sábado, 18 marzo 2023

Así puedes recrear en casa el revolucionario guacamole de Chicote

El guacamole es una de las salsas más de moda y consumidas, sobre todo en verano. Esos nachos con guacamole son ya un clásico del picoteo y seguramente te apetece poder hacerlo en casa. Pues el chef Chicote, como ha hecho ya con otras recetas y que están triunfando en Instagram, te indica cómo recrear en tu casa el revolucionario guacamole con su toque.

Los mexicanos lo llaman el «oro verde» y la base es esa fruta que era tan exótica y que ahora forma parte habitual de nuestra cesta de la compra: el aguacate. Su éxito es tan grande que ya lo podemos comprar en los supermercados, pero hacerlo casero es muy fácil y más con la receta de Chicote. Así que pongámonos manos a la obra.

Los ingredientes para el mejor guacamole

guacamole
  • Aguacates.
  • Cebolla roja.
  • Lima.
  • Tomate.
  • Chile.
  • Cilantro.
  • Aceite de oliva.
  • Sal

Alberto Chicote, con estos mimbres, nos muestra cómo hacer el mejor guacamole de manera sencilla y sin usar ningún aparato eléctrico. Cuestión de 3 minutos.

 


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