Esta ensalada de patatas es una opción fresca para el verano

Seguimos recopilando recetas frescas y sencillas que te lo van a poner muy fácil en la cocina durante el verano. En esta ocasión nos hemos decantado por una ensalada de patatas con salsa ranchera.

Es, quizá, uno de los platos más sencillos que puedes preparar. Y lo bueno es que le va a gustar a todo el mundo. Perfecto para disfrutarlo en casa, o para llevarlo en un tupper en tu jornada de playa o piscina.

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Trucos para cocer huevos

Esta ensalada de patatas también lleva huevos cocidos. Para conseguir el mejor resultado posible durante el proceso de cocción, introduce el huevo en el agua mientras está fría y cuando hierva déjalo 10 minutos.

Después sumérgelo en agua muy fría para evitar que la cáscara se pegue. Deja que se enfríe durante unos minutos, y podrás pelarlo sin ninguna dificultad.

Mayka J.
Mayka J.
Jurista por formación y escritora por vocación. Llevo más de diez años dedicada al mundo de la redacción con especialidades como Derecho, pymes, autónomos, emprendimiento y marketing digital.