Receta fácil de hamburguesa envuelta en masa de pizza, una cena perfecta en freidora de aire

Hoy venimos con una deliciosa innovación: hamburguesa envuelta en masa de pizza en freidora de aire. ¿Buscas una cena que combine la jugosidad de una hamburguesa con la irresistible textura de la masa de pizza? ¡No busques más! Te traemos una receta fácil y rápida que transformará tu manera de disfrutar de una de nuestras comidas rápidas preferidoas. Esta deliciosa hamburguesa envuelta en masa de pizza no solo es una opción perfecta para una cena en familia, sino que también es una forma divertida de sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Una hamburguesa con inspiración propia Inspirada en la famosa creación del chef Antonio Delgado, que se popularizó en el ya desaparecido servicio de delivery Massburg, esta receta es un homenaje a la fusión de sabores que todos amamos. La combinación de la carne jugosa con el queso fundido, todo ello envuelto en una suave y crujiente masa de pizza, es simplemente irresistible. Además, al prepararla en la freidora de aire, no solo ahorras tiempo, sino que también obtienes un resultado más saludable sin sacrificar el sabor. Imagina la escena: una cena en casa, risas y buena compañía, y en el centro de la mesa, estas hamburguesas que no solo se ven increíbles, sino que también tienen un sabor que te transportará a un mundo de placer culinario. Ya sea que estés buscando una opción rápida para una noche ocupada o quieras impresionar a tus seres queridos con algo especial, esta receta es la solución ideal. Jugosidad y sabor en cada bocado, un sueño culinario hecho realidad en un solo plato Prepárate para disfrutar de una cena que no solo satisface el hambre, sino que también deleita el paladar. ¡Vamos a descubrir cómo hacer esta deliciosa hamburguesa envuelta en masa de pizza en tu freidora de aire y llevar tus cenas a un nuevo nivel! El objetivo de esta receta es crear unas hamburguesas que no solo sea deliciosa, sino que también ofrezca una experiencia sensorial única. Imagina una hamburguesa jugosa, coronada con una generosa capa de queso derretido que se funde a la perfección. A esto se le suman cebollas caramelizadas, que aportan un toque dulce y profundo, y pimientos asados confitados, que añaden un sabor ahumado y sabroso. Todo esto estará envuelto en una fina capa de masa de pizza, que no solo realza la presentación, sino que también ayuda a mantener cada bocado perfectamente unido. Ingredientes de calidad: la clave del éxito Para lograr una receta excepcional, es fundamental contar con ingredientes de primera calidad. Asegúrate de elegir una carne fresca y sabrosa, preferiblemente de res, que garantice jugosidad y sabor en cada bocado. Opta por un queso de alta calidad, que se derrita de manera uniforme y complemente los demás sabores. Las cebollas y los pimientos deben ser frescos y, si es posible, preparados en casa para asegurar el mejor sabor. En cuanto a la masa de pizza, para esta receta decidí utilizar una opción industrial. La razón detrás de esta elección es que necesitaba una masa muy fina para lograr la envoltura perfecta que se aprecia en la presentación final. Esta decisión simplifica el proceso y asegura que la hamburguesa mantenga su forma y delicioso contenido. Preparación en la freidora de aire: sencillez y eficiencia Ahora, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa receta en tu freidora de aire, también conocida como airfryer. Este método no solo es rápido, sino que también permite obtener un resultado crujiente y dorado sin necesidad de freír en aceite, lo que la convierte en una opción más saludable. Ingredientes para una hamburguesa envuelta en masa de pizza Carne picada 250 g Sal y pimienta al gusto para la carne Masa para pizza fina 100 g Cebolla 2 Pimiento caramelizado 1 Semillas de sésamo para decorar Queso emmental un trozo generoso ¿Cómo preparar una hamburguesa envuelta en masa de pizza? Receta fácil y deliciosa Si estás buscando una manera innovadora y deliciosa de disfrutar de una de nuestras comidas rápidas preferidas, ¡has llegado al lugar indicado! En esta guía, te enseñaremos a hacer una hamburguesa envuelta en masa de pizza, una combinación irresistible que seguramente encantará a tu familia y amigos. Con un tiempo total de solo 35 minutos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. Detalles de la receta Dificultad: Fácil Tiempo Total: 35 minutos Elaboración: 20 minutos Cocción: 15 minutos Pasos para la preparación 1. Formar la hamburguesa Comienza por tomar la carne picada y amasarla suavemente con sal y pimienta. Es importante no apelmazar demasiado la carne, ya que esto puede afectar su jugosidad. Una vez que la carne esté bien sazonada, déjala reposar durante unos minutos para que los sabores se integren. 2. Sellado de la carne Calienta una parrilla o sartén acanalada a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloca la hamburguesa y sella el exterior, cocinándola hasta que esté dorada. Este paso es crucial, ya que ayuda a mantener los jugos dentro de la carne. Una vez sellada, retira la hamburguesa y resérvala. 3. Preparar la cebolla caramelizada Mientras la hamburguesa reposa, es el momento perfecto para preparar la cebolla caramelizada. Corta una cebolla grande y cocínala a fuego lento en una sartén, removiendo ocasionalmente durante aproximadamente 20 minutos. El objetivo es que la cebolla se caramelice en sus propios azúcares, logrando un sabor dulce y profundo. 4. Confitado del pimiento En la misma sartén, añade el pimiento rojo asado o los pimientos del piquillo. Cocínalos a fuego muy bajo hasta que estén casi quemados, lo que potenciará su sabor. Reserva estos ingredientes para el ensamblaje. 5. Montar la receta Extiende la masa de pizza sobre una superficie plana. Coloca el pimiento confitado en la base de la masa, seguido de la cebolla caramelizada. A continuación, añade un generoso trozo de queso emmental sobre la cebolla. Finalmente, coloca la hamburguesa sobre el queso y cierra los extremos de la masa de pizza alrededor de la carne, asegurándote de que esté bien sellada. 6. Cocinar en la freidora de aire Una vez que hayas formado el paquete, dale la vuelta y espolvorea semillas de sésamo por encima para un toque extra de sabor y presentación. Coloca la hamburguesa envuelta en la canasta de la freidora de aire y cocina a 200ºC durante 12 minutos. Durante este tiempo, verifica que la masa se dore de manera uniforme. 7. Servir Cuando la hamburguesa esté dorada y crujiente, retírala de la freidora de aire. Déjala reposar un par de minutos antes de cortarla por la mitad. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, asegurando que cada bocado sea jugoso y lleno de sabor. Acompañamientos perfectos Para complementar esta deliciosa receta envuelta en masa de pizza, te sugerimos acompañarla con las clásicas patatas fritas. También puedes optar por salsas tradicionales como ketchup y mostaza. Si deseas añadir un toque fresco, una ensalada aliñada con salsa ranchera o aderezo ranch será el acompañamiento ideal. Esta hamburguesa envuelta en masa de pizza es una forma divertida y sabrosa de disfrutar de una cena. Con su combinación de sabores y texturas, seguramente se convertirá en una favorita en tu hogar. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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Detalles de la receta

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