La Navidad todavía queda lejos, pero es mejor evitar prisas. Al final, casi siempre se recurre a los mismos platos ante la falta de tiempo o ideas. Para que no te suceda lo mismo y puedas sorprender a todos los comensales, hemos elaborado una lista donde el gran protagonista es el jamón ibérico, un producto que acostumbra a estar presente en la mayoría de hogares. Son recetas sencillas que puedes elaborar en poco tiempo.
1Volovanes de jamón y queso
Esta receta es un manjar, aunque suene a algo básico. Los volovanes o las tartaletas son grandes aliados para los entrantes. En este caso llevarán un relleno de escándalo. Para ello corta y pocha la cebolla en una sartén. Cuando esté lista agrega el jamón ibérico y apaga el fuego. Por otro lado, prepara la bechamel en una olla con la mantequilla, la harina y la leche. Después agrega la cebolla, el jamón y el queso. Rellena los volovanes y llévalo al horno.
