La batalla por el trono entre gigantes como Burger King y McDonald’s no contaba con un jugador inesperado que ha decidido no solo unirse a la mesa, sino reclamar su propio asiento mediante un récord de aperturas. Se trata KFC, que ha logrado alcanzar los 286 restaurantes en España, cerrando 2023 con un total de 48 nuevas aperturas. KFC, con su apuesta, quiere colocarse al nivel de los ‘gigantes en España.
LA META DE KFC
En este contexto, el objetivo de KFC es obtener una mejor posición en el mercado del ‘fast food’ y comerle cuota de mercado a sus principales rivales, que son McDonald’s y Burger King. El Market Leader de KFC España y Portugal, João Almeida, comenta que, «estamos muy orgullosos de seguir creciendo en Iberia de la mano de nuestra red de franquiciados. Ser más accesibles y estar cerca de nuestros clientes en cada ocasión de consumo, es nuestra prioridad».
Desde su llegada al mercado español, KFC no solo ha encontrado un lugar en los corazones de los españoles, sino que ha prosperado de una manera que ha sorprendido a muchos. No solo ha encontrado un lugar en los corazones de los españoles, sino que ha prosperado de una manera que ha sorprendido a muchos.
EL ÉXITO DE KFC EN ESPAÑA
El mercado español ofrece una gran oferta de ‘fast food’, pero KFC desde su entrada ha conseguido permanecer en la vanguardia del mercado y afianzar un gran público que está anteponiendo el pollo frito a las hamburguesas o nuggets. El secreto de la firma es que va más allá del pollo crujiente y las famosas once hierbas y especias. KFC ha sabido adaptarse a los gustos locales, ofreciendo menús que combinan el auténtico sabor del pollo con otros elementos que parece que gustan al paladar español.
Además, los nuevos establecimientos de la compañía destacan por su diseño, un diseño que esta enfocado en ofrecer una excelente experiencia en sala a los clientes, y la incorporación de soluciones digitales que favorecen la operativa de los establecimientos y el mejor servicio para los clientes. Por supuesto, que KFC sigue apostando y trabajando en proporcionar una experiencia superior en todos sus canales, con grandes avances en digitalización, tanto en restaurante como en su propio e-commerce, que cada vez cobra mucha más relevancia.
KFC ASPIRA A CERRAR 2024 CON MÁS DE 400 RESTAURANTES
La estrategia de expansión de KFC ha sido multifacética, desde identificar ubicaciones estratégicas hasta asociaciones locales, la marca ha implementado tácticas que han resonado con los consumidores. Además, la incorporación de opciones de entrega y pedidos en línea ha facilitado el acceso a los sabores de la compañía de pollo frito.
Sin embargo, la expansión de la cadena estadounidense no se centra solo en un fenómeno empresarial, es decir, también refleja la evolución de los hábitos alimenticios en España. Unos hábitos que son cambiantes, y es que a medida que los consumidores buscan opciones mucho más variadas. KFC ha capitalizado estas tendencias, ofreciendo así una alternativa diferente a la experiencia tradicional de comida rápida.
Otro factor clave en la estrategia de KFC ha sido su disposición para colaborar con marcas y proveedores locales. Desde fusiones con restaurantes populares hasta la incorporación de ingredientes autóctonos en su menú, KFC ha demostrado su compromiso con la cultura española mientras mantiene la esencia de su identidad global.
LA ‘BATALLA’ ENTRE KFC, BURGER KING Y MCDONALD’S
En el mercado español, tanto Burger King como McDonald’s han sido pilares de la comida rápida, estableciendo su dominio tanto en el mercado español como en el global. Sin embargo, KFC ha surgido como un contendiente serio, desafiando la narrativa establecida de que las hamburguesas reinan supremas en el mundo de la comida rápida. Con 286 restaurantes, KFC no solo ha tomado asiento en la mesa, sino que está dando a ambas empresas de restauración, McDonald’s y Burger King, una lección de innovación y adaptabilidad.
La batalla también se centra por la preferencia del consumidor, ante esto la cadena estadounidense ha capturado una audiencia específica que busca alternativa a las clásicas hamburguesas. Lo bueno es que apuestan por la diversificación de los menús, las promociones tentadoras y una estrategia de marketing efectiva han permitido a KFC competir mano a mano con los gigantes establecidos.
Sin embargo, el camino hacia la cima no está exento de desafíos. La cadena de comida rápida estadounidense deberá mantener la frescura de su oferta, seguir innovando y abordar las cambiantes expectativas de los consumidores para asegurarse de que su ascenso en el mundo de la comida rápida en España sea sostenible a largo plazo.
La cadena estadounidense ha demostrado ser más que un competidor ocasional en el mundo de la ‘fast food’ en España. Con su récord de aperturas y su enfoque en la innovación y la adaptabilidad, la marca ha tomado ‘asiento’ en la mesa de Burger King y McDonald’s, desafiando las expectativas y ofreciendo una opción distinta para los consumidores.
