El pulpo es uno de esos manjares procedentes del mar que le harían la boca agua a cualquiera. Un molusco delicioso que se suele preparar principalmente a la gallega, pero que existen otras muchas formas de prepararlo igualmente deliciosas, desde hacerlo a la plancha, hasta recetas tan fáciles y extraordinarias como al ajillo.
Si te encanta este molusco y deseas cambiar, deberías conocer todos los secretos para hacer este manjar marino de la mejor forma.
2Las mil recetas de pulpo
El pulpo se puede preparar de muchas formas posibles, y no hay que encasillarlo siempre en el tradicional pulpo a la gallega. Puedes preparar deliciosos platos como:
- Pulpo a la plancha o brasa.
- Cazuela de pulpo.
- Ensalada con pulpo.
- Arroces.
- Empanada.
- Con fabes y otros guisos.
- Al horno, como el asado a la cerveza.
- Al ajillo.
