Existen muchos tipos de pimientos con diferentes sabores, colores y tamaños, desde pimientos dulces hasta picantes. Todos ellos son un auténtico regalo de la naturaleza, con muchas posibilidades al a hora de cocinarlos. Sin embargo, cuando se apañan, una de las cosas más molestas son las pepitas o semillas de su interior. Pero eso es porque no conoces algunos trucos y consejos para que apañar pimientos deje de ser algo tedioso.
1Quitar las semillas a los pimientos verdes tipo italianos
Si los pimientos verdes son frescos y tienen una textura recia, podrás coger al pimiento por el rabo y presionar hacia dentro, como si quisieras introducirlo dentro del pimiento. Verás que se corta y se despega. Tira de él y saldrán la mayoría de las semillas sin esfuerzo.
Cuando los pimientos están algo más flácidos, porque llevan más tiempo, no funcionará ese método. Pero para quitarlas deberás cortar el pimiento de forma transversal por la mitad y extraer las semillas que quedan a ambos lados.
