La economía de Andalucía se ha visto fuertemente influenciada por el aceite de oliva durante décadas. Como principal exportador de este producto, la región ha mantenido uno de sus pilares agrícolas más sólidos. Sin embargo, en los últimos años, la preocupación por las fluctuaciones en las cosechas y los precios había generado cierta inquietud. Ahora, el Gobierno español ha tomado medidas decisivas para apoyar a este sector clave.
La vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Hacienda, María Jesús Montero, ha anunciado que la supresión temporal del IVA del aceite de oliva desde el 1 de julio, junto con la inclusión de este producto en los alimentos básicos con un IVA superreducido del 4% de forma permanente, representa un importante paso para consolidar al aceite de oliva como uno de los pilares fundamentales de la cesta básica de alimentos. Esta medida busca diferenciar y fomentar el consumo de este producto, vital para la economía andaluza.
Apoyando la Agricultura Andaluza
La ministra María Jesús Montero ha destacado que esta iniciativa es una «buena noticia» no solo para Andalucía, sino para toda España, ya que el país es el principal exportador de aceite de oliva a nivel mundial. Existía una «preocupación» por el comportamiento de las cosechas en los años previos, lo que podría haber provocado un «desplazamiento del consumo de las grasas desde el aceite de oliva a otras que pudieran a priori parecer más económicas, pero menos saludables.
Con esta medida, el Gobierno busca acompañar a Andalucía para que pueda «poner en valor y pueda exprimir todo aquello en lo que es realmente competitiva». La idea es que, una vez finalicen las medidas excepcionales relacionadas con el aumento de la inflación por la guerra de Ucrania, el aceite de oliva se mantenga con un IVA superreducido del 4%, al mismo nivel que otros alimentos básicos de la cesta de la compra.
Consolidando al Aceite de Oliva como Producto Básico
Según la ministra Montero, «cuando ya no existan estas medidas excepcionales, en vez de tener el IVA del aceite al 10%, como lo puso el Partido Popular, nosotros lo vamos a colocar ya crónicamente en el 4%, que es donde está la cesta de productos básicos». Esta «rebaja definitiva» del IVA, que catalogará al aceite de oliva como un producto básico de la cesta de la compra, se aprobará el próximo martes en el Consejo de Ministros.
Adicionalmente, el Gobierno ha anunciado la prórroga de la bajada del IVA de los alimentos para «procurar que las familias puedan seguir teniendo una cesta más accesible». Se espera que a lo largo del segundo semestre se vaya normalizando la inflación, lo que permitiría que estas sean las últimas prórrogas necesarias para acompañar a las familias en este contexto económico desafiante.
La decisión del Gobierno de reducir el IVA del aceite de oliva y mantenerlo como un producto básico de la cesta de la compra representa un importante respaldo a la agricultura andaluza y a uno de los motores económicos más relevantes de la región. Esta medida, junto con la prórroga de la rebaja del IVA en alimentos, busca apoyar a las familias y fortalecer la competitividad de un sector clave para la economía española.
