Milhojas de chocolate: el postre para sorprender en Nochebuena

Hay que ver lo rico que está el milhojas de chocolate. Piensa que es uno de los postres más populares del recetario de repostería de nuestro país. Y mira que hay competencia y de la dura: magdalenas, natillas o flanes, solo por poner unos ejemplos… El caso es que la Nochebuena se va acercando poco a poco. Y hay que ir buscando un postre que sea especial para un día tan especial. Por eso a lo largo de este artículo queremos explicarte como tienes que preparar tú mismo en tu propia casa este rico milhojas. Así que sigue leyendo si te quieres enterar de todo. Las propiedades del chocolate Antes de pasar a contarte cuáles son los pasos que tienes que dar para preparar esta receta tan sabrosa para Nochebuena, creemos que es un muy buen momento para poner en valor a su protagonista: el chocolate. Y queremos hacerlo no solo por su increíble sabor, ni por la versatilidad que tiene como ingrediente de repostería. Además de por eso, queremos hacerlo por la gran cantidad de propiedades que tiene que y son tan beneficiosas para la salud. Así, por ejemplo, piensa que es un gran antioxidante. Pero además, su consumo ayuda a disminuir el colesterol malo. Y, por último, es necesario apuntar que tiene un efecto que modula la función de las plaquetas. Ahora sí, te enseñamos cómo preparar este rico postre para sorprender en Nochebuena. Los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa receta de milhojas de chocolate Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de milhojas de chocolate, además de que es un gran postre para servir en Nochebuena, es que es muy fácil de preparar. Pero, además de eso, otra cosa que nos gusta mucho es que hacerse con los ingredientes que se necesitan es una tarea muy sencilla. Los vas a encontrar en cualquier mercado o supermercado. Son los siguientes: 235 g de leche entera 55 g de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa) 3 huevos M Una lámina de hojaldre de mantequilla 35 g de harina de maíz (tipo Maizena) 120 g de chocolate Lo primero que has de hacer para preparar esta receta Esto es lo primer que has de hacer para preparar esta receta de milhojas de chocolate. Has de preparar la crema de chocolate. Así que pon en un cazo a fuego medio la leche, los huevos, la nata y la harina de maíz. Mezcla hasta que se haya formado una mezcla sólida. A continuación has de integrar el chocolate a la crema del milhojas de chocolate y dejar que se enfríe Ahora es momento de seguir preparando esta crema de chocolate que le va a dar a este milhojas un sabor espectacular. Y lo que has de hacer para ello es, en concreto, añadir el chocolate a la crema que has preparado. Mézclalo hasta que se haya integrado del todo a la crema. Ahora divide la lámina de hojaldre en dos y espolvorea el azúcar por encima Una vez que ya hayas preparado la crema de chocolate que va a llevar este milhojas de chocolate, es empezar a preparar el hojaldre. Y para ello has de dividirla en dos y poner un poco de azúcar por encima. Lo siguiente para preparar este milhojas de chocolate es hornear el hojaldre durante 20 minutos a 200 grados El siguiente paso consiste en seguir preparando el hojaldre que va a servir a modo de base para esta deliciosa receta de milhojas de chocolate. Y para ello lo que has de hacer es hornearlo durante 20 minutos a 200 grados. A continuación has de montar el milhojas de chocolate Una vez que ya hayas horneado el hojaldre, es el momento de montar el milhojas de chocolate. Y para ello lo que has de hacer es poner una capa de la crema de chocolate entre capa y capa de la masa de hojaldre que acabas de sacar del horno. Tú decides las proporciones y la altura. Ahora tienes que preparar el glaseado de esta manera Ahora tienes que preparar el glaseado de esta manera: mezcla el azúcar con el cacao y la leche entera y bátelo todo hasta que haya adquirido la consistencia deseada. Ahora vierte el glaseado por encima Una vez que ya has preparado el glaseado, has de ponerlo por encima del milhojas de chocolate. Puedes hacerlo ayudándote de una espátula o de una cuchara, lo que tú prefieras. Y listo, ya estaría preparada esta deliciosa receta de milhojas de chocolate Y listo, ya estaría lista esta receta de milhojas de chocolate. Ya verás qué rica está y lo bien que queda como postre para servir en una fecha tan especial como es la Nochebuena.

Milhojas de chocolate: el postre para sorprender en Nochebuena

9Ahora vierte el glaseado por encima

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Ahora vierte el glaseado por encima