Si te gustan las hamburguesas de pollo, esta receta te va a encantar porque son crujientes, al estilo KFC, Burger King o MCDonald’s. El resultado es una hamburguesa de pollo empanado crujiente muy jugosa por dentro y llena de sabor. A la hora de preparar una hamburguesa, las posibilidades en cuanto a la combinación de ingredientes son infinitas. Pero si hay algo que debe ser perfecto y que hará que el conjunto sea espectacular, es conseguir que el pollo frito sea el verdadero protagonista. Toma nota de la receta si quieres prepararla en casa.
7Cómo preparar la hamburguesa de pollo crujiente
Usaremos un par de pechugas, las cortaremos o directamente pasaremos a empanarlas como nos gusten más. Las pasamos por harina, huevo batido y el panko para darle ese extra de crujiente que necesitamos. Freímos las hamburguesas con abundante aceite. Cuando estén doradas las retiramos del fuego y ponemos a escurrir para que eliminen el exceso de aceite. Tostamos un poco el pan de hamburguesa. Le añadimos un poco de la salsa ligera y el queso. Por últimos colocamos las hamburguesas de pollo para disfrutar de un plato completo y delicioso.
