Hay que ver lo ricas que están las costillas asadas. Tanto que no es de extrañar que sea uno de los platos más demandados en muchos restaurantes por los consumidores de nuestro país. Incluso hasta hay cadenas y franquicias que están especializados en preparar este plato. Pero, ¿qué pensarías si te decimos que puedes hacerlo tú mismo en tu casa y obtener los mismos resultados? El secreto está en cocinarlas a baja temperatura. Y precisamente en este artículo te vamos a explicar cómo tienes que hacerlo. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
3A continuación unta las costillas con el adobo y refrigéralas
Una vez que has sacado las costillas de la salmuera has de asegurarte de escurrirlas lo mejor posible. Para ello puedes ayudarte de papel de cocina, por ejemplo. Después de haberlas secado, el siguiente paso que has de dar para seguir preparando esta receta es la de untar la pieza de carne con el adobo. Para ello mezcla la salsa barbacoa con la miel y úntala a lo largo de la pieza de carne.
