De entre las bebidas alcohólicas, el vino y la cerveza son dos de las que más se consumen en todo el mundo, incluso por encima de muchos refrescos populares. En España, se estima que cada persona toma una media de 52 litros de cerveza por año, y unos 27.8 litros por habitante de media en el caso del vino. Y no es el país que más consume…
Muchos son los enamorados de estos «zumos» de uva y cebada. Y seguramente todos ellos se estén preguntando que cuál de los dos es más saludable, o cuál engorda menos. Ambas bebidas son bastante mejores que muchos refrescos azucarados populares, pero ¿hasta qué punto?
4Cerveza: propiedades saludables
En cuanto a la cerveza, tampoco se queda atrás en cuanto a las propiedades saludables que algunos estudios le han encontrado a este zumo de cereales. Concretamente, su consumo responsable puede ayudarte a:
- Es nutritiva, ya que aporta vitaminas del gurp B que son tan importantes para el sistema nervioso y el bienestar. También contiene algunos minerales, especialmente calcio y magnesio, además de fibra.
- Puede prevenir infartos, ya que puede evitar la oxidación de las células y aumentar la cantidad de colesterol bueno (HDL).
- También puede ayudarte a tener unos huesos más sanos y fuertes. Evita la pérdida de densidad ósea y puede prevenir la osteoporosis, especialmente en menopáusicas.
- Según científicos del CSIC también puede reducir las enfermedades infecciosas en mujeres, ya que mejora la respuesta del sistema inmune.
- Previene de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Eso es así porque reduce la biodisponibilidad del aluminio en el plasma y tejido cerebral, que está asociado con estos desórdenes.
- Ayuda a alargar la vida y estar más sano gracias a sus más de 2000 componentes con propiedades antioxidantes.
- Puede prevenir también la diabetes por su contenido en fibra soluble, minerales y polifenoles.
- Favorece la hidratación debido a su alto contenido en agua.
- Al tener ácido fólico puede ayudar durante el embarazo, pero debe ser sin alcohol o 0.0% vol por motivos obvios.
