Si te gustan las hamburguesas de pollo, esta receta te va a encantar porque son crujientes, al estilo KFC, Burger King o MCDonald’s. El resultado es una hamburguesa de pollo empanado crujiente muy jugosa por dentro y llena de sabor. A la hora de preparar una hamburguesa, las posibilidades en cuanto a la combinación de ingredientes son infinitas. Pero si hay algo que debe ser perfecto y que hará que el conjunto sea espectacular, es conseguir que el pollo frito sea el verdadero protagonista. Toma nota de la receta si quieres prepararla en casa.
6Cómo preparar la salsa de ajos
Empezamos esta receta preparando la salsa ligera de ajo. Pelamos los ajos y los cortaremos en trozos grandes y para que pierdan la intensidad los escaldaremos un poco. Ponemos un poco de agua a hervir en un cazo. Cuando esté lista le añadimos los ajos, en solo un par de minutos estarán escaldados. Los retiramos del fuego y escurrimos. Preparamos un cazo con el vino, la nata con un poco de sal y pimienta. Le añadiremos los ajos y dejaremos que se cocinen durante unos 15 minutos hasta que estén blanditos. Cuando estén listos, ponemos todo en el vaso de la batidora y trituramos hasta tener lista una deliciosa salsa ligera de ajo.
