El café frappé tiene su origen en Grecia, donde se hizo popular en la década de 1950. Este tipo de café es una invención accidental que surgió cuando un representante de la marca de café Nescafé estaba buscando una forma de preparar su bebida mientras asistía a una feria en Tesalónica. En lugar de agua caliente, utilizó agua fría y, con la adición de hielo, el frappé se convirtió en un éxito inmediato en los cafés griegos.
A lo largo de los años, la bebida ha evolucionado, tomando nuevas formas y estilos. En 1995, Starbucks lanzó su versión, el frappuccino, que es más cremoso y viene en diversas variaciones de sabores. Desde entonces, el término «frappuccino» se ha vuelto común y ahora describe cualquier café helado mezclado, independientemente de dónde lo compres.
Esta bebida se ha vuelto especialmente popular en los meses de verano, cuando la combinación de café y hielo es irresistible. Hoy en día, es disfrutada por personas de todo el mundo, quienes aprecian su versatilidad y la capacidad de adaptarlo a sus gustos personales.
5Consejos para un Frappé perfecto
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1. Usa Café fresco y de calidad: La calidad del café es crucial. Siempre opta por café recién hecho para obtener un mejor sabor.
2. Controla la dosificación del azúcar: Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto personal y según la dulzura de los otros ingredientes.
3. Juega con las texturas: Ajusta la cantidad de hielo para conseguir la consistencia que más te guste. Más hielo dará un frappé más espeso, menos hielo resultará en una textura más líquida.
4. Varía la leche: Experimenta con diferentes tipos de leche para encontrar la que mejor complemente tu receta.
