El bizcocho de yogur es un clásico dentro del mundo de la repostería. Un postre sencillo y rápido de elaborar que da muy buen resultado y sobre el que podemos aplicar muchas variaciones para obtener resultados diferentes.
En esta ocasión te vamos a contar cómo lo hace Jordi Cruz. El jurado de Masterchef no duda en compartir con sus seguidores recetas que son muy sencillas de hacer y, a la vez, tienen un toque que las hace especiales.
8Preparación de la crema cítrica
Esta crema cítrica es muy fácil de elaborar y te sirve tanto de acompañamiento de este bizcocho como de cualquier otro, y también para otros dulces.
Lo único que tienes que hacer es añadir al yogur la ralladura de limón, la ralladura de una lima y el zumo de media lima. Remueve bien y ya tienes lista la crema cítrica.
