El próximo 10 de diciembre, Dom Pérignon y la casa de subastas Auctionata, lanzarán una exclusiva colección de botellas vintage del que es, indudablemente, el mejor champagne del mundo. La Malle Plénitude, es probablemente la mejor oportunidad de siempre para saborear esta exquisita bebida, si es que alguien tiene coraje para abrirlas.
Poco habitual y sobrepasando todos sus límites, Dom Pérignon ha decidido crear no una caja o baúl para su edición limitada; sino que subastará nada más y nada menos que 5 baúles, aún que se hayan fabricado 6. Pero las sorpresas no terminan ahí, dentro no habrá una botella, sino 23 del mejor Dom Pérignon.
Todas las botellas de este exquisito champagne fueron producidas entre 1969 y 2006. Antes de integrar esta colección exclusiva fueron seleccionadas personalmente por el “chef de cave” de la marca francesa, Richard Geoffro, después de haber llevado a cabo un meticuloso proceso de selección. Todas ellas fueron almacenadas en condiciones perfectas durante el proceso de maderación.
Los cinco compradores tendrán garantizado el privilegio de probar diez botellas de Dom Pérignon Vintage, diez botellas de Dom Pérignon P2 y tres botellas de Dom Pérignon P3, que irán en unos preciosos baúles hechos a medida por artesanos franceses. Además, podrán personalizarse y los dueños podrán elegir entre una amplia gama de cuero, revestimientos interiores y grabados.
Lo mejor de todo es que la subasta podrá ser seguida en directo online, y se podrá pujar por Internet. Cada baúl tendrá un precio de salida de 36.000 euros, aunque se estima que su valor es superior a los 60.000 euros.
El baúl que no será subastado se quedará en Hautvillers (la casa de subasta) como muestra y exhibición para los invitados que compren sus baúles el día 10.
Hace poco, Dom Pérignon sorprendió con el lanzamiento del exclusivo Dom Pérignon P2 Monolith, una obra escultórica ejecutada por Michael Riedel en mármol, en cuyo interior se presentaba como un objeto de otro mundo, la botella de Dom Perignom P2 –Segunda Plènitude. En este caso, la edición limitada se limitaba a 25 unidades firmadas y numeradas, por lo que esta nueva “sorpresa” es mucho más impactante.
Precedentes
Para los verdaderos amantes de esta bebida no les sorprende el valor de salida de esta edición limitada ni el valor que puede llegar a alcanzar. Las dos botellas de champagne más caras del mundo pertenecen a la misma casa.
En el puesto Nº1 se encuentra un Dom Pérignon Rose Gold, de 1996. En esa ocasión tan sólo 35 afortunados tuvieron la oportunidad de disfrutar de una botella de 6 litros de la “bebida de los reyes”. El licor, de tonos rosados y con un sabor a malta y turba con un gusto radiante, fuerte y un acabado firme, estaba marcada por la diferencia ya que este elixir llevó un baño de oro que revalorizó, todavía más, su interior ¿ Su precio? 44.601 euros.
Le sigue el Dom Pérignon Rosé by David Lynch, de 1998. Moët et Chandon es la gran responsable del elegante Dom Pérignon Rosé, ayudada en el diseño por el director de Hollywood David Lynch. El vintage rosé tiene un aroma a frutos secos y cuenta con una textura sofisticada a la vez que equilibrada. En esa ocasión sólo salieron a la venta 10 ejemplares que fueron vendidos por 10.175 euros cada una.
De este modo, sigue a pies juntillas los consejos lanzados por el Banco de Inglaterra hace unos meses. Su gobernador Joseph Carney alertó de que tras el Brexit «habría una gran devaluación de la libra y esto conllevaría un aumento de los costes empresariales, por lo que las grandes industrias ya planean un rediseño de muchos de sus productos». Una tendencia que ya habían inaugurado días antes otras marcas. Es el caso de lo que ya se ha bautizado como el Tobleronegate.
Para todos, salvo para él, la amenaza de unas hipotéticas nuevas elecciones generales supondría una catástrofe. Tan es así que, solo a partir de ahora, puede ya permitirse el lujo, cual buen ‘pato cojo’, de prestar por vez primera atención a su agenda 
Nos gustaría tener algo más que decir, pero es que… son puertas en miniatura.
Sin embargo, este fenómeno, que parece que ha llegado para quedarse, no está exento de polémicas. Algunos usuarios de estas plataformas en España ya se han unido para formar un frente común frente a las posibles que estos portales cometen. Muebete.org es una de ellas. Nació en mayo de 2016 con este propósito, pero en sus meses de vida ha tenido un enemigo principal: bet365.
Las gobernantas de hotel están en el centro de la polémica por sus condiciones laborales. ¿Realmente cobran a dos euros la hora? La realidad es que, en muchos casos sí. Pero como todo la cosa va por barrios. «No es lo mismo trabajar en Madrid que en la Costa, por ejemplo». Ni tampoco hacerlo en Galicia que en Madrid. En la Capital el salario por convenio es de 1.200 euros brutos en 14 pagas. Aunque si el servicio está externalizado la cosa cambia. «Cada empresa tiene su propio sistema», relata.
Aunque pueda parecer lo contrario, estamos ante un oficio que requiere un gran esfuerzo físico. Hay que mover muebles, colchones... Por ejemplo, cuando se trata de literas, se baja el colchón y luego se sube una vez hecha la cama. Por eso nuestra camarera se pregunta «cómo es posible que sólo se reconozca como enfermedad profesional el túnel carpiano y no -por ejemplo- una hernia distal«.
