2Huevos: lo que cuesta la docena en cada cadena
La docena de huevos medianos (clase M) se ha convertido en el mejor termómetro para comparar cadenas. A finales de septiembre, Carrefour es la más barata de las tres: vende la docena de huevos de gallinas criadas en suelo de su marca El Mercado a 2,60 euros, 25 céntimos por debajo de Mercadona. La cadena de Juan Roig mantiene la docena M en 2,85 euros desde su tercera rebaja del año, aplicada el 29 de julio, y ofrece los huevos grandes L a 3,05 euros, los camperos a 3,35, los XL a 4,30 y el estuche de 24 unidades a 5,25. Lidl recortó el 3 de agosto la docena de huevos frescos M de gallinas sueltas en gallinero de 2,99 a 2,85 euros, con lo que iguala a Mercadona en el formato básico. La horquilla entre la más barata y la más cara de las tres se queda, por tanto, en esos 25 céntimos.
Que las diferencias sean tan estrechas es llamativo después de lo ocurrido en 2025. En octubre de ese año, FACUA detectó subidas de hasta el 26% y denunció que Mercadona, Lidl, Dia y Aldi aplicaron incrementos idénticos para mantener precios calcados: la docena M pasó de 2,60 a 3,10 euros, la L de 2,80 a 3,30 y el paquete de 24 huevos de 4,75 a 5,75. El huevo cerró 2025 como el alimento que más se encareció, con un 31,3% interanual según el INE, y Lidl fue la cadena donde más subió la docena M en términos interanuales durante el otoño, un 53,5% (de 2,02 a 3,10 euros). En 2026 la tendencia se ha moderado —el IPC del huevo subía un 14,1% en junio— y Mercadona acumula tres rebajas: de 3,10 euros en enero a 3 en marzo y 2,85 desde julio.
