El Club del gourmet de El Corte Inglés agrupa una enorme cantidad de productos seleccionados para los paladares más exquisitos, algunos de ellos bastante exóticos. Gran calidad a precios razonables que no te puedes perder. Un ejemplo de esta excelencia son sus mermeladas.
Pero no todas son las mermeladas de sabores clásicos, como la de fresa, frambuesa, naranja, etc. También las hay de sabores muy extraños, pero no por ello menos deliciosas…
Mejores mermeladas del Club del Gourmet en El Corte Inglés
Mermelada de Piña Colada
La lista comienza con una de las mermeladas más extrañas del Club del Gourmet de El Corte Inglés. Se trata de una mermelada de piña colada.
Sí, el famoso cóctel con sabores tropicales a piña y coco tiene su propia mermelada. Un sabor impactante que resulta muy atractivo para probar algo diferente.
Combina los ingredientes de la piña colada original, como el ron, la pulpa de coco, el azúcar, la piña, además de zumo de limón y un toque de caramelo.
Mermelada de ruibarbo y jengibre
En el Club del Gourmet de El Corte Inglés también podrás encontrar mermelada elaborada con ruibarbo y jengibre australiano. Un producto de gran calidad y muy diferente a los sabores habituales.
El resultado es esta conserva deliciosa que combina esos dos sabores tan diferentes. Por un lado el ruibarbo y por otro el toque picante que le transfiere la raíz del jengibre.
Para el que no lo sepa, el ruibarbo es una especie de planta que se cultiva con fines alimenticios para comer como verdura, ya que su tallo es comestible.
Mermelada de tomate
El tomate es un producto algo polémico, ya que algunos lo consideran una hortaliza, mientras que sus características hacen que algunos expertos aseguren que realmente se trata de una fruta.
Sea como sea, este producto del huerto es muy rico, y tiene fantásticas propiedades nutricionales, pudiéndolo preparar de mil maneras, e incluso comerlo crudo.
Y también hay mermeladas de tomate, que mezclan el sabor tradicional con el dulzor del azúcar. Una mermelada ideal para tostadas o para acompañar a ciertos alimentos en sustitución del tomate o la salsa de tomate… Algo diferente que puedes adquirir en Club del Gourmet, en El Corte Inglés.
Mermelada de limón
El limón es una fruta muy ácida, un cítrico muy usado en la gastronomía por su sabor y con multitud de propiedades para la salud.
A pesar de ser una fruta, no es frecuente ver mermeladas de este fruto, ya que su potente sabor no lo han hecho demasiado habitual. Al menos no en otros lugares que no son el Club del Gourmet de El Corte Inglés.
En cambio, cuando se combina la pulpa de esta fruta con el azúcar para preparar una mermelada, el resultado es especialmente impactante. Una manera diferente de dar un toque de limón y dulzor a tus platos y postres…
Mermelada de yuzu
Y de un cítrico como el limón pasamos a otro cítrico, pero este mucho más exótico y lejano, ya que se trata del yuzu. Una fruta típica de Asia Oriental y bien conocida en gastronomías de Japón y Corea.
Su apariencia es como una naranja pequeña y de color amarillo o verde. Su sabor se asemeja a la toronja o el pomelo, con algunos tintes que pueden recordar a la mandarina.
Puedes imaginar esa combinación de aromas y sabores, junto con el azúcar, todos para formar esta mermelada tan especial que puedes comprar en Club del Gourmet en El Corte Inglés.
Mermelada de aceite de oliva
Club del Gourmet, en El Corte Inglés, tiene otra de las mermeladas más impactantes de todas, se trata de una mermelada de alta calidad, artesanal y ecológica que usa el AOVE como ingrediente principal.
Sí, también puede haber mermeladas de aceite de oliva virgen extra. Una forma sana de condimentar tus tostadas, con un toque original y diferente al uso directo de AOVE.
Además, la forma en la que se recolecta el fruto de campos 100% ECO, y la forma artesanal de procesarlo, hacen que se conserven intactas todas las propiedades organolépticas conservadas por el azúcar.
Mermelada de lima
Esta otra mermelada usa limas cultivadas en España y recogidas en su punto óptimo de maduración para crear esta mermelada diferente de Club del Gourmet, en El Corte Inglés.
La lima es otro fruto cítrico similar al limón, tanto en aspecto como en sabor. Su aspecto es amarillo verdoso, con un sabor especial que se usa en varios preparados, como puede ser el mojito.
Y al igual que existen las mermeladas de yuzu o de limón, o la tradicional de naranja, también se puede hacer mermelada con esta otra fruta.
Mermelada de manzana con jengibre
La manzana es una fruta que se usa para multitud de cosas, pero no es tan frecuente verla en mermeladas. Al menos no tanto como otras frutas.
Pero en Club del Gourmet de El Corte Inglés no solo tienes una mermelada de calidad de esta fruta, también está combinada con otro producto que le dará un toque diferente, como es el jengibre.
Imagina el estallido de sabores que puede suponer esa combinación del sabor dulce, algo cítrico, de la manzana, con el dulzor del azúcar y el pique del jengibre…
Mermelada de cebolla confitada
La cebolla se usa en una enorme cantidad de platos en la gastronomía española. Y una de sus características es ese dulzor que transfiere, pudiéndola caramelizar para usarla en sofritos, junto con queso de cabra en pizzas, etc.
Pues bien, también se puede combinar con azúcar y confitarla para preparar una deliciosa mermelada, siendo una de mis favoritas.
Una textura agradable que podrás usar para multitud de preparados. Y todo con la comodidad que te aportan los botes ya preparados del Club del Gourmet en El Corte Inglés.
Mermelada de pimiento
Similar a la anterior, el pimiento también es uno de esos productos del huerto que se puede confitar y preparar como mermelada.
Así lo demuestra este último producto de la lista de la tienda Club del Gourmet de El Corte Inglés.
Se han empleado pimientos rojos, que son los que tienen ese agradable sabor dulce. Y se acompaña de tintes picantes al paladar y de aceite de oliva. Un sabor muy dulce y agradable que lo hacen ideal para acompañar quesos, como la de cebolla.
