La cocina es mucho más que el espacio donde preparamos los alimentos: es un lugar de encuentro, de hábitos cotidianos y también de improvisación. Allí surgen soluciones rápidas, pequeñas rutinas que marcan la diferencia y que, con el paso del tiempo, se convierten en verdaderos aliados de la vida diaria.
Consciente de ello, la experta en orden Eva Ruiz, más conocida como Eva la ordenada, ha compartido cinco trucos caseros que buscan simplificar la tarea, ahorrar tiempo y, sobre todo, aprovechar al máximo los recursos que ya tenemos en casa. Son ideas simples, prácticas y al alcance de todos, que transforman nuestra relación con la cocina de una manera sorprendente.
2Fruta fresca por más tiempo: el secreto del papel de cocina
Uno de los problemas más comunes en la cocina es la conservación de los alimentos frescos, especialmente la fruta. Eva Ruiz sugiere un método tan simple como eficaz: colocar la fruta lavada en un recipiente hermético junto con papel de cocina absorbente.
El papel cumple la función de retener la humedad, lo que retrasa el deterioro y permite que las piezas se mantengan frescas por varios días más. Este hábito no solo ayuda a reducir el desperdicio alimentario, sino que también optimiza la inversión en cada compra. En un contexto donde el costo de los productos frescos suele ser elevado, cualquier técnica que permita prolongar su vida útil se vuelve valiosa.
