Ubicado en uno de los polos gastronómicos más representativos del barrio de Chueca, en Madrid, Serendipia se ha convertido en una de las referencias en lo que respecta a coctelería y brunch en la capital española.
En este aspecto, este restaurante ofrece al público un lugar de cuento, con rincones llenos de naturaleza y de magia en sus 2 niveles, incluyendo una pared de algodón de azúcar que conduce al piso de abajo. Así, los interesados en probar sus meriendas, pociones y postres pueden dirigirse a este sitio emplazado en la calle Bartolomé, para vivir una experiencia de ensueño.
El drunch, un nuevo concepto gastronómico que nace de la tendencia del brunch
Una de las tendencias gastronómicas más novedosas la actualidad es el drunch, también llamado tardeo. Este término combina los términos ingleses dinner y lunch. En otras palabras, se trata de una comida intermedia entre la merienda y la cena, cuyo horario ideal se ubica entre las 18 h y las 21 h. Esto lo convierte en la otra cara de la moneda respecto del brunch, el cual, en cambio, combina el desayuno con el almuerzo.
El tardeo se puede disfrutar con varios alimentos, como aperitivos, pan de diferentes estilos, desde bagels hasta mini sándwiches o wraps rellenos, e incluso verduras de temporada, además de diversas recetas de carne o pescado como plato fuerte. Sin embargo, lo más atractivo de esta tendencia es que permite disfrutar de una buena comida, bebidas refrescantes y una noche de diversión en un mismo lugar, sin tener que desplazarse a diferentes establecimientos.
Debido a ello, el drunch se ha convertido en una alternativa ampliamente popular entre los bares y restaurantes madrileños. En el barrio de Chueca, uno de los más destacados es Serendipia, cuya carta cuenta con varios menús específicos para tardeo. Estos platos están diseñados para dos personas y ofrecen varias alternativas, como tablas de aperitivos dulces o salados, waffles ibéricos o acompañados de frutas y tablas con diferentes variedades de quesos, entre otras opciones. Además, vienen acompañados con las selectas bebidas que caracterizan a este local, para completar el deleite de sus comensales.
Recetas espectaculares en Serendipia
Para quienes visitan la Plaza de Chueca, Serendipia es una parada obligatoria. Este restaurante se caracteriza por su ambiente mágico, que parece salido de un imaginativo cuento, así como por sus fabulosas recetas de brunch y tardeo, las cuales deleitan el paladar de sus visitantes con variadas y exquisitas especialidades. Asimismo, destaca su amplio repertorio en coctelería, cuyas bebidas fácilmente podrían confundirse con pociones, gracias a su fantástico sabor y presentación.
Estas cualidades vienen acompañadas de un ambiente único, decorado con un estilo deslumbrante y encantador. A su vez, esta atmósfera se complementa con un servicio excelente, con un alto nivel de calidad que se refleja en sus numerosas valoraciones positivas en línea.
Todo esto hace de Serendipia uno de los mejores lugares en toda el área de Chueca, para disfrutar de un exquisito drunch acompañado de refrescantes cócteles y bebidas.
Nacho Cardero (Guadalajara, 1974), periodista y director de ‘El Confidencial’ desde 2011, presentó este lunes en el Círculo de Bellas Artes de Madrid su último libro, ‘Aquello que dábamos por bueno’.
Cardero repasa en su obra cómo cuando todo parecía ir bien, con un mundo seguro y confortable, llegó el ruido, la confusión y la confrontación: en primer lugar, con una crisis sanitaria mundial; después, una guerra en el corazón de Europa; y más tarde, el cuestionamiento de las democracias liberales. Así, la incertidumbre, el miedo, caldo de cultivo para populismos, se apoderaban de la ciudadanía.
Nacho Cardero reflexiona sobre la ‘permacrisis’, los problemas sociales más acuciantes, el papel de las redes sociales y de los medios de comunicación. Además, hace partícipe al lector de algunos episodios autobiográficos especialmente duros vividos en los últimos años.
El propio autor reconoce que sería difícil de encajar este trabajo en un género que podría abarcar desde el ensayo hasta la novela o una crónica periodística, pero que en realidad son las reflexiones personales y, en ocasiones más íntimas, de uno de los periodistas más destacados e influyentes del país.
“Este libro no es un ensayo, no es una novela basada en hechos reales, no es un diario y tampoco una autobiografía. Y, sin embargo, tiene algo de todo lo anterior. Este libro no es una crónica periodística. No encaja en ninguna categoría académica y está lejos de querer ser un manual de autoayuda. Hay quien verá un ajuste de cuentas. Nada más lejos de la realidad. Tampoco es un libro que vaya a gustar a aquellos que se creen en posesión de la verdad absoluta, ni a los que están acostumbrados a las etiquetas”, escribe.
Cuenta Cardero que el libro se gestó con apuntes a vuelapluma, urgentes la mayoría, de unas cuantas palabras, que fue anotando en el teléfono móvil sin más intención que dejar plasmadas sus reflexiones. Reflexiones que se convirtieron en una especie de diario que, sin pretenderlo, “reflejaba la cotidianeidad de la incertidumbre de este tiempo y hacía las veces de brebaje con el que expulsar los demonios. Años que vivimos peligrosamente”.
‘Aquello que dábamos por bueno’ es, en palabras del autor, un libro “escrito a corazón abierto, sin anestesia, que describe en voz alta las experiencias de muchos, lo que hemos vivido y lo que hemos sentido cuando la crisis se hizo permanente y la escala de valores sobre la que habíamos levantado nuestra sociedad se desmoronaba poco a poco”. La idea, cada vez de más calado, de que los cimientos sobre los que sustentábamos nuestras vidas y el contrato que creíamos tener con la sociedad se han derrumbado.
Se trata pues, de un libro muy personal e íntimo que pasa por los principales acontecimientos a nivel mundial y doméstico de los últimos años: desde la pandemia de covid a la guerra en Ucrania, pasando por la crisis económica, la crisis política… Además, es especialmente incisivo, lógicamente por su profesión y su determinación por dignificarla, con el periodismo. Reflexiona sobre el papel de los medios en la sociedad y el paulatino deterioro de las libertades.
Precisamente, uno de los capítulos del libro lleva por título ‘Cuando el periodismo era un oficio respetable’, en el que cuenta la intrahistoria de cómo el rey Felipe VI accedió a presentar los premios de ‘El Confidencial‘.
Cardero, sin dudarlo, se alinea con las nuevas tecnologías y la evolución que han tenido los medios desde la llegada de internet, pero duda de la forma, de la inmediatez y la escasa reflexión: “Una revolución comunicativa de la que somos hijos, una época en la que la verdad se muestra cercana porque llega antes, pero que, en puridad, está lejos porque peca de demasiado flexible y poco duradera. La propaganda. La sobreabundancia. La realidad aumentada. El acceso inmediato. Antes, las historias duraban siglos. Ahora, la caída de Troya cabe en veinte segundos de Instagram”, afirma.
Rescata el autor su discurso en la entrega de los premios ‘El Confidencial’ del pasado año donde comenzó diciendo: “Si el ejercicio de la profesión periodística resulta imprescindible para la salud democrática de un país, más lo es en estos tiempos de zozobra, en los que el mundo, en palabras del secretario general de Naciones Unidas, António Guterres, está en peligro y paralizado, y cuando se cuestionan los valores inherentes a las democracias liberales”.
La profesión debe recuperar prestigio, respeto y valor entre la población, afirma. “Los periodistas nunca hemos estado bien vistos. En el ranking de profesiones mejor valoradas nos encontramos en la misma posición que los abogados, es decir, en el último puesto, lo que resulta significativo. Nuestra misión consiste en poner en tela de juicio hasta lo evidente, ejerciendo una labor de vigilancia constante sobre la sociedad para que huya de la indolencia y la aceptación sumisa. Nuestro mundo, como nuestras vidas, es arbitrario, frágil, susceptible de verse sacudido por cualquier acontecimiento imprevisible”.
McCann Worldgroup es la red de agencias más eficaz de Europa, por séptimo año consecutivo, según los resultados del último Global Effie Index.
Esta clasificación supone un hito histórico y bate todos los récords de la industria. Además, supone un gran logro para la red de agencias que logró superar a la competencia más cercana por casi 200 puntos en la última edición de ranking.
El Effie Indexidentifica y clasifica las agencias, marcas, redes y holdings más eficaces de la industria del marketing y ofrece una visión detallada de quién está creando ideas que realmente funcionan en todo el mundo. «Su metodología ofrece los resultados más fiables a nivel global sobre la excelencia en la eficacia del marketing y es la herramienta mundial más completa y reconocida para medirla», aseguran.
El trabajo creativo impactante y eficaz se constituye en la métrica más tangible del valor que un grupo puede crear para las marcas, liberando su potencial de crecimiento, expilcan. Y en este aspecto es donde el grupo, que en España dirige Marina Specht, destaca «sobremanera», consolidándose como la red de agencias que más retorno económico genera en la inversión publicitaria de las marcas en Europa.
También hay que destacar que este mismo año McCann Worldgroup ha sido nombrada como la Mejor Red de Agencias Creativas de Europa, por la prestigiosa revista ‘Campaign’. El jurado destacó de forma especial “los fuertes ejemplos como líderes de opinión de en todo el negocio, además de su sólida cultura de diversidad e inclusión, flexibilidad, bienestar y capacitación de sus empleados”.
El Instituto Nacional de Ciberseguridad estima que en 2024 serán necesarios más de 80.000 profesionales de la ciberseguridad.
Los alumnos que completen el programa reciben la titulación de MIOTI y un total de cinco certificaciones oficiales de Hack by Security.
La ciberseguridad es un sector en auge, pero todavía sigue existiendo una importante brecha de talento en este ámbito. De hecho, el Instituto Nacional de Ciberseguridad (INCIBE) estima que en España existen aproximadamente 30.000 vacantes sin cubrir y que en 2024 serán necesarios más de 80.000 profesionales de esta área.
Esta mayor demanda se ve justificada, entre otras razones, por el aumento de la ciberdelincuencia en internet, que en 2022 experimentó más de 118.000 incidentes relacionados con la seguridad en la Red en España, según datos de INCIBE. Además, este incremento de los ciberdelitos no se limita únicamente a este país, sino que a nivel global los ciberataques crecieron un 74 % en 2022, según constata el Informe de Defensa Digital anual elaborado por Microsoft.
Conscientes de esta realidad, MIOTI Tech & Business School, una escuela de tecnología aplicada a los negocios referente en Data Science, Internet of Things y Digital Business, y la empresa de ciberserguridad Hack by Security, grupo referente en ciberseguridad y hacking destacado por su enfoque innovador en la protección de información, han elaborado y puesto en marcha de forma conjunta el nuevo Máster en Cibersecurity que la escuela de negocios iniciará el próximo mes de marzo de 2024. Se trata de una formación integral y práctica que tiene como objetivo fundamental reducir la brecha de talento que existe en este sector tan crucial para el desarrollo de las empresas, que demandan cada vez más expertos capacitados para enfrentar y neutralizar las amenazas que puedan surgir. Un máster con trabajo casi seguro.
Según el ranking de los 25 empleos más demandados publicado por LinkedIn a principios de 2023 situaba al analista de ciberseguridad como el tercer empleo con mayor demanda en España, ya que este sector tiene una de las tasas de paro más bajas. Además, el ratio de empleabilidad tras realizar un máster con MIOTI se sitúa en el 100 % en los primeros seis meses gracias a los acuerdos de prácticas firmados con grandes empresas del país. Para cumplir con este objetivo, la formación integra con un enfoque diferencial centrado en todos los aspectos de la ciberseguridad y el hacking, y una metodología que se basa en la manera de trabajar de MIOTI – eminentemente práctica y con acercamiento a nuevas tecnologías – y la especialización de Hack by Security en el campo de la ciberseguridad.
El máster cuenta con un total de 240 horas divididas a lo largo de cinco meses en los que se imparten materias como Criptografía, Redes (que incluye redes inalámbricas, de área amplia o de próxima generación), Hacking ético o ciencia forense digital. Todo ello de la mano de docentes que son destacados expertos en las materias y que, además de contar con una amplia trayectoria, trabajan en activo en importantes posiciones dentro de compañías de renombre.
Para completar la formación, el máster incluye 6 libros de la editorial 0xWord, y 2.000 Tempos de MyPublicInbox.
Una vez superado el programa formativo, además de la titulación de MIOTI Tech & Business School, los alumnos reciben un total de cinco certificados oficiales de Hack By Security:Certificación BLPI, Certificación CSIO, Certificación CSCE, Certificación CTEC y Certificación DFIR.
“El volumen de delitos asociados a la Red y el número de ciberdelincuentes crece cada día. Ya sea un robo de datos o la infección de los servidores por un virus, las empresas no están exentas del riesgo de sufrir un ataque de este tipo; de hecho, suelen ser uno de los objetivos prioritarios”, comenta Fabiola Pérez, CEO y cofundadora de MIOTI Tech & Business School.
“Por ello, es absolutamente fundamental que todas las compañías, sin importar su tamaño o sector de producción, cuenten con expertos en ciberseguridad en su plantilla que puedan hacer frente a estos desafíos; y para abordar esta ingente demanda de profesionales es fundamental contar con los mejores programas formativos. Este nuevo máster lo hemos diseñado con esta meta en mente y Hack by Security no habría podido ser mejor socio y compañero”.
“Nuestra idea con este máster con MIOTI es conseguir ayudar a las personas y las organizaciones a defenderse de la ciberdelincuencia, que actualmente es el mayor negocio lucrativo ilegal, a través de la formación de nuevos profesionales. Queremos crear hackers éticos, auditores o peritos forenses que son muy importantes y necesarios en la sociedad actual para, en última instancia, avanzar en los niveles de ciberseguridad y dar respuesta a la creciente demanda del mercado laboral. En Hack by Security trabajamos con docentes de primera línea y en nuestra cartera de clientes se encuentran empresas tan destacadas como Movistar, Telefónica, Guardia Civil, Policía Nacional o Ministerio de Defensa. Ahora nos unimos también a MIOTI para continuar avanzando en los niveles de y apoyando el crecimiento del sector de la ciberseguridad de nuestro país”, afirma Rafael García, director técnico y cofundador de Hack by Security.
Sobre MIOTI Tech & Business School
MIOTI Tech & Business School es una escuela de tecnología aplicada a negocios de referencia en España, especializada en Data Science, Inteligencia Artificial y Digital Business. Desde su fundación en 2017, han recibido más de una docena de premios que certifican su excelencia educativa y es la única escuela de negocios española cuya metodología formativa está avalada por la escuela de negocios del Massachusetts Institute of Technology (MIT), la universidad de tecnología e innovación más prestigiosa del mundo.
En MIOTI creen en el aprendizaje a través de la acción. Sus alumnos se sumergen en una experiencia de aprendizaje práctica, guiados por profesores expertos de las principales empresas nacionales e internacionales y líderes mundiales del MIT. Su campus, localizado en el centro de Madrid, se ha diseñado como un entorno de aprendizaje dinámico e innovador para fomentar la creatividad y la inspiración, empoderando a sus estudiantes para desarrollar soluciones revolucionarias que transformen la forma en que se hacen negocios.
Sobre Hack by Security
El grupo Hack by Security nace de la trayectoria de profesionales en el sector IT, Ciberseguridad y Hacking con más de 20 años de experiencia en este campo, queriendo llevar un paso más allá la Ciberseguridad y el Ethical Hacking.La primera empresa del grupo se fundó en 2019 por su actual CEO, Miguel Ángel Martín, y Rafael García,
COO-CTO de la compañía, siendo actualmente un referente en auditorías de seguridad informática, pentesting y un largo etcétera de servicios dentro de su portfolio. En 2021, se inaugura la segunda empresa del grupo dedicada a la formación en estas especialidades, obteniendo en 2023 el reconocimiento a la mejor empresa de ciberseguridad en los premios Open Awards de OpenExpo Europe.
En la actualidad, disponen de sedes en España (Madrid y Segovia) y Estados Unidos (Miami) y una larga cadena de Unidades de Ciberseguridad repartidas a nivel nacional e internacional. Con el lema “We Attack for you Safety”, Hack by Security se posiciona como grupo referente del sector IT, manteniendo sus valores y objetivos junto a grandes partners y colaboradores.
Más información en la web y en sus perfiles de Facebook, Twitter e Instagram.
Enel ha cerrado la venta de una cartera fotovoltaica de 416 megavatios (MW) al productor internacional de energías renovables Sonnedix por 556 millones de dólares (unos 525 millones de euros), según ha informado este miércoles la compañía energética italiana, principal accionista de la española Endesa.
En concreto, Enel ha vendido a Sonnedix su participación en el capital social de Arcadia Generación Solar, empresa chilena que cuenta con una cartera de cuatro plantas fotovoltaicas en funcionamiento, con una capacidad total instalada de aproximadamente 416 MW.
La operación se ha cerrado tras el cumplimiento de todas las condiciones precedentes establecidas en el acuerdo de compra de acciones firmado el 12 de julio de 2023, incluida la autorización de la autoridad antimonopolio chilena Fiscalía Nacional Económica (FNE).
Enel espera que la transacción genere un impacto positivo en la deuda neta del grupo de unos 525 millones de euros y en el resultado neto reportado para 2023 de aproximadamente 50 millones de euros. Por el contrario, se prevé que la transacción no tenga ningún impacto en los resultados económicos ordinarios.
La compañía ha resaltado que esta operación está en línea con sus prioridades estratégicas y contribuye a su objetivo de mejorar la rentabilidad del capital empleado en apoyo de los planes de desarrollo futuros.
La cartera solar fotovoltaica vendida por Enel a Sonnedix está ubicada en las regiones de Atacama y Antofagasta, en el norte de Chile y se compone de las plantas ‘Diego de Almagro’ (36 MW, operativa desde 2014), ‘Carrera Pinto’ (97 MW, operativa desde 2016), ‘Pampa Solar Norte’ (79 MW, operativa desde 2016) y ‘Domeyko’ (204 MW, operativa desde 2022).
Banco Santander obtuvo un beneficio atribuido de 8.143 millones de euros en los nueve primeros meses de 2023, un 11% más en euros corrientes (un 13% más en euros constantes) con respecto al mismo periodo del año anterior gracias al fuerte crecimiento de los ingresos, especialmente en Europa y México, que permitió neutralizar el aumento de las provisiones, según la información remitida este miércoles a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
Conviene subrayar que este beneficio ya tiene en cuenta el impacto de 224 millones de euros por el gravamen temporal impuesto en España a los ingresos de la banca. Santander, al igual que el resto de entidades, contabilizó el impacto en los resultados del primer trimestre.
Si se tiene en cuenta solo el tercer trimestre, el beneficio atribuido aumentó un 26% (un 20% más en euros corrientes) frente al tercer trimestre de 2022, hasta los 2.902 millones de euros.
LOS MÁŔGENES
El margen bruto creció un 13%, hasta los 43.095 millones de euros, tras aumentar el número de clientes en nueve millones, lo que sitúa el total en 166 millones. El banco explica que el repunte de la actividad de los clientes y de los tipos de interés propició un incremento del 16% del margen de intereses, hasta los 24.134 millones de euros, impulsado por los mayores volúmenes en algunos países, el aumento de los tipos de interés y la gestión de los márgenes.
Igualmente, las comisiones netas aumentaron un 6%, hasta los 9.222 millones de euros, gracias a las ventas de productos de valor añadido, especialmente en los negocios globales. Estos negocios, junto a PagoNxt y la financiación de automóviles, representan el 38% de los ingresos totales y el 42% de los ingresos por comisiones. Además, el margen de intereses y los ingresos por comisiones suponen el 96% de los ingresos totales del grupo.
El banco señala que el crecimiento del 13% de los ingresos superó al aumento del 10% de los costes, lo que ha permitió una mejora de la ratio de eficiencia de 1,5 puntos porcentuales, hasta el 44,0%. Los gastos se situaron en 18.961 millones, de los cuales, de personal fueron 10.080 millones, un 13% más que en el mismo periodo de 2022. Los costes en términos reales, es decir, eliminando el impacto de la inflación media, se redujeron un 0,5%.
Las dotaciones aumentaron un 21% en términos interanuales, un incremento esperado por el banco tras el aumento de los tipos de interés y la inflación, la normalización en Estados Unidos y la mayor cobertura de la cartera hipotecaria en francos suizos en Polonia.
LA MOROSIDAD
La ratio de morosidad se situó en el 3,13%, ligeramente por encima de la registrada tanto en junio como en septiembre en 2022. El coste del riesgo era, a cierre del tercer trimestre, del 1,13%, por debajo del objetivo fijado para el conjunto del año, y mercados como Brasil han mejorado este indicador por segundo trimestre consecutivo.
Por otro lado, la ratio de cobertura de liquidez del grupo se elevó ligeramente al 161%. A septiembre de 2023, el colchón de liquidez superó los 331.000 millones de euros, de los que 210.000 millones eran efectivo, lo que equivale a más del 20% de la base de depósitos del banco.
La ratio de capital CET1 ‘fully-loaded’ creció hasta el 12,3%, por encima del objetivo de capital del grupo, gracias a la fuerte generación de capital orgánico bruto (+45 puntos básicos), que compensó cargos para un pago futuro de dividendo en efectivo correspondiente a los resultados de 2023, la recompra de acciones en curso y otros impactos.
Conviene recordar que el ‘pay out’ de Santander se ha elevado para este año del 40% al 50% del beneficio neto atribuido del grupo, distribuido en torno al 50% en dividendo en efectivo y el 50% en recompra de acciones.
El retorno sobre capital tangible (RoTE) se incrementó 1,3 puntos porcentuales hasta el 14,8%, mientras que el beneficio por acción (BPA) aumentó un 17%, hasta los 48 céntimos. El valor contable tangible (TNAV) por acción al final del tercer trimestre era de 4,61 euros. Si se tiene en cuenta el dividendo en efectivo pagado el pasado mes de mayo contra los resultados de 2022 y el primero a cuenta del beneficio de 2023 que se pagará en noviembre, el valor creado para los accionistas (TNAV por acción más el dividendo por acción) equivale a más de 8.000 millones de euros, según señala el banco.
LAS METAS
De esta forma, la entidad señala que «va camino» de cumplir los objetivos establecidos para 2023, que incluyen un crecimiento de ingresos a doble dígito, un RoTE por encima del 15%, una ratio de eficiencia de entre el 44% y el 45%, una ratio de capital CET1 ‘fully-loaded’ por encima del 12% y un coste del riesgo por debajo del 1,2%.
La presidenta de Banco Santander, Ana Botín, ha destacado que se trata de otro trimestre «récord». «Este año, ya hemos aumentado el valor contable tangible (TNAV) más el dividendo por acción un 12% y el dividendo en efectivo por acción un 39% interanual. En un entorno cada vez más incierto, la fortaleza de nuestro modelo y de nuestros equipos es aún más evidente. Tengo plena confianza en que conseguiremos nuestros objetivos del 2023 basado en el impulso positivo que llevamos y que esperamos continuar en 2024», ha afirmado.
CAÍDA DEL 2% DE LOS PRÉSTAMOS
En cuanto al balance, los recursos de clientes repuntaron un 5%, con un crecimiento de los depósitos del 4% gracias al aumento en clientes minoristas y Corporate & Investment Banking (Santander CIB). Santander señala que los clientes siguieron utilizando, en eltrimestre, el exceso de depósitos para amortizar deuda, especialmente hipotecas. Por esta razón, así como por una disminución de la demanda en algunos mercados debido al incremento de los tipos de interés, el volumen de préstamos totales cayó un 2%, aunque la financiación al consumo creció un 7%.
De esta manera, la ratio de créditos sobre depósitos se situó a cierre de septiembre en el 100%, frente al 108% de septiembre de 2022.
El banco también indica que su cartera de préstamos y depósitos está «muy diversificada» en todas las líneas de negocio y geografías, al tiempo que los depósitos mantienen una estructura «estable»: aproximadamente el 75% son transaccionales y más del 80% de los depósitos de particulares están asegurados con sistemas de garantía de depósitos.
‘TIRÓN’ DE EUROPA Y MÉXICO
Por mercados, Santander destaca el «fuerte crecimiento» de Europa durante los primeros nueve meses del año, que compensó «con creces» el incremento de las provisiones en Norteamérica y Sudamérica. En concreto, el negocio europeo obtuvo un beneficio de 4.176 millones de euros, un 49% más, con un incremento de casi el 37% del margen neto de interés, hasta los 9.555 millones de euros.
De esta forma, Europa supuso el 45% del beneficio, frente al 25% de Sudamérica, del 21% de Norteamérica y del 9% de Digital Consumer Bank.
Además, España lideró los beneficios por países, con 1.854 millones de euros, un 68% más que en el mismo periodo de 2022, mientras que Brasil ganó un 30% menos, hasta los 1.426 millones de euros por el aumento de los costes derivados de la inflación y de las provisiones.
El negocio en Reino Unido ganó 1.243 millones de euros, un 9% más, mientras que México elevó sus ganancias hasta los 1.163 millones de euros, un 19% más. En cambio, Estados Unidos experimentó una caída del 41%, hasta los 865 millones de euros, ante la normalización de las dotaciones para el negocio ‘retail’ y la estacionalidad del negocio de automóviles.
Destaca el aumento del 22% del beneficio de Santander CIB, hasta los 2.680 millones de euros, gracias al crecimiento a doble dígito en los ingresos en todas las regiones y las principales líneas de negocio, especialmente en América.
Según el informe de criminalidad que hizo público el Ministerio del Interior de España, durante el primer semestre del año, las denuncias por delitos contra la libertad sexual crecieron un poco más del 13 %. Esto refleja que cada vez hay más personas que presentan denuncia frente a estos delitos.
Para ayudar a las víctimas que han visto afectada su libertad sexual, despachos legales como Català Reinón Abogados ofrecen su acompañamiento y experiencia jurídica. Esta firma cuenta con abogados penalistas en Madrid para trabajar en estos casos, así como abogados penalistas en Barcelona.
La modificación jurídica que introdujo la Ley del «Solo sí es sí»
La Ley de Garantía Integral de la Libertad Sexual, conocida como la Ley de «Solo sí es sí», introdujo algunas modificaciones importantes en los artículos del Código Penal español. El cambio más relevante fue el de eliminar la distinción entre los delitos de abuso y agresión sexual.
El abuso sexual, antes de entrar en vigor la citada normativa, englobaba las conductas que atentaran contra la libertad e indemnidad sexual de una persona, sin su consentimiento y sin que existiera violencia o intimidación. Por su parte, la agresión sexual hacía referencia al uso de violencia, intimidación o cualquier otro medio de coerción para perpetrar un acto sexual sin el consentimiento expreso de la víctima.
A partir de la nueva regulación, desaparece el delito de abuso sexual como tipo penal específico, sin que ello signifique una despenalización, sino una equiparación con la otra figura delictiva. De esta manera, la reforma jurídica considera cualquier ataque a la libertad sexual como agresión sexual, más allá de que exista o no violencia e intimidación.
Independientemente del cambio que la ley supuso en el límite mínimo del marco punitivo, los delitos sexuales están castigados con penas de prisión –en todas sus tipologías– que varían en función de la gravedad de los actos cometidos y de las circunstancias del caso. Además, cabe destacar que el Código Penal también establece medidas de protección para las víctimas, como órdenes de alejamiento, programas de apoyo psicológico e indemnizaciones por daños y perjuicios.
¿Cuál es el rol clave de los abogados penalistas en los delitos sexuales?
Los abogados que integran el bufete Català Reinón Abogados son profesionales altamente cualificados en derecho penal y con una vasta experiencia en casos de abuso y agresión sexual.
Tanto sus abogados penalistas en Madrid como sus abogados penalistas en Barcelona y Sabadell garantizan a las víctimas un respaldo legal continuo en todo el proceso judicial, desde la denuncia inicial hasta la celebración del juicio y la posterior ejecución de sentencia.
Asimismo, la firma dispone de diversos medios tecnológicos para efectuar un análisis exhaustivo de las pruebas, recopilar testimonios, presentar argumentos sólidos y llevar adelante las gestiones legales correspondientes para garantizar la justicia de cada caso.
La asistencia jurídica que despliega Català Reinón Abogados asegura experiencia estratégica, profesionalidad y transparencia, tanto en las posibilidades de éxito como en la valoración de las propuestas económicas.
Metrovacesa ingresó 302,1 millones en los nueve primeros meses del año, cifra un 14,1% inferior a la de igual periodo del año pasado, cuando sus ingresos superaron los 350 millones de euros, según ha informado este miércoles la promotora inmobiliaria.
La mayor parte de los ingresos obtenidos por la compañía entre enero y septiembre (289 millones de euros) procedieron de su negocio residencial y el resto (13,1 millones de euros), de la venta de suelo.
El margen bruto promotor de Metrovacesa se elevó hasta el 22,4% a cierre de septiembre, 1,2 puntos por encima del registrado en los nueve primeros meses del año pasado.
Por su parte, el resultado bruto de explotación (Ebitda) de la promotora inmobiliaria se situó hasta septiembre en 29 millones de euros, frente a los 34,1 millones de euros de los nueve primeros meses de 2022, lo que implica una disminución en valores relativos de casi el 15%.
Metrovacesa entregó 982 viviendas en los nueve primeros meses de este año, 410 de ellas en el tercer trimestre, y espera que gran parte de las entregas previstas para el conjunto del ejercicio fiscal de 2023 se concentre en el cuarto trimestre del año. De hecho, a 30 de septiembre la promotora cuenta con más de 800 viviendas terminadas y vendidas, pendientes de entrega.
La compañía alcanzó unas preventas de 1.402 unidades durante los primeros nueve meses del año, cifra un 5% superior a la del mismo periodo de 2022. En este sentido, Metrovacesa ha destacado que el tercer trimestre ha sido «el más fuerte» en lo que va de ejercicio, con 494 preventas, cifra que supera en un 37% la registrada en los mismos tres meses del año pasado.
Tras los resultados de los nueve primeros meses del año, la compañía ha confirmado su objetivo anual de lograr una generación de flujo de caja libre de entre 100 y 150 millones de euros para este año.
Jorge Pérez de Leza, consejero delegado de Metrovacesa, ha destacado que el tono de la demanda residencial «sigue siendo bueno». «Seguimos conservando una fuerte visibilidad en cuanto a las entregas para el periodo 2023-2025, lo que nos permite mantener nuestro enfoque estratégico y nuestros objetivos operacionales», ha remarcado.
NUEVO DIVIDENDO EN DICIEMBRE DE 0,33 EUROS POR TÍTULO
Metrovacesa ha anunciado además que someterá a la aprobación de su próxima junta general extraordinaria de accionistas, fijada para el 28 de noviembre, el pago de un nuevo dividendo el próximo 21 de diciembre de 0,33 euros por acción, a lo que destinará un total de 50 millones de euros.
De esta forma, los dividendos pagados acumulados por Metrovacesa desde su salida a Bolsa en 2019 alcanzan ya los 522 millones de euros (3,44 euros por acción).
En la junta que examinará este dividendo se prevé aprobar también la entrada de un nuevo consejero a propuesta de FCC, con lo que el número total de miembros del máximo órgano ejecutivo de la sociedad se incrementará hasta las 13 personas.
Invertir en una franquicia inmobiliaria siempre es difícil, tanto para quienes son nuevos en el sector inmobiliario como para quienes tienen experiencia como agente inmobiliario, agente inmobiliario o administrador de propiedades.
Es por esto que para empresas como el Best House, contar con la asesoría de expertos en el diseño y desarrollo de un proyecto de inmobiliaria puede marcar la diferencia. En esa medida, la compañía ha desarrollado un completo programa de franquiciados en el que explica a los interesados algunos de los requisitos para montar una inmobiliaria en España.
Un mercado sólido y estable
El sector inmobiliario fue uno de los actores del sector productivo que más rápido se recuperó después de la crisis económica suscitada por la situación sanitaria del 2020 y 2021. Si bien su crecimiento no ha avanzado de una forma tan acelerada como a inicios del 2022, todavía sigue posicionándose como uno de los mercados más rentables de la actualidad. Para el Best House es un muy buen momento para invertir y comprar una franquicia inmobiliaria, ya que los resultados demuestran que los bienes raíces se mantienen como un mercado sólido con el cual se pueden obtener grandes beneficios.
Lo anterior no implica que no se deba realizar un estudio de mercado previo que analice las necesidades y dinámicas de este sector en el lugar donde se busca implementar el proyecto. Si bien esto no forma parte de los requisitos para montar una franquicia inmobiliaria, es muy importante tenerlo en cuenta antes de meterse de lleno a este proyecto, sobre todo si se busca minimizar el riesgo de pérdidas. Lo que sí es un requisito es desglosar en un documento los gastos iniciales para impulsar el negocio, controlando todos los factores que intervienen en el lanzamiento de un negocio de esta magnitud. Cuando se adquiere una franquicia, algunos gastos, como la publicidad, la inversión en marketing, páginas web, fotografías y desarrollo de medios en general, vienen incluidos dentro del paquete de franquiciados, pero aun así es necesario tenerlos en cuenta antes de solicitar un préstamo o distribuir el dinero.
Infraestructura necesaria para inmobiliarias
También es un requisito contar de antemano con un local comercial que cumpla con todas las especificaciones consignadas en el manual de marca de la empresa madre. En paralelo, se debe establecer la forma jurídica de la agencia inmobiliaria y realizar una pesquisa rigurosa de las otras franquicias que operan en la zona, con el objetivo de segmentar la comunidad de potenciales clientes y que todos alcancen los resultados esperados con su negocio.
Los interesados en adquirir una franquicia respaldada por una empresa con una amplia trayectoria en el sector de los bienes raices, pueden consultar el programa de asociados de Best House y analizar en detalle cada uno de los requisitos para montar una inmobiliaria en España.
La mesoterapia capilar se ha convertido en la primera alternativa para las personas que buscan solucionar sus problemas capilares, debido a que se trata de un método no quirúrgico que mejora la salud del cabello.
En Capilar Innovation Clinic, el equipo de profesionales realiza distintos tipos de mesoterapia capilar, de acuerdo con la situación personal del paciente, la causa de la alopecia y los resultados esperados. Una de las técnicas más solicitadas es la mesoterapia capilar con vitaminas, que consiste en aplicar microinyecciones para generar folículos nuevos.
El tratamiento de mesoterapia capilar con vitaminas del que está especializado Capilar Innovation Clinic
Las personas interesadas en someterse a una mesoterapia capilar en Capilar Innovation Clinic pueden elegir entre un tratamiento con vitaminas, con plasma rico en plaquetas o un plan regenerativo. La ventaja es que todos son rápidos, efectivos y mínimamente invasivos, por lo que es posible frenar la caída y recuperar el grosor, el brillo y el volumen.
En el caso de la mesoterapia capilar con vitaminas, los especialistas aplican microinyecciones que contienen cócteles vitamínicos en las capas superficiales de la dermis, tratando directamente la zona afectada. La duración de cada sesión es de entre 15 y 30 minutos, y lo habitual es realizar 1 o 2 por semana, sin necesidad de hospitalización o preparación previa.
Por lo general, los médicos especialistas en mesoterapia capilar recomiendan un tratamiento de inicio con 3 sesiones al mes, para continuar con un tratamiento de mantenimiento. Los resultados son visibles a partir de los 3 meses, mientras que los resultados definitivos se empiezan a notar a partir de los 6 meses.
Ventajas de la mesoterapia capilar con vitaminas
Dentro de los beneficios de someterse a una mesoterapia capilar con vitaminas, los médicos expertos destacan que esta terapia promueve la regeneración, hidratación, estimulación y nutrición del cabello. Asimismo, la técnica es muy eficaz y práctica a la hora de contrarrestar patologías capilares, evitar la rotura del cabello y mejorar su apariencia y textura.
Por otra parte, la mesoterapia capilar con vitaminas es combinable con otro tipo de terapias, como la mesoterapia con fármacos, minoxidil o el Finasteride, con el objetivo de potenciar sus efectos. Una vez que finaliza cada sesión, los pacientes pueden retomar sus actividades diarias, con el único requisito de no exponer continuamente al aire libre la zona tratada.
Para evaluar qué tipo de tratamiento es el ideal, el paciente debe acudir a una consulta presencial con un especialista de Capilar Innovation Clinic, quien evalúa su estado para determinar el número de sesiones necesarias. Se trata de una técnica ideal para hombres y mujeres que presentan debilidad en el cabello, además de otros síntomas como la caída moderada o grave.
Valorado en 107.000 € (115.000 $), el dominio hello.app ya es propiedad de la startuphello.app, un software de Web3 creado en España.
hello.app tiene como objetivo convertirse en unicornio en un periodo de tres años.
Los jovencísimos emprendedores Álvaro Pintado Santaularia (19) y Alexander Baikalov (20) son los creadores de este proyecto pionero a nivel mundial.
Absolutamente conscientes de los desafíos tecnológicos actuales y futuros, Álvaro Pintado Santaularia, de 19 años, y Alexander Baikalov, de 20 años, desarrollan hello.app, un software de Web3 creado en España. Un software desfragmentado que permite contar con 100 Gb de almacenamiento gratuito, 10 veces más del espacio que brindan las grandes plataformas como Google o Dropbox.
Esta estructura de almacenamiento de archivos basada en el blockchain aúna toda la seguridad aportada por esta tecnología junto a la de sistema puzzle, un mecanismo de desfragmentación que divide los archivos en un centenar de trozos dificultando al máximo su hackeo y, por lo tanto, protegiendo la privacidad del usuario. “Queremos que la gente consiga experimentar lo que es la libertad en internet mediante un sistema colaborativo en el que los propios usuarios sean los que mantienen la red y se beneficien de ella”, explica Álvaro Pintado, fundador y CEO de hello.app.
Eficiencia, sostenibilidad y optimización son los pilares fundamentales de esta joven startup que ha cerrado la compra del dominio hello.app en 107.000 € (115.000 $). Un movimiento que la ha convertido, según el mismo fundador y CEO, en la operación más cuantiosa de este tipo gestionada desde las fronteras, solo seguida por otra valorada en 66.000 €.
En una meteórica trayectoria que comienza hace escasos 6 meses, hello.app ha pasado ya por una primera ronda de financiación preseed que se cierra en 300.000 € y que ha permitido a la compañía poner en marcha la fase de desarrollo de un proyecto que prevé alcanzar los 500.000 usuarios en los próximos 10 meses. Ahora, con su producto recién salido del horno, Pintado y Baikalov contemplan una segunda ronda de financiación mucho más potente de entre 5 y 10 millones de euros que les permita dar el salto a dispositivos móviles y convertir hello.app en una aplicación disponible para móvil y tablet.
En definitiva, hello.app avanza a una velocidad de vértigo. Tanto es así, que la joven compañía que ahora mismo se encuentra valorada en 1,4 millones de euros, mantiene la proyección de convertirse en unicornio en un periodo de tres años.
Sobre hello.app
hello.app es una compañía de reciente creación que nace en abril de 2022 de la mano de los jóvenes emprendedores Álvaro Pintado y Alexander Baikalov.
Definida a sí misma como el Dropbox descentralizado o Dropbox de Web3, hello.app surge con el objetivo de contribuir a la transición energética y económica. Así, este proyecto pionero en España y, al mismo tiempo, una de las primeras iniciativas de este tipo a nivel mundial, pretende sentar las bases para la evolución tecnológica hacia el internet del futuro.
El cuidado de un automóvil es una responsabilidad fundamental para los conductores que desean garantizar un funcionamiento seguro y eficiente de sus vehículos a lo largo del tiempo. El buen rendimiento depende, en gran medida, de un mantenimiento automotriz adecuado y regular.
Entendiendo la importancia del service de los vehículos, Bosch Service pone al alcance de los conductores de Valdivia la posibilidad de contar con un mantenimiento automotriz de confianza, respaldado por la garantía de Bosch. Este taller de servicio automotriz multimarca ofrece manos expertas y una amplia gama de servicios ideales para mantener el vehículo en óptimas condiciones.
Cuando hacer mantenimiento a un automóvil
El mantenimiento automotriz es una cuestión de seguridad vial. Un vehículo en buen estado tiene una respuesta más eficaz ante situaciones imprevistas en la vía pública y sufre menos averías. La frecuencia y los tipos de mantenimiento automotriz pueden variar según diversos factores, como los requisitos del fabricante y el modelo del automóvil, así como por el uso y las condiciones de conducción. Es esencial prestar atención a estas necesidades de mantenimiento, ya que no solo contribuyen al óptimo funcionamiento del vehículo, sino que también previenen posibles fallos que podrían resultar en accidentes en la carretera. Por lo tanto, es de vital importancia mantener el automóvil en condiciones óptimas para garantizar la seguridad de todos los ocupantes y de quienes comparten la vía.
Si bien los requisitos respecto a cuándo hacer mantenimiento a un automóvil pueden variar, los kilómetros recorridos por un automóvil están directamente relacionados con la necesidad periódica de realizar revisiones y reparaciones. Cuantos más kilómetros acumule un vehículo, más atención deberán prestar los conductores al mantenimiento automotriz.
Los fabricantes establecen plazos específicos para las revisiones periódicas de cada vehículo, marcando pautas que deben seguirse para mantener el automóvil en buenas condiciones. Estos intervalos suelen ser de 5.000, 10.000, 15.000, 20.000, 30.000, 40.000, 50.000, y hasta 200.000 kilómetros, dependiendo de la marca del vehículo y el modelo.
Consejos sobre el mantenimiento automotriz
La primera revisión, generalmente, se recomienda después de acumular los primeros 15.000 kilómetros o al cumplirse un año desde la compra del vehículo. Luego, entre los 30.000 y 35.000 se debería llevar a cabo el segundo mantenimiento y el tercero aproximadamente a los 60.000 kilómetros. A partir de este punto, es aconsejable realizar revisiones del vehículo cada 10.000 a 15.000 kilómetros para prevenir todo tipo de averías y asegurar que el automóvil se mantenga en óptimo estado.
El mantenimiento automotriz siempre debe realizarse en talleres especializados que cuenten con garantía confiable.
En Valdivia, uno de los lugares adecuados para realizar el mantenimiento, reparación y montaje de vehículos es Bosch Service. Este taller de servicio automotriz multimarca cuenta con expertos que se encargan de realizar todos los trabajos con la calidad y garantía de Bosch, una firma de referencia en equipos originales de automoción.
Dado que el mantenimiento automotriz es esencial para la seguridad en la carretera y el funcionamiento eficiente de un vehículo, Bosch Service en Valdivia garantiza que el automóvil siempre cuente con el cuidado necesario para mantenerse en condiciones óptimas.
Las dolencias de espalda y lumbares son cada vez más comunes, debido sobre todo a un estilo de vida sedentario o a trabajos en los que hay que permanecer sentado durante una larga jornada. Igualmente, con Amazon es posible que puedan calmarse (o incluso desaparecer) con ciertas herramientas y dispositivos de gran uso.
Así, tal y como te presentaremos desde nuestro portal de MERCA2, contaremos con una serie de productos para rebajar las tensiones, entre ellos uno con acción vibratoria. Muchos de ellos tienen acciones completas, pues en algunas ocasiones estos dolores incluso pueden llegar a ser incapacitantes. Los conocemos a continuación.
CORRECTOR DE ESPALDA CON VIBRACIÓN, EN AMAZON
En primer lugar, tenemos que presentarte este primer corrector de espalda, que está basado en un corrector de postura, que obliga a que hombros y clavículas permanezcan en línea, evitando tensiones y contracturas.
Además, su uso continuado ayuda a mejorar la memoria corporal al tiempo que fortalece los grupos musculares necesarios para que, poco a poco y sin necesidad de factores externos, recuperemos una alineación correcta, de pies a cabeza.
Este modelo está diseñado con un sistema de vibración que se activa cuando la postura se desvía 25 grados de la posición recta inicial correcta, la indicada para evitar dolores de espalda. Esta característica ayuda a entrenar y educar la higiene postural para que se vayan adquiriendo de forma paulatina buenos hábitos hasta poder prescindir de la ayuda de esta herramienta. Cómpralo aquí.
CORRECTOR DE POSTUIRA DE ESPALDA, EN AMAZON
Este corrector postural de Amazon está formado por unas sujeciones elásticas muy anchas en forma de tirantes que se colocan en la parte superior y central de la espalda.
Para que no se mueva, cuenta con unas correas ajustables de velcro para la zona lumbar. Las primeras impresiones tras recibir el producto es que es un dispositivo suave al tacto, con acolchamiento en la zona de los hombros y con un material que parece bastante resistente.
Si el dolor de cuello no desaparece, el dispositivo para corregir la postura aHeal PC09 Comfort viene con unas instrucciones (en pocos pasos) para su ajuste. Lo puedes comprar desde aquí.
MASAJEADOR DE PERCUSIÓN PARA ALIVIAR LA TENSIÓN MUSCULAR, EN AMAZON
Buscando entre el catálogo online y sus mejores masajeadores, nos hemos percatado de la gran ocasión que podemos aprovechar llevándonos este masajeador de percusión que porta un suculento descuento.
Nos referimos a uno de los masajeadores más completos que se dan a la venta dentro de la tienda. Como tal, tiene una función de calefacción termostática que hace reducir eficazmente la tensión muscular.
Esto al tiempo que acelera la recuperación después del entrenamiento y mejora la posibilidad de movimiento. Tiene un doble sistema de seguridad con protección contra sobrecalentamiento inteligente además de temporizador automático de 15 minutos que garantiza nuestro bienestar. Puedes comprarlo en la tienda aquí.
COLCHÓN DE MASAJE ELÉCTRICO, EN AMAZON
Si nuestras molestias son persistentes podemos tratar de paliarlas con otra solución permanente para casa como este colchón eléctrico de masaje.
Este modelo tiene 10 motores vibrantes repartidos por zonas clave como cervicales y lumbares y aliviarlas mediante vibración y calor. Todo esto podremos controlarlo mediante un mando que lleva incorporado.
Al ser una opción tipo esterilla bastante flexible, podemos colocarlo allá donde nos sea más cómodo, sea el sofá, una silla o la cama. Cómpralo aquí.
MASAJEADOR DE ESPALDA Y CERVICALES CON FUNCIÓN DE CALEFACCIÓN, EN AMAZON
Contando con otro de los que son los masajeadores tan completos que contamos en estos instantes desde la tienda, te presentamos el que resulta como parte de las bazas más interesantes.
No es una pistola, pero cumple con su misma función. Hablamos de un masajeador que es óptimo para la zona de la espalda y cervicales, y que tiene forma de cojín. Está equipado con cuatro cabezales que se pueden girar en sentido horario y antihorario.
Con él sabremos experimentar la experiencia de masaje biónico más auténtica durante el proceso y cambiar automáticamente de dirección cada minuto. Podemos hacerlo por diferentes partes del hombro y el cuello en múltiples direcciones. Además, dispone de la función de calefacción controlada de forma independiente, lo que nos ofrece una experiencia de masaje más cómoda. Lo puedes comprar desde la tienda online aquí.
COJÍN ELÉCTRICO MASAJEADOR CON CALOR
Como vemos, podemos hacernos con masajeadores para todos los gustos, pero los que más llaman la atención, y que se dan como los grandes triunfadores de esta lista, son estos al más puro estilo bolsa caliente.
Hablamos de un masajeador que realiza la misma tarea y función. Apto también para la espalda, es un cojín eléctrico que cuenta con una fuente de calor. De diseño ergonómico y suave, brinda una sensación cálida y relajante.
Así, éste tiene instalado un sistema de autoapagado de protección contra el sobrecalentamiento cada 15 minutos, el cual se adapta se adapta perfectamente a los contornos de diferentes partes del cuerpo. Calma y relaja el cuello, la parte superior e inferior de la espalda, abdomen, pantorrillas y muslos. Puedes comprarlo aquí.
ALMOHADA CERVICAL ORTOPÉDICA
En conjunto con los que son todos estos accesorios que tenemos en Amazon, y más allá de los estrictamente pensados a través de accesorios vibratorios, tenemos una almohada que se centra en su acción ortopédica.
Es la almohada ortopédica cervical de Levesolls, que tiene un diseño curvo que permite que el cuerpo descanse en una posición natural mientras sostiene los tejidos blandos del cuello y la espalda.
Así, esta almohada de contorno ayuda a soportar mejor la columna y proporciona la comodidad adecuada para mantener la cabeza y el cuello alineados. Además, disminuye los ronquidos y alivia el dolor en dichas zonas del cuerpo. De espuma viscoelástica y granos de gel que disipan el calor, se puede comprar desde aquí.
CINTURÓN LUMBRAR QUE RELAJA Y CALMA EL DOLOR
El cinturón lumbar, como este que hallamos en Amazon, está diseñado en forma de faja para adaptarse cómodamente a la zona baja de la espalda y cuenta con tecnologías de calor y masaje vibratorio que relajan la zona y calman los dolores.
Así, gracias a ellos se incrementa el riego sanguíneo y linfático, así como la elasticidad del tejido, lo que mejora el proceso de curación además de aportar un alivio sintomático.
En su caso, este dispone de un diseño ergonómico y moderno, este cinturón fabricado en neopreno se adapta a las lumbares a través de una correa de compresión que ayuda a ajustar el dispositivo a cada persona. En su interior se perciben unas líneas de silicona que ayudan a que no se mueva durante el uso. Lo puedes comprar desde aquí.
Santander obtuvo un beneficio atribuido de 8.143 millones de euros en los nueve primeros meses de 2023, un 11% más en euros corrientes (un 13% más en euros constantes) con respecto al mismo periodo del año anterior gracias al fuerte crecimiento de los ingresos, especialmente en Europa y México, que permitió neutralizar el aumento de las provisiones, según la información remitida este miércoles a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
En el tercer trimestre, el beneficio atribuido aumentó un 26% (un 20% más en euros corrientes) frente al tercer trimestre de 2022, hasta los 2.902 millones de euros.
El margen bruto creció un 13%, hasta los 43.095 millones de euros, tras aumentar el número de clientes en nueve millones, lo que sitúa el total en 166 millones. El banco explica que el repunte de la actividad de los clientes y de los tipos de interés propició un incremento del 16% del margen de intereses, hasta los 24.134 millones de euros.
Igualmente, las comisiones netas aumentaron un 6%, hasta los 9.222 millones de euros, gracias a las ventas de productos de valor añadido, especialmente en los negocios globales. Estos negocios representan el 38% de los ingresos totales y el 42% de los ingresos por comisiones. Además, el margen de intereses y los ingresos por comisiones suponen el 96% de los ingresos totales del grupo.
Con la llegada de la tecnología, la dinámica para posicionar empresas, marcas y negocios se ha modificado. Ya no se trata de recurrir únicamente a medios de comunicación tradicionales como la televisión o la radio, sino que las redes sociales también se han convertido en una herramienta vital para publicitar productos y servicios.
Esta modalidad de promoción en línea se denomina Social Commerce, y en la actualidad representa una de las principales alternativas de publicidad. Desde Nifty Export utilizan esta estrategia potenciando los valores de una marca mediante el marketing de influencia y la utilización de diversas plataformas populares y masivas.
Instrumentos para potenciar marcas: la red social TikTok y los influencers
Desde la empresa de distribución digital Nifty Export, ofrecen la oportunidad de promover el crecimiento de los negocios a través del marketing de influencia y el marketing de afiliación.
La firma tiene por objetivo analizar si el Social Commerce puede complementarse o incluso diferenciarse de la propuesta de Social Media. A su vez, el equipo de profesionales de la compañía establece si es preciso para el branding o para los resultados, y también determina cuál es la herramienta tecnológica ideal para realizar un seguimiento del retorno de inversión.
Por su parte, es de público conocimiento que TikTok es una de las redes sociales que más ha crecido en este último tiempo, captando la atención de millones de jóvenes en todo el mundo. En este sentido, Nifty Export analiza los alcances de esta plataforma para luego planificar iniciativas comerciales.
Tanto la figura de influencia como la utilización de TikTok se han transformado en dos factores esenciales de la estrategia de Social Commerce de Nifty Export. El equilibrio entre ambas cualidades ayuda a superar los desafíos comerciales y a alcanzar los objetivos.
Qué es el Social Commerce y cuáles son sus principales ventajas
El Social Commerce es un concepto que surge del comercio electrónico y sirve para posicionar marcas y negocios a través de las redes sociales. Este procedimiento proporciona una serie de ventajas importantes; fortalece la confianza entre cliente y empresa, mejora el engagement de las redes sociales, marca la diferencia con la competencia y acelera los procesos de venta.
Para que estos beneficios sean efectivos en el corto plazo, resulta primordial tener en cuenta dos recomendaciones específicas. Por un lado, promocionar de manera simultánea en las redes sociales y también en el sitio web de la compañía, y por el otro, personalizar la venta en el Social Commerce mediante descuentos, ofertas y promociones especiales.
Además de TikTok, las plataformas Facebook, Instagram, y YouTube también son alternativas efectivas para hacer uso del Social Commerce, un mecanismo ideal que no puede faltar en medio de un escenario cada vez más digital.
En la creación de un ambiente propicio al descanso, sus colores y texturas producen un efecto psicológico de relajación, la ropa de cama es un elemento clave.
Se sabe que el azul en sus diferentes gradaciones y ciertos colores pastel inducen a la calma. Por su parte, las texturas suaves producen una sensación agradable sobre la piel que ayudan a lograr un buen descanso, algo que es muy necesario para reponer fuerzas y ser productivos en las labores cotidianas. La nueva colección de ropa para cama como sábanas encimeras diseñadas por Calma House reúne todos elementos necesarios para facilitar un sueño profundo y reparador.
Cosas que hay que saber sobre la ropa de cama
La ropa de cama tiene una influencia directa en la calidad del sueño. Por eso al momento de elegir las piezas para vestir la cama, es importante tomar en cuenta aspectos como la calidad de sus tejidos, la transpirabilidad, la comodidad al tacto, entre otros.
Los tejidos transpirables como el algodón, el lino o el bambú ayudan a regular la temperatura corporal durante el descanso. Estos materiales permiten la circulación del aire, evitando la acumulación de calor y la sudoración excesiva responsable de muchas de las interrupciones del descanso.
En ese sentido, la suavidad al tacto en los tejidos de la ropa de cama es algo que influye positivamente en el nivel de confort de las personas, al aumentar la sensación de relajación y promover un sueño profundo.
Por otra parte, hay tejidos que son naturalmente resistentes a los alérgenos y ácaros, como el bambú y ciertas microfibras, que suelen ser utilizadas en la fabricación de ropa de cama con el propósito de mejorar la calidad del sueño de personas con sensibilidades cutáneas. La nueva colección de ropa de cama diseñada por Calma House incluye sábanas encimeras, sábanas bajeras y fundas nórdicas elaboradas con bambú y lino, un tejido innovador y exclusivo de esta marca.
Calma House y sus diseños en ropa de cama
Desde el año 2015, la marca Calma House ha logrado consolidarse en el mercado español y parte del europeo. Hasta el momento cuenta con 9 tiendas físicas y una shop online que distribuye sus productos elaborados según las últimas tendencias del mercado, algo que puede observarse en su nueva colección de ropa para cama.
La nueva colección de ropa para cama diseñada por Calma House cuenta con diseños únicos en sábanas y fundas nórdicas acogedoras para renovar la ropa de cama de acuerdo con las tendencias de la temporada. En ese sentido, ofrecen una gran variedad de tejidos especialmente confeccionados con materiales de la más alta calidad para lograr un ambiente de calma y relajación en el dormitorio.
A través de su página web, la marca Calma House pone a disposición de sus clientes su catálogo de piezas textiles para el hogar, en el que se puede apreciar y comprar vía online los productos que forman parte de su nueva colección de ropa para cama.
En caso de que aún no estás familiarizado con las distintas razas españolas de perros, estás a punto de descubrir las características más relevantes de las 11 razas más populares en nuestro país. España no solo cuenta con un rico patrimonio cultural, sino también con una variedad de razas de perros nativas. Algunas de ellas son muy conocidas, mientras que otras pasan desapercibidas.
Desde perros pequeños hasta perros grandes, en España existe una amplia diversidad de razas caninas, pero nos centraremos en las 11 razas más solicitadas.
1. Alano Español
Estos perros poseen una cabeza poderosa y una mandíbula fuerte, lo que los convierte en excelentes protectores y defensores. Su pelaje es corto y puede ser de diversos colores, como blanco, leonado, negro o atigrado. Además, su musculatura es impresionante, lo que les otorga una apariencia imponente.
En cuanto a su temperamento, el alano español es leal y protector con su familia, pero puede mostrarse reservado e incluso desconfiado con los extraños. Sin embargo, con una correcta socialización y entrenamiento, pueden ser perros amigables y equilibrados.
No obstante, es importante destacar que el alano español no es apto para cualquier persona. Requiere de un dueño con experiencia en la crianza y adiestramiento de perros más grandes y dominantes. Asimismo, necesitan de una buena dosis de ejercicio diario para mantener su mente y cuerpo equilibrados.
2. Presa Canario, una de las razas españolas autóctonas de perros
Estamos hablando del perro de raza Dogo Canario. Esta raza es conocida por su apariencia imponente y su valentía, pero también por su naturaleza tranquila y amigable. Aunque en el pasado se utilizaba para trabajar con el ganado y en peleas, hoy en día es un perro de compañía excepcional.
El Dogo Canario es un perro de tamaño mediano, con un cuerpo musculoso y compacto. Su cabeza es grande y poderosa, con una mandíbula fuerte. Sus orejas son generalmente cortadas y su cola es típicamente amputada. Su pelaje es corto y denso, y puede ser de diferentes colores como el atigrado, leonado o negro.
3. Perdiguero de Burgos
Además de su amabilidad, el perdiguero de Burgos tiene un gran instinto de caza y es considerado uno de los mejores perros de caza mayor en España. Es un experto rastreador y busca con determinación en terrenos complicados. Su sentido del olfato es muy desarrollado y se destaca por su capacidad para localizar presas.
El perdiguero de Burgos es un perro resistente y robusto, con una constitución física adecuada para el trabajo de caza. Tiene un pelaje corto y denso, que puede ser blanco y negro, blanco y marrón, o tricolor. Su tamaño varía entre los 58 y los 67 centímetros de altura en los machos, y entre los 55 a 62 centímetros en las hembras.
4. Pachón Navarro
El pachón navarro es conocido por su inteligencia y capacidad para adaptarse a diversas situaciones y terrenos de caza. Su tamaño grande y su musculatura le permiten moverse con agilidad y resistencia, lo que lo convierten en excelentes perros de trabajo en el campo.
Además de su buen carácter, el pachón navarro es también un perro leal y protector de su familia. Es amigable con los niños y se lleva bien con otros animales, lo que lo convierte en una excelente opción como compañero de juegos y como mascota familiar.
5. Perro Pastor Vasco
El pastor vasco, también conocido como Euskal Artzain Txakurra en euskera, es un perro de tamaño mediano, con una altura de aproximadamente 40 a 50 centímetros y un peso que oscila entre los 18 y 25 kilogramos. Su cuerpo es musculoso y ágil, lo que le permite realizar las labores de pastoreo con facilidad.
Este perro se caracteriza por su pelaje denso y abundante, que le proporciona una buena protección frente a las inclemencias del tiempo. Generalmente, su color es negro, aunque también se pueden encontrar ejemplares de color blanco y rojo. Su expresión es alerta y sus ojos son brillantes y vivaces.
En cuanto a su carácter, el pastor vasco es un perro muy leal y devoto a su familia. Se muestra siempre dispuesto a complacer y es muy receptivo a las órdenes de su dueño. Además, es un perro muy sociable, tanto con otros perros como con personas extrañas, lo que lo convierte en un buen compañero de juegos y en un perro equilibrado en cualquier entorno social.
6. Mastín del Pirineo
Son perros muy inteligentes y dedicados a su trabajo, además de ser extremadamente leales. Son conocidos por su fuerza y resistencia, lo que los hace excelentes para proteger tanto a los animales como a las personas. El mastín del Pirineo tiene un pelaje denso y grueso, lo que le permite adaptarse a las duras condiciones climáticas de las montañas. Su color puede variar, pero generalmente es blanco o leado.
Aunque son perros grandes y poderosos, suelen tener un comportamiento tranquilo y equilibrado. Sin embargo, se puede destacar que necesitan una educación firme y consistente para controlar su instinto protector.
7. Mastín Español
Como sucede con todos los perros mastines, el mastín español es un perro muy grande, casi un gigante, mayormente utilizado en labores como el cuidado de ganado o como perro de vigilancia en las fincas. Normalmente su carácter es bastante tranquilo, pero es un perro muy seguro y muy territorial, que sabe cuidar muy bien de los suyos frente a lo que pueda considerar una amenaza y es incondicional con sus dueños.
8. Perro de Agua Español
El perro de agua español es conocido por su energía y entusiasmo en el agua, y es conocido como un gran nadador. Su instinto natural lo lleva a ser un excelente perro de rescate acuático. Además de disfrutar del agua, estos perros también son atléticos y disfrutan de actividades al aire libre como correr, caminar y jugar a la pelota.
En cuanto a su carácter, el perro de agua español es especialmente cariñoso y leal hacia su familia. Son perros amistosos y sociables, tanto con las personas como con otros animales. Son afectuosos y siempre están dispuestos a complacer a sus dueños. Son perros muy inteligentes y responden bien al entrenamiento, lo que los convierte en excelentes perros de trabajo.
9. Ratonero Bodeguero Andaluz
Estos perros son de tamaño mediano, con una altura de entre 30 y 40 cm y un peso que oscila entre 6 y 10 kg. Tienen un cuerpo compacto y musculoso, con una cabeza en forma de cuña y orejas erectas. Su pelaje es corto, denso y duro, generalmente blanco con manchas negras o marrones.
El ratonero bodeguero andaluz es un perro muy enérgico y necesita ejercicio regular para mantenerse saludable y feliz. Son excelentes para actividades como la búsqueda de objetos, el agility o el adiestramiento en obediencia. También son buenos nadadores y disfrutan de paseos al aire libre.
En cuanto a su carácter, son perros muy afectuosos y sociables con las personas, incluyendo a los niños. Son leales a sus dueños y suelen ser buenos guardianes, ya que están siempre alerta. Además, son perros inteligentes y aprenden rápidamente, lo que facilita su adiestramiento.
10. Podenco
El podenco andaluz es originario de Andalucía y se utiliza principalmente para la caza de conejos. Es un perro de tamaño mediano, ágil y resistente, con una gran velocidad y capacidad de salto. Además, se destaca por su olfato excepcional y su habilidad para rastrear presas.
El podenco canario, como su nombre indica, se originó en las Islas Canarias. Es un perro de tamaño pequeño a mediano, con un cuerpo atlético y musculoso. Se utiliza principalmente en la caza de aves, siendo conocido por su velocidad, agilidad y capacidad para trabajar en terrenos difíciles.
Por último, el podenco ibicenco es originario de la isla de Ibiza. Es un perro de tamaño mediano a grande, con un cuerpo elegante y esbelto. Se utiliza principalmente en la caza de conejos y posee un gran olfato y resistencia. Además, se destaca por su capacidad de salto y por su habilidad para trabajar en grupo.
Los tres tipos de podencos comparten características comunes, como su agilidad, su sentido del olfato y su pasión por la caza. También son perros inteligentes, enérgicos y leales a sus dueños. Sin embargo, cada uno tiene sus propias peculiaridades debido a su origen geográfico y a las particularidades de su función de caza.
11. Galgo Español
Son perros muy sociables, inteligentes y cariñosos. Les encanta correr y jugar al aire libre, así que necesitan tener un patio o áreas amplias donde puedan ejercitarse. El galgo español también es un perro muy fácil de cuidar, ya que no requiere de muchos cuidados especiales. Su pelaje corto y fino solo necesita ser cepillado de vez en cuando para mantenerlo limpio y libre de nudos.
Si estás pensando en adoptar un galgo español, recuerda que estos perros necesitan mucho ejercicio, así que asegúrate de poder brindarles suficiente actividad física. También es importante tener en cuenta su historial de carrera, ya que algunos galgos pueden tener problemas de socialización debido a su pasado en la pista.
Para festival de emociones fuertes, el que nos está dando ‘La Moderna’ esta semana. Antonia ha descubierto que Marta es la ladrona y está hecha un mar de lágrimas, y todo indica que esta información llegará pronto a oídos de don Fermín. Tiene lugar a la vez que Íñigo se recupera de sus heridas y decide ayudar a Luisa para estar más cerca de Matilde, a la cual le ha salido otro pretendiente con Manuel su nuevo compañero de piso. ¿Quieres conocer todo lo que ha pasado en este episodio?
EN EL CAPÍTULO ANTERIOR DE ‘LA MODERNA’…
La policía quiere averiguar en qué extrañas circunstancias ha desaparecido Balbín, y eso implica interrogar a don Jaime y a Íñigo, después de que ambos protagonizasen sonados altercados con el empresario. Carla, viendo que el cerco se estrecha sobre ella, da nuevas instrucciones al sicario, al tiempo que comprueba con disgusto que Peñalver se ha recuperado y hace caso omiso a sus atenciones. Todo esto sucede mientras el misterio de los robos sigue teniendo muy alterado al dueño de La Moderna, dispuesto a zanjar el asunto por las malas.
LA POLICÍA DESCUBRE EL PARADERO DE BALBÍN
La desaparición de Balbín tiene revolucionada a la policía, pero especialmente a su familia, la cual ha acudido a don Jaime para tener más datos, sin que ninguno de ellos sepa que la responsable de todo está justo al lado. No es otra que Carla, la villana de ‘La Moderna’, pues ella ordenó asesinar al empresario tan pronto como se convirtió en un obstáculo para sus planes, sin saber que la investigación posterior iba a traer tantos problemas.
En el capítulo más reciente de ‘La Moderna’ las pesquisas policiales consiguen dar con el cadáver de Balbín, que aparece con un disparo de bala en la cabeza. De inmediato la noticia salta a todos los periódicos, y un disgustado don Jaime se siente cada vez más preocupado, ya que la policía tiene sospechas sobre Íñigo después de que protagonizase un altercado con el fallecido. Mientras tanto, Carla se felicita por haber llevado a cabo este plan con la ayuda del sicario.
SE BUSCA A LA LADRONA DE LA MODERNA
De manera paralela a la investigación sobre la muerte de Balbín, en La Moderna también están enfrascados en sus propias pesquisas. Don Fermín ha dicho ‘basta’ ante los incesantes robos, especialmente después de haber perdido su preciada estilográfica, de modo que ordena a Teresa que reúna a todos los empleados: piensa interrogarlos uno por uno hasta dar con el culpable.
Nadie sabe a qué se debe esta reunión, y aunque ya tenían noticias acerca de los robos, desconocían que hubiesen sido tan graves. Una por una las camareras de La Moderna prestan testimonio, y cuando llega el turno de Matilde se lleva una desagradable sorpresa: ella sabe que jamás ha robado, sin embargo Teresa le tiene manía y aprovecha estas circunstancias para insinuar que la joven está implicada.
ANTONIA PLANTA CARA A HIGINIO
Antonia se ha llevado el peor de los disgustos al saber que Marta es la autora de los robos en La Moderna, después de haberla pillado con las manos en la masa en el despacho de don Fermín. A raíz de esto, la veterana dependienta sigue preocupada y sin saber qué hacer, hasta que decide hacerle una visita a la joven camarera para aclararlo todo.
Cuando llega al lugar tiene que lidiar con Higinio, recriminándole que haya forzado a su sobrina a cometer todos los robos. El maleante amenaza a Antonia, quien no se deja amedrentar e incluso advierte que piensa denunciarle, aunque ahora tienen otro problema entre manos: la investigación de don Fermín. La empleada aconseja a Marta no decir nada a nadie, no obstante su silencio llega demasiado tarde, tal y como vemos esta misma semana en ‘La Moderna’.
MÁS SORPRESAS EN EL ÚLTIMO CAPÍTULO
Quien no sabe nada de robos ni de interrogatorios es Laurita, uno de los nuevos personajes de ‘La Moderna’. La sobrina de don Fermín acaba de echarle el ojo a Fernando Collado, un prometedor actor que ahora frecuenta el salón de té, así que Laurita se convierte en su camarera particular ante el estupor de sus compañeras.
Mientras tanto Teresa, la encargada, compagina la búsqueda de la ladrona con su vigilancia de Trini, sospechosa de tener una relación con Miguel. Está dispuesto a todo con tal de conquistar al librero, así que le escribe una carta de amor que entrega al servirle su consumición, algo que pronto dará lugar a nuevos equívocos.
Por otro lado, en la corrala, Emilio se ha dado cuenta de que está perdiendo a Luisa, así que va a buscar un trabajo honrado que le permita ganarse la vida de forma honesta. No cuenta con hermano Raimundo, que ve a Luisa como una intrusa y considera una traición esta nueva decisión.
VISITA ARTÍSTICA EN LA MODERNA
El empeño de Emilio por agradar a Luisa se debe, una vez más, a Raimundo, después de que amenazase a la joven con tal de que ponga fin a la relación con su hermano. Antes de poder decidir qué va a hacer, la mediana de los Garcés encuentra una nueva ilusión gracias a Maruja Mallo, una artista que va a visitar La Goleta de las Letras para ofrecer una conferencia sobre el surrealismo.
Como vemos en ‘La Moderna’, a Luisa le hace gran ilusión este evento, y con la mediación de Íñigo consigue una invitación en exclusiva. Podría ser la oportunidad de la joven pintora para abrazar su vocación artística, escuchando de primera mano el testimonio de una artista en alza que cuenta incluso con elogios de personalidades tan destacadas como Salvador Dalí.
CARLA SE DISPONE A ACABAR CON MATILDE
¡La conferencia de Maruja Mallo ha sido todo un éxito! Y eso no es lo mejor, ya que Luisa ha conseguido entregarle varios de sus bocetos, capaces de dejar sin palabras a la pintora por su gran calidad. Impresionada, Maruja le propone a la joven Garcés un nuevo encuentro, en el que pueda asesorarle sobre su carrera artística y cuáles son los pasos que debe seguir.
Todos están contentos ante esta noticia, con una clara excepción, la de Carla. La intervención de Íñigo para ayudar a Luisa ha servido para que el gerente vuelva a estar cerca de Matilde, y los celos se apoderan de la esposa de don Jaime. No soporta ver a la parejita, sobre todo después de que Íñigo rechazase su oferta sobre fugarse juntos, así que hace una visita a la corrala con un plan de lo más siniestro.
LOS CELOS DE MANUEL
Por el momento Matilde lleva con la máxima discreción su relación con Íñigo, por dos razones que ya vimos en ‘La Moderna’: quiere proteger a su familia, y además su madre no termina de ver con buenos ojos al gerente de las galerías. Rosario prefiere que su hija salga con Manuel, el estudiante que ha alquilado una de las habitaciones de la casa, y por eso les organiza una cita para ir a a la zarzuela.
Este encuentro es mucho menos romántico de lo que Manuel pretendía, ya que Matilde no muestra el menor interés en él. Sus sospechas se reafirman en la casa, cuando la joven le dice a Luisa que ha conseguido dos invitaciones para la exposición de Maruja Mallo, y a pesar de decir que se las ha regalado ‘un conocido’, el estudiante tiene claro que se trata de Íñigo. ¿Por qué tiene tanto interés en conquistar a la camarera de La Moderna?
La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) desempeña un papel fundamental en la sociedad al proporcionar predicciones meteorológicas precisas y confiables. Su labor es esencial para la seguridad y el bienestar de la población. Y es que sus predicciones meteorológicas permiten a las autoridades y a los ciudadanos prepararse para condiciones climáticas extremas, como tormentas, huracanes u olas de calor, reduciendo así el riesgo de daños materiales y humanos. Además, son vitales para la toma de decisiones como qué ropa ponerse. Y precisamente de eso es de lo que te queremos hablar a lo largo de este artículo, porque la agencia recomienda que hagas ya el cambio de armario ante la que se nos viene. Sigue leyendo para poder enterarte de todo.
Hay mucha gente que está esperando a que entre el frío para hacer el cambio de armario y sacar la ropa de invierno
Con la llegada de la temporada de frío, muchas personas están ansiosas por realizar el cambio de armario y sacar la ropa de invierno. Este ritual marca la transición hacia prendas más abrigadas, abrazando su calidez y comodidad. Guardar la ropa de verano y reemplazarla con abrigos, bufandas y botas es más que una simple necesidad estacional; es una oportunidad para renovar el estilo personal y la sensación de frescura en el guardarropa. Además, este proceso simboliza la anticipación de las festividades de invierno y la llegada de un ambiente acogedor y festivo. La espera del frío se convierte en un emocionante cambio de temporada. Según la AEMET, ya puedes ir preparándote para este cambio.
Ha sido la primera quincena de octubre más cálida en España desde que la AEMET registra los datos
La primera quincena de octubre en España ha sido la más cálida registrada por la AEMET. Este fenómeno indica un aumento de las temperaturas para esa época del año, posiblemente relacionado con el cambio climático. El registro de estos datos es esencial para comprender y abordar los patrones climáticos cambiantes y sus efectos en la sociedad y el medio ambiente. La información proporcionada por la AEMET es crucial para la planificación y la toma de decisiones en diversas áreas, como la agricultura, la gestión del agua y la salud pública.
Estos episodios de calor han sido la continuación de un verano muy caluroso
Estos episodios de calor representan la continuación de un verano extremadamente cálido en España. Las altas temperaturas persistentes a lo largo de la temporada estival tienen implicaciones significativas en términos de sequías, gestión de recursos hídricos y riesgos para la salud. La tendencia al aumento del calor subraya la importancia de abordar el cambio climático y desarrollar estrategias de adaptación efectivas para mitigar sus impactos.
Pero a punto de entrar en noviembre, el clima está cambiando
A medida que nos acercamos a noviembre, se observa un cambio en el clima. Las temperaturas comienzan a descender, y los días se vuelven más frescos. Esta transición estacional marca la entrada en el otoño y la preparación para el invierno. Las personas adaptan sus ropas y rutinas a medida que el ambiente se vuelve más frío, esperando el cambio estacional con expectación y preparación.
La AEMET está avisando de la bajada de temperaturas que va a haber en los próximos días
La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) ha emitido alertas sobre la próxima disminución de temperaturas en los próximos días. Este aviso es importante para que la población se prepare y tome las precauciones necesarias ante el descenso del mercurio. Las bajas temperaturas pueden tener un impacto en la salud, la seguridad y la planificación cotidiana, por lo que es esencial estar informado y tomar medidas adecuadas.
Esta semana está siendo más fría de lo habitual para ser la última semana de octubre
La última semana de octubre está siendo inusualmente fría en comparación con las temperaturas habituales para esta época del año. Este cambio climático puede ser un indicio de variaciones en los patrones estacionales. Las personas están sintiendo el frío de manera anticipada, lo que les lleva a adaptar sus vestimentas y rutinas antes del invierno, destacando la importancia de la observación de los cambios climáticos.
Sin embargo, según la AEMET, está siendo más caluros de lo habitual en el Mediterráneo y Baleares
A pesar de la tendencia al frío en otras regiones de España, la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) informa que el Mediterráneo y las Islas Baleares experimentan temperaturas más cálidas de lo normal para esta época del año. Esta disparidad climática destaca la variabilidad regional en el clima de España y la necesidad de adaptarse a condiciones climáticas variables en diferentes partes del país.
Además, está lloviendo más de lo habitual en el norte del país
Adicionalmente, en el norte de España se están registrando precipitaciones por encima de la media histórica. Las lluvias abundantes pueden tener un impacto tanto positivo como negativo en la agricultura y la gestión de recursos hídricos. Esta variabilidad climática pone de manifiesto la diversidad meteorológica que experimenta el país y la importancia de adaptarse a los cambios climáticos en diferentes regiones.
Además, el viento va a soplar fuerte por el norte
Además de las variaciones en las temperaturas y las lluvias, se espera que el viento sople con fuerza desde el norte. Las condiciones ventosas pueden afectar la navegación, la seguridad en las carreteras y la infraestructura. La información sobre el viento es crucial para la planificación y la toma de decisiones, garantizando la seguridad de las personas y las propiedades ante condiciones climáticas adversas.
Si no vives en el Mediterráneo, haz caso a la AEMET y vete sacando la ropa de invierno
La AEMET aconseja a quienes no residen en zonas del Mediterráneo que comiencen a prepararse para el invierno sacando su ropa más abrigada. A medida que las temperaturas bajan y se acerca la temporada fría, seguir estos consejos garantiza comodidad y seguridad. La anticipación en la preparación para el invierno es fundamental para enfrentar las condiciones climáticas adversas de manera adecuada.
Descansar bien es fundamental para la salud y el bienestar de toda persona. Recientemente, una variedad de alimentos han sido señalados como generadores efectivos de sueño y reposo de calidad. Si bien hay ciertos medicamentos creados para tal fin, el consumo de alimentos es una forma segura, natural, y saludable para mejorar la calidad del sueño sin riesgos para la salud.
La alimentación es un factor clave que influye en la calidad del descanso nocturno. Por ello, en este artículo explicaremos de qué manera los alimentos pueden mejorar el reposo nocturno al afectar la liberación de los neurotransmisores que te ayudan a conciliar el sueño y a mantenerse en un estado de relajación profunda.
Qué comer para lograr un sueño saludable
Los alimentos ricos en calorías y azúcares simples ingeridas horas antes de acostarse tienen un peso significativo en el patrón de sueño, ya que pasan a la corriente sanguínea durante el sueño, lo que aumenta la temperatura corporal en lugar de permitirle bajar. Esta temperatura elevada interfiere en la producción de melatonina, una hormona producida por el cerebro que promueve el sueño profundo.
En general, para una regulación saludable de la temperatura corporal se recomienda evitar los alimentos altamente procesados e ingerir alimentos ricos en nutrientes cuyo consumo se enmarca 2 horas antes de acostarse. Algunos alimentos que se pueden incluir son, los vegetales verdes, cereales integrales, frutas ricas en vitamina C, alimentos ricos en omega-3, y lácteos bajos en grasa.
La cafeína es una de las principales substancias que interfiere con un sueño saludable. Estudios han demostrado que el café reduce la cantidad y la calidad de somnolencia nocturna, en parte debido a los niveles elevados de adenosina, un químico del cuerpo asociado con el mercado de descanso. De esta forma, se recomienda no consumir cafeína en la tarde de manera de no comprometer la salud del descanso nocturno.
Los efectos cognitivos del sueño
Además de regular la temperatura corporal, los alimentos saludables ayudan a mejorar la memoria a través de la asimilación de hierro y ácido fólico, dos nutrientes esenciales para la buena salud cognitiva. Estudios han demostrado que la falta de hierro reduce la habilidad para fijar nueva información, lo que contribuye a los déficits de memoria estables e influye en el bienestar cognitivo. Por tal motivo, se recomienda consumir alimentos ricos en hierro como carne roja, frijoles, y nueces.
El ácido fólico, una forma natural de la vitamina B-9, también influye en la memoria a través de sus funciones antioxidantes. Esta vitamina se encuentra, en una variedad de frutas y vegetales, como lechuga, espinacas, melón, y plátano. Su consumo regula la neurotransmisión y desempeña un papel importante en el desarrollo y mantenimiento de la memoria.
Los alimentos que cursan el sueño
Aunque muchos alimentos promueven un sueño saludable, hay algunos que resultan perjudiciales para el descanso. Estos alimentos tienen diferentes químicos y componentes sintéticos que dificultan el descanso y pueden incluso causar dolores de cabeza o irritación abdominal. Algunos de estos alimentos son el chocolate, los alimentos altos en grasa y carbohidratos, y los refrescos carbonatados.
Muchos alimentos también contienen elementos como glutamato monosódico, una sal que se usa para mejorar el sabor natural de los alimentos. Estudios han demostrado que esta sustancia interfiere con el reloj biológico y la calidad del reposo nocturno, generando alteraciones a largo plazo de los ciclos hormonales y de sueño. Tener esta información en cuenta en la alimentación diaria es básico para mejorar la calidad del sueño.
Los beneficios del calentamiento previo
Muchas investigaciones han demostrado que el calentamiento previo al descanso nocturno mejora la calidad del sueño. La realización de actividades en el día como el ejercicio aeróbico, la natación, el yoga, o una caminata en la naturaleza ayudan a liberar toxinas y toxinas del cuerpo, promoviendo además el descanso mental y la regeneración.
El ejercicio diario de moderado a alto rendimiento contribuye al equilibrio hormonal constante y mejora el estado anímico, manteniendo relajado al cuerpo y favoreciendo un estado de descanso profundo sin fatiga mental. Se recomienda realizar un calentamiento previo moderado durante al menos 20 minutos, con descansos equivalentes, 3 veces a la semana de manera de mejorar tanto la salud física como emocional.
Los alimentos ricos en triptófano
El triptófano es un aminoácido esencial para el organismo humano, cuya ingesta promueve la síntesis de neurotransmisores como la melatonina y la serotonina. Estas sustancias están fuertemente vinculadas con el sueño profundo y regulan también los mecanismos hormonales. El principio básico es que los alimentos ricos en triptófano ayudan al cuerpo a eliminar sus síntomas de ansiedad y estrés, preparándolo para un descanso de calidad.
No obstante, el triptófano también puede interactuar de forma adversa con la cafeína. Las investigaciones han mostrado que cada vez que se mezcla triptófano con cafeína, la melatonina se reduce interrumpe el descanso nocturno. Por esta razón, es fundamental no mezclar la cafeína con alimentos ricos en triptófano si se desea lograr un descanso profundo y equilibrado.
Las fuentes ricas en triptófano que promueven el sueño saludable comprenden carnes magras, salmón, lácteos, huevos, frijoles, nueces, semillas, y especialmente, alimentos ricos en carbohidratos. Estos alimentos contienen gran cantidad de vitaminas B como, cromo, riboflavina, niacina, y ácido fólico. Estos nutrientes trabajan juntos para regular los niveles de insulina, aumentar los niveles de triptófano en la corriente sanguínea, y equilibrar los ciclos hormonales.
La importancia del consumo de agua
Durante el día es importante mantenerse bien hidratado para prevenir las deficiencias de líquidos que pueden ocasionar problemas de sueño. Esto significa que beber un litro de agua al menos 6 horas antes de acostarse permite que el cuerpo se hidrate con facilidad. La deshidratación crónica también afecta el balance de los líquidos relacionados con el ciclo de sueño, restringiendo los ciclos relajación-vigilia y omitiendo el estado de somnolencia.
En el mismo sentido, estudios han demostrado que la ingesta excesiva de líquidos antes de acostarse produce la liberación de condimentos que mejoran el proceso de digestión y al mismo tiempo promueven la vejez. Sin embargo, esta liberación de condimentos acelera la reactividad corporal, interrumpiendo la secuencia de sueño-vigilia.
¿Cuándo cenar?
En general, se recomienda iniciar la alimentación de manera de levantar la presión sanguínea, mantener niveles en insulina estables, y proporcionar al organismo nutrientes necesarios para una buena noche de descanso. Esto implica comenzar la comida 3 horas antes de acostarse.
Aunque una comida pesada puede hacer preocuparse a algunas personas, el enfoque de la comida nocturna implica elegir alimentos ricos en nutrientes y contener los carbohidratos simples. Algunas comidas saludables, para la noche, comprenden salsa de tomate con mucho queso, arroz frío con huevo y pimiento, o uvas frescas y queso bajo en grasa.
Conclusiones
En conclusión, los alimentos son una forma eficaz de mejorar la calidad del sueño y el bienestar cognitivo. Se recomienda tener a la hora de acostarse a, 3 horas como de máximo para promover la liberación de hormonas relacionadas con el descanso y optimizar la calidad del sueño.
Al consumir alimentos naturales ricos en nutrientes, los individuos pueden reducir las deficiencias de vitaminas y minerales que interfieren en el reloj biológico y promueven una inanición saludable.
Los alimentos también ayudan a controlar la temperatura corporal, aumentar los niveles de insulina, simulan la producción de melatonina, y mejoran el estado de ánimo mediante la liberación regulada de neurotransmisores. Al elegir los alimentos adecuados, las personas pueden disfrutar de una buena noche de descanso sin recurrir a remedios farmacológicos.
¿Alimentos que limpian objetos de la casa? Pues, así es. Hay muchos trucos caseros para quitar manchas que quizás no conocías. Y lo más sorprendente es que algunos de estos trucos utilizan alimentos que seguramente tienes en tu despensa. ¿Quién hubiera pensado que el ketchup, la salsa picante o la mayonesa podrían ser quitamanchas?
Alimentos como el kétchup limpian, aunque no lo creas
Si eres de los que pensaban que estos condimentos solo causaban manchas, estás a punto de llevar una gran sorpresa. Resulta que el ketchup, por ejemplo, puede ser muy efectivo para quitar manchas de óxido. Simplemente debes aplicarlo sobre la mancha, dejar actuar unos minutos y luego lavar como de costumbre. ¡Adiós a esas manchas de óxido tan molestas!
Otro de los alimentos inesperados en la lucha contra las manchas es la salsa picante. ¿Quién lo diría? Si tienes manchas de grasa en tu ropa, no desesperes, solo necesitas frotar un poco de salsa picante sobre la mancha, dejar reposar unos minutos y lavar como de costumbre. Verás cómo esa mancha de grasa desaparece sin dejar rastro.
Prueba con estos alimentos antes de usar químicos
Pero esto no es todo, hay muchos otros alimentos que pueden ayudarte a limpiar y quitar manchas inesperadas. La naturaleza nos ha brindado una variedad de alimentos que no solo son deliciosos, sino que también pueden ser de gran utilidad a la hora de eliminar manchas. Así que la próxima vez que tengas una mancha difícil, antes de recurrir a productos químicos costosos, prueba alguno de estos trucos caseros. Te sorprenderás de lo efectivos que pueden ser. ¡Adiós manchas, hola alimentos quitamanchas!
Suero de leche para bañeras
Si alguna vez te encuentras con suero de leche o buttermilk que ha caducado en tu hogar, tenemos una solución creativa para aprovechar sus propiedades beneficiosas. ¿Sabías que las bacterias del ácido láctico presentes en el suero de leche de estos alimentos pueden ser utilizadas para limpiar y darle un nuevo brillo a tu bañera?
El proceso es simple, pero altamente efectivo. Primero, aplica generosamente el suero de leche a lo largo de la superficie de la bañera. Deja que las bacterias del ácido láctico hagan su trabajo y dejen su efecto durante un tiempo, permitiéndoles descomponer y eliminar los restos de suciedad y residuos acumulados. Este tiempo de espera puede variar dependiendo de la cantidad de suciedad y de cal presente, pero se recomienda dejar actuar el suero de leche durante unos treinta minutos. Luego limpia con agua y un paño para eliminar el suero.
La cola acaba con manchas y con ollas quemadas
En contra de las creencias arraigadas desde hace mucho tiempo, es importante destacar que la cola no brinda ningún beneficio para los problemas gastrointestinales. Sin embargo, esta bebida carbonatada puede resultar de gran utilidad a la hora de limpiar y realizar las tareas del hogar.
Una de las formas en que podemos aprovechar sus propiedades es utilizándola como un eliminador de cal en el inodoro. Para ello, simplemente debemos verter un poco de cola en el interior del retrete, esperar alrededor de una hora y luego proceder a descargar. Veremos cómo, gracias a su contenido ácido, la cola actúa disolviendo gradualmente los depósitos de cal acumulados, dejando el inodoro limpio y reluciente.
Cola para limpiar ollas quemadas
Además, la cola se convierte en una formidable aliada al momento de limpiar los restos de comida quemada en las ollas. Si nos encontramos con una situación en la que hemos dejado la comida demasiado tiempo y se ha adherido a las paredes del recipiente, podemos hacer uso de este truco. Basta con remojar la olla previamente con un pequeño chorro de cola y esperar unos minutos. La cola ayudará a aflojar y despegar los restos de comida, facilitando así su posterior limpieza.
Por si fuera poco, la cola también demuestra ser sumamente eficaz para limpiar y eliminar las manchas de óxido. Gracias a sus propiedades ácidas, es capaz de descomponer los componentes de estas manchas, dejando las superficies completamente libres de corrosión. Para ello, solo es necesario aplicar un poco de cola directamente sobre la mancha y frotar suavemente con un paño o cepillo. Veremos cómo la cola hace su trabajo y nos sorprenderemos con los resultados.
Aunque no lo creas, la cerveza también limpia
La cerveza, esa deliciosa bebida dorada que es de las bebidas preferidas de los españoles en reuniones con amigos o para relajarnos al final del día, no solo nos brinda un placer sensorial único, sino que también puede convertirse en un verdadero aliado en diversas situaciones domésticas. Desde limpiar la plata hasta quitar esas molestas manchas de vino tinto en la ropa, la cerveza demuestra su versatilidad y utilidad en nuestro día a día.
Uno de los usos más conocidos de la cerveza es para limpiar para la plata. Simplemente debemos sumergir nuestros objetos de plata en un recipiente cubiertos con cerveza y dejarlos reposar durante unos minutos. Luego, con un paño suave, frotamos la plata y enjuagamos con agua. El resultado es una plata reluciente y sin rastro de oxidación.
Otro beneficio de la cerveza es su capacidad para limpiar manchas de vino tinto en la ropa. Cuando accidentalmente derramamos esta bebida sobre nuestra ropa favorita, basta con verter un poco de cerveza sobre la mancha y frotar suavemente. La cerveza actúa como un desinfectante y logra eliminar las manchas sin dañar las prendas. Luego, simplemente lavamos la prenda como de costumbre y ¡el problema desaparece!
También para lavar el pelo
¿Sabías que la cerveza también puede ser una excelente alternativa para lavar el cabello? Si buscas una solución natural para nutrir y fortalecer tu pelo, puedes utilizar cerveza sin alcohol como acondicionador. Después de lavar tu cabello de forma habitual, enjuaga con cerveza y deja actuar durante unos minutos antes de enjuagar nuevamente con agua. Notarás cómo tu cabello adquiere mayor brillo y suavidad.
Fécula de patata
El almidón contenido en la fécula de patata, uno de los alimentos presentes en todas las casas españolas, es aliado efectivo en laucha contra las molestas manchas grasa causadas por el aceite o el chocolate. Este poderoso agente natural ofrece una solución rápida y sencilla para devolverle a nuestras prendas su estado original sin complicaciones.
El proceso de eliminar estas manchas comienza al esparcir cuidadosamente el polvo de almidón de la fécula de patata sobre la zona afectada. A continuación, se dejará que actúe durante un tiempo recomendado de 20 minutos, permitiendo que sus propiedades absorban la grasa y la impureza que ha dejado la mancha.
Transcurrido el tiempo de actuación, sería conveniente emplear un cepillo de cerdas suaves para frotar suavemente la mancha y ayudar a desprender cualquier residuo restante. De esta manera, se promoverá una limpieza más profunda y se aumentarán las posibilidades de eliminar por completo la mancha incómoda. Luego lávala normalmente.
El pimentón molido y la plata
Has experimentado alguna vez el fenómeno sorprendente de ver una cuchara de plata deslustrada brillar como nueva después de haber estado sumergida en salsa picante? Es algo que te dejará con la boca abierta. No solo sucede con las cucharas, sino también con el pimentón en polvo, sobre todo cuando se mezcla con agua y se crea una pasta. Incluso el ketchup tiene el mismo efecto. ¿Cuál es el responsable de este milagro? El ácido presente en estas salsas.
En efecto, el ácido presente en estas deliciosas salsas es lo que les otorga esta capacidad de limpieza. Así que si estás buscando una manera eficaz de limpiar tus objetos de plata, puedes utilizar tanto el ketchup como la salsa picante como aliados. Simplemente aplica una cantidad generosa sobre la pieza de plata que deseas limpiar, frota suavemente y luego enjuaga con agua fría. Notarás cómo la plata recupera su brillo original en cuestión de segundos. Es simplemente fascinante.
Vino blanco contra el vino tinto
¿Te sorprendería si te dijéramos que el ácido presente en el vino blanco puede convertirse en tu aliado secreto a la hora de limpiar las manchas de vino tinto? Parece una contradicción, ¿verdad? Pero la verdad es que el vino blanco puede ser la solución perfecta para eliminar esas manchas rebeldes que parecen imposibles de sacar.
¿Quieres saber cómo hacerlo? Es muy sencillo. Solo necesitas remojar los textiles manchados en vino blanco durante aproximadamente 20 minutos. El ácido del vino blanco actuará contra los taninos presentes en el vino tinto, ayudando a descomponer la mancha y facilitando su eliminación. Verás cómo las manchas desaparecen como por arte de magia.
Mayonesa contra las manchas de agua en la madera
La madera es un material hermoso y versátil, a veces sufrir daños, las molestas manchas de agua. Afortunadamente existe un truco cas que puede ayudar a limpiar de forma efectiva: la mayonesa. La mayonesa, ese delicioso alimento que solemos en sándwiches yensaladilla, tiene propiedades sorprendentes cuando se trata de las manchas de agua en la madera. Esto se debe a su alto contenido de aceite, que actúa como un imán para retener el agua y ayudar a eliminar las marcas no deseadas.
Para utilizar la mayonesa como remedio para las manchas de agua en la madera, simplemente debes seguir estos pasos: aplica una capa fina de mayonesa sobre la mancha y déjala reposar durante aproximadamente 5 horas. Durante este tiempo, el aceite de la mayonesa hará su trabajo, atrayendo el agua y restaurando la apariencia original de la madera, retira la mayonesa con un paño limpio y seco.
La cocina es el corazón del hogar, pero a menudo se enfrenta al desafío del espacio limitado en la encimera.
Para abordar este problema común, Lidl ha lanzado un innovador accesorio que no solo protege las vitrocerámicas de arañazos y daños, sino que también amplía el espacio de trabajo en la cocina. Este versátil y práctico accesorio, conocido como «cubre vitrocerámica», ha pasado desapercibido para muchos, pero su utilidad es innegable.
Aunque estos protectores de vitrocerámica están disponibles para diferentes tipos de placas, como las de gas e inducción, son especialmente apreciados por aquellos que poseen vitrocerámicas. La razón es evidente: las vitrocerámicas son más propensas a rayones y daños debido a su superficie lisa y delicada. Pero la protección de la placa no es su único beneficio, ya que también crean un espacio adicional en la encimera, lo que facilita la manipulación de alimentos y la preparación de comidas.
EL ACCESORIO IDEAL DE LIDL PARA LA VITROCERÁMICA
El último hallazgo en este sentido proviene de Lidl, la cadena de supermercados alemana. En esta ocasión, han puesto a disposición del público un cubre vitrocerámica que es resistente a cortes y arañazos, siguiendo su tradición de proporcionar soluciones prácticas y económicas para el hogar. La noticia aún más emocionante es que cada juego de dos piezas tiene un precio increíble de solo 7,99 euros, lo que lo convierte en una inversión inteligente para cualquier cocina.
La simplicidad del mecanismo del cubre vitrocerámica es uno de sus puntos fuertes. Consiste en dos mitades que se colocan directamente sobre la placa de la vitrocerámica. Al hacerlo, la placa queda protegida de daños y arañazos, lo que prolonga su vida útil y mantiene su aspecto impecable. Pero eso no es todo; la verdadera magia de este accesorio radica en su capacidad para ampliar la superficie de trabajo en la encimera.
El material principal utilizado para su fabricación es el vidrio, que no solo es duradero, sino que también es fácil de limpiar. Además, el recubrimiento cuenta con una capa de papel que añade una capa extra de protección y permite que los alimentos se manipulen con seguridad. Para garantizar la estabilidad y la seguridad, el cubre vitrocerámica está equipado con pies antideslizantes de silicona que evitan deslizamientos accidentales y, por lo tanto, reducen el riesgo de accidentes en la cocina. Es importante destacar que esta superficie es inodora e higiénica, lo que la convierte en un entorno seguro para la manipulación de alimentos.
Cada una de las placas de cubre vitrocerámica disponibles en Lidl tiene medidas aproximadas de 52 cm de largo por 30 cm de ancho, lo que las hace adecuadas para una variedad de tamaños de vitrocerámicas. Además, para satisfacer las preferencias de diseño y decoración de cada cliente, este innovador artículo está disponible en tres modelos diferentes con estampados distintos: mármol, frutas y verduras. Esto permite que el accesorio se integre perfectamente en cualquier estilo de cocina y añada un toque de personalidad.
DIFICULTADES A LAS QUE SE ENFRENTAN LAS VITROCERÁMICAS
Mantener las vitrocerámicas limpias y sin arañazos puede ser un desafío constante en la cocina. Aunque estas superficies son conocidas por su apariencia lisa y elegante, también son bastante delicadas y requieren un cuidado adecuado para mantener su aspecto y funcionalidad a lo largo del tiempo.
Una de las dificultades más notables de las vitrocerámicas es su susceptibilidad a los arañazos. Estas superficies suelen ser fabricadas con vidrio cerámico, que es un material relativamente suave en comparación con otros materiales de encimera, como el acero inoxidable o la piedra. Esto significa que son propensas a rayones causados por la abrasión de objetos afilados, como utensilios metálicos, o incluso partículas de suciedad y arena que pueden quedar atrapadas en los paños de limpieza.
Los residuos de alimentos quemados en la superficie de una vitrocerámica pueden ser un problema especialmente molesto. Si no se eliminan de manera adecuada, estos residuos pueden quemarse en la superficie, lo que no solo dificulta su limpieza, sino que también puede dejar manchas y marcas antiestéticas.
Otro desafío común es el uso incorrecto de productos de limpieza. Utilizar productos abrasivos, como limpiadores en polvo o estropajos metálicos, puede dañar irreparablemente la superficie de la vitrocerámica. Además, algunos limpiadores químicos fuertes pueden dejar residuos que requieren un esfuerzo adicional para eliminar, lo que puede aumentar el riesgo de rayones.
Las manchas persistentes, como las de grasa, pueden ser difíciles de eliminar. Estas manchas a menudo requieren un tratamiento especializado y más tiempo para limpiarlas por completo. Aunque menos común, las vitrocerámicas pueden romperse o astillarse si se cae un objeto pesado sobre ellas. Esto no solo puede representar un peligro, sino que también hace que la limpieza sea aún más difícil, ya que las astillas pueden acumularse y ser difíciles de eliminar sin causar más daños.
Con el tiempo, las áreas de la vitrocerámica que se utilizan con mayor frecuencia, como las zonas de cocción, pueden mostrar signos de desgaste. Esto puede manifestarse como una pérdida de brillo, manchas opacas o incluso decoloración en algunas áreas.
CONSEJOS PARA MANTENER LAS VITROCERÁMICAS EN BUEN ESTADO
A pesar de estos desafíos, es posible mantener las vitrocerámicas limpias y sin arañazos con el cuidado y la atención adecuados.
La limpieza regular es fundamental para mantener las vitrocerámicas limpias. Después de cada uso, espera a que la placa se enfríe y luego límpiala con un paño suave o una esponja no abrasiva. Esto ayudará a evitar que los residuos de alimentos y las manchas se acumulen y se vuelvan más difíciles de eliminar con el tiempo.
Los productos de limpieza diseñados específicamente para vitrocerámicas son ideales, ya que están formulados para eliminar manchas y residuos sin dañar la superficie. Estos productos suelen estar disponibles en forma de cremas o aerosoles. Siguiendo las instrucciones del fabricante, aplícalos sobre la superficie, déjalos actuar durante unos minutos y luego límpialos con un paño suave o una esponja no abrasiva.
Si prefieres una opción de limpieza más suave y económica, el agua caliente con un poco de detergente suave puede ser muy efectiva. Mezcla el detergente con agua caliente, sumerge un paño limpio o una esponja en la solución y limpia la vitrocerámica. Asegúrate de enjuagar y secar bien después de la limpieza para evitar dejar residuos.
Las manchas persistentes, como las de grasa quemada, pueden requerir un enfoque especial. Una pasta de bicarbonato de sodio y agua puede ser muy eficaz. Aplica la pasta sobre la mancha, deja actuar durante un tiempo y luego frota suavemente con un paño suave o una esponja. Luego, enjuaga y seca bien.
Para eliminar residuos secos o alimentos quemados, puedes usar un raspador específico para vitrocerámicas. Estos utensilios están diseñados para no dañar la superficie y son útiles para raspar suavemente los restos adheridos. Asegúrate de usar el raspador con cuidado y en un ángulo bajo para evitar rayar la placa.
Para prevenir arañazos y daños en la superficie de la vitrocerámica, evita utilizar utensilios de cocina metálicos directamente sobre la placa. En su lugar, utiliza utensilios de madera, plástico o silicona que sean menos propensos a causar daños. Siempre limpia los derrames y salpicaduras de inmediato, incluso cuando la placa todavía esté caliente. Los líquidos o alimentos derramados pueden quemarse en la superficie y ser difíciles de eliminar si se dejan reposar.
Puedes considerar el uso de protectores de vitrocerámica, como los cubre vitrocerámica mencionados en la noticia. Estos accesorios no solo protegen la placa de arañazos y daños, sino que también proporcionan una superficie adicional en la encimera para manipular alimentos de manera segura. Nunca utilices productos de limpieza abrasivos, como limpiadores en polvo o estropajos metálicos, ya que pueden rayar y dañar permanentemente la superficie de la vitrocerámica.
¿Quién no conoce el maravilloso legado que se encierra detrás de la ciudades renacentistas de Úbeda y Baeza? Estas dos urbes españolas de la provincia de Jaén, se encuentran acogidas bajo la luz maravillosa del impresionante legado artístico y arquitectónico que las caracterizan desde antaño.
Estas dos ciudades, con una extravagancia y encanto único, conservan para esta época de auge turístico una museografía única bajo la luz de sus muchas catedrales, iglesias y codiciadas edificaciones catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2003.
La Santa Capilla de Úbeda
La Capilla de Santa María de los Reales Alcázares, llamada también la Santa Capilla se encuentra situada en la localidad de Úbeda. Esta impresionante edificación, construida a partir del año 1536, fue el foco del más puro arte gótico estilo renacentista y fue idealizada por los cardenales Juan y Diego de Zerda. Sus espectaculares interiores, decorados con murales y pinturas al óleo realizadas por los maestros de la maestría mediterránea del renacimiento.
Los techos, realizados con vigas esculpidas y poli cromadas de estilo mudéjar, acompañadas por un altar de sillería y unos exquisitos lavabos en los que muchos artistas de la época trabajaron, hacen que la visión de esta maravilla, primero en Francia y luego en Alemania, sea el símbolo de la pureza estética que subyace en toda la arquitectura renacentista de Úbeda.
El Real Convento de Santo Domingo de Úbeda
Una de las obras más emblemáticas de la arquitectura renacentista española, se ubica en el encantador barrio de Úbeda, el Real Convento de Santo Domingo de Úbeda. Esta fascinante construcción, iniciada en el año 1550, fue completada en 1590, y durante los años de su promoción se contribuyó para perfeccionar las manifestaciones más puras del estilo renacentista, aunque se utilizaron algunos elementos barrocos.
Una de sus características es que se puede visitar el museo y el patio interior a través del cual se accede a la Sacristía. Esta contiene una serie de obras de arte magníficamente conservadas, cuyas pinturas y grabados alcanzan sus mayores mostraciones en la Capilla de la Encomienda, lo que le otorga a esta maravilla un toque exclusivo. La alfombra de San Felipe, uno de los tesoros más preciados, fue tejida en 1634 en la antigua fábrica de alfombras de Toledo, siendo aún hoy día una admirable obra maestra.
El Convento de San Francisco de Úbeda
Otra de las construcciones imprescindibles para visitar en Úbeda es el Convento de San Francisco. Esta hermosa construcción con una gran mezcla de estilos fue construida durante los años de 1550 y 1563. Entre sus elementos arquitectónicos destacan la cúpula del anfiteatro, las espectaculares galerías exteriores, así como la emblemática fachada, que contemporizan perfectamente con el resto de la arquitectura renacentista de la ciudad.
Es imprescindible hacer una parada en este convento para admirar los bien conservados jardines, ubicados estratégicamente para ofrecer una gran variedad de plantas y árboles. También es posible visitar los restos del antiguo monasterio, en el que podemos disfrutar de la estancia en hermosos patios. Por último, para aquellos que deseen conocerlo mejor, es posible disfrutar de un tour por sus peculiares galerías e incluso probar la sabrosa comida tradicional de la zona.
La Catedral de Úbeda
Los amantes del arte no deben dejar de visitar la Catedral de Úbeda, una soberbia obra barroca levantada entre los años 1559 y 1615 encima de los cimientos de la antigua mezquita de la ciudad.
Esta alianza entre lo cristiano y lo musulmán hacen que el edificio sea una joya arquitectónica única. Esta Catedral ostenta, una amplia variedad de detalles y elementos artísticos, así como su emblemática puerta principal idealizada por Andrés de Vandelvira.
Las Murallas de Baeza
La ciudad de Baeza conserva algunos restos del castillo con sus exuberantes murallas para la época, fechadas en el siglo XIII. Estas se levantaron sobre las ruinas de la antigua ciudad romana. A lo que podemos agregar también, las dos puertas que la conectaban, la de Martos y la de Córdoba.
En la puerta de Martos, también llamada Puerta de San Julián, se pueden apreciar los restos de la muralla, así como el escudo decimonónico de la localidad, de la misma forma que en la puerta de Córdoba, donde existen restos de la necrópolis islámica.
Iglesia de Santiago de Baeza
Descubriendo edificios de la época renacentista de Baeza, no podemos obviar la Iglesia de Santiago, también conocida como Iglesia de la Compañía, situada en la Plaza del Pópulo. Esta magistral muestra arquitectónica renacentista, que comenzó a construirse a partir del año 1512, fue idealizada por Andrés de Vandelvira para la cofradía de San Juan Bautista y alberga un gran patrimonio artístico.
Una de sus características más valoradas, es el equilibrio entre la estética suprema del renacimiento y la grandiosa talla de los elementos barrocos que adornan la entrada. Una portada magnífica en la que la imagen de la Virgen se encuentra franqueada por los dos Santos Patriarcas y se presenta una decoración con nobles paneles.
El Real Monasterio de San Isidoro de Baeza
En un tranquilo enclave de Baeza, el Real Monasterio de San Isidoro de Baeza es el lugar que los viajeros amantes del arte, deben visitar al menos una vez en sus vidas. Esta construcción fue idealizada por el canónigo Alonso Gómez Durán entre los años 1525 y 1550, y su principal motivo fue construir un templo que compendiará el mayor patrimonio artístico heredado de los reinos de Granada y Tánger.
Su conjunto arquitectónico es impresionante, con cinco patios, la imponente fachada, la magnífica capilla, las tallas de los salones e incluso la panorámica desde la segunda cuesta de la fachada. También es posible conocer el gran arco de las galerías, diseñado para dar lugar al claustro, así como la palmera tristéranio que se alza majestuosa en el patio.
La Catedral de Baeza
Otro de los imprescindibles para aquellos que deciden descubrir el renacimiento de Baeza, es la magnífica Catedral de Baeza, que nos recuerda el paso del tiempo y el suceso de los acontecimientos. La Catedral de Baeza se empezó a construir a mediados del siglo XIII, y fue completado a lo largo del siglo XVI. Esta ejemplar obra arquitectónica que aglomera los más variados estilos, renacentistas, góticos y barrocos.
Una de sus características más interesantes es que se observan tres fachadas distintas en Bellas Artes. La primera, declarada Patrimonio de la Humanidad engloba una franja barroca que se levantó en el año 1621 para remplazar la antigua fachada gótica. Por otra parte, la segunda puede encontrarse una iglesia mudéjar moderna y denomina como Sala Capitular.
La Casa Cabrales de Baeza
A través de la visita al Conjunto histórico de Baeza, se llega a descubrir uno de los mejores ejemplos del renacimiento, la Casa Cabrales. Esta villa renacentista fue idealizada por Alonso López Cabrales, quien quiso fortalecer la belleza de su hogar construyendo una original mansión, datada en el siglo XV.
La Casa Cabrales se encuentra adornada con pinturas imperdibles, obras de gran relevancia española, dentro del marco de la alta pintura renacentista. Entre ellas, se destaca la imagen de la Virgen de Salúcol, la Puerta de San Antón y la capilla mayor.
El Ayuntamiento de Baeza
Una visita a Baeza no estaría completa sin descubrir su peculiar Ayuntamiento, renovado en el King Factorio Plaza, una de sus principales boulevards. El Ayuntamiento fue levantado estilo renacentista entre los años 1621 y 1625, y es una construcción formada por un cuerpo central y dos laterales.
Una de sus principales características es la inspiración mudéjar en su fachada, con arcadas, girolas y óculos, combinando con gran éxito diferentes estilos decorativos.
Restaurante El Mayoral de Baeza
Y como última parada en el recorrido, no podemos obviar el Restaurante El Mayoral, situado en el antiguo edificio del antiguo ayuntamiento de Baeza, conocido también como Casa del Notario. Se trata de un digno representante de la arquitectura renacentista de la ciudad, debido a que este edificio se completó entre los años 1515 y 1517 y lleva años albergando al restaurante en su interior.
En este majestuoso lugar de Baeza, se puede disfrutar de los platos tradicionales andaluces, con la mezcla perfecta de modernidad y tradición. Además de disfrutar de la variada oferta culinaria, se puede pasar unas horas en compañía de las más placenteras vistas de esta hermosa ciudad.
Visitar las ciudades renacentistas de Úbeda y Baeza es una experiencia única de arquitectura y arte. Estas dos localidades jiennenses cargan en cada uno de sus muros la longa historia de las culturas que las han habitado durante siglos. Un viajero amante del arte descubrirá preciosidades de gran valor artístico, como la Santa Capilla de Úbeda, el Real Convento de San Isidoro de Baeza, la Catedral de Úbeda, la Catedral de Baeza, la Iglesia de Santiago de Baeza, las Murallas de Baeza, la Casa Cabrales de Baeza y el Restaurante El Mayoral de Baeza. Todas estas maravillas, emplazadas en el entorno renacentista de estas dos ciudades del Sur de España solo pueden ser admiradas y disfrutadas al recorrer los encantadores parajes de Úbeda y Baeza.
Día trágico en ‘Hermanos’, donde asistimos a la pérdida de uno de los personajes más importantes de esta temporada. Este acontecimiento demoledor tiene lugar en el último capítulo de la serie turca, justo cuando nos estábamos recuperando del accidente sufrido por Leyla a manos de Süsen. Al mismo tiempo, Orhan descubre el alcance de las mentiras de Gönül, mientras que la buena sintonía entre Ahmed y Ömer desata nuevos enfrentamientos.
LA MUERTE ACECHA A ESTE PERSONAJE EN ‘HERMANOS’
En los capítulos anteriores de ‘Hermanos’ Leyla descubrió quién está detrás de la muerte de Kadir, el mayor de los hermanos Eren, a través de un vídeo del teléfono que le regala Afra. Pronto la joven se arrepiente de conocer este secreto, sobre todo al ver a Süsen, una de las implicadas en el asesinato, tontear con Ömer como si tal cosa.
Desesperada, Leyla arrincona a Süsen en la fiesta de cumpleaños para hacerle confesar, y es entonces cuando la joven hace que caiga por las escaleras y reciba un impacto brutal en la cabeza. Sarp, que ha sido testigo de todo, ordena a Süsen que mienta y diga que ya se encontraron así a Leyla, justo antes de que llegue una ambulancia.
En el hospital Leyla se debate entre la vida y la muerte, y Tolga no deja de repetirle “eres fuerte” para infundirle la fuerza necesaria. Quien más se preocupa por el joven es Oğulcan, insistiéndole para que descanse un poco antes de que Leyla se despierte. “Eres el amigo que todo el mundo querría tener”, le responde un agradecido Tolga, sin saber que el destino está a punto de asestarle otro mazazo.
UNA VIDA PARA SALVAR OTRA
Por desgracia, la peor de las noticias se produce en este último episodio de ‘Hermanos’. A pesar de los esfuerzos de los médicos, la hemorragia cerebral de Leyla está fuera de control, y ahora mismo se mantiene en respiración asistida, a pocos minutos de morir del todo. La víctima de Süsen va a pagar el precio de conocer su secreto, todo por haber querido que los Eren supieran la verdad sobre Kadir.
En medio del peor dolor que ha experimentado en toda su vida, Tolga demuestra la nobleza que le ha convertido en uno de los personajes más queridos de ‘Hermanos’. Cuando los médicos sugieren donar los órganos de Leyla, el joven recuerda el encuentro que tuvo con una vecina, cuya hermana pequeña necesitaba un corazón con urgencia, por lo que decida que sea Leyla quien salve la vida de la niña.
SÜSEN DA LA NOTICIA A TODOS EN ‘HERMANOS’
Desde que la encubrió por haber provocado el accidente mortal de Leyla, Sarp ha sido el principal aliado de Süsen, todo con el objetivo de ganarse su confianza y así hacerle daño a Ömer. Las semillas de la discordia que ha plantado ya han dado sus frutos, ya que el mayor de los hermanos Eren es presa de los celos al ver a la chica tomando café como si nada con su peor enemigo.
En el último capítulo de ‘Hermanos’, tan pronto como los médicos anuncian la muerte de Leyla, Süsen coge el coche y va a la casa de Sarp en busca de consuelo, rompiendo a llorar tan pronto como el hijo de Ahmed la abraza. Justo en ese instante Yasmin y Ömer estaban saliendo de casa, y el joven Eren no puede evitar las lágrimas nada más ver la escena, comprendiendo también que su amiga ha muerto.
ORHAN DESCUBRE LA MENTIRA DEL EMBARAZO
Las mentiras de Gönül se han acumulado como una fila de fichas de dominó, y están a punto de caer en ‘Hermanos’. Orhan estaba dispuesto a dejarla tras saber que no quiso ayudar a Sengül cuando se cayó por el terraplén, pero se vio obligado a cambiar de idea después de que Gönül le anunciase que está embarazada, algo que por supuesto es mentira.
Y es que Gönül está dispuesta a todo con tal de no perder a su marido, incluso a fingir un embarazo, así que encarga por correo una barriga postiza. No podía imaginar que el paquete llegue al restaurante y lo recoja Orhan, que al mojarlo lo abre y descubre su contenido, provocando que le pida el divorcio a Gönül de inmediato. Al momento acude a disculparse por todo con Sengül, sin embargo ella está demasiado dolida como para perdonarle.
UMUTCAN SE PIERDE EN ‘HERMANOS’
En estos momentos la única alegría de Sengül es Umutcan, el bebé que tuvo hace poco tras el parto provocado por su caída. Cuenta con la ayuda de Aybike, pero la joven decide actuar a sus espaldas invitando a Berk a llevar de paseo al bebé al parque, donde están tan acaramelados que no se percatan de un grave error: alguien ha cambiado la sillita del pequeño por otra.
La pareja se deja llevar por el pánico, aunque afortunadamente el pequeño Umutcan no tarda en aparecer, para alivio de Aybike y Berk. Quien no está tan contenta es Sengül porque su hija se esté viendo de nuevo con el novio al que desprecia, pero sobre todo por haber perdido a Umutcan.
DORUK NO SE ADAPTA A SU NUEVA VIDA
Por una vez la suerte le sonríe a Asiye, la cual sigue celosa de ver a Ömer más pendiente de la familia de Ahmed que de sus propias hermanas. La joven había perdido su trabajo por culpa de Nebahat, sin embargo una compañía le trae una nueva oferta, ¡y puede cobrar más! Se trata de un taller de confección, donde consigue trabajo tanto para ella como para Doruk.
Y es que ya hemos visto en ‘Hermanos’ que el hijo de Nebahat necesita ganarse la vida, después de haberse ido de casa para vivir en el piso de Tolga. Doruk tiene las manos hechas polvo después de pasarse el día llevando bolsas de mercancía, algo que preocupa a su novia aunque él insiste en que quiere seguir trabajando.
NEBAHAT QUIERE QUE AYLA LE PERDONE
No muy lejos la madre de Doruk afronta las consecuencias de sus actos, y en este capítulo de ‘Hermanos’ decide hacer al respecto. Nebahat acude al encuentro de Ayla para disculparse y hacer las paces, sin dejar de decirle cuánto la echa de menos. Asegura que la muerte de Resul fue accidente y que ella misma sentía un gran afecto por su amigo, sin embargo Ayla se queda callada, escuchando las palabas de su antigua socia y sin que por el momento sepamos si está dispuesta a perdonar a Nebahat.
AHMET PRETENDE QUE ÖMER FORME PARTE DE LA FAMILIA
Mientras tanto, en ‘Hermanos’, la relación de Ahmed y Ömer sigue generando fricciones. El empresario quiere que el mayor de los hermanos Eren se integrase en su familia, todo para disgusto de Sevval y especialmente de Sarp, quien trata de poner celoso a Ömer a través de su relación con Süsen.
La propuesta de irse a vivir juntos incluye a las hermanas de Ömer, sin embargo Asiye se niega en redondo y tampoco quiere ir a cenar a la mansión. El único que acude es el joven Eren, y allí vuelve a producirse un momento tenso cuando Ahmed le hace entrega de su regalo de cumpleaños: una moto de lujo, la misma por la que Sarp suspiraba.
El arte culinario de España es rico y variado, con una tradición que se remonta siglos atrás. Una de las delicias más queridas y populares son los buñuelos de bacalao. Estos pequeños bocados fritos son una delicia crujiente por fuera y suave por dentro, perfectos para servir como aperitivo o entrante en cualquier comida o celebración. La receta que te voy a compartir combina el sabor único del bacalao con el toque refrescante de la cerveza, creando una explosión de sabores que deleitará a tu paladar.
Los buñuelos de bacalao con cerveza son un plato típico de la cocina española, especialmente en la región de Cataluña. Esta receta ha pasado de generación en generación y es una auténtica delicia. La combinación del bacalao salado con la masa frita es simplemente irresistible.
Antes de adentrarnos en los detalles de la receta, aquí tienes una lista de ingredientes que necesitarás:
Ingredientes:
200 gramos de bacalao desalado.
150 gramos de harina.
1 huevo.
1 cebolla pequeña.
1 diente de ajo.
150 ml de cerveza.
1/2 cucharadita de levadura en polvo.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite de oliva para freír.
Perejil fresco para decorar.
Limón (opcional, para servir).
Pasos para preparar los buñuelos de bacalao con cerveza:
Paso 1: Preparación del bacalao
El bacalao desalado es esencial para esta receta. Debes asegurarte de que esté bien desalado para que no queden los buñuelos demasiado salados. Para hacerlo, puedes comprar bacalao ya desalado o desalarlo tú mismo. Si decides desalarlo en casa, sigue estos pasos:
Corta el bacalao en trozos pequeños y colócalos en un recipiente.
Cubre los trozos de bacalao con agua fría y guárdalos en el refrigerador.
Cambia el agua cada 6-8 horas durante un período de 24 a 48 horas, dependiendo de la cantidad de sal que desees eliminar.
Prueba un trozo para asegurarte de que está lo suficientemente desalado para tu gusto. Si está bien, escúrrelo y sécalo con papel de cocina.
Paso 2: Preparación de la masa
En un bol grande, tamiza la harina y añade la levadura en polvo. Luego, agrega el huevo y mezcla bien hasta que se forme una pasta suave.
Paso 3: Preparación del sofrito
Pela y pica finamente la cebolla y el diente de ajo. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
Paso 4: Combina los ingredientes
Añade los trozos de bacalao desalado al sofrito de cebolla y ajo y mezcla bien durante unos minutos hasta que el bacalao esté caliente.
Paso 5: Incorpora la cerveza
Vierte la cerveza en la sartén y deja que hierva durante unos minutos. La cerveza le dará un sabor único a los buñuelos. Luego, retira la sartén del fuego y permite que la mezcla se enfríe un poco.
Paso 6: Añade la mezcla de bacalao a la masa
Vierte la mezcla de bacalao y cerveza en el bol con la masa de harina y huevo. Mezcla todo hasta que obtengas una masa homogénea. Añade sal y pimienta al gusto. Puedes usar pimienta negra molida para darle un toque extra de sabor.
Paso 7: Deja reposar la masa
Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos. Este reposo permitirá que la masa tome consistencia y los sabores se mezclen.
Paso 8: Calienta el aceite
Mientras la masa reposa, calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande y profunda. Deja que el aceite se caliente a unos 180 grados Celsius (356 grados Fahrenheit). Puedes comprobar si el aceite está listo introduciendo un palillo de dientes en él. Si ves burbujas alrededor del palillo, el aceite está caliente y listo para freír.
Paso 9: Forma los buñuelos
Con la ayuda de dos cucharas, toma porciones de la masa y sumérgelas en el aceite caliente. Puedes darles forma redonda o simplemente soltar pequeñas cantidades de masa en el aceite.
Paso 10: Fríe los buñuelos
Fría los buñuelos hasta que estén dorados y crujientes. Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Asegúrate de no llenar demasiado la sartén para que los buñuelos puedan cocinarse uniformemente.
Paso 11: Saca los buñuelos del aceite
Usa una espumadera para sacar los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Paso 12: Sirve y disfruta
Sirve los buñuelos de bacalao con cerveza calientes, espolvoreados con perejil fresco picado. Puedes acompañarlos con gajos de limón si lo deseas. Estos buñuelos son ideales como aperitivo o entrante en cualquier comida. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y la cerveza les da un sabor único que te transportará a la costa española.
Los buñuelos de bacalao con cerveza son un verdadero tesoro de la gastronomía española. Esta receta combina la tradición culinaria con un toque de innovación, creando un plato que es apreciado por personas de todas las edades. La textura crujiente de los buñuelos contrasta maravillosamente con el interior suave y sabroso, gracias al bacalao desalado y la cerveza. Ya sea como aperitivo o entrante, estos buñuelos son una deliciosa manera de disfrutar de la comida española. ¡Espero que te animes a probar esta receta y que la disfrutes tanto como nosotros!
Origen y tradición:
Los buñuelos de bacalao son un plato emblemático de la gastronomía española, con raíces que se remontan a siglos atrás. Se cree que esta receta se originó en la región de Cataluña, donde el bacalao era un pescado abundante y ampliamente utilizado debido a su capacidad de conservación. A lo largo de los años, los buñuelos de bacalao se han convertido en una delicia muy querida en toda España y se sirven en una variedad de ocasiones, desde fiestas y celebraciones hasta comidas caseras en la familia.
La magia de la cerveza:
Una de las características más distintivas de esta receta es la inclusión de cerveza en la masa. La cerveza aporta un sabor único y una textura ligera a los buñuelos. Al freírlos, la cerveza contribuye a crear una capa dorada y crujiente alrededor de los trozos de bacalao y hace que el interior sea esponjoso y delicioso. La cerveza también aporta un sutil matiz amargo que equilibra la salinidad del bacalao, lo que hace de esta receta una experiencia de sabor excepcional.
Versatilidad y presentación:
Los buñuelos de bacalao con cerveza son una verdadera joya culinaria por su versatilidad. Puedes servirlos como aperitivo, entrante o incluso como plato principal acompañados de una ensalada fresca. Son ideales para disfrutar en familia, en reuniones con amigos o en celebraciones especiales. Además, la presentación de estos buñuelos es siempre tentadora. Cuando los sirves espolvoreados con perejil fresco y acompañados de gajos de limón, no solo aportas un toque de color y frescura, sino que también realzas su atractivo visual.
Una tradición que perdura:
Los buñuelos de bacalao con cerveza son un ejemplo de cómo la tradición culinaria puede adaptarse y perdurar a lo largo del tiempo. A pesar de que han pasado siglos desde su creación, siguen siendo un plato querido en España y se han extendido a nivel mundial, ganando adeptos por su sabor inconfundible. Cada vez que se preparan y se disfrutan, se rinde homenaje a la rica herencia gastronómica española.
Variaciones y toques personales:
Como con muchas recetas tradicionales, los buñuelos de bacalao con cerveza admiten variaciones y toques personales. Puedes experimentar con ingredientes como pimiento rojo o verde picado, cebollino o incluso azafrán para agregar un giro único a la receta. Algunas personas prefieren utilizar cervezas de diferentes estilos para dar matices distintos a la masa. ¡Las posibilidades son infinitas y es una excelente manera de hacer que esta receta tradicional sea tuya!
Conclusión:
Los buñuelos de bacalao con cerveza son un verdadero regalo para los sentidos. Esta receta combina la tradición y la innovación, y el resultado es un plato que a todos les encanta. Ya sea que los sirvas como aperitivo, entrante o plato principal, su sabor crujiente por fuera y suave por dentro, realzado por la magia de la cerveza, hará que quieras prepararlos una y otra vez. Espero que te animes a probar esta deliciosa receta y la compartas con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
