A estas alturas son muy pocos los que se atreven a poner en duda que Martín Berasategui sea el mejor cocinero que hay en la actualidad en nuestro país. Tanto es así que muchos otros cocineros, como David de Jorge o Dabiz Muñoz afirman que ha sido su máxima referencia. El caso es que Martín lleva muchos años demostrando que es el mejor a base de sacarse de la chistera muchas y muy buenas recetas. Y precisamente a lo largo de este artículo queremos enseñarte a preparar paso a paso una de ellas. Se trata de una tarta de limón con la que te vas a chupar los dedos cada vez que la prepares.
6Pon la masa en el molde y hornéala 15 minutos tal y como hace Martín Berasategui
Tras haber extendido la mantequilla en el molde, lo siguiente que has de hacer es poner la masa sobre él tal y como te hemos explicado en el punto anterior. Y tras ello hornéala durante 15 minutos, tal y como hace Martín Berasategui.
