Las vitaminas cumplen un papel muy importante en el funcionamiento del cuerpo humano, y una de las más importantes es la vitamina B12. Esta se encarga de proporcionar cobalto al organismo, que resulta ser un ingrediente importante para mantener la salud del cerebro y los glóbulos rojos.
Los alimentos principales que son ricos en vitamina B12 son los que tienen origen animal, como pescados, carnes, entre otros. Por otro lado esta vitamina no se encuentra en alimentos con origen vegetal, a menos que sea industrialmente modificada. A continuación se mencionan algunos alimentos ricos en vitamina B12.
2Pescado azul
Si estás buscando otra fuente de vitamina B12 el pescado azul es otro alimento que es rico en esta. Dentro de los pescados el que más contienen vitaminas en la caballa, que tiene alrededor de 19 microgramos en 100 gramos, además de la sardina y arenques, que proporciona alrededor de 8 y 9 microgramos. El pescado es una de las carnes más saludables, y que más beneficio le proporciona al cuerpo. Además que resultan ser muy ricos en proteínas y ácidos omega 3.
