumento de peso paulatino pero constante, minando nuestra energía desde primera hora.
Se trata de una dicotomía perjudicial, una elección entre dos caminos que, aunque opuestos en apariencia, conducen a un destino similarmente negativo para el organismo. Por un lado, la opción de sucumbir a desayunos cargados de azúcares y harinas refinadas, tan apetecibles como traicioneros; por otro, la decisión, a veces forzada por las circunstancias o por una creencia errónea, de saltarse por completo esta comida fundamental. Ambas prácticas, lejos de ser inocuas, desencadenan una serie de reacciones fisiológicas que nos alejan de un estado óptimo de salud y nos acercan, sin que apenas lo percibamos, a problemas metabólicos y a una relación complicada con la báscula.
LA TRAMPA DEL AZÚCAR MATUTINO: MÁS ALLÁ DEL PALADAR
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La tentación mañanera a menudo se presenta envuelta en papel de celofán o en cajas coloridas, prometiendo un inicio de día dulce y rápido. Bollería industrial, galletas, cereales azucarados o incluso un simple café con varias cucharadas de azúcar se han convertido en opciones habituales para muchos, sin reparar en las consecuencias ocultas tras ese placer inmediato. El problema radica en que estos alimentos, ricos en carbohidratos de absorción rápida y azúcares añadidos, provocan una subida vertiginosa de los niveles de glucosa en sangre, una especie de montaña rusa metabólica que el cuerpo intenta gestionar a marchas forzadas. Esta respuesta inicial puede generar una sensación efímera de energía, pero es el preludio de un desequilibrio que pasará factura poco después.
Tras ese pico glucémico inicial, el páncreas libera una cantidad significativa de insulina para retirar el exceso de azúcar de la sangre y almacenarlo, principalmente en forma de grasa si no se requiere energía inmediata. Esta sobreactuación hormonal suele provocar una caída brusca del azúcar en sangre, conocida como hipoglucemia reactiva, que se traduce en una sensación de hambre voraz, antojos de más dulce o carbohidratos simples, fatiga y dificultad para concentrarse apenas unas horas después de haber comido. Entramos así en un ciclo vicioso, donde el propio desayuno nos empuja a tomar decisiones alimentarias poco saludables a media mañana o en la comida siguiente, perpetuando un patrón que favorece el almacenamiento de grasa y dificulta enormemente mantener un peso saludable o simplemente sentirse bien durante el día, demostrando lo crucial que es elegir bien qué desayunar.
EL AYUNO INVOLUNTARIO: CUANDO SALTARSE EL DESAYUNO SALE CARO
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En el otro extremo del espectro encontramos la costumbre, cada vez más extendida por diversas razones –falta de tiempo, ausencia de apetito matutino o incluso como estrategia para perder peso–, de saltarse el desayuno. Aunque el ayuno intermitente bien planificado puede tener sus beneficios en contextos específicos, omitir la primera comida del día de forma habitual y desordenada puede tener efectos contraproducentes, especialmente en personas susceptibles. El cuerpo interpreta esta ausencia de ingesta tras el ayuno nocturno como una señal de escasez, lo que puede ralentizar el metabolismo como medida de ahorro energético, preparándose para un periodo de posible privación que quizá nunca llegue.
Esta estrategia de «ahorro» calórico matutino a menudo se ve compensada, e incluso superada, a lo largo del día. La ausencia de nutrientes al inicio de la jornada puede desencadenar una sensación de hambre mucho más intensa horas después, llevando a elecciones impulsivas y generalmente poco saludables en la siguiente comida, como optar por alimentos más calóricos, procesados o ricos en grasas y azúcares para saciar esa necesidad urgente. Además, en individuos propensos, saltarse sistemáticamente el desayuno puede aumentar el riesgo de sufrir atracones o episodios de sobreingesta por la tarde o noche, desbaratando cualquier intento de control calórico y contribuyendo a un desequilibrio nutricional y a la ganancia de peso. Decidir no desayunar puede ser, paradójicamente, un camino directo hacia un mayor consumo calórico total.
LA MONTAÑA RUSA DE LA GLUCOSA: UN VIAJE POCO RECOMENDABLE
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Profundizando en los mecanismos fisiológicos, el impacto de un desayuno desequilibrado, especialmente el rico en azúcares simples, va más allá del ciclo hambre-saciedad. La exposición repetida a picos elevados de glucosa e insulina puede, a largo plazo, disminuir la sensibilidad de las células a esta hormona, una condición conocida como resistencia a la insulina. Este es un factor de riesgo importante para el desarrollo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y síndrome metabólico, convirtiendo una elección matutina aparentemente trivial en un hábito con profundas implicaciones para la salud futura. La inestabilidad glucémica también afecta negativamente al rendimiento cognitivo, dificultando la concentración, la memoria y generando cambios de humor o irritabilidad.
Por el contrario, un desayuno equilibrado, que incluya proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos ricos en fibra, promueve una liberación de glucosa en sangre mucho más gradual y sostenida. Esto evita los picos y valles bruscos, proporcionando energía estable durante más tiempo y manteniendo a raya los antojos y el hambre descontrolada. La estabilidad glucémica no solo favorece un mejor control del peso, sino que también contribuye a una mayor claridad mental, mejor estado de ánimo y, en general, a un funcionamiento óptimo del organismo a lo largo de toda la mañana, sentando las bases para un día más productivo y saludable. La forma en que decidimos desayunar marca la pauta metabólica inicial.
¿COMBUSTIBLE O LASTRE?: EL IMPACTO EN TU METABOLISMO Y ENERGÍA DIARIA
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La elección de cómo empezamos el día nutricionalmente tiene un efecto directo en nuestro motor interno: el metabolismo. Un desayuno inadecuado, ya sea por exceso de azúcares o por su ausencia total, puede actuar como un lastre, ralentizando la maquinaria metabólica o enviándole señales confusas. Consumir una bomba de azúcar refinado por la mañana puede proporcionar un impulso inicial rápido, pero al ser energía de corta duración, deja al cuerpo sin combustible efectivo poco después, lo que puede traducirse en una sensación general de letargo y una menor capacidad para quemar calorías eficientemente durante el resto de la mañana.
Por otro lado, saltarse el desayuno puede interpretarse por el cuerpo como una señal para conservar energía, lo que podría llevar a una ligera disminución de la tasa metabólica basal. Si bien este efecto puede ser modesto a corto plazo, la combinación con la posible sobrecompensación calórica posterior crea un escenario poco favorable para el control del peso. Un desayuno completo y nutritivo, sin embargo, actúa como la chispa que enciende el metabolismo tras el descanso nocturno, indicándole al cuerpo que hay energía disponible y que puede empezar a funcionar a pleno rendimiento, optimizando la quema de calorías desde primera hora y proporcionando la vitalidad necesaria para afrontar las tareas diarias. Por ello, dedicar tiempo a desayunar bien es una inversión en nuestra energía.
REINVENTANDO LA PRIMERA COMIDA: CLAVES PARA UN DESAYUNO SALUDABLE Y SACIANTE
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Afortunadamente, corregir este error común está al alcance de todos y no requiere medidas drásticas ni complicadas. La clave reside en optar por alimentos que proporcionen una combinación equilibrada de macronutrientes: proteínas de calidad, grasas saludables y carbohidratos complejos ricos en fibra. Ejemplos prácticos incluyen huevos revueltos o en tortilla con verduras, yogur natural sin azúcar con frutas frescas y un puñado de frutos secos o semillas, avena cocida lentamente con leche o bebida vegetal y toppings nutritivos como fruta y nueces, o incluso tostadas de pan integral con aguacate y pavo o queso fresco. Estas opciones garantizan saciedad duradera, energía estable y un aporte nutricional valioso para empezar el día con buen pie, haciendo del acto de desayunar un verdadero pilar de salud.
Lo fundamental es encontrar opciones que se adapten a los gustos personales, al tiempo disponible y a las necesidades individuales, buscando siempre la calidad nutricional por encima de la conveniencia o el placer efímero del azúcar. No se trata de seguir dietas estrictas, sino de entender el impacto de nuestras elecciones matutinas y hacer pequeños ajustes conscientes. Escuchar las señales de hambre y saciedad del propio cuerpo también es crucial; quizás no todo el mundo necesite un desayuno copioso, pero asegurar un aporte mínimo de nutrientes de calidad por la mañana marca una diferencia significativa en la salud general y en la gestión del peso a largo plazo. Aprender a desayunar de forma inteligente es una de las herramientas más poderosas para cuidar nuestro bienestar diario sin apenas esfuerzo adicional. Adoptar el hábito de desayunar equilibradamente puede transformar nuestra salud. Incorporar proteínas y fibra al desayunar nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo. Finalmente, recordar que desayunar no es una obligación universal, pero si se hace, elegir bien es fundamental.
Más de 46.000 empresas han podido conocer los precios reales de implementación de soluciones en pymes y grandes multinacionales, con un enfoque neutral y personalizado
Cleverals ha iniciado su posicionamiento en Italia, Portugal y Latinoamérica tras consolidarse como una referencia en el análisis y recomendación de software empresarial. La empresa, fundada con capital 100 % propio y con sede en Barcelona, apuesta por un modelo de asesoramiento neutral, que prioriza la personalización y la objetividad.
Cleverals, a diferencia de otros comparadores, se centra en entender el contexto de cada empresa y en identificar qué herramientas pueden integrarse mejor con sus procesos, estructura y objetivos.
Este enfoque, que ya ha ayudado a miles de compañías en España, cobra especial sentido en mercados donde la digitalización avanza, y donde Cleverals se presenta como un aliado que no vende tecnología, sino decisiones más seguras.
Evitar el riesgo de implementar un software inadecuado
No son pocas las empresas que descubren demasiado tarde que la solución tecnológica que han implementado no encaja con su realidad. Detrás de cada mala elección suele haber una pérdida tangible: recursos malgastados, tiempo que no se recupera y procesos que se vuelven más lentos en lugar de ágiles. Consciente de esto, Cleverals ha desarrollado una metodología propia que busca reducir el margen de error desde el inicio.
La mayoría de comparadores operan con listados y comparativas genéricas. Cleverals pone por delante lo que debería ser obvio: la necesidad real de cada empresa. Tanto es así que ponen a disposición del usuario una asesoría gratuita para ajustar la propuesta sin compromiso de compra.
Cada año, el equipo de expertos de Cleverals analiza más de 500 herramientas, especializándose en soluciones clave para cualquier empresa, como: ERP, CRM, software de contabilidad… Cruzando datos técnicos con las necesidades operativas de cada cliente.
«El objetivo no consiste en decirle a alguien qué debe comprar, sino en ayudarle a ver con claridad qué necesita», explica Benjamín Segura, CEO de Cleverals. «Nos ven como un comparador, pero el papel de Cleverals se parece más al de un socio: alguien que entiende el contexto y acompaña sin presionar».
Presencia internacional
Después de consolidarse como una referencia en asesoramiento tecnológico en España, han sido precisamente esas compañías —o sus referencias directas— las que han abierto la puerta a nuevos mercados de Europa y Latinoamérica.
Pero lo distintivo de Cleverals no es solo su crecimiento, sino cómo lo gestiona. La compañía mantiene su inversión 100 % propia, lo que le permite operar con autonomía total en cada recomendación que realiza. En un sector donde las recomendaciones suelen estar condicionadas por intereses externos, Cleverals conserva su enfoque original: escuchar, analizar y proponer sin influencias.
Comparativas mejoradas continuamente para acertar
Cleverals ha renovado su sitio web con mejoras para hacerla más útil, los formularios de consulta y la forma en que se recogen las necesidades de cada usuario. Unas mejoras que consiguen afinar la precisión de cada recomendación, combinando dos fuentes clave de información: los datos y presupuestos de empresas reales al implementar esas herramientas y la metodología CleverChoice con inteligencia artificial. Es esa combinación la que asegura que cada propuesta responda a cada reto en particular. No se trata de lo «más buscado», sino de lo que encaja en cada caso concreto.
Y todo ello sin listados interminables, sin vender los datos de forma masiva a proveedores o prácticas invasivas.
Cleverals: más de 46.000 empresas asesoradas
Cleverals ha ayudado a más de 46.000 empresas, hablando directamente con las grandes corporaciones, autónomos, pequeñas o medianas empresas de todos los sectores, donde las decisiones tecnológicas impactan directamente en el trabajo diario y en la calidad de sus respectivos clientes y empleados. De esta forma, su equipo formado por especialistas en tecnología, negocio y consultoría ha enriquecido sus recomendaciones, adaptándose a todos los sectores donde las herramientas adecuadas pueden marcar la diferencia en la eficiencia diaria o en la experiencia del cliente.
Hay platos que trascienden la mera alimentación para convertirse en iconos culturales, y pocos en España alcanzan la dimensión mítica del arroz más famoso del Levante. Hablar de la paella auténtica es adentrarse en un terreno donde las pasiones se desatan, las recetas se custodian como secretos de estado y cada maestrillo, o más bien cada familia valenciana, tiene su librillo. Siempre se piensa en el azafrán como el rey indiscutible, el toque dorado que define el plato, pero la realidad culinaria de la Comunidad Valenciana esconde otros ases en la manga, ingredientes más humildes quizás, pero igualmente cruciales para conseguir ese sabor genuino que transporta directamente a una barraca junto a la Albufera o a una comida dominical en la huerta.
La búsqueda de la paella perfecta es casi una quimera para quien no ha nacido bajo el sol valenciano, un laberinto de debates sobre qué ingredientes son canónicos y cuáles una herejía. Se discute sobre el tipo de arroz, la conveniencia del conejo o el pollo, la presencia o ausencia de caracoles, pero a menudo se pasa por alto la importancia capital de ciertos elementos que, sin el brillo del azafrán, construyen la base misma del sabor característico del plato, ese regusto inconfundible que diferencia una buena paella de una imitación. Son precisamente esos componentes, como el pimentón dulce, el tomate bien sofrito o incluso una rama de romero fresco, los que marcan la diferencia entre un simple arroz con cosas y una experiencia culinaria que roza lo sagrado en tierras valencianas.
EL PIMENTÓN DULCE: EL COLOR Y EL AROMA QUE ENGAÑAN AL OJO (Y AL PALADAR)
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Aunque el azafrán aporta ese color amarillo tan característico y un aroma delicado, el pimentón dulce juega un papel fundamental tanto en el color final como, sobre todo, en el perfil aromático del plato. Un buen pimentón de la Vera, o una variedad local de calidad, aporta un toque ahumado y una profundidad de sabor que impregna el aceite del sofrito inicial, creando una base compleja y rica sobre la que se construirán el resto de sabores. Su correcto uso es un arte: debe añadirse con el fuego bajo y por muy poco tiempo antes de incorporar el tomate o el agua, ya que si se quema, amarga irremediablemente todo el guiso, arruinando cualquier intento de autenticidad.
La elección del pimentón no es baladí; su calidad y frescura son determinantes para el resultado final. Los maestros paelleros saben que este ingrediente, lejos de ser un mero colorante secundario, es uno de los pilares del sabor tradicional, especialmente en las variantes de carne. Es ese punto sutil, casi imperceptible para un paladar no entrenado, pero absolutamente esencial para los valencianos, que reconocen en él una de las señas de identidad de una paella hecha con mimo y respeto por la tradición, elevando la sencilla preparación de la paella a una categoría superior.
TOMATE RALLADO: LA BASE ÁCIDA QUE EQUILIBRA LA GRASITUD
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Otro componente esencial, cuya importancia a menudo se subestima, es el tomate. Pero no vale cualquier tomate ni de cualquier manera: debe ser tomate natural, preferiblemente de variedades locales como el tomate de pera o el valenciano, y siempre rallado, nunca triturado ni frito de bote. La clave reside en sofreírlo lentamente en el aceite donde previamente se han dorado las carnes y, quizás, las verduras, hasta que pierda toda el agua y se concentre su sabor, caramelizando ligeramente y adquiriendo una textura casi de confitura. Este proceso paciente es fundamental para desarrollar la complejidad del sofrito.
Este sofrito de tomate concentrado no solo aporta un contrapunto de acidez que equilibra la riqueza de las carnes y el aceite, sino que también contribuye decisivamente a la formación del anhelado socarrat, esa capa de arroz tostado y sabroso adherida al fondo de la paella. La calidad del tomate y la paciencia en su cocción son directamente proporcionales a la profundidad y autenticidad del sabor final del plato, demostrando que en la elaboración de una paella canónica, cada paso y cada ingrediente, por humilde que parezca, cuenta. Sin un buen sofrito de tomate, la paella pierde parte de su alma.
ROMERO: EL TOQUE CAMPESTRE QUE TRANSPORTA A LA HUERTA VALENCIANA
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El uso del romero en la paella es quizás uno de los secretos mejor guardados y más debatidos, ya que no figura en todas las recetas canónicas, pero sí es un toque distintivo en muchas preparaciones familiares y de ciertas zonas, especialmente en las paellas de interior o aquellas que llevan conejo y caracoles. No se trata de picarlo e incorporarlo al sofrito, sino de añadir una ramita fresca durante los últimos minutos de cocción del arroz, o incluso infusionarla brevemente en el caldo, para que libere su aroma penetrante y campestre sin llegar a dominar el conjunto. Su perfume evoca directamente los paisajes de la sierra y la huerta valenciana.
La clave está en la sutileza; una presencia excesiva de romero puede desequilibrar el plato, pero usado con mesura, aporta una dimensión aromática única que complementa maravillosamente las notas de la carne de caza y el pimentón. Este toque herbáceo, considerado por algunos puristas una licencia y por otros una seña de identidad irrenunciable, demuestra la riqueza y diversidad de la receta de la paella dentro de la propia Comunidad Valenciana. Es un ejemplo perfecto de cómo la autenticidad puede tener matices y variaciones locales muy arraigadas.
MÁS ALLÁ DEL INGREDIENTE: EL ARTE DEL SOFRITO Y EL CALDO
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Si bien hemos destacado el pimentón, el tomate y el romero como posibles «ingredientes secretos», la verdad es que el auténtico secreto de una paella excepcional reside menos en un único componente y más en la ejecución magistral de cada paso, especialmente en la elaboración del sofrito y la calidad del caldo. El sofrito es la piedra angular donde se funden los sabores: el aceite de oliva virgen extra, las carnes bien doradas, las verduras frescas de temporada (como la bajoqueta y el garrofó, imprescindibles en la paella valenciana), el pimentón y el tomate cocinado a fuego lento. Es un proceso que requiere paciencia y atención al detalle, donde cada ingrediente debe cocinarse en su punto justo para liberar todo su potencial.
Paralelamente, el caldo es el vehículo que transportará todos esos sabores y los transmitirá al arroz. Un buen caldo casero, elaborado con los huesos y carcasas del pollo y el conejo, algunas verduras y, a veces, un toque de azafrán o ñora, marca una diferencia abismal respecto a los caldos industriales. La proporción exacta de caldo y arroz, junto con el control preciso del fuego durante toda la cocción, son habilidades que se perfeccionan con la experiencia y que definen la maestría del paellero. Sin un buen caldo y un sofrito bien ejecutado, la mejor paella se queda a medio camino.
EL LEGADO FAMILIAR: CUANDO LA AUTENTICIDAD ESTÁ EN LA RECETA DE LA ABUELA
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Al final del día, la autenticidad de la paella es un concepto tan rico como el propio plato, y a menudo está ligado a la tradición familiar y a las particularidades de cada comarca valenciana. Más allá del debate sobre si el ingrediente secreto es el pimentón, el tomate o el romero, lo cierto es que ingredientes como el garrofó (una variedad local de haba grande y plana) y la bajoqueta o ferraúra (judía verde plana) son absolutamente esenciales para la paella valenciana canónica, aportando una textura y un dulzor característicos que son irrenunciables para cualquier valenciano. Su presencia es, para muchos, un sello de autenticidad tan importante o más que el propio azafrán.
La receta de la abuela, transmitida de generación en generación, suele ser el verdadero Grial, conteniendo esos pequeños trucos y proporciones exactas que hacen que una paella sea única e inimitable. Puede que incluya un toque personal de pimentón, un sofrito de tomate especialmente lento, una ramita de romero al final o simplemente el uso de ingredientes locales fresquísimos y de temporada. Así, la búsqueda del «ingrediente secreto» nos devuelve a la esencia misma de la cocina tradicional: la importancia del producto, la técnica depurada por el tiempo y el cariño puesto en cada elaboración, elementos que, juntos, hacen de la paella mucho más que un plato, un verdadero símbolo cultural vivo y en constante, aunque sutil, evolución.
Entrar en el súper es casi un ritual semanal para millones de españoles, una tarea cotidiana que a menudo realizamos con el piloto automático puesto, recorriendo pasillos familiares en busca de nuestra lista de la compra. Los grandes supermercados, esos gigantes de la distribución, conocen al dedillo nuestros hábitos y debilidades, y despliegan un arsenal de técnicas sutiles pero tremendamente efectivas para influir en nuestras decisiones de compra, mucho más de lo que somos conscientes mientras empujamos el carrito. Son maestros en el arte de guiar nuestra mirada y nuestra mano hacia donde ellos quieren, convirtiendo el acto de abastecer la despensa en un calculado ejercicio de marketing.
Una de las estrategias más afinadas y, quizás, menos percibidas por el consumidor medio es la gestión de los productos con fecha de caducidad próxima. Lejos de esconderlos o relegarlos a un rincón olvidado, estos artículos a menudo ocupan posiciones privilegiadas en las estanterías, una táctica deliberada para asegurar su venta antes de que sea demasiado tarde. Este juego de colocación, perfectamente estudiado para maximizar beneficios y minimizar pérdidas, aprovecha nuestra tendencia a la comodidad y a las decisiones rápidas, transformando lo que podría ser un problema de stock en una oportunidad de venta de última hora que muchos aceptamos sin siquiera cuestionarlo.
EL ARTE DE LA PRIMERA LÍNEA: DONDE LA VISTA ENGAÑA AL BOLSILLO
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La organización de las baldas en cualquier lineal no es fruto del azar, sino de una estudiada planificación donde cada centímetro cuenta. Lo primero que salta a la vista, aquello que se encuentra al alcance directo de nuestra mano o a la altura de los ojos, suele ser lo que acaba en nuestra cesta, y los responsables de los supermercados lo saben perfectamente. Por eso, aplican con rigor una versión visual del principio «primero en entrar, primero en salir» (FIFO, por sus siglas en inglés), colocando estratégicamente los productos cuya fecha de caducidad está más cercana en la parte frontal de la estantería, mientras que los más frescos quedan relegados a las filas traseras, obligando a un esfuerzo extra a quien busca la máxima durabilidad.
Este método se apoya fundamentalmente en la psicología del consumidor y en nuestros hábitos de compra apresurados, donde la comodidad prima sobre la inspección detallada. El cerebro humano busca atajos, y al ver un producto bien presentado y fácilmente accesible, tendemos a asumir que es la opción estándar o incluso la mejor, confiando casi ciegamente en que lo más accesible es lo más nuevo o conveniente, sin pararnos a rebuscar más atrás o a comprobar meticulosamente la etiqueta. Así, muchos supermercados consiguen dar salida a ese stock más perecedero sin necesidad de grandes descuentos iniciales, simplemente jugando con nuestra percepción y nuestra prisa.
ISLAS DE OPORTUNIDAD: LA TENTACIÓN DE LA OFERTA IRRESISTIBLE
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Otro escenario clásico donde los productos a punto de caducar encuentran un hogar temporal son las llamadas «islas de oportunidad» o las cabeceras de góndola, esos espacios destacados al final de los pasillos o en zonas de alto tránsito. Estos expositores suelen presentar artículos con carteles llamativos de «oferta», «últimas unidades» o «precio rebajado», creando una sensación de chollo que atrae nuestra atención de inmediato. Sin embargo, no es raro que una parte significativa de estos productos ofertados comparta la característica de tener una fecha de consumo preferente o caducidad muy próxima, una información que a veces queda en segundo plano frente al atractivo del descuento anunciado por los supermercados.
La efectividad de esta táctica reside en apelar directamente a nuestro deseo de ahorrar y a la percepción de estar haciendo una compra inteligente. Nos sentimos astutos al encontrar un producto que necesitamos a un precio inferior al habitual, y esa satisfacción puede eclipsar la comprobación de otros detalles, como la vida útil restante del artículo. Los supermercados aprovechan esta mentalidad del cazador de ofertas, utilizando el reclamo del precio para acelerar la rotación de productos que, de otro modo, podrían tener dificultades para venderse antes de expirar, convirtiendo una potencial pérdida en un ingreso seguro gracias a nuestra búsqueda constante de la ganga.
JUGANDO CON LA URGENCIA: EL RELOJ INVISIBLE DE LA CADUCIDAD
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La proximidad de la fecha de caducidad puede convertirse, paradójicamente, en un argumento de venta si se gestiona adecuadamente. Algunos establecimientos no solo colocan estos productos en lugares visibles, sino que a veces los señalan específicamente con etiquetas de descuento adicionales o advertencias claras sobre su corta vida útil, transformando una limitación en un disparador de compra. Esta transparencia calculada, lejos de disuadirnos, puede generar una sensación de urgencia, impulsándonos a adquirir el producto bajo la idea de «aprovecharlo ahora» o de «rescatarlo» antes de que se desperdicie, apelando a nuestra conciencia sobre el despilfarro alimentario.
Este enfoque juega con un interesante conflicto interno en el consumidor: el deseo de obtener alimentos lo más frescos posible frente a la aversión a tirar comida. Al presentarnos un producto cercano a su fecha límite con un incentivo (ya sea de precio o de «oportunidad»), los supermercados inclinan la balanza hacia la compra inmediata. Nos convencen sutilmente de que estamos haciendo una elección práctica y responsable, cuando en realidad estamos respondiendo a una estrategia diseñada para mover inventario rápidamente, adaptando nuestros planes de consumo a las necesidades logísticas del vendedor en lugar de a las nuestras propias a largo plazo.
EL PASILLO DE LOS LÁCTEOS Y EMBUTIDOS: ZONAS CALIENTES DE ROTACIÓN
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Existen secciones dentro de los supermercados donde la estrategia de colocación por caducidad es especialmente crítica y visible: hablamos de los refrigerados, como los lácteos, los yogures, los embutidos, las carnes envasadas o las ensaladas preparadas. Estos productos tienen, por naturaleza, una vida útil mucho más corta que los alimentos no perecederos, lo que obliga a una gestión de stock extremadamente cuidadosa y a una rotación constante. Es en estos pasillos fríos donde el consumidor avispado notará con más frecuencia cómo los envases con fechas más tempranas ocupan las primeras posiciones, un baile logístico diario para asegurar que lo más antiguo se venda antes.
El personal de estos establecimientos dedica una parte importante de su jornada a la «rotación» de estos productos sensibles, un proceso que consiste precisamente en revisar fechas y reordenar las baldas para cumplir con la premisa de sacar primero lo que antes caduca. Aunque pueda parecer una tarea tediosa, es fundamental para la rentabilidad de los supermercados y para minimizar las mermas. Para el cliente, esto significa que, si no se toma la molestia de mirar más allá de la primera fila, es muy probable que acabe llevando a casa un producto al que le quedan pocos días de margen, perfectamente apto para el consumo, pero que condiciona su planificación de comidas.
MÁS ALLÁ DE LA FECHA: ¿ESTRATEGIA COMERCIAL O DESPERDICIO EVITADO?
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Es innegable que la colocación estratégica de productos con caducidad cercana es una táctica comercial diseñada para proteger los márgenes de beneficio de los supermercados y optimizar la gestión de su inventario. Sin embargo, también es justo reconocer que esta práctica tiene un efecto colateral potencialmente positivo: contribuye a reducir el desperdicio alimentario. Al facilitar la venta de estos artículos antes de que expiren, se evita que toneladas de comida perfectamente consumible acaben en la basura, un problema medioambiental y social de primera magnitud al que la industria de la distribución también busca dar respuesta, aunque sea motivada por intereses económicos.
Al final del día, la responsabilidad recae también en nosotros, los consumidores. Estar al tanto de estas estrategias nos permite tomar decisiones más informadas y conscientes en el momento de llenar la cesta de la compra. Revisar las fechas, comparar productos más allá de la primera fila o valorar si realmente vamos a consumir ese artículo «en oferta» antes de que caduque son pequeños gestos que nos devuelven el control. Los supermercados seguirán utilizando sus herramientas de marketing, pero un comprador informado siempre tendrá la capacidad de elegir con criterio, equilibrando la conveniencia, el precio, la frescura y la sostenibilidad según sus propias prioridades y necesidades reales.
Prosegur Security desplegará este año en el Mutua Madrid Open de Tenis un operativo de seguridad de más de 300 vigilantes, según informó este miércoles la compañía.
Prosegur Security será la empresa encargada por decimoquinta vez de garantizar la seguridad de este torneo, que celebrará su próxima edición hasta el próximo 4 de mayo en el recinto madrileño de la Caja Mágica.
La multinacional vuelve a apostar este año por un modelo de seguridad híbrida, con la unión de personas, tecnología y datos en el operativo. Los más de 300 vigilantes, auxiliares y coordinadores de seguridad que conformarán el equipo de Prosegur Security estarán organizados en tres anillos de seguridad, desde el perímetro exterior al interior.
Prosegur Security, con presencia en 31 países de los cinco continentes, cuenta con más de 100.000 vigilantes y auxiliares alrededor del mundo, 35.000 de los cuales se encuentran en España.
El sector nupcial en España continúa creciendo, impulsado no solo por la recuperación del consumo interno, sino también por el auge de los matrimonios internacionales y las celebraciones fuera de temporada.
El país se ha consolidado como un destino de referencia internacional para bodas de lujo, gracias a su clima, su patrimonio, su gastronomía de vanguardia y una potente industria creativa capaz de ofrecer experiencias únicas, personalizadas y con sello propio.
Según datos del sector, el ecosistema de las bodas genera alrededor de 4.800 millones de euros anuales solo en España, y el país ya se posiciona como el cuarto productor mundial de moda nupcial. No es casualidad que algunas de las firmas más influyentes a nivel global nazcan y trabajen aquí, defendiendo una manera de entender el lujo desde la tradición, la sostenibilidad y la artesanía. El nuevo lujo nupcial se escribe con artesanía, tradición y alma local.
Una muestra de este fenómeno a nivel internacional se vivirá a partir de este 23 de abril, cuando, mientras las calles se llenan de libros y rosas por la celebración de Sant Jordi, la plaza de Espanya abrirá sus puertas a la mayor edición de la Barcelona Bridal Fashion Week (BBFW). Esta cita, líder en España y una de las más importantes del mundo junto con la feria de Nueva York, reunirá a 450 firmas —40 más que en la pasada edición—, de las cuales un 82 % provienen de 32 países, y espera recibir a unos 28.000 visitantes, un 6 % más que el año anterior, según datos de la organización.
Uno de los momentos más esperados será el desfile de la Barcelona Bridal Night, que se celebrará el jueves 24 a las 21 horas y estará protagonizado por la firma Vivienne Westwood, que ha elegido la capital catalana para realizar el debut mundial de su línea de novias.
Durante esos días, Barcelona se convertirá en la capital mundial del universo bridal, reafirmando una tendencia global: el lujo se redefine a través de la sencillez, la autenticidad y la conexión emocional con lo local.
Ejemplo paradigmático de esta corriente es Yolancris, la firma catalana fundada por las hermanas Yolanda y Cristina Pérez en 2005, nacida de la evolución natural del taller familiar iniciado por su madre en los años ochenta. Yolancris revolucionó el sector apostando por el estilo boho chic y una confección cien por cien artesanal desde su taller en Barcelona.
Cada una de sus piezas está hecha a mano por un equipo de maestros costureros, muchos de los cuales forman parte del núcleo original de la firma. Con presencia en más de 30 países y habitual de las semanas de la moda de París y Nueva York, Yolancris mantiene firme su filosofía: la alta costura como vehículo de expresión personal, arraigada en la calidad, el detalle y la identidad.
En el universo de la alta joyería, la firma Rabat también presenta su colección RABAT Bridal, una selección de piezas que celebran la eternidad del amor con el máximo nivel de detalle y savoir-faire. Cada diamante es seleccionado y montado por manos expertas en sus talleres, dando lugar a joyas únicas que capturan momentos irrepetibles y se transforman en legado. A través de sus colecciones RABAT Bridal, así como RABAT Always U, combinan elegancia atemporal, simbolismo emocional y perfección técnica, convirtiéndose en la elección perfecta para quienes desean celebrar el amor con piezas que duren toda una vida.
La experiencia de una boda de lujo no se entiende sin una propuesta culinaria a la altura. En este ámbito, Jubany Events, de la mano del chef con estrella Michelin Nandu Jubany, destaca por ofrecer una vivencia emocional a través del gusto. Para Jubany, cada boda se concibe como un proyecto único, con una cocina de autor que respeta el producto y sorprende por su creatividad.
En este contexto, la Barcelona Bridal Fashion Week no es solo una pasarela de tendencias, sino también un escaparate del talento que posiciona a España como un referente nupcial global, capaz de competir en creatividad, excelencia y emoción con cualquier capital del mundo.
La empresaria y expresidenta del Consejo Social de la Universidad de Sevilla Concha Yoldi ha sido distinguida con la Medalla de Oro de la institución «por su intensa búsqueda de alianzas en pro de la Universidad de Sevilla, por actuar siempre como valedora de la institución ante las autoridades y como defensora frente a los ataques que ha sufrido». Este galardón, el mayor reconocimiento que otorga la Universidad de Sevilla, es la primera vez que se concede a una persona física.
La empresaria, que se ha reconocido como “testigo del gran trabajo que desarrolla la Universidad de Sevilla”, ha realizado durante su discurso una encendida defensa de la necesidad de que las universidades tengan una adecuada financiación “para desarrollar su enorme poder transformador”.
Yoldi se ha referido al reto de aumentar la aportación privada a la labor universitaria a través de deducciones fiscales, que en España se cifran entre el 30-40%, mientras que pueden llegar al 100% en Estados Unidos y el Reino Unido, ha asegurado. En este sentido, ha calificado a la Ley de Mecenazgo como «insuficiente» o a la LOSU (Ley Orgánica del Sistema Universitario) como «una oportunidad perdida» para mejorar los vínculos universidad-empresa.
El rector Miguel Ángel Castro se ha referido a Concha Yoldi como un ejemplo de constante liderazgo, que se ha guiado permanentemente por colocar al estudiantado en el centro de su actividad, le ha agradecido su defensa de la universidad pública en general y de la Universidad de Sevilla en particular y su entrega en la construcción de «una universidad más abierta, más comprometida y más humana».
TRAYECTORIA
Concha Yoldi preside Persán, compañía líder en Europa en los sectores de cuidado del hogar y cuidado personal. Preside la Fundación Persán desde su creación en 2006, y Grupo Álea, family office que se dedica a la inversión en activos innovadores y tecnológicos. Ha sido vicepresidenta de la Conferencia de Consejos Sociales de las Universidades Públicas de España y es patrona de la Fundación Princesa de Girona, vicepresidenta de la Fundación Gota de Leche y miembro de la Academia de Ciencias Sociales y del Medio Ambiente de Andalucía.
Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Sevilla, ha ostentado el cargo de vicepresidenta de la Asociación de Fundaciones Andaluzas, ha integrado el Consejo Social de Telefónica en Andalucía y ha sido vocal del Consejo Social de la Universidad Pablo de Olavide. Ha trabajado en el ámbito académico para potenciar el acercamiento de la universidad a la empresa. En 2007 lideró la creación de una Cátedra de Detergencia Persán en la Universidad de Sevilla.
RECONOCIMIENTOS
La Medalla de Oro de la Universidad de Sevilla se suma a la larga lista de reconocimientos de Concha Yoldi como la Medalla de Andalucía, la Medalla al Mérito Laboral de Andalucía, la Medalla de la Ciudad otorgada por el Ayuntamiento de Sevilla, el Premio Plaza de España a la defensa de los valores constitucionales que entrega la Delegación del Gobierno en Andalucía, la nominación de una calle con su nombre en Sevilla, el Premio Honorífico Alumni de la Universidad de Sevilla 2023 o el nombramiento como Doctora Honoris Causa de la Universidad CEU Fernando III, entre otros.
Parece que vivimos en una época donde cada semana surge un nuevo ‘superalimento’ destinado a revolucionar nuestra salud, pero pocas veces uno tan modesto y accesible como las semillas de chía logra acaparar tanta atención justificada. Hablamos de esas pequeñas motas oscuras que han pasado de ser casi unas desconocidas a ocupar un lugar privilegiado en las estanterías de cualquier supermercado, y no es para menos, sobre todo si consideramos su impacto en un problema tan común y molesto como el estreñimiento. Su popularidad no es fruto de una moda pasajera, sino de una eficacia respaldada por su composición única, capaz de ofrecer una solución natural y sencilla a una dolencia que afecta a una parte significativa de la población española en algún momento de su vida, generando incomodidad y afectando la calidad de vida diaria de muchas personas.
Lo interesante de la chía no reside únicamente en su capacidad para combatir el tránsito intestinal perezoso, sino en la forma en que lo consigue, casi como si la naturaleza hubiera diseñado un mecanismo perfecto en miniatura. Estas semillas, originarias de Centroamérica y ya valoradas por civilizaciones antiguas como la azteca y la maya, poseen una habilidad casi mágica para absorber líquidos, transformándose en un gel peculiar que juega un papel crucial en la regulación digestiva. Olvidémonos por un momento de soluciones farmacológicas agresivas o remedios de eficacia dudosa, porque aquí encontramos una alternativa basada en la pura mecánica de la fibra y la hidratación, un enfoque suave pero contundente para mantener nuestro sistema digestivo funcionando como un reloj suizo, o al menos, intentarlo con bastante más armonía y menos sobresaltos de los que a veces sufrimos.
EL TESORO NEGRO DEL SÚPER: MÁS QUE UNA MODA PASAJERA
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Las semillas de chía han dejado de ser un ingrediente exótico para convertirse en un básico de la despensa saludable en miles de hogares españoles, y su presencia constante en los lineales no es casualidad. Su reputación como aliadas contra el estreñimiento se ha extendido como la pólvora, respaldada por nutricionistas y por la experiencia de quienes las han incorporado a su dieta buscando alivio. Lo que las hace especiales es su altísimo contenido en fibra, muy superior al de muchos otros cereales o semillas considerados saludables, y es precisamente esta fibra la protagonista de su acción reguladora, actuando de forma eficaz pero respetuosa con nuestro organismo, algo que se valora enormemente en los tiempos que corren.
No estamos ante un producto milagro de usar y tirar, de esos que prometen el oro y el moro para luego desaparecer sin dejar rastro; la chía ha venido para quedarse porque sus beneficios son tangibles y su uso, versátil. La facilidad para encontrarla en cualquier superficie comercial, desde el hipermercado de las afueras hasta la tienda de barrio, la democratiza y la pone al alcance de cualquiera que busque mejorar su regularidad intestinal de forma natural. Su discreto sabor y su capacidad para integrarse en multitud de recetas, desde un simple yogur hasta elaboraciones más complejas, facilitan enormemente su consumo habitual, clave para notar sus efectos positivos sobre el molesto estreñimiento a medio y largo plazo, convirtiéndose en un hábito saludable más que en un remedio puntual y esporádico.
LA MAGIA DEL MUCÍLAGO: ASÍ FUNCIONA LA CHÍA CONTRA EL ATASCO
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El secreto mejor guardado de la chía reside en su capacidad casi camaleónica para transformarse al contacto con el agua, o cualquier líquido en general, como leche, zumo o bebidas vegetales. Al hidratarse, estas semillas liberan mucílago, una sustancia viscosa que forma un gel voluminoso alrededor de cada una de ellas, aumentando considerablemente su tamaño y peso iniciales. Este gel no solo facilita el deslizamiento del bolo alimenticio a través del tracto digestivo, actuando como un lubricante natural, sino que también incrementa el volumen de las heces, una acción fundamental para estimular los movimientos peristálticos del intestino, esos que empujan los desechos hacia su salida y combaten eficazmente el estreñimiento.
La fibra de la chía es una combinación estratégica de fibra soluble e insoluble, y ambas juegan un papel determinante en su efectividad contra el tránsito lento. La fibra soluble es la principal responsable de la formación de ese gel mucilaginoso que mencionábamos, ayudando a suavizar las heces y facilitando su paso, además de tener efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Por otro lado, la fibra insoluble, que no se disuelve en agua, añade el volumen necesario a las heces, actuando como una especie de ‘escoba’ que limpia las paredes intestinales y acelera el tránsito, completando así el círculo virtuoso que convierte a la chía en una herramienta formidable contra el estreñimiento pertinaz.
NO SOLO FIBRA: LOS ASES BAJO LA MANGA DE LA CHÍA
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Aunque su fama se deba principalmente a su extraordinario aporte de fibra y su consiguiente efecto sobre la regularidad intestinal, sería injusto reducir las virtudes de la chía únicamente a su lucha contra el estreñimiento. Estas diminutas semillas son también una fuente muy notable de ácidos grasos omega-3, concretamente de ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de grasa poliinsaturada esencial que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Estos omega-3 son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, lo cual puede ser beneficioso para la salud general del intestino, y contribuyen a la salud cardiovascular, añadiendo un valor nutricional considerable a este pequeño pero potente alimento que podemos incorporar fácilmente en nuestra alimentación diaria.
Pero la cosa no queda ahí, porque la chía también nos regala una interesante cantidad de antioxidantes, que combaten el daño celular causado por los radicales libres, y un perfil mineral digno de mención. Aportan calcio, fundamental para la salud ósea, pero también magnesio y fósforo, minerales que participan en cientos de reacciones bioquímicas en nuestro cuerpo, incluyendo aquellas relacionadas con la función muscular y nerviosa. Un aporte adecuado de magnesio, por ejemplo, es importante para la relajación muscular, incluida la del intestino, lo que podría complementar su acción mecánica contra el estreñimiento, demostrando que sus beneficios van más allá de lo puramente digestivo y abarcan un espectro más amplio de nuestro bienestar general.
MANUAL DE USO: INCORPORA LA CHÍA A TU RUTINA SIN DRAMAS
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Para aprovechar al máximo las propiedades de las semillas de chía, especialmente su capacidad para combatir el estreñimiento, es fundamental prepararlas adecuadamente, y esto pasa, casi ineludiblemente, por hidratarlas previamente. Consumirlas secas directamente no solo reduce su efectividad, sino que podría ser contraproducente, ya que absorberían líquido dentro del tracto digestivo, pudiendo llegar a causar obstrucciones o empeorar la deshidratación fecal. Lo ideal es dejarlas en remojo en agua, leche, yogur o cualquier otro líquido durante al menos 15-30 minutos, aunque dejarlas toda la noche en la nevera potencia la formación del gel, hasta que adquieran esa textura gelatinosa característica que las hace tan especiales y efectivas para nuestro propósito.
La versatilidad de la chía hidratada es enorme, lo que facilita enormemente su incorporación a la dieta diaria sin necesidad de complicarse la vida ni alterar demasiado nuestras costumbres culinarias. Se pueden añadir al yogur del desayuno, a los batidos de frutas o verduras, a los boles de avena o ‘porridge’, o simplemente mezclarlas con agua y un poco de limón para crear una ‘chia fresca’ refrescante y reguladora. También funcionan bien espolvoreadas sobre ensaladas (una vez hidratadas), mezcladas en masas de pan o galletas caseras, o como espesante natural para salsas o postres, haciendo que mantener una ingesta regular para prevenir o aliviar el estreñimiento sea una tarea sencilla y hasta placentera, adaptándose a casi cualquier paladar y rutina.
UN GRAN PODER CONLLEVA… CIERTAS PRECAUCIONES
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A pesar de sus múltiples beneficios, especialmente en el manejo del estreñimiento, es importante consumir las semillas de chía con cierto sentido común y atendiendo a algunas recomendaciones básicas para evitar posibles efectos no deseados. Debido a su altísimo contenido en fibra, es aconsejable empezar con cantidades pequeñas, como una cucharadita de postre al día, e ir aumentando gradualmente la dosis según la tolerancia individual. Un consumo excesivo de golpe, especialmente si no se está acostumbrado a una dieta rica en fibra, podría provocar hinchazón, gases o molestias abdominales, justo lo contrario de lo que buscamos al intentar mejorar nuestra salud digestiva y aliviar las molestias asociadas.
Además de la moderación inicial, hay otro factor crucial que nunca debemos olvidar al consumir chía: la hidratación. Dado que estas semillas absorben una gran cantidad de agua para formar su gel característico, es fundamental asegurarse de beber suficientes líquidos a lo largo del día para compensar esta absorción y garantizar que el efecto sea el deseado, es decir, facilitar el tránsito y no dificultarlo. Si se padece alguna condición médica preexistente, especialmente problemas de deglución o antecedentes de obstrucción intestinal, o si se están tomando medicamentos anticoagulantes (por su contenido en omega-3), conviene consultar con un médico o dietista-nutricionista antes de incorporarlas de forma regular a la dieta, asegurándonos así de que su consumo es seguro y adecuado para nuestra situación particular, recordando siempre que ante un estreñimiento persistente o severo, la visita al profesional sanitario es imprescindible.
Los expertos consultados por la compañía farmacéutica Almirall coinciden en señalar que efectos derivados de la variabilidad climática han supuesto una alteración de los patrones de polinización, extendiendo las temporadas de crecimiento de las plantas y aumentando la producción de polen.
Como resultado, los síntomas de las enfermedades respiratorias alérgicas como la rinitis alérgica y el asma se han intensificado. Los alérgenos podrían estar presentes durante todo el año, afectando a la población más allá de las épocas tradicionalmente asociadas con las alergias y con picos en primavera y otoño.
Las alergias afectan a un 21,6% de la población española. Estas reacciones, tradicionalmente consideradas un problema estacional debido a la polinización, están experimentando un aumento significativo en la prevalencia y duración debido a factores como el cambio climático, la contaminación y los estilos de vida modernos.
En este contexto, la OMS estima que en 2050 hasta el 50% de la población habrá padecido alguna enfermedad alérgica, y se prevé que especies como la ambrosía se expandan en Europa, lo que eleva el riesgo para la salud humana. Según los estudios disponibles, la expansión de la ambrosía, una de las plantas que más alergia produce y que puede provocar síntomas intensos de rinitis alérgica estacional, como estornudos, congestión nasal, picor en ojos y garganta, e incluso empeorar el asma, podría aumentar las áreas de alto riesgo en un 27% para el año 2100 y duplicar la sensibilización al polen de esta planta en Europa entre 2041 y 2060.
El doctor Rodrigo Aispuru, médico de familia y miembro del Grupo de Trabajo Respiratorio de Semergen, manifestó que “las alergias, antes consideradas principalmente estacionales, están mostrando una tendencia a persistir durante todo el año debido a factores como el cambio climático y la exposición a alérgenos perennes. Estos alérgenos pueden afectar de manera continua a las personas, con picos en primavera y otoño, lo que subraya la necesidad de estar alerta durante todo el año y consultar a un profesional sanitario para un manejo adecuado de las alergias”.
La contaminación y, en particular, las emisiones de diésel también influyen en la intensificación de los síntomas alérgicos. El aumento de las concentraciones de CO₂ y la contaminación urbana están alterando la composición y la alergenicidad de los pólenes. En el caso de la ambrosía, estudios indican que la exposición a altos niveles de CO₂ podría incrementar hasta en un 320% la producción de polen de esta planta. Además, el cambio climático está provocando el desplazamiento de especies vegetales hacia latitudes más altas. Esto podría hacer que la ambrosía y otros alérgenos aumenten en las áreas de alto riesgo.
Rafael Carretero, farmacéutico comunitario adjunto, señaló que «la prevención es clave para gestionar enfermedades como las alergias. Es fundamental consultar a un profesional sanitario si los síntomas persisten, ya que podrían estar relacionados con alergias o con otros problemas de salud. Además, seguir medidas higiénico-dietéticas como una buena ventilación, evitar ambientes húmedos y prevenir cambios bruscos de temperatura puede ayudar a reducir los síntomas”.
Ante este contexto, Sonia Palenzuela, Medical Affairs Senior Manager de Almirall España, apuntó que «la desestacionalización de las alergias es un desafío emergente que requiere un enfoque integral. La sensibilización y educación de la población sobre cómo prevenir y tratar estas afecciones es esencial para que los profesionales sanitarios puedan intervenir de manera temprana y avanzar hacia una atención más completa que mejore la calidad de vida de las personas. Desde Almirall, además de estar focalizados en dermatología médica, seguimos contribuyendo a transformar la vida de los pacientes en alergología, entre otras áreas terapéuticas”.
Con el objetivo de ayudar al paciente alérgico a conocer, prevenir y controlar su alergia, Almirall y la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica han desarrollado Polen Control. Esta aplicación para dispositivos móviles permite al paciente: conocer los niveles polínicos de su zona, recibir información personalizada y consejos según el tipo de polen al que sea alérgico/a, hacer un seguimiento de sus síntomas y consultar el historial sobre su evolución de la alergia.
Parece que personalizar el coche es casi una religión para algunos conductores, buscando ese toque distintivo que lo haga único. Sin embargo, no todas las modificaciones son bienvenidas ni seguras, y la DGT pone especial atención en aquellas que comprometen la seguridad vial de manera flagrante. Ciertas ‘mejoras’ estéticas pueden convertirse en un auténtico quebradero de cabeza, tanto para el bolsillo como para la integridad física, transformando un simple vehículo en un potencial peligro rodante si no se respetan las normas establecidas por las autoridades competentes en materia de tráfico y seguridad vial, algo que a menudo se olvida en el afán por destacar.
Hablamos de una práctica que, aunque pueda parecer inofensiva o meramente estética, esconde riesgos considerables y acarrea sanciones económicas muy severas si no se ajusta a la legalidad vigente. La tentación de oscurecer los cristales más allá de lo permitido puede salir muy cara, no solo por la multa que puede imponer Tráfico, sino por las consecuencias fatales que puede tener una visibilidad reducida al volante en determinadas circunstancias. Es una trampa en la que es fácil caer por desconocimiento o por simple imprudencia, ignorando que las normativas existen precisamente para protegernos a todos en la carretera y evitar situaciones de riesgo innecesarias que pueden terminar en tragedia.
¿MODA PELIGROSA O IGNORANCIA AL VOLANTE? EL OSCURO SECRETO DE LOS CRISTALES TINTADOS ILEGALES
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El deseo de darle un aire más ‘agresivo’ o ‘exclusivo’ al vehículo lleva a muchos a considerar el tintado de lunas como una opción rápida y vistosa para diferenciarse del resto. Pero aquí reside el quid de la cuestión, la diferencia abismal entre instalar láminas homologadas, que cumplen una función de protección solar y seguridad contrastada, y colocar plásticos oscuros sin certificación alguna que convierten la conducción nocturna o bajo condiciones meteorológicas adversas en una auténtica pesadilla visual. La visibilidad es el primer y más importante elemento que se ve afectado de forma drástica, comprometiendo la capacidad del conductor para percibir el entorno correctamente y reaccionar a tiempo ante cualquier eventualidad que pueda surgir en la vía.
Las motivaciones varían considerablemente entre los usuarios, desde buscar mayor privacidad en el habitáculo hasta intentar reducir el calor acumulado en el interior durante los meses de verano, objetivos comprensibles pero que no justifican en ningún caso poner en riesgo la seguridad propia y ajena. Ignorar las advertencias y la normativa vigente promulgada para evitar riesgos es un error grave, porque la falta de visión clara de lo que sucede alrededor del coche, especialmente en condiciones de baja luminosidad natural o climatología adversa como lluvia intensa o niebla, multiplica exponencialmente el riesgo de sufrir o provocar un accidente de consecuencias imprevisibles. La DGT insiste constantemente en la importancia capital de ver y ser vistos correctamente en todo momento para una circulación segura.
LA NORMATIVA ES CLARA: QUÉ DICE LA LEY (Y LA DGT) SOBRE LÁMINAS SOLARES Y MODIFICACIONES
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La legislación española, recogida de forma específica en el Reglamento General de Vehículos, es meridianamente clara respecto al tintado de lunas y no deja apenas lugar a interpretaciones ambiguas o subjetivas. Solo se permite la instalación de láminas adhesivas o cortinillas específicas en las ventanillas posteriores a los montantes centrales del vehículo y en la luneta trasera, siempre y cuando el vehículo disponga obligatoriamente de dos espejos retrovisores exteriores homologados que garanticen la visión hacia atrás. Queda terminantemente prohibido oscurecer o modificar de cualquier forma el parabrisas delantero y las ventanillas laterales del conductor y del copiloto, salvo contadísimas excepciones muy concretas y justificadas para vehículos oficiales o personas con enfermedades dermatológicas o visuales certificadas médicamente.
Además, cualquier lámina instalada en las zonas permitidas por la regulación debe estar obligatoriamente homologada para su uso en España, lo cual se acredita fehacientemente mediante un sello o marca de homologación visible grabado en el propio cristal tratado y un certificado oficial emitido por el taller instalador autorizado que realizó la operación. Este certificado es un documento crucial, ya que debe acompañar siempre a la documentación preceptiva del vehículo (permiso de circulación y ficha técnica) y será requerido tanto en la Inspección Técnica de Vehículos (ITV) periódica como en posibles controles aleatorios en carretera por parte de los agentes de la autoridad. La DGT verifica el cumplimiento estricto de esta normativa para garantizar la seguridad vial general.
MÁS ALLÁ DE LA MULTA: LOS RIESGOS OCULTOS DE UNA VISIBILIDAD COMPROMETIDA
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El peligro más evidente e inmediato de unas lunas tintadas ilegalmente, o con un grado de oscurecimiento excesivo incluso si son homologadas, es la drástica reducción del campo visual del conductor, un factor absolutamente crítico para poder anticiparse a cualquier imprevisto que surja en la carretera. No poder distinguir con la claridad y antelación necesarias a un peatón que se dispone a cruzar la calzada, una bicicleta que circula pegada al arcén, las señales de tráfico verticales u horizontales, o incluso otros vehículos en maniobras, incrementa peligrosamente el tiempo de reacción necesario para evitar una colisión o un atropello. En condiciones de circulación complejas como lluvia intensa, presencia de niebla densa o durante las horas nocturnas, esta falta de visibilidad adecuada se convierte en una auténtica ruleta rusa con consecuencias potencialmente letales.
Pero los riesgos inherentes a esta práctica ilegal no acaban ahí; existe un aspecto técnico fundamental que a menudo se pasa por alto por puro desconocimiento y que tiene que ver directamente con la seguridad pasiva del vehículo en caso de accidente. Los cristales originales de cualquier automóvil están diseñados y fabricados para romperse de una manera controlada y predecible en caso de impacto, minimizando así el riesgo de producir cortes graves a los ocupantes, pero una lámina no homologada o de mala calidad puede alterar este comportamiento programado, haciendo que el cristal se fragmente de forma irregular y mucho más peligrosa o, por el contrario, que no llegue a romperse cuando debería hacerlo para permitir una vía de evacuación rápida del habitáculo en una emergencia. La DGT recuerda que la seguridad estructural y la visibilidad van de la mano.
EL GOLPE AL BOLSILLO: CUANDO LA ESTÉTICA SALE CARA GRACIAS A LA VIGILANCIA DE LA DGT
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La Dirección General de Tráfico, a través de sus agentes y de los inspectores de la ITV, no se anda con chiquitas cuando detecta este tipo de infracción relacionada con la visibilidad, considerada como grave dentro del código de circulación vigente en España. La sanción económica estándar por llevar instaladas láminas no homologadas o por tintar cristales en zonas no permitidas por la ley asciende a la nada despreciable cifra de 500 euros, una cantidad suficientemente elevada como para hacer replantearse seriamente la conveniencia de esa supuesta ‘mejora’ estética frente al riesgo asumido. Además de la multa pecuniaria, los agentes de la autoridad están plenamente facultados por ley para proceder a la inmovilización inmediata del vehículo si consideran que la falta de visibilidad que presenta supone un riesgo inminente y claro para la seguridad vial del propio conductor y del resto de usuarios.
El ‘sablazo’ económico que supone esta infracción no termina necesariamente con el pago de la multa impuesta por la DGT, ya que las consecuencias negativas se extienden a otros ámbitos igualmente problemáticos y costosos para el propietario del vehículo. Un coche que circule con lunas tintadas de forma ilegal no superará bajo ningún concepto la Inspección Técnica de Vehículos (ITV), obligando al propietario a retirar las láminas infractoras antes de poder volver a presentar el vehículo, lo que supone un coste adicional por la mano de obra y la pérdida de tiempo correspondiente. Adicionalmente, en caso de sufrir un accidente de tráfico, la compañía aseguradora podría poner serias objeciones o incluso negarse a cubrir los daños materiales o personales si se demuestra pericialmente que la visibilidad reducida por el tintado ilegal fue un factor concurrente o determinante en la producción del siniestro.
ALTERNATIVAS LEGALES Y SENTIDO COMÚN: CÓMO PROTEGERSE DEL SOL SIN JUGARSE LA VIDA (NI LA CARTERA)
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Afortunadamente para los conductores preocupados por el exceso de sol o la privacidad, existen alternativas completamente legales, seguras y eficaces para quienes buscan protegerse de la radiación solar o aumentar la discreción en el interior del vehículo sin necesidad de infringir la normativa vigente ni poner en riesgo la seguridad de nadie. Optar por la instalación de láminas solares debidamente homologadas para el mercado español, llevada a cabo por profesionales cualificados y exclusivamente en las ventanillas traseras (detrás del pilar B) y la luneta posterior, es la única vía correcta, responsable y permitida por la ley de tráfico. Es absolutamente fundamental exigir siempre al taller instalador el certificado de homologación correspondiente y verificar de forma visual que el sello o marca de homologación pertinente quede visible y grabado de forma permanente en cada uno de los cristales tratados con la lámina.
En última instancia, y como en tantos otros aspectos relacionados con la conducción, todo se reduce a una cuestión de prioridades bien entendidas y de aplicar el más elemental sentido común al volante, ámbito donde la seguridad debe prevalecer de forma incuestionable y sistemática sobre cualquier consideración estética, moda pasajera o capricho personal. Cumplir escrupulosamente con las regulaciones establecidas por las autoridades competentes, incluyendo las directrices específicas de la DGT sobre modificaciones que afectan directamente a la visibilidad del conductor, no es solo una mera obligación legal impuesta, sino un acto de profunda responsabilidad cívica hacia uno mismo, hacia los pasajeros que transportamos y hacia el resto de los usuarios con los que compartimos el espacio público de la vía. Evitar atajos peligrosos e ilegales es, sin duda alguna, la mejor y más rentable inversión en tranquilidad personal y seguridad colectiva.
Paz Padilla ha decidido finalmente dejar de ocultar la identidad de su pareja y compartir con el mundo los detalles de su relación con Fran Medina, un hombre que ha sido su gran apoyo en los últimos años. La humorista, conocida por su habitual discreción y por llevar su vida privada alejada de los focos mediáticos, ha sorprendido a sus seguidores al hacer una romántica declaración a su novio en un momento tan especial para ella. De hecho, hasta hace poco, muchos no sabían ni siquiera que Paz tenía pareja, ya que la gaditana ha mantenido su relación con Fran Medina en la más estricta privacidad, lejos de las cámaras y de las redes sociales.
¿Quién es el novio de Paz Padilla?
El romance entre Paz Padilla y Fran Medina comenzó a finales de 2021, poco después de la trágica muerte de su marido, Antonio Juan Vidal, quien falleció a los 53 años en julio de 2020 debido a un tumor cerebral. Tras un periodo de luto y de intenso dolor, Paz encontró de nuevo el amor al lado de Fran, un hombre con el que comparte su vida de manera discreta, sin alardear de su relación ni hacerla pública a través de sus redes sociales, a pesar de que la humorista cuenta con más de 2,6 millones de seguidores en plataformas como Instagram. Aunque no es un secreto que la pareja está unida, su relación ha permanecido en la sombra, lejos de los medios que suelen estar tan pendientes de su vida.
A pesar de su naturaleza reservada, Paz Padilla ha hecho una excepción en esta ocasión y ha querido expresar su amor y gratitud hacia Fran de una manera muy especial. La humorista, que en los últimos meses ha estado inmersa en una agenda laboral muy apretada, ha tenido que compaginar su participación en la película ‘Cuerpos Locos’ con la gira de su obra de teatro ‘El humor de mi vida’. Además, también ha estado centrada en la reapertura del bar de su hermano Luis, ‘El Trompeta’, un proyecto que ha llevado a cabo junto a su hija, Anna Ferrer, tras la repentina muerte de su hermano, a quien Paz estaba profundamente unida.
«Contigo no tengo miedo, gracias, te quiero»
Con tantas emociones a flor de piel, Paz no ha querido perder la oportunidad de agradecer a Fran su apoyo incondicional en los momentos más difíciles de su vida, especialmente después de la muerte de su hermano. En un emotivo gesto, la humorista compartió una fotografía de ambos abrazados, con camisetas del nuevo chiringuito que ha abierto en Cádiz, y acompañó la imagen con unas preciosas palabras dedicadas a su pareja. «Gracias por aparecer en mi vida, cuando todo se había derrumbado. Me has ayudado con tu compasión y comprensión a crear un nuevo futuro sin olvidar, recordando cada paso de mi vida y a todos los que la formaron. Gracias por soportar mis lágrimas, por abrazarme en silencio, por amar a los míos, por ser tan currante, por tu alegría y sobre todo por seguirme siempre en mis locuras. La vida nos unió para sostenernos al cruzarla, contigo no tengo miedo, gracias, te quiero», escribió Paz en su publicación, demostrando lo mucho que significa Fran para ella en este nuevo capítulo de su vida.
Estas palabras, cargadas de sentimiento y gratitud, no solo muestran el profundo amor que Paz siente por Fran, sino también la complicidad y el apoyo mutuo que hay en su relación. A lo largo de los últimos años, Paz ha vivido momentos difíciles que la han marcado profundamente, pero ha encontrado en Fran una fuente de apoyo constante. La relación con él no solo ha sido un refugio emocional, sino también un aliciente para seguir adelante, especialmente tras las dolorosas pérdidas que ha sufrido, como la muerte de su hermano, que la dejó devastada.
Paz Padilla ha sido muy sincera
El hecho de que Paz Padilla haya compartido este mensaje de amor y gratitud con el público es una muestra de lo importante que es para ella este momento en su vida. La humorista siempre ha sido una mujer de gran fortaleza y ha sabido afrontar las adversidades con una sonrisa, pero ahora, con la ayuda de Fran, ha podido encontrar la paz que tanto necesitaba tras tantas tragedias personales. La discreción con la que ambos han llevado su relación durante estos años muestra la importancia de mantener la intimidad en un mundo tan expuesto como el de la televisión y las redes sociales. No obstante, en esta ocasión, Paz ha querido abrir su corazón y mostrar a sus seguidores la faceta más personal de su vida.
La relación con Fran Medina también ha sido una especie de refugio para Paz en un momento en que su vida profesional ha estado más ajetreada que nunca. La humorista ha sido una de las figuras más queridas del panorama televisivo, y su regreso al teatro y al cine ha sido muy esperado por sus seguidores. Su obra ‘El humor de mi vida’ ha recorrido toda España, y la película ‘Cuerpos Locos’ promete ser otro éxito en su carrera. Sin embargo, más allá de su éxito profesional, Paz ha dejado claro que lo más importante en su vida en estos momentos es su familia, y su pareja ocupa un lugar muy especial en su corazón.
Fran Medina, quien ha sido un pilar fundamental en la vida de Paz, también ha demostrado ser una persona muy discreta, alejada de los focos mediáticos. La pareja ha mantenido un perfil bajo, lo que ha ayudado a que su relación se mantenga fuera del radar de los paparazzi y de las habladurías públicas. Aunque la humorista tiene una gran cantidad de seguidores en redes sociales, ambos han preferido disfrutar de su relación de forma privada, sin necesidad de exponerla en cada ocasión. Sin embargo, esta muestra de cariño hacia Fran ha sido una forma de compartir con el mundo lo importante que es él para ella, especialmente después de todo lo que ha vivido en los últimos años.
La vida de Paz Padilla ha estado marcada por momentos muy difíciles, pero también por grandes alegrías y conquistas. El apoyo de su hija, su familia y, por supuesto, Fran Medina, le han permitido seguir adelante con su vida y su carrera. Aunque la humorista sigue siendo una figura pública muy querida, esta muestra de cariño hacia su pareja demuestra que, a pesar de la fama y la exposición, lo más importante para Paz es el amor y el apoyo de los que más quiere.
Terelu Campos ha hablado por primera vez de manera tajante sobre el legado de su madre, María Teresa Campos, y el homenaje que se le rendirá en Málaga tras su fallecimiento el 5 de septiembre de 2023. Desde su muerte, el homenaje en forma de calle en la ciudad natal de la comunicadora ha sido uno de los temas más comentados y controvertidos, especialmente por la ubicación que se ha propuesto para la vía que llevará su nombre. El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, había confirmado que la ciudad dedicaría una calle a la memoria de la icónica periodista, pero la noticia no ha estado exenta de polémica.
Esto es lo que pasará con la calle de María Teresa Campos
La noticia de la calle dedicada a María Teresa Campos ha suscitado una gran expectación en Málaga, especialmente por la ubicación, que ha sido motivo de debate entre los ciudadanos y, por supuesto, entre la familia Campos. La polémica sobre el lugar elegido ha dado pie a rumores y especulaciones. Sin embargo, en una entrevista reciente, Terelu Campos ha querido zanjar cualquier tipo de duda, mostrando su total conformidad con la propuesta. En conversación con ‘101 TV’, la colaboradora de televisión explicó que la ubicación propuesta por el ayuntamiento le parece adecuada, aclarando que la familia está completamente de acuerdo con la decisión. «A mí me parece fenomenal», declaró Terelu con contundencia. También desmintió ciertos rumores que habían circulado, preguntándose en tono irónico: «Eso que dicen por ahí… mira, yo me despierto muchas mañanas y digo, ¿de quién hablan, porque esa no soy yo? ¿A mí no me ha pasado eso?», en referencia a algunos comentarios malintencionados.
La calle dedicada a María Teresa Campos estará situada cerca del Centro Campoamor, un lugar de gran importancia para la familia, y muy cerca también del Paseo Marítimo Antonio Banderas, una de las zonas más emblemáticas de la ciudad. Terelu recordó con emoción que este galardón fue uno de los más especiales para su madre, quien siempre luchó por los derechos de la mujer y que, como bien señaló su hija, «está al lado de una universidad y de la academia de tenis de Rafa Nadal». Estos detalles no son casuales, pues reflejan el legado de una mujer que marcó una huella indeleble en los medios de comunicación y en la sociedad española en general.
La ubicación de la calle, según Terelu, cumple con los requisitos que la familia había solicitado, ya que está próxima al mar. Esto, para la familia, tiene un valor especial, pues María Teresa Campos fue siempre una gran defensora de los derechos de las mujeres y un referente en la lucha por la igualdad. La colaboradora recordó que el actor Antonio Banderas, también malagueño, ha sido un firme defensor de la ciudad y un hombre muy comprometido tanto social como económicamente con su tierra natal. Este hecho añade un componente simbólico a la proximidad de la calle dedicada a su madre con el Paseo Marítimo Antonio Banderas.
Terelu Campos ha hablado muy claro
Terelu Campos también aprovechó la ocasión para mencionar que, hasta la fecha, la familia no ha recibido novedades importantes por parte del ayuntamiento, aunque aclaró que la última vez que se comunicaron con el alcalde, él les informó que no había ninguna actualización al respecto. Según la colaboradora, la agenda del alcalde estaba bastante apretada durante las festividades de Semana Santa, pero prometió que se pondría en contacto con ellos en el verano para abordar cualquier tema pendiente. Sin embargo, Terelu dejó claro que la familia tiene una buena relación con el alcalde y que la ubicación elegida fue consensuada con ellos desde un principio.
El tema de la calle dedicada a María Teresa Campos se suma a otros homenajes que la comunicadora ha recibido póstumamente. A finales del año pasado, Terelu tuvo la oportunidad de recoger, muy emocionada, la Medalla de Oro al Mérito de manos de los Reyes Felipe y Letizia en una solemne ceremonia celebrada en la Real Fábrica de Artillería de Sevilla. Este galardón fue un reconocimiento más a la dilatada carrera de una mujer que dedicó su vida a la comunicación y que dejó una huella imborrable en la historia de la televisión y la radio españolas.
Durante la Semana Santa, Terelu Campos regresó a Málaga, ciudad que siempre ha tenido un lugar especial en su corazón. La colaboradora ha manifestado en varias ocasiones su deseo de pasar más tiempo en la ciudad andaluza y, en un futuro, fijar allí su residencia. En la misma entrevista, Terelu expresó que Málaga representa su niñez y que, tras la pérdida de su madre, se ha convertido en una necesidad emocional en su vida. Es mi niñez, mi familia. Ahora en Madrid solo está mi hermana, antes tenía a mi hermana y mi madre. Málaga es una necesidad en mi vida», aseguró, dejando claro el vínculo profundo que mantiene con la ciudad.
La postura de Terelu Campos
La Semana Santa de 2023 fue especialmente dolorosa para Terelu, pues fue solo unos meses antes del fallecimiento de su madre. La comunicadora se encontraba en un estado de salud muy delicado, y su hija recordó cómo aquella fue una de las épocas más difíciles. «Estaba muy malita y desgraciadamente no era ella», recordó Terelu sobre esos días previos a la muerte de María Teresa Campos. En septiembre de ese año, el mundo de la televisión y la comunicación perdió a una de sus grandes figuras. María Teresa Campos falleció a los 82 años tras varios días ingresada en la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, dejando un vacío enorme en el corazón de su familia, amigos y admiradores.
María Teresa Campos fue una de las grandes pioneras de la televisión española. A lo largo de seis décadas de carrera, se convirtió en un referente para varias generaciones. Dirigió y presentó algunos de los programas más exitosos de la televisión, siendo una de las primeras en hacerlo de manera diaria. Recibió varios galardones a lo largo de su vida, entre los que destacan el Premio Ondas, TP de Oro, Antena de Oro y la Medalla al Mérito en el Trabajo, entre otros, reconociendo su incansable trabajo y su contribución al desarrollo del sector audiovisual en España.
El legado de María Teresa Campos, ahora materializado en la calle que llevará su nombre en Málaga, sigue vivo en el corazón de su familia y en la memoria colectiva de todos aquellos que la admiraron y la acompañaron durante su exitosa carrera.
El nivel de tensión en «Sueños de Libertad» llega a su máximo nivel en el capítulo 293 que se emite hoy. Las relaciones se rompen, los rencores emergen, y las decisiones desesperadas determinan el futuro de los personajes.
Begoña explota en la discusión con María, que tenía meses incubándose, mientras que Damián, ansioso por venganza, inicia un camino sin retorno. La familia De la Reina se tambalea y cada uno de sus miembros deberá optar por reconciliarse o declararse la guerra.
DAMIÁN CONTRA EL MUNDO
Fuente: Atresmedia
Damián ha llegado a su punto más bajo en Sueños de Libertad. Después del fracaso experimentado en la última junta, el patriarca de los De la Reina está al borde del precipicio. Sus hijos, Marta y Andrés, persisten en que hay que encontrar una alternativa pacífica al recalentado enfrentamiento, pero él ha dejado de confiar en el diálogo. ‘Si Don Pedro quiere guerra, guerra tendrá’, le dice al aire, decidido a seguir el camino de su ya muerto hermano Jesús. La obsesión por la derrota del Merino le ha creado tal ceguera en la percepción que ya no escucha nada, ni las voces de los más amados.
La llegada de un detective a Sueños de Libertad —éste es precisamente el mismo que había destapado, en su momento el escándalo que unía a Marta y a Fina— supuso un oscuro giro en el guion de su estrategia. Damián está decidido a jugar sucio aun a costa de perder el aprecio de su gente; este hombre, un fantasma del pasado preñado de las tramas de Jesús, puede tomar una parte importante para hundir a Don Pedro, pero también para arrastrar a Damián hasta la sima sin posibilidad de retorno.
Mientras tanto, Tasio celebraba el triunfo en la perfumera, pero a su vez el triunfo le parecía vacío: el distanciamiento con la familia ya se hacía cada vez más evidente. La virtud del poder, parece, es la que tiene el precio demasiado alto. En el momento en el que Pelayo se entera de los planes de Damián, intenta hacerle cambiar de idea, pero da la impresión de que ya se hace tarde.
«No puedes convertirte en lo que siempre has odiado», le advierte, recordándole todos los errores de Jesús. No obstante, Damián ya no es capaz de distinguir entre aliados y enemigos. Hasta Marta, que siempre ha sido su mayor apoyo, empieza a dudar de su criterio. ¿Está dispuesto a sacrificar a su propia familia con tal de ganar esta batalla?, Mientras tanto, en la penumbra, Don Pedro sigue moviendo hilos, ignorando que su rival ha dejado de seguir las reglas.
LA BATALLA POR JULIA
Fuente: Atresmedia
El lío entre Begoña y María explota desmesurado en Sueños de Libertad. Que Julia sea Cenicienta en la obra del cole tendría que ser una buena noticia. Pero Begoña lo piensa como una manipulación más. «No la estás educando, la estás convirtiendo en una marioneta», le dice. Así, sin freno, le explota la rabia. Para ella, la niña sólo es el trofeo de María, a la que le está poniendo sueños ajenos.
María, cumpliendo su papel de tutora legal, se muestra a pie firme en su manera de actuar y de conseguir unos métodos, pero Begoña no está por la labor de ceder. La lucha por el corazón de Julia ha mutado en una Guerra Fría. Aquello que eran diferencias en cuanto al cuidado ahora se ha convertido en una pulsada por el dominio de la existencia de la niña.
Julia, prisionera en medio de ambas, va dejando escapar señales de confusión. ¿Acabará por rebelarse contra ellas o, por el contrario, terminará siendo víctima de la lucha que mantienen ambas mujeres? Luz también vuelve al dispensario, aunque no será fácil volver, pues una coach inesperada la estará esperando en su primer día de trabajo.
¿Podrá recomenzar su vida, o el pasado vuelve para atraparla? El encuentro con un viejo “amigo” le obligará a enfrentarse con los secretos que creía ya enterrados. Mientras tanto, Begoña, después de discutir con María, piensa hasta qué punto puede o desea intervenir. ¿Es su lucha por Julia un acto de amor o una lucha por orgullo?
AMOR Y TRAICIONES EN SUEÑOS DE LIBERTAD
Fuente: Atresmedia
Pedro Merino está a la deriva, sin encontrar respuesta de Digna a la propuesta de matrimonio que le ha hecho, sobre el estado de la que poco a poco comienza a aflorar su desesperación. Irene es muy consciente de ello y lo intenta consolar, aunque también con sus intereses ocultos. «El amor no puede ser agobiado» le dice ella, que busca excusas para ir a casa de los De la Reina a ver a Fermín.
Su verdadero interés puede ser oponerse al amor que Pedro siente por Digna por razones tan distintas a las amorosas. El médico Herrera, por otro lado, está a la gresca con los fantasmas que le persiguen. Su vida está sostenida sólo por Irene y Begoña, pero atisbas algo en su mirada que indica que su malestar se halla más allá del agotamiento.
El médico, como tantos de los demás personajes, esconde algo más. Sus pesadillas recurrentes y su negativa a dejar que otra persona le mire la lengua disparan las alarmas. Irene se deja llevar por la curiosidad; realiza sus propias indagaciones, aunque ignora que puede llegar a descubrir algo de escabrosa profundidad que involucrará a todos.
En ese instante, Luz confiesa a Gema un episodio íntimo de su pasado, gesto que puede cambiar su relación para siempre: «A veces el peso de lo que callamos es más poderoso que el de lo que decimos», le dice ahora Luz, cuando por fin ha abierto el muro que las separaba.
Este instante de vulnerabilidad acerca a Luz y Gema, pero despertará nuevas preguntas. ¿Está luz preparada para afrontar toda su verdad? Y de forma paralela , en el hospital, Marta y Andrés intentan reconectar con Luis, aunque las heridas de la familia Merino-De la Reina pueden ser demasiado abismales para ser curadas.
Los ñoquis al pesto son una opción deliciosa y saludable para una cena rápida y ligera. Esta combinación de pasta y salsa es perfecta para quienes buscan disfrutar de un plato lleno de sabor y en poco tiempo. Los ñoquis, que son pequeños dumplings hechos de patata o harina, se complementan perfectamente con el frescor y la intensidad del pesto, una salsa tradicional italiana hecha con albahaca, piñones y queso. En este artículo, exploraremos la historia de los ñoquis, los ingredientes necesarios para hacerlos, una receta detallada paso a paso y algunas sugerencias de acompañamiento.
Los ñoquis tienen una rica historia que se remonta a la antigua Roma. En su forma más básica, los ñoquis son similares a la pasta, pero su preparación y textura son diferentes. Originalmente, estaban hechos de harina de trigo y se servían con una variedad de salsas. A lo largo de los siglos, las recetas han evolucionado; el uso de patatas en la preparación de ñoquis comenzó en Italia en el siglo XIX, convirtiéndose en la variante más popular hoy en día.
Los ñoquis se han integrado firmemente en la cultura culinaria de Italia y es un plato muy querido en muchas regiones del país, cada una con su propia variedad. Se dice que la tradición de preparar ñoquis está tan arraigada en la cultura italiana que hay incluso un día del mes de octubre («El Día de los Ñoquis») que se celebra en su honor.
El pesto, por su parte, también tiene sus raíces en Italia, específicamente en la región de Liguria. Se elabora en su forma clásica con albahaca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, creando una salsa vibrante y aromática que complementa perfectamente a los ñoquis.
Ingredientes para los ñoquis al pesto
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– Patatas: – 1 kg de patatas (preferiblemente de tipo harinoso)
– Harina: – 200 g de harina de trigo (puedes necesitar un poco más para espolvorear)
– Huevos: – 1 huevo (opcional, para proporcionar cohesión)
– Sal: – 1 cucharadita de sal
Ingredientes para el pesto
– Hierbas: – 100 g de albahaca fresca (hojas)
– Frutos secos: – 30 g de piñones (puedes usar nueces o almendras si prefieres)
– Queso: – 50 g de queso parmesano rallado o pecorino
– Aceite: – 100 ml de aceite de oliva virgen extra
– Ajo: – 1-2 dientes de ajo (según tu preferencia de sabor)
– Sal: – Al gusto
Opcionales
– Para decorar: – Piñones tostados para espolvorear – Más queso parmesano para servir
Receta paso a paso de ñoquis al pesto
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Preparación de los ñoquis
1. Cocinar las patatas: – Comienza lavando las patatas y cociéndolas con piel en una olla grande con agua. Asegúrate de que las patatas estén completamente sumergidas. Cocínalas a fuego medio-alto durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que estén tiernas y puedas insertar un cuchillo con facilidad. Puedes probar la cocción pinchándolas con un tenedor.
2. Enfriar las patatas: – Una vez cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar durante unos minutos para manejar mejor. Cuando estén lo suficientemente frías para manipular, pélalas. La piel debe desprenderse con facilidad.
3. Hacer el puré de patatas: – En un bol grande, tritura las patatas con un prensa patatas o un tenedor hasta obtener un puré suave y sin grumos. Deja enfriar completamente antes de continuar.
Hacer la masa para los ñoquis
4. Prepare la masa: – Una vez que el puré de patatas esté frío, añade la harina y la sal. Si deseas, puedes agregar el huevo en este momento, que sirve como aglutinante. Mezcla con las manos o una espátula hasta que forme una masa homogénea. Evita trabajar la masa en exceso; esto puede hacer que los ñoquis queden duros.
5. Ajustar la textura: – Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina, siempre con moderación. La masa debe ser suave y maleable, pero no pegajosa.
Formar los ñoquis
6. Dividir la masa: – Divide la masa en secciones pequeñas para facilitar la tarea. Trabaja con una sección a la vez y manten el resto cubierto con un paño húmedo para evitar que se seque.
7. Formar los ñoquis: – Enharina ligeramente la superficie de trabajo y rueda la masa en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego, corta las tiras en pequeñas porciones de aproximadamente 2 cm.
8. Marcar los ñoquis: – Utilizando un tenedor o un gnocchi board, presiona suavemente cada porción para hacer un pequeño surco. Esto ayudará a que la salsa se adhiera mejor a los ñoquis y les dará una apariencia tradicional.
Cocinar los ñoquis
9. Hervir agua: – En una olla grande, hierve abundante agua con sal. Una vez que esté hirviendo, agrega los ñoquis preparados.
10. Cocción: – Cocina los ñoquis hasta que floten a la superficie, lo que generalmente toma entre 2-4 minutos. Esto indica que están listos. Retira los ñoquis con una espumadera y escúrrelos.
11. Enfriar y reservar: – Puedes optar por enfriarlos ligeramente en un colador mientras preparas el pesto.
Preparar el pesto
12. Triturar los ingredientes: – En un procesador de alimentos, coloca las hojas de albahaca, los piñones, el ajo, el queso parmesano y una pizca de sal. Tritura los ingredientes a baja velocidad.
13. Añadir aceite: – Mientras el procesador está en funcionamiento, añade lentamente el aceite de oliva hasta que obtengas una consistencia suave. Si el pesto resulta demasiado espeso, puedes agregar más aceite al gusto.
14. Comprobar sazonado: – Prueba el pesto y ajusta la sal o la cantidad de ajo, según tus preferencias. Si lo deseas, puedes añadir unas gotas de limón para dar un toque de frescura
Combinar los ñoquis y el pesto
15. Mezclar: – En una cacerola grande, añade los ñoquis cocidos y el pesto. Mezcla suavemente para que todos los ñoquis queden bien cubiertos con la salsa. Cocina a fuego muy bajo durante 1-2 minutos para calentar.
Acompañamientos para los ñoquis al pesto
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Los ñoquis al pesto son abundantes y deliciosos por sí solos, pero puedes considerar algunos acompañamientos para hacer el plato aún más completo:
Ensalada verde
Una ensalada fresca y ligera es ideal para equilibrar la riqueza de los ñoquis. Una mezcla de lechugas, espinacas, tomate y pepino aderezada con una vinagreta de limón y aceite de oliva agregarán un contraste perfecto.
Pan
Un buen pan, como una focaccia o un pan rústico, es ideal para disfrutar junto a los ñoquis, especialmente si deseas absorber un poco de la deliciosa salsa del plato.
Vino
Un vino blanco fresco, como un Sauvignon Blanc o un vino rosado, combina maravillosamente con el pesto y realzará los sabores delicados de los ñoquis.
Verduras asadas
Las verduras asadas, como calabacín, pimientos y espárragos, son un excelente acompañamiento para añadir sabor y nutrientes a tu comida.
Variantes de ñoquis al pesto
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Los ñoquis al pesto se pueden personalizar según tus preferencias y los ingredientes que tengas a mano. Aquí algunas ideas:
Ñoquis de batata
Para una versión más dulcificante, puedes sustituir parte de las patatas por puré de batata, dándole un sabor y color únicos a tus ñoquis.
Pesto de espinacas
Si no tienes albahaca, puedes preparar un pesto alternativo usando espinacas. Simplemente sigue el mismo proceso, pero sustituye las hojas de albahaca por espinacas, y añade nueces o almendras.
Ñoquis de ricotta
En lugar de usar puré de patatas, prueba usar ricotta en la masa para lograr un sabor más cremoso y una textura más suave en los ñoquis.
Ñoquis rellenos
Puedes innovar haciendo ñoquis rellenos de carne, queso o verduras. Esto resultará en una explosión de sabores al momento de comer.
Consejos para hacer los ñoquis perfectos
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– Usa patatas harinosas: Las patatas harinosas son ideales para hacer ñoquis, ya que proporcionan una textura ligera y esponjosa. Las variedades como la Russet son excelentes opciones.
– No sobre trabajar la masa: Al hacer los ñoquis, evita sobre manipular la masa. De lo contrario, los ñoquis pueden quedar duros y compactos.
– Comprobar la cocción: Asegúrate de que los ñoquis estén cocidos al punto y flotan en el agua antes de retirarlos. Esto es un signo de que están listos.
– Refrigerar la masa: Puedes preparar la masa con anticipación y refrigerarla para que sea más fácil manejarla en el momento de formar los ñoquis.
