¿Es el zumo de naranja la panacea contra los catarros y la gripe? Seguro que cuando caes enfermo es la recomendación que más oyes de tus padres y abuelos. Toma mucha naranja. Sin embargo, los científicos han demostrado que todas estas cosas que nos han inculcado desde pequeños para idealizar al zumo de naranja son falsas o no verdaderas. Y muchas veces sin ningún tipo de fundamento que lo pueda demostrar. Levantamos las alfombras de los remedios milagrosos de las abuelas para desterrar el mito del zumo de naranja bueno para todo que tanto nos han querido vender. Esta es la realidad detrás de todas estas mentiras que nos han contado sobre el jugo de una naranja exprimida.
3EL ZUMO NATURAL ES EL ALIMENTO CON MÁS VITAMINA C
En este mito tienen más responsabilidad el marketing y la publicidad que los consejos de los mayores. Partamos del hecho de que ni siquiera la naranja es el alimento con más vitamina C. Asimismo, la vitama se encuentra en la zona «blanca» que recubre los gajos, así que al exprimirla, lo único que estás consiguiendo es romper las moléculas de los azúcares, sin nada de vitamina C que llevar a tu cuerpo. Insistimos. Para consumir todos los beneficios de la naranja y minimizar lo más negativo, siempre al natural. Ni siquiera licuado.
