En España entre un 1 y un 2% de la población está diagnosticada de celiaquía (o enfermedad celiaca), que en cifras se sitúa en torno a los 450.000, y se calcula que aumenta un 15% cada año. Las personas con esta enfermedad, al igual que cualquiera que vigile su salud, debe basar su dieta en productos naturales y no procesados, como frutas, verduras, legumbres, etc. Pero claro, no solo de alimentos frescos vive el celiaco, que como todos quiere disfrutar de más tipos de comidas. Por eso Mercadona ofrece un enorme surtido de productos aptos tanto para celiacos como para intolerantes a la lactosa, de su propia marca Hacendado. Y la cadena sigue reforzando su gama de productos incorporando novedades cada cierto tiempo.
7PIZZA SIN GLUTEN
Mercadona fue uno de los primeros supermercados que lanzó a la venta una pizza sin gluten a un precio asequible. Antes de esto eran difíciles de encontrar y solo estaban disponibles en tiendas especializadas y a precios que te quitaban las ganas. Y la verdad es que vivir sin pizza puede ser un bajón muy grande. Así que, teniendo todo esto en cuenta, la marca Hacendado ofrece, no solo una, sino distintas variedades de pizzas sin gluten: de jamón y queso (esta además no tienen lactosa), y la clásica de cuatro quesos. También encontramos bases de pizza sin gluten, para que cada uno se la pueda preparar al gusto con sus ingredientes preferidos.
