Dani García se ha convertido, desde hace un tiempo hasta esta parte, en una de las máximas referencias de la gastronomía. Y lo cierto es que lo ha conseguido a base de méritos propios desde hace muchos años. Además, es uno de los alumnos aventajados del maestro Martín Berasategui, por lo que no es de extrañar que haya llegado tan lejos. Nosotros acabamos de ver una receta suya que nos ha conquistado y por eso queremos compartirla contigo. Se trata de un pollo asado que tiene un relleno muy especial y que está triunfando en todas las casas. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de cómo se prepara.
9Ahora asa todo en el horno a 200 grados durante 45 minutos
Pon el pollo en una bandeja y asa durante media hora. A continuación, lo que hace Dani García es sacarlo, darle la vuelta, añadir la guarnición a la bandeja y deja que se ase durante otra media hora. Una vez que haya trascurrido ese tiempo ya puedes sacarlo del horno.
