El Salmorejo es una sopa fría típica de la gastronomía andaluza que se elabora a base de tomate, ajo, aceite de oliva y pan. Sin embargo, en los últimos tiempos ha surgido una versión alternativa que prescinde del pan y que resulta igual de deliciosa y mucho más saludable.
El Salmorejo sin pan es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de este plato tradicional sin preocuparse por el aporte calórico del pan. En este artículo, hablaremos sobre cómo preparar un Salmorejo sin pan y por qué es una opción saludable y sabrosa.
1¿Qué es el salmorejo?
El Salmorejo es una sopa fría que se ha convertido en un clásico de la gastronomía española, especialmente en los días calurosos de verano. Sin embargo, su ingrediente principal, el pan, puede ser un problema para aquellos que quieren cuidar su peso o que padecen de celiaquía.
Afortunadamente, existe una alternativa que permite disfrutar del delicioso sabor del Salmorejo sin pan y sin tener que preocuparse por el pan: el Salmorejo sin pan.
