La cocina es mucho más que el espacio donde preparamos los alimentos: es un lugar de encuentro, de hábitos cotidianos y también de improvisación. Allí surgen soluciones rápidas, pequeñas rutinas que marcan la diferencia y que, con el paso del tiempo, se convierten en verdaderos aliados de la vida diaria.
Consciente de ello, la experta en orden Eva Ruiz, más conocida como Eva la ordenada, ha compartido cinco trucos caseros que buscan simplificar la tarea, ahorrar tiempo y, sobre todo, aprovechar al máximo los recursos que ya tenemos en casa. Son ideas simples, prácticas y al alcance de todos, que transforman nuestra relación con la cocina de una manera sorprendente.
1Un aliado inesperado: papel de aluminio para afilar tijeras
En la cocina es habitual utilizar tijeras para abrir envases, cortar hierbas aromáticas o dar forma a ciertos alimentos. Sin embargo, el uso constante puede hacer que pierdan filo con rapidez. Ruiz propone un truco sencillo que evita gastos innecesarios: cortar varias veces sobre una hoja de papel de aluminio.
Este gesto devuelve la eficacia a las tijeras sin necesidad de acudir a un afilador ni reemplazarlas por unas nuevas. Además, contribuye a darles una segunda vida útil, lo que implica no solo ahorro económico, sino también un consumo más responsable. En un tiempo donde la sostenibilidad empieza a colarse en cada rincón de nuestro hogar, hasta los utensilios de la cocina pueden beneficiarse de esta práctica.
