martes, 22 julio 2025

Begoña lo pierde todo en ‘Sueños de libertad’

Desde su estreno el pasado mes de febrero, ‘Sueños de libertad’ se ha convertido en una de las apuestas más representativas de Antena 3. Es la serie estrella de la tarde, haciendo sombra incluso a la legendaria ‘La Promesa’, de TVE. La historia de Begoña, que nos traslada al Toledo de los años 50, nos ha cautivado a todos. Te contamos lo que va a ocurrir en el episodio de esta tarde.

‘Sueños de libertad’: un golpe de suerte para Mateo

Cuando Claudia y Mateo decidieron que querían estar juntos en ‘Sueños de libertad’, sabían que se encontrarían con numerosos problemas. El primero de ellos Inés, la madre del chico, que se negó a que su hijo colgara los hábitos y lo pagó con Claudia.

Luego vino el problema del trabajo. A Mateo le costó mucho encontrar un sitio en el mundo laboral, hasta que Gaspar, animado por Tasio y sintiendo pena por el exsacerdote, lo contrató en su cantina. Pero no tardó en darse cuenta de que el chico no servía para el trabajo en hostelería y que le suponía más un obstáculo que otra cosa.

Para colmo apareció en escena Pedro Carpena, el padre de Mateo, que llegó a la colonia para intentar convencer a su hijo de que volviera al sacerdocio. Pero recientemente hemos visto cómo el hombre cambiaba de opinión y le ofrecía a su hijo dinero suficiente para casarse y abrir una librería.

Begoña decide divorciarse de Jesús

Suenos de libertad Begona y Jesus Merca2.es

Las cosas han ido de mal en peor para Begoña en ‘Sueños de libertad’. Para empezar, María la descubrió en un momento íntimo con Andrés en la cabaña, lo que causó una auténtica revolución. A pesar de que Andrés ya le había explicado a su mujer que su matrimonio estaba muerto, esta se sintió tremendamente dolida y quiso marcharse de casa de los De la Reina cuanto antes, pero Gema la convenció para que se quedara y planeara una venganza.

Esta venganza comenzó cuando le habló de la relación entre Begoña y Andrés a todos los demás, dejando boquiabiertos a todos y a Jesús rabiando de ira contra su hermano. Begoña decidió poner distancia hasta que las cosas se calmaran y quiso irse a ver a Julia un tiempo. No pudo, ya que al acudir a su caja de ahorros, se dio cuenta de que Jesús le había robado todo su dinero. Ahora se refugia en el dispensario con ayuda de Luz.

Para empeorar las cosas en ‘Sueños de libertad’, el cruel Jesús decidió cambiar a Julia de internado y solo él conoce su paradero. Digna le exigió a Damián que hiciera lo imposible por recuperar a la niña y lo intentó ofreciéndole buena suma de dinero a Jesús a cambio, pero su hijo se negó. Al final Begoña, realmente harta, decidió pedir la nulidad de su matrimonio, consciente de que esto podría costarle la vida, y Jesús hizo lo propio con María.

Pedro Carpena, el nuevo socio de Jesús

Volviendo al padre de Mateo, Pedro Carpena, aprovechó la visita a la colonia para visitar a su viejo amigo Damián, una oportunidad que Jesús aprovechó para hacer negocios con él. Tras ser expulsado de la empresa por su propio padre, Jesús está dispuesto a continuar por su cuenta, y para ello no ha dudado en robarle el proyecto del balneario a sus primos. Por su parte Pedro, aun sabiendo que esto podría acabar con su amistad con Damián, ha decidido asociarse con Jesús para llevar a cabo este proyecto.

No es el único que quiere vengarse en ‘Sueños de libertad’, pues la guerra entre los Merino y los De la Reina está más viva que nunca. Digna se ha propuesto hundir la fábrica desde dentro usando las mismas sucias artimañas de sus enemigos. Por ejemplo, Marta le pidió ayuda a Joaquín para aumentar la producción del perfume, pero él se negó a presionar más a los operarios. Así consiguió que la empresa perdiera a uno de sus principales clientes.

Ahora Digna y Begoña se han aliado en ‘Sueños de libertad’ para sobrevivir y lograr que Julia vuelva con ellas. Digna ayudó a Begoña tratando de convencer a Damián de que facilite la nulidad matrimonial de Andrés. El patriarca hizo caso a la mujer y acabó confesándole a su hijo que fue él quien escribió la supuesta carta de su difunto suegro pidiéndole que se casara con María. Fue impactante para el joven descubrir hasta qué punto había llegado su padre. Poco después le explicó todo a la propia María, que reaccionó maldiciendo a gritos a todos los De la Reina.

Jesús destruye el cadáver de Valentín en ‘Sueños de libertad’

Suenos de libertad Jesus Merca2.es

Jesús no se caracteriza precisamente por su buen carácter en ‘Sueños de libertad’. Al enterarse de que Begoña y Andrés querían anular sus respectivos matrimonios, se presentó en el dispensario dispuesto a todo, pero Luz lo sorprendió tratando de agredir a Begoña y lo expulsará de la consulta.

Por otro lado, comenzó a advertir que Isidro y Andrés hablaban más que de costumbre y a sospechar que estaban investigando sobre él. No se equivocaba. Cuando compartió sus sospechas con Damián, este le contó su hijo que Isidro encontró el anillo de Valentín en el maletero, y Jesús reaccionó corriendo a La Lobera, donde descubrió al chófer y a Andrés buscando el cadáver.

Afortunadamente para él, abandonaron la búsqueda pocos metros antes de encontrar el cuerpo. Más tarde, Jesús se presentó en mitad de la noche en el dispensario y les advirtió a Begoña y a Andrés que había quemado las pruebas; es decir, el cuerpo de Valentín.

En paralelo, en ‘Sueños de libertad’ hemos visto a Marta muy estresada, sin encontrar apenas tiempo para pasar con Fina. En cuanto a Jacinto, el nuevo dependiente de la tienda, fue muy mal recibido por Fina y Claudia, pero la primera comenzó a cambiar de opinión cuando vio cómo los trabajadores de la fábrica se burlaban de él por tener un trabajo en teoría para mujeres. Ahora ambas están seguras de que al chico le gustan los hombres.

Por otro lado, Tasio tiene unos celos terribles al ver a Carmen tan cerca del nuevo empleado. Y a quien también van a despertársele los celos muy pronto es a Gema, pues Joaquín acaba de contratar a una mujer llamada Miriam Velasco como secretaria y parece sentir un especial interés por ella. Por último, Marta decidió crear la casa cuna de Luz dentro de la propia fábrica.

Este miércoles en ‘Sueños de libertad’…

Esta tarde en ‘Sueños de libertad’ Begoña se sentirá tremendamente frustrada tras saber que Jesús ha hecho desaparecer las pruebas de su asesinato, pero Andrés tratará de animarla. Por su parte, Jesús le hará saber a Damián que ha sido él quien ha incendiado La Lobera.

Además, Begoña se enfrentará a terribles problemas económicas, pues desde que abandonó la mansión Jesús se niega a darle permiso para acceder a su cuenta bancaria. Para colmo, el cruel hombre le comunicará que ha invertido la herencia que le dejó su padre y todo el dinero que ha ganado con su trabajo en su nuevo negocio.

La relación entre Marta y Fina en ‘Sueños de libertad’ pasará por muy mal momento, pues la segunda no le perdona el último plantón a su novia, hasta el punto de poner a sus amigas por delante de ella. Además, Joaquín le dirá a Tasio que no lo ve preparado para sustituirlo como encargado del almacén, y Carmen, para calmar los celos de su marido, le confesará que Jacinto es homosexual. Por último, veremos cómo Joaquín y su nueva secretaria se llevan demasiado bien.

Alguien podría ser asesinado en el próximo episodio de ‘La Moderna’

Esta tercera temporada de ‘La Moderna’ nos está dando muchas sorpresas, especialmente en lo que se refiere a sus nuevos personajes: la familia Pedraza. Aunque hemos lamentado la salida de los grandes protagonistas de la ficción, Matilde e Íñigo, sabemos que a este salón de té todavía le queda mucho que ofrecer. Te contamos cómo continúa la historia en el episodio de hoy.

‘La Moderna’: Pietro está fuera de peligro

En anteriores episodios de ‘La Moderna’ Pietro comenzó a sufrir unos preocupantes mareos en los que llegaba a desmayarse e, incluso, a perder la memoria temporalmente. Por fin Antonia logró que un médico examinara a su marido y el diagnóstico fue muy preocupante: Pietro tenía un tumor cerebral y había que extirpárselo cuanto antes.

No era un remedio sencillo, pues la operación implicaba grandes riesgos. Pietro podría perder la vida en ella. De hecho, decidió escribir sus últimas voluntades y buscar un sustituto para el obrador, que resultó ser Sagrario. Antes de marcharse al hospital se despidió de todos sus compañeros excepto de Marta, a quien le ocultaron todo para ahorrarle a preocupación.

Por fin, Pietro pudo ser operado con éxito, aunque tuvo que permanecer un tiempo en observación. Un período que se le ha hecho eterno a Antonia, muy preocupada por su marido. Afortunadamente, en el último episodio el médico confirmó que el pastelero está fuera de peligro.

Laurita, muy estresada en su faceta de actriz

La Moderna Laurita Merca2.es

Cuando Laurita comenzó a trabajar como asistente para su hermana Inés en ‘La Moderna’, lo último que imaginaba es que acabaría convirtiéndose en actriz. Todo comenzó cuando la actriz secundaria de la película que está rodando Inés, ‘La espía intrépida’, no pudo acudir a su puesto y Laurita tuvo que buscar rápidamente una sustituta. Al ver cómo les daba la réplica a las candidatas, el director, Conrado Ballesteros, quiso que Laurita interpretara el papel.

Al principio a Laurita no le entusiasmaba la idea, pero Agustín la convenció, pues Conrado se había negado a continuar con el rodaje son Laurita. Así comenzó a trabajar como actriz, y poco a poco le fue encantando su trabajo, sintiéndose como esas estrellas de cine que tanto admira. Pero compartir pantalla con su hermana no está siendo fácil, pues Inés no puede permitir que nadie le haga sombra en este momento tan delicado de su carrera, y esto está ocasionando fuertes encontronazos entre ellas.

Sin embargo, la alegría de Laurita se ha convertido en desilusión. En el último episodio la hemos visto muy estresada en el rodaje, con Conrado Ballesteros exigiendo que esté presente en la última secuencia de la película. La chica se siente muy angustiada ante las presiones psicológicas que requieren las escenas que está grabando.

Juana, la nueva pesadilla de Lázara

Lázara ya había conseguido todo lo que quería: ser gerente de La Moderna, casarse con don Fermín y lograr que la incluyera en el testamento. Pero a excepción del hombre, todos saben qué tipo de persona es, a pesar de querer aparentar ser la mujer y la tía perfecta frente a los demás.

Pero el pasado no ha dejado de perseguir a Lázara en ningún momento, ya que toda la maldad que ha hecho está volviendo a su vida. La mujer comenzó a darse cuenta de que alguien la estaba vigilando muy de cerca, y poco después, recibió un anónimo amenazándola. Inmediatamente culpó a Teresa y Cañete de ello, pero al ver que no tenían ni idea del tema, empezó a preocuparse.

Acabó descubriendo quién estaba detrás de todo. Se trata de Juana, una antigua compañera de trabajo, que ha reaparecido en su vida para acusarla de haber hecho algo horrible en el pasado y de estar repitiendo la misma historia con don Fermín. Ahora Juana la visita a menudo en su puesto de empleo para martirizarla, y la situación está sacando a Lázara de quicio cada vez más.

Pepita, acorralada por Emiliano en ‘La Moderna’

La Moderna Pepita y Emiliano Merca2.es

Sabemos que Emiliano no es un buen hombre desde su llegada a ‘La Moderna’. Entre sus muchas maldades está la de acosar a Pepita, su sirvienta y novia de juventud. La mujer está soportando la situación por el bien de su hijo, para conseguir dinero y que estudie medicina, aunque al chico no le entusiasma la idea.

Lo bueno es que Pepita ha sabido aprovechar la situación para obligar a Emiliano a financiar parte de los estudios de medicina de su hijo; de lo contrario, abandonará al trabajo, y Emiliano la quiere tener bien cerca. El precio a pagar es muy caro, ya que ahora debe soportar cada día los abusos de su malvado jefe.

Por otro lado, el matrimonio de Emiliano y Maruja está prácticamente roto. Él se va a menudo con otras mujeres, como Elena Cavalieri, mientras ella se encuentra cada vez más enamorada de César Morel. Estas relaciones paralelas cada vez les traerán más problemas.

La relación de Paula y Rodrigo, motivo de conflicto

Anteriormente en ‘La Moderna’ vimos cómo Paula le confesaba a Rodrigo que estaba enamorada de él, y cómo el muchacho la correspondía. Así iniciaron una relación en secreto, pero Paula no tardó en cansarse de fingir que nada ocurría entre ellos y en proponerle a su novio contárselo a sus familias. Como era de esperar, nadie reaccionó bien.

Emiliano se puso hecho una furia, exigiéndole a ambos que acaben con su relación cuanto antes. Maruja, por su parte, también le dejó claro a Rodrigo que lo suyo con Paula no puede ser. Pero Paula se ha rebelado ante todos y ha decidido luchar por su amor. Rodrigo se muestra mucho más cauteloso, temiendo las represalias que Emiliano pueda tomar, pues es capaz de cualquier cosa para acabar con la relación, incluso de tratar de meter a Rodrigo en la cárcel.

Con todo esto, la familia Pedraza está completamente dividida. Emiliano incluso llegó a echarle la culpa de la relación de Paula y Rodrigo a Maruja. Estos conflictos le están viniendo a Iván muy bien para salirse con la suya, ya que ha conseguido que su padre le dé un puesto en la empresa. Sin embargo, en el último episodio perdió puntos cuando su padre se enfrento a él por no haber realizado las gestiones que le había encargado.

Este miércoles en ‘La Moderna’…

La Moderna Maruja y Cesar Merca2.es

Hoy en ‘La Moderna’ veremos a Paula muy feliz por haber conseguido que le hagan un reportaje para un periódico sobre su tienda de moda. Mientras, el negocio de fibra sintética de Emiliano sufrirá un contratiempo relacionado con la patente, por lo que tendrá que pedirle ayuda a don Fermín. Además, Rodrigo le pedirá disculpas a Emiliano por haber iniciado un noviazgo con su hija.

Por otro lado, Emiliano le prohibirá a Iván inmiscuirse en ningún asunto profesional tras la decepción con sus malas gestiones. Por su parte, Maruja recibirá un libro dedicado de parte de César Morel, lo que le hará mucha ilusión. En paralelo, Pietro recibirá el alta médica y Elías le declarará su amor a Leonora.

Lázara accederá al chantaje de Juana con tal de que deje de martirizarla y se citará con ella para darle el dinero que le exige a cambio de su silencio. Sin embargo, la “vampira” guardará un as en la manga; quiere acabar con el problema cuanto antes y por ello les preguntará a Teresa y Cañete dónde puede conseguir un arma.

Más crédito, exportaciones y menos deuda: la ‘tajada’ que puede sacar España del recorte del BCE

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La próxima reunión del Consejo de Gobierno del Banco Central Europeo (BCE), puede decidir un tercer recorte de tipos de 25 puntos básicos en lo que va de año. El reciente aumento de indicadores de debilidad económica, como el retroceso de los índices PMI en septiembre, de la eurozona contrasta vivamente con los indicadores de resiliencia económica de EE.UU. y son el principal argumento para prolongar los recortes de tipos. Los beneficios se reflejarían en un aumento del crédito, una mejora de las exportaciones y un alivio en la carga de la deuda. Sin embargo, los riesgos, como el repunte de la inflación o la volatilidad en los mercados, no deben ser ignorados, según el análisis al que ha accedido MERCA2.

La evolución de la inflación ofrece argumentes menos claros, pero la general se sitúa ya por debajo del objetivo y la subyacente parecía volver en septiembre a la senda de moderación, según el análisis. Si bien las ganancias salariales aún no ofrecen absolutos motivos de tranquilidad, no parece que el temor a una inflación resistente a la baja vaya a pesar mucho en la decisión de los miembros del Consejo.

EL IMPULSO DE LA DECISIÓN DEL BCE

«Un recorte de los tipos de interés del BCE en 25 puntos básicos podría ofrecer un impulso importante a la economía europea y, en particular, a la española. Los beneficios se reflejarían en un aumento del crédito, una mejora de las exportaciones y un alivio en la carga de la deuda. Sin embargo, los riesgos, como el repunte de la inflación o la volatilidad en los mercados, no deben ser ignorados. La coordinación con otras políticas económicas será clave para maximizar los efectos positivos y mitigar posibles desequilibrios», según el analista de iBroker Antonio Castelo.

La evidencia de una economía más fuerte en EE.UU., además de ejercer tracción sobre la europea, presiona al alza a los diferenciales de rentabilidad EEUU-Alemania y a la baja al euro, lo que puede dificultar en alguna medida el proceso de reducción de la inflación. Por tanto, de confirmarse el recorte de tipos, esperaríamos la prolongación del reciente debilitamiento del euro» recalca.

Efectos generales en la economía europea

El primer efecto es que la reducción en los tipos de interés facilita que las entidades financieras ofrezcan préstamos a tasas más bajas. Esto debería incentivar tanto el consumo como la inversión empresarial, impulsando el gasto agregado y, por ende, el crecimiento económico. En un contexto de ralentización económica, esta política monetaria expansiva puede ser un estímulo importante para evitar una recesión, según Castelo.

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El segundo, según Castelo, es que «al facilitar el acceso al crédito, sería previsible un aumento en la demanda agregada, lo que podría contribuir a la reactivación de las economías de la eurozona más castigadas, como es el caso de la economía alemana. Empresas y consumidores podrían aprovechar el entorno de financiación más favorable para realizar inversiones, lo que repercutiría positivamente en la producción y el empleo».

«al facilitar el acceso al crédito, sería previsible un aumento en la demanda agregada, lo que podría contribuir a la reactivación de las economías de la eurozona más castigadas

«Un recorte de los tipos de interés tiende a presionar a la baja el valor del euro frente a otras divisas. Un euro más débil encarecería las importaciones, pero favorecería a las exportaciones, al hacer los productos europeos más competitivos en el mercado internacional. Esto podría ser especialmente beneficioso para países exportadores dentro de la eurozona y aquí miramos de nuevo a Alemania y a Francia», señala el analista como tercer efecto.

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El cuarto punto al que alude Antonio Castelo es que «empresas y gobiernos con fuerte endeudamiento verían una disminución en sus costos de financiación, lo que liberaría movilizar recursos para otras inversiones o para la reducción del déficit fiscal. Esto es particularmente relevante para los países del sur de Europa, con elevados niveles de deuda pública y privada.

LO malo del recorte

Como factor negativo, «habría que tener en cuenta que la medida podría ser ciertamente inflacionista. Es verdad que la inflación en la eurozona se encuentra actualmente por debajo del objetivo del 2% fijado por el BCE. Un recorte de tipos podría generar un incremento de la inflación al estimular el consumo y la inversión. Sin embargo, esto también plantea un riesgo de sobrecalentamiento de la economía a medio plazo, especialmente si las presiones sobre los precios se intensifican de manera inesperada».

«Históricamente, los mercados de renta variable han reaccionado positivamente ante recortes en los tipos de interés, ya que esto reduce los costos de financiación para las empresas y mejora sus márgenes de beneficios. No obstante, los inversores podrían mostrar incertidumbre si el recorte se percibe como una señal de debilidad económica», apunta Castelo.

Efectos específicos en la economía española

El mercado inmobiliario español podría beneficiarse directamente de una bajada en los tipos de interés. Tanto los inversores particulares como las empresas promotoras tendrían acceso a financiación más barata, lo que podría estimular la compra de viviendas y la construcción de nuevos proyectos.

«Indirectamente y teniendo en cuenta que un porcentaje significativo de las hipotecas en España están vinculadas a tipos de interés variables, un recorte de los tipos por parte del BCE disminuiría las cuotas mensuales de muchos hipotecados, aumentando así su poder adquisitivo. Este factor podría tener un efecto multiplicador sobre el consumo, ya que las familias tendrían más recursos disponibles para gastar», afirma el analista de iBroker Antonio Castelo.

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«Las pymes, que constituyen el núcleo del tejido empresarial español, verían facilitado el acceso al crédito. Un entorno de financiación más barato podría incentivar la inversión en innovación, la expansión de actividades y la creación de empleo, fortaleciendo el crecimiento económico a nivel local», agrega.

Para el experto de iBroker, «la depreciación del euro derivada de un recorte de tipos haría que las exportaciones españolas fueran más competitivas en el mercado global, favoreciendo sectores clave como el agroalimentario y el turismo. Esto, a su vez, podría ayudar a reducir el déficit comercial del país».

Riesgos asociados

Según dice, «a pesar de los beneficios a corto plazo, existe el riesgo de que la política monetaria expansiva desencadene una aceleración de la inflación en el medio plazo. Una inflación descontrolada podría erosionar el poder adquisitivo de los hogares y presionar los márgenes de beneficio de las empresas, creando desequilibrios económicos».

«La efectividad de este recorte de tipos no depende exclusivamente de la política monetaria. El contexto económico global, las políticas fiscales adoptadas por los gobiernos nacionales y las reformas estructurales que se implementen también serán determinantes. El BCE no puede estimular la economía de forma indefinida sin el apoyo de políticas fiscales expansivas o reformas orientadas al crecimiento», añade.

«Aunque los recortes de tipos suelen ser bien recibidos por los mercados, la volatilidad podría aumentar si los inversores perciben que la medida no será suficiente para sostener el crecimiento o si consideran que la política monetaria del BCE está agotando su capacidad de estimular la economía», finaliza Castelo.

Natalia Fernández Fernández, nueva directora de recursos humanos de Schindler Iberia

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Natalia es desde el 1 de octubre la nueva directora de Recursos Humanos de Schindler Iberia, la división para España, Portugal y Andorra de la multinacional suiza especializada en instalación y mantenimiento de equipos de transporte vertical.

Antes de unirse a Schindler, ostentó durante más de siete años el cargo de directora global de Recursos Humanos en Indra, empresa en la que ha desarrollado la mayor parte de su carrera. Previamente, en la misma compañía ocupó los puestos de directora de Auditoría y directora de Procesos de transformación, demostrando su versatilidad y capacidad de adaptación en distintos ámbitos corporativos.

Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de CUNEF y cuenta con un Business Administration Program del IE Business School, Natalia Fernández aporta todo su conocimiento y experiencia para seguir impulsando el crecimiento profesional de los empleados, fomentar la atracción y retención del talento dentro de la compañía y promover una cultura empresarial basada en la diversidad, inclusión y bienestar de los trabajadores.

Telefónica invierte en Perplexity, la IA que conversa y puede sustituir al buscador de Google

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Wayra, la inversora de startups de Telefónica, se suma a Nvidia y Jeff Bezos y ha anunciado su inversión en la startup estadounidense Perplexity, la creadora de un buscador conversacional ante el que tiembla Google y el mismo ChatGPT. Telefónica se une así de otra de las grandes empresas españolas con músculo suficiente y visión de futuro, el Banco de Santander, que acaba de financiar a Open AI con un importante crédito. A través de un acuerdo comercial global, la centenaria operadora va a ofrecer los servicios de la IA buscadora a sus clientes, y la lanza en una living app en Movistar Plus+ para todos sus usuarios.

Wayra, el vehículo de capital riesgo para empresas emergentes de Telefónica, ha invertido en la startup estadounidense Perplexity, que ha desarrollado un motor de búsqueda capaz de conversar con el usuario en internet impulsado por la inteligencia artificial (IA) y en la que también han invertido Nvidia o el magnate y presidente de Amazon, Jeff Bezos. Además, también han invertido Databricks, Stanley Druckenmiller, Bessemer Venture Partners, NEA e IVP, entre otros.

Perplexity utiliza IA avanzada para entender la intención de las consultas y ofrecer en tiempo real respuestas precisas y contextualizadas con fuentes relevantes y un modelo conversacional

Según ha precisado Telefónica, a diferencia de las búsquedas de información tradicionales en internet que ofrecen enlaces como resultados, Perplexity utiliza IA avanzada para entender la intención de las consultas y ofrecer en tiempo real respuestas precisas y contextualizadas a todo tipo de preguntas utilizando procesamiento del lenguaje natural.

Wayra ha valorado para su inversión que Perplexity es una compañía que cuenta con una propuesta diferencial «que viene a revolucionar a los buscadores de internet tradicionales al permitir a los usuarios realizar preguntas directamente y recibir respuestas claras y concisas, respaldadas por un conjunto seleccionado de fuentes relevantes. Con una interfaz conversacional, la plataforma ofrece personalización y un listado de resultados con fuentes, lo que mejora la precisión y relevancia de las respuestas proporcionadas.

Perplexity tiene su sede en San Francisco y su labor es la de desarrollar un motor de búsqueda con IA que deje atrás a Google. Ha contado con 165 millones de dólares más en sus arcas y tiene un valor en los mercados de 1.000 millones de dólares. Aravind Srinivas es su CEO, que curiosamente creció Chennai, en el estado de Tamil Nadu, al sur de la India, el mismo lugar en el que se crio Sundar Pichai, el líder de Google a quién el directivo 22 años más joven admira de siempre, aunque ahora su relación va a ser más bien de rivalidad.

Perplexity ha contado con 165 millones de dólares más en sus arcas, tiene un valor en los mercados de 1.000 millones de dólares, y andaba buscando 3.000 millones más de financiación

El creador de Perplexity trabajó en DeepMind, propiedad de Google, y allí descubrió un libro sobre el desarrollo y la evolución de Google, titulado «In the Plex» que le resultó inspirador, según contó en su día a Wired. Como creador de un nuevo y evolucionado buscador, sus ideas nacieron de su trabajo en la sede de Google de Mountain View como becario en desarrollo de machine Learning e IA. Al final, como si fuera un guion de serie de Netflix, Srinivas se unió a sus cofundadores Denis Yarats, Johnny Ho y Andy Konwinski, para trabajar en el modelo de búsqueda con IA con el que soñaban.

Ahora Perplexity llega a España a través de Telefónica como el buscado aclamado como el disruptivo respecto a Google, en nuestras vidas desde 1997 y que está implantando IA generativa en su producto, pero ante las novedades como la creada por Srinivas, parecen parches. Su base de usuarios esta pasada primavera había crecido hasta los 15 millones de usuarios activos, un 50% más que los 10 millones de principios de este año, pero con acuerdos como el de Telefónica, con casi tres millones y medio de usuarios de Movistar Plus en España, la suma va a seguir siendo exponencial.

Hay un aspecto negativo, muy similar al generado por el buscador de Alphabet; su estructura y funcionamiento ya ha causado cierto «pánico» en el mundo editorial, ha cosechado acusaciones de plagio y avivado los temores de que el trabajo de los escritores pueda quedar absorbido por productos de IA que acaparen el tráfico.

Chema Alonso, CDO de Telefónica, y Aravind Srinivas, cofundador y CEO de Perplexity
Chema Alonso, CDO de Telefónica, y Aravind Srinivas, cofundador y CEO de Perplexity.

TELEFÓNICA Y LA NUEVA MANERA DE BUSCAR

Telefónica ha llegado a un interesante para ambos acuerdo comercial global con Perplexity para ofrecer condiciones preferentes y ventajosas a los clientes de la operadora en Brasil, Reino Unido y España, al tiempo que explora ampliar el acuerdo a otros países.

Y además, la operadora pone el buscador con IA en manos de los usuarios de su servicio de streaming directamente, sin necesidad de esperas. En paralelo al anuncio de su inversión, ha lanzado la primera experiencia de Perplexity a través de la televisión del mundo. Ha desarrollado una ‘living app’ exclusiva dentro del catálogo de Movistar Plus+ que permite a los clientes de la plataforma que cuentan con un descodificador UHD interactuar de forma sencilla con Perplexity», ha añadido Wayra.

De este modo, los usuarios pueden preguntar sobre distintos temas a través del mando vocal de Movistar Plus+ pulsando el botón de Aura, y recibir respuestas de texto generadas por IA en tiempo real que se muestran en pantalla y también se locutan.

En paralelo al anuncio de su inversión, Telefónica ha lanzado la primera experiencia de Perplexity a través de la televisión del mundo

El jefe del área Digital de Telefónica, Chema Alonso, ha explicado lo que pretende Telefónica conseguir con estos acuerdos: «La inversión en Perplexity AI se enmarca en una de las nuevas claves de la estrategia de inversión de Wayra en mercados tecnológicos líderes como el estadounidense, en empresas con un gran ritmo de crecimiento con presencia y alcance global y líderes en tecnologías como la IA». Según ha puntualizado, con acuerdo comercial, además, «reforzamos el compromiso de Telefónica» en incorporar tecnología de vanguardia a la compañía y de ofrecer a sus clientes «experiencias como el motor de respuestas de Perplexity.

También ha hablado Srinivas, para quien la inversión de Wayra abre oportunidades «interesantes» para la expansión global de su startup, y ha mostrado su esperanza en «seguir colaborando con Telefónica para ampliar los límites de lo que es posible en el descubrimiento de información impulsado por IA y crear experiencias transformadoras para los usuarios de todo el mundo». 

¿Por qué según cumplimos años, y no tantos como te crees, vamos ‘oliendo a viejo’?

Lo llaman la fragancia del tiempo, y es que todos terminamos ‘oliendo a viejo’ después de los 30 años. A medida que avanzamos en la vida, cada década trae consigo cambios significativos, no solo en nuestro cuerpo y mente, sino también en nuestra huella olfativa. A partir de los 30 años, un fenómeno intrigante comienza a manifestarse: el desarrollo del conocido ‘olor a viejo’.

‘Oliendo a viejo’ conforme cumplimos años

‘Oliendo a viejo’ conforme cumplimos años

Este aroma, que a menudo se asocia con la vejez, es en realidad una mezcla de factores biológicos, ambientales y emocionales que se entrelazan para formar nuestra identidad olfativa única. Pero, ¿qué significa realmente ‘oler a viejo’? ¿Es un signo de deterioro o simplemente una etapa natural de nuestra existencia?

La ciencia detrás de este fenómeno es fascinante. Con el paso del tiempo, nuestro cuerpo experimenta cambios en la producción de hormonas, la calidad de la piel y la microbiota, lo que influye en cómo percibimos y emitimos olores. Además, la exposición a diferentes ambientes y estilos de vida también juega un papel crucial en la formación de nuestra fragancia personal.

La evolución de nuestros aromas: desde el olor a bebé hasta que estamos oliendo a viejo

La evolución de nuestros aromas: desde el olor a bebé hasta que estamos oliendo a viejo

El aroma es un aspecto fundamental de nuestra identidad, como bien señala Patrick Süskind en su célebre obra: «El perfume vive en el tiempo; tiene su juventud, su madurez y su vejez». Esta afirmación resuena profundamente, ya que cada individuo posee una firma olfativa única que va más allá de los perfumes o productos de higiene que utilice. Desde el dulce olor de un recién nacido hasta el característico ‘olor a viejo’, nuestra fragancia personal evoluciona a lo largo de las diferentes etapas de la vida.

Cada ser humano lleva consigo un aroma singular, el cual está determinado por una combinación de factores biológicos y ambientales. Esta firma química no solo se relaciona con la higiene personal o el uso de colonias, sino que también involucra la genética, la dieta y el entorno en el que vivimos.

La transición de aromas a lo largo de la vida

La transición de aromas a lo largo de la vida

Por ejemplo, al abrazar a un bebé, muchos de nosotros nos perdemos en ese aroma dulce y reconfortante que parece encapsular la inocencia y la pureza. Sin embargo, este olor es efímero, ya que solo se manifiesta durante los primeros meses de vida, cuando el recién nacido utiliza su sentido del olfato para reconocer a su madre y fortalecer su vínculo afectivo.

Aunque el aroma de bebé es transitorio, a medida que crecemos, otros olores nos acompañan en cada etapa de nuestra vida. Con el tiempo, nuestras secreciones cutáneas y la química de nuestro cuerpo cambian, dando paso a nuevas fragancias que reflejan nuestras experiencias y emociones. Pero, ¿qué hay del famoso estar ‘oliendo a viejo‘? Esta noción, que a menudo genera curiosidad o desdén, es una realidad científica.

¿Qué es el ‘olor a viejo’?

¿Qué es el 'olor a viejo'?

El hecho de estar oliendo a viejo ha sido objeto de estudio, y la respuesta es afirmativa: sí, este aroma existe. Para entenderlo mejor, es importante considerar cómo nuestras secreciones cutáneas y otros factores biológicos cambian con la edad.

Investigaciones realizadas por científicos, como un grupo de investigadores japoneses, han demostrado que el olor de los recién nacidos es percibido con adjetivos como «dulce», «relajante» y «tranquilizador». Esto se debe a que, en la primera semana de vida, las glándulas sebáceas de los bebés funcionan de manera similar a las de los adultos, produciendo sustancias que influyen en su aroma.

La evolución del olor corporal: desde la infancia hasta la vejez

La evolución del olor corporal: desde la infancia hasta la vejez

Con el paso del tiempo, estas glándulas se vuelven menos activas, y la producción de secreciones cutáneas disminuye. Este cambio natural contribuye a la aparición del ‘olor a viejo’, que puede ser percibido como un aroma más terroso o menos fresco. Sin embargo, es esencial entender que este fenómeno es parte del ciclo de la vida y no debe ser visto negativamente.

Durante la adolescencia, nuestro cuerpo experimenta una serie de cambios hormonales significativos que afectan diversas áreas, incluido el olor corporal. La transición de la niñez a la adolescencia trae consigo un aumento en la actividad de las glándulas sudoríparas, lo que provoca cambios notables en el sudor. Este fenómeno no solo se debe a la mayor producción de sudor, sino también a las variaciones en su composición química.

Los adolescentes lo notan de inmediato

Los adolescentes lo notan de inmediato

Los adolescentes suelen notar que su olor corporal se vuelve más pronunciado y, a menudo, más fuerte. Esto puede ser un desafío social, ya que el olor puede influir en la percepción que los demás tienen de ellos. Sin embargo, es un proceso natural que refleja el desarrollo físico y hormonal que están experimentando.

A medida que avanzamos en edad, nuestros cuerpos continúan cambiando, y con ello, también lo hace nuestro aroma. La doctora Borrás menciona que, en Japón, este fenómeno ha sido documentado bajo el término ‘kareishu’, que se refiere a un olor característico que se asocia con las personas mayores. Este aroma es el resultado de una serie de transformaciones que ocurren en el cuerpo con el paso del tiempo.

Cambios fisiológicos y el impacto que nos deja oliendo a viejo

Cambios fisiológicos y el impacto que nos deja oliendo a viejo

La doctora explica que el ‘kareishu’ se produce por varios factores relacionados con la edad, que incluyen:

  • Alteraciones en las glándulas sudoríparas y sebáceas: con la edad, estas glándulas pueden volverse menos activas, lo que afecta la producción de sudor y aceites naturales en la piel.
  • Cambios en la microbiota de la piel: la composición de las bacterias que habitan nuestra piel también se ve alterada con el tiempo, lo que puede influir en cómo se descomponen los compuestos que producen olor.
  • Variaciones en los lípidos: los cambios en la composición lipídica de la piel pueden afectar la forma en que se perciben los olores.
  • Fluctuaciones hormonales: a lo largo de los años, los niveles hormonales cambian, lo que puede influir en la producción de olores corporales.
  • Estilo de vida: factores como la dieta, la actividad física y el consumo de sustancias también pueden tener un impacto significativo en nuestro aroma personal.

La molécula clave: 2-Noneal

La molécula clave: 2-Noneal

Uno de los principales culpables de que estemos oliendo a viejo es la molécula conocida como 2-noneal. Esta sustancia se genera a partir de la oxidación de ácidos grasos insaturados que se acumulan en la piel con el tiempo. A medida que envejecemos, nuestra capacidad para protegernos de esta oxidación disminuye, lo que provoca un aumento en los niveles de 2-noneal y, por ende, en el aroma asociado con la vejez.

La doctora Borrás aclara que el proceso de envejecimiento inicia desde que completamos nuestro desarrollo físico. «Después de la pubertad, empezamos a experimentar cambios que nos acompañarán a lo largo de la vida», explica. Esta afirmación resalta la importancia de entender que el envejecimiento es un proceso continuo, que se manifiesta no solo en la apariencia, sino también en nuestra química corporal.

Cambios en la microbiota y su impacto en el olor

Cambios en la microbiota y su impacto en el olor

Uno de los momentos clave en la vida de una mujer es la menopausia, que puede desencadenar nuevos cambios en el cuerpo. En esta etapa, los cambios en la población de bacterias de la microbiota juegan un papel crucial. A diferencia de la adolescencia, donde el sudor es el principal actor, en la menopausia el olor corporal se ve más influenciado por alteraciones en la microbiota, el pH de la piel y la oxidación de los lípidos.

La microbiota, que se refiere a la comunidad de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo, puede cambiar significativamente con la edad. Estos cambios pueden afectar cómo se descomponen los compuestos en la piel, alterando así el olor corporal, dejándonos oliendo a viejo. La doctora Borrás señala que «aunque ambos procesos están relacionados con cambios hormonales, los factores que influyen en el olor durante la menopausia son diferentes a los de la adolescencia».

Oliendo a viejo a partir de los 30: un comienzo inevitable

Oliendo a viejo a partir de los 30: un comienzo inevitable

Los 30 años marcan un punto de inflexión en la vida de muchas personas, ya que es en esta década cuando comenzamos a notar cambios en nuestro olor corporal. Este aroma particular, que se desarrolla con el tiempo, nos acompañará a lo largo de nuestra vida. Es fundamental entender que, aunque no podemos eliminar completamente este olor, sí podemos tomar medidas para neutralizarlo, como el truco de la abuela en la colada con el laurel.

Estrategias para combatir ir por ahí oliendo a viejo

Estrategias para combatir ir por ahí oliendo a viejo

Si bien es imposible detener el proceso de envejecimiento, existen hábitos que pueden ayudar a mitigar los olores indeseados. La doctora Borrás recomienda:

  • Mantener una buena higiene personal: la limpieza regular es esencial para reducir la acumulación de sudor y bacterias en la piel.
  • Elegir fragancias adecuadas: utilizar perfumes y productos que sean efectivos en combatir los olores puede hacer una gran diferencia.
  • Adoptar una dieta equilibrada: limitar el consumo de ácidos grasos insaturados y alimentos ricos en azufre puede ayudar a reducir el olor corporal.
  • Usar ropa transpirable: optar por prendas que permitan la circulación del aire ayudará a evitar la acumulación de sudor, lo que puede contribuir a un olor más fuerte.

¿Tu ya estás oliendo a viejo?

¿Tu ya estás oliendo a viejo?

El aroma que acompaña a las personas mayores y las deja oliendo a viejo, es un tema fascinante que nos invita a reflexionar sobre el envejecimiento y los cambios que experimentamos a lo largo de la vida. Aunque el olor puede ser inevitable, comprender sus causas y adoptar hábitos saludables puede ayudarnos a manejarlo de manera efectiva. En última instancia, el olor no es solo una cuestión de química; es parte de nuestra identidad a medida que navegamos por las diferentes etapas de la vida.

Capgemini consagra a la nuclear como crucial para una IA descarbonizada y retrata el ‘cerrojazo’ español

El plan español de cierre nuclear ya nada a contracorriente respecto al resto del mundo, que cada vez confía más en la energía atómica; y la irrupción de la Inteligencia Artificial (IA) y los centros de datos acentuarán aún más esa incoherencia. Un reciente estudio ha vuelto a respaldar la necesidad de triplicar la generación atómica a nivel global para tener alguna posibilidad de conjugar el desarrollo de las tecnologías que llaman a la puerta con los objetivos de transición energética.

La última edición del Observatorio Mundial de los Mercados de la Energía (WEMO, por sus siglas en inglés), elaborado por la consultora tecnológica Capgemini, se apoya en las conclusiones de la última Cumbre Internacional del Clima (COP28), celebrada en Dubái, para defender esta postura.

«La enorme demanda de electricidad para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas y la creciente demanda de los centros de datos para la Inteligencia Artificial ha inclinado la balanza a favor de la energía nuclear», explica el informe.

RESPALDO POPULAR A LA GENERACIÓN NUCLEAR

La energía atómica cuenta con un fuerte apoyo público a nivel mundial, a medida que aumentan las preocupaciones sobre el cambio climático» -destaca el WEMO- «Sin embargo, en un momento decisivo en la COP 28, 22 miembros se comprometieron a triplicar la generación nuclear y, lo más importante, se logró la aceptación formal de esta fuente como una tecnología de bajas o cero emisiones para combatir el cambio climático.

Capgemini cita los resultados de un sondeo de Radiant Energy Group, consultora energética especializada en la energía nuclear, para avalar la aceptación popular de este tipo de fuente energética. La encuesta, realizada sobre 20 países muestra que el 28% de los interpelados se opone al uso de la energía nuclear, mientras que el 46% la apoya. En 17 de los 20 países encuestados, el porcentaje de aceptación supera al de oposición. El apoyo es más de tres veces mayor que la oposición en los dos países más poblados del mundo, China e India.

El pujante negocio de los centros de datos, que ya es uno de los mayores vectores de incremento de demanda eléctrica, catapultará a un nuevo nivel sus necesidades de abastecimiento de energía con la generalización de la IA, lo que hará aún más imprescindible la aportación nuclear. El Instituto de Investigación de Energía Eléctrica (EPRI, por sus siglas en inglés), también referenciado por el informe de Capgemini, afirma que el uso de la IA generativa «cambiará la trayectoria» de los data centers, que duplicarán su consumo de energía y llegarán a representar el 9% de la demanda total en EEUU para 2030.

LOS SMR, EL FUTURO DE LA ENERGÍA NUCLEAR

El WEMO ensalza a los reactores nucleares pequeños (SMR, por sus siglas en inglés), como un «factor clave» para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas suscrito en el Acuerdo de París.

Los SMR son reactores nucleares avanzados con una capacidad de potencia de hasta 300 megavatios (MW) por unidad, lo que representa cerca de un tercio de la capacidad de generación de los reactores nucleares de potencia tradicionales.

Capgemini concede que las centrales nucleares tradicionales, que concentran una capacidad superior a un gigavatio (GW), pueden aportar una capacidad significativa de energía limpia a la red. Sin embargo, «el uso principal de la energía nuclear a gran escala es abastecer la red eléctrica establecida, lo cual no aborda los numerosos casos de uso necesarios para la descarbonización».

«La diferencia entre las renovables y la energía nuclear es que en ésta el camino al éxito está bien comprendido y probado; lo que se necesita es el compromiso para superar los obstáculos»

Observatorio Mundial de los Mercados de la Energía (WEMO)

Los SMR, sin embargo, pueden ofrecer ventajas como la producción simultánea de calor y energía, la funcionalidad sin necesidad de agua de enfriamiento y la quema de residuos nucleares. De este modo, este tipo de reactores tienen una versatilidad que los convierte en la clave para alcanzar los objetivos de cero emisiones netas: suministro en áreas rurales remotas, microrredes, cogeneración, abastecimiento industrial, etcétera.

Por consiguiente, «los SMR han pasado de ser una solución potencial a un activo crítico para lograr el objetivo de cero emisiones netas para 2050», afirma Capgemini.

«Aunque la energía nuclear ha tenido sus desafíos en el pasado, el camino a seguir para otras tecnologías renovables también presenta desafíos» -concluye el estudio- «La diferencia con la energía nuclear es que la hoja de ruta hacia el éxito está bien comprendida y probada, y todo lo que se necesita es el compromiso para superar estos obstáculos».

ESPAÑA CONDUCE EN SENTIDO CONTRARIO

La agenda del Gobierno español prevé la total clausura de los siete reactores presentes en territorio nacional entre 2027 y 2035.

A pesar de la inclusión de la energía atómica en la taxonomía ‘verde’ de la UE y su consideración como vector de descarbonización, España ha resuelto seguir su propio camino, renunciando a los 7,4 GW de potencia nuclear y su enorme aportación al mix eléctrico.

Según datos de Foro Nuclear, en 2023 los reactores nucleares operativos en nuestro país proporcionaron al sistema 54.275,01 gigavatios hora (GW/h). Esta cifra representa el 20,34% del total de la producción eléctrica neta, a pesar de constituir solo el 5-6% de la flota de generación del país.

Nestlé ‘culpa’ a su negocio de agua y congelados de la caída en ventas

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Actualmente, los precios se están moviendo, lo que provoca que el crecimiento del volumen y la combinación de productos se conviertan en la diferencia clave de empresas como Nestlé, ya que los consumidores buscan una buena relación calidad-precio o una innovación convincente. Bien es cierto, que los expertos ven que Nestlé es el principal obstáculo para las materias primas en 2025.

No obstante, Danone es probable que experimente cierta presión sobre los precios en Europa; por su parte, Unilever está viendo un aumento de la actividad promocional en los Estados Unidos; y Nestlé también está luchando contra problemas de asequibilidad. La compañía necesita una combinación de volúmenes mejorada en sus categorías clave de crecimiento de café, cuidado de mascotas y nutrición.

En cuanto a los resultados del tercer trimestre de este ejercicio fiscal, el consenso prevé un crecimiento mínimo de las ganancias por acción ajustadas en 2024, y es probable que la divisa impulse los resultados entre un 3% y un 4%, muy por debajo del objetivo del 6% al 10%. Las recompras de acciones deberían añadir un 2%.

Fábrica de Nestlé en Girona
Fábrica de Nestlé en Girona.

LAS MEDIDAS QUE DEBE ABORDAR NESTLÉ CON SU NUEVO CEO

En este sentido, Nestlé también ha tomado medidas para abordar la debilidad de los alimentos congelados, en particular reduciendo los precios de las pizzas congeladas y lanzando una nueva marca a un precio de apertura más competitivo. Esto, podría beneficiar a las carteras de alimentos que tienen una mayor tendencia al consumo en el hogar que fuera del hogar; y podría ser una buena señal para la cartera de congelados de Nestlé.

No obstante, los expertos destacan, a favor de la compañía, su sólido desempeño en el comercio electrónico, y comparaciones muy fáciles en Nestlé Health Sciences, donde esperan que crezcan dos dígitos, ya que está reabasteciendo sus fábricas después de los problemas informáticos anteriores.

LOS MÁRGENES BRUTOS DE NESTLÉ SERÁN MÁS BAJOS EN EL SEGUNDO SEMESTRE DE 2024 EN COMPARACIÓN CON EL SEGUNDO SEMESTRE DE 2023

Sin ir más lejos, los precios podrían sorprender al alza. Desde Barclays, los expertos suponen que los precios serán del 0,7% en el tercer trimestre frente al 0,6% en el segundo, pero es posible que sean incluso más bajos, con la posibilidad de que los precios se mantengan estables en el tercer trimestre. Bien es cierto, que depende en parte de cuánto se haya ajustado el precio en el chocolate, ya que no parece que Nestlé haya fijado mucho el precio en el café todavía.

Desde una perspectiva de margen, como Nestlé ya advirtió en la etapa del primer semestre de 2024, los mayores costes se reflejarán en los costes de los bienes de consumo debido a la inflación tanto del café como del cacao. Estos costes se reflejarán antes de que los precios puedan compensar el impacto.

Nestlé Jungly
Nestlé Jungly.

En este sentido, con el nombramiento del nuevo CEO de Nestlé, Laurent Freixe, debería anunciar un período de reinicio en el que la compañía de alimentación busca restablecer el rendimiento operativo y financiero. Por ello, las próximas ventas del tercer trimestre deberían ser el momento de aclarar no solo el ejercicio de 2024, sino también cómo se perfila la empresa a medio plazo, antes de la presentación de resultados comerciales del 20 de noviembre.

EL NEGOCIO DE CONGELADOS Y DE AGUA EN NESTLÉ VA DE CAPA CAÍDA

Los alimentos congelados y el negocio de aguas han estado en problemas. Concretamente, los alimentos congelados siguen siendo un motor de crecimiento de un dígito bajo para Nestlé; y en cuanto al negocio de agua son la única categoría dentro de la cartera dela compañía alimentaria con márgenes de un dígito, incluso después de vender su gran división de agua de manantial estadounidense hace unos años.

«En cuanto a los alimentos congelados, seguimos siendo escépticos sobre sus méritos, ya que la categoría se está convirtiendo rápidamente en un producto básico con una competencia agresiva, tanto de jugadores de marca como de marcas blancas», señalan los expertos de Barclays.

nestl Merca2.es
Productos congelados de Nestlé.

Si nos fijamos en los productos congelados, hay dos cuestiones por delante, como bien explican desde la gerencia de Nestlé. La primera cuestión es que nos encontramos con una categoría que está deprimida; «creo que esa es una categoría, que desde el punto de vista de la exposición de los hogares, en términos de dónde se ubica esa categoría, son más los consumidores de clase media y de bajos ingresos los que se ven más afectados por esta curva inflacionaria», señala el presidente de Nestlé, Steven Presley.

En segundo lugar, a medida que la compañía atraviesa todos los aumentos de precios inflacionarios, fijan precios para cubrir los costes, y muchos de sus competidores todavía no lo han realizado. Por eso, las brechas de precios que se hicieron en Nestlé fueron demasiado grandes en muchas de estas categorías.

NESTLÉ LLEVABA TRES AÑOS SIN INNOVAR EN CUANTO A SU CATEGORÍA DE CONGELADOS

«Tenemos algunas limitaciones de suministro en el negocio de agua que estamos superando, pero eso, impide que crezcamos al ritmo de la categoría», añade Presley. Si bien, en el segundo trimestre desde Nestlé realizaron un gran lanzamiento de todas sus innovaciones en el sector del agua.

Te contamos el mejor método para dejar tus setas sin un grano de tierra

Limpiar y conservar setas es un método que necesitas conocer para realzar tus recetas puede ser todo un tema, pero estamos aquí para ayudarte. La recolección de setas en Aragón ha comenzado este otoño, y aunque al principio la temporada se presentaba incierta, las condiciones han mejorado notablemente. Las recientes lluvias y un aumento en las temperaturas han creado un ambiente propicio para el crecimiento de diversas variedades.

Variedades de setas más comunes

Variedades de setas más comunes

Entre las setas más destacadas en esta región se encuentran el boletus edulis, la trompetilla negra, el robellón y las setas de cardo. Estas especies son muy apreciadas en la gastronomía española y son ideales para una amplia gama de recetas.

  • Boletus Edulis: conocido por su sabor terroso y su textura carnosa, el boletus edulis es una de las setas más valoradas. Perfecto para guisos, risottos y salsas, su versatilidad lo convierte en un favorito en la cocina, pero suelen tener mucha tierra pegada.
  • Trompetilla Negra: esta seta, con su forma característica, aporta un sabor profundo y ahumado a los platos. Ideal para platos de pasta o como acompañamiento en carnes, su uso en la cocina es cada vez más popular.
  • Robellón: el robellón, también conocido como setas de los pinos, es muy apreciado por su textura firme y su sabor delicado. Se puede utilizar en salteados, tortillas y arroces.
  • Setas de Cardo: estas setas son perfectas para añadir un toque especial a cualquier plato. Su sabor suave las convierte en una opción excelente para cremas y guisos.

Conservación de setas: métodos efectivos

Conservación de setas: métodos efectivos

Para disfrutar de las setas en cualquier momento del año, es fundamental conservarlas adecuadamente. Aquí te presentamos algunas técnicas:

  • Refrigeración: almacenamiento en Frío: Coloca las setas limpias en una bolsa de papel en el refrigerador. Esto permite que respiren y evita que se humedezcan. Duración: generalmente, las setas frescas se mantienen bien durante 3 a 5 días. Evita el plástico, nunca guardes las setas en bolsas de plástico o recipientes herméticos. Estos materiales atrapan la humedad, lo que puede acelerar su descomposición. En su lugar, opta por métodos que permitan la circulación de aire.
  • Congelación: para congelar setas, primero cocínalas ligeramente (blanqueado) y luego enfríalas rápidamente. Envase: guarda las setas en bolsas herméticas o recipientes aptos para el congelador. Así podrás conservar su sabor y textura durante varios meses.
  • Deshidratación: Este es un proceso que requiere utilizar deshidratador o un horno a baja temperatura para eliminar la humedad de las setas. Almacenamiento: una vez deshidratadas, guárdalas en frascos herméticos en un lugar fresco y oscuro. Este método permite conservar las setas durante un año o más.

Precauciones y técnicas para limpiar y conservar setas sin tierra

Precauciones y técnicas para limpiar y conservar setas sin tierra

Primero, tienes que conocer las setas venenosas comunes en Aragón. Al explorar el fascinante mundo de las setas en Aragón, es crucial tener en cuenta la presencia de especies venenosas que pueden confundirse con las comestibles. En regiones como Teruel, Huesca y Zaragoza, algunas setas no solo son deliciosas, sino que también son altamente valoradas en la gastronomía local. Sin embargo, para disfrutar de su potencial culinario, es esencial aprender a identificar las variedades seguras y a conservar adecuadamente las que son aptas para el consumo.

Para que las recetas que incorporan setas sean realmente excepcionales, es fundamental asegurarse de que estas mantengan su sabor y textura. La limpieza y el almacenamiento adecuados son los pilares que garantizan que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Aquí te mostramos cómo hacerlo correctamente.

¿Cómo limpiar setas con un método eficaz?

¿Cómo limpiar setas con un método eficaz?

Paso 1: selección inicial. Antes de comenzar con la limpieza, es vital revisar las setas y retirar aquellas que presenten signos de deterioro, como magulladuras o decoloraciones. Esta primera selección asegura que solo trabajes con setas frescas y en buen estado.

Paso 2: eliminación de la tierra. Una vez seleccionadas, el siguiente paso es deshacerse del exceso de tierra. Para ello, sacude suavemente las setas, evitando golpes que puedan dañarlas. Si las setas están muy sucias, puedes enjuagarlas brevemente con agua fría, pero es fundamental no sumergirlas ni dejarlas en remojo, ya que esto puede afectar su sabor. Corta las Puntas es una buena opción si las bases de las setas están sucias o secas. Corta una pequeña parte. Esto ayuda a eliminar cualquier impureza sin dañar la seta.

¿Qué puedes usar para ayudarte en el proceso de quitarles la tierra?

¿Qué puedes usar para ayudarte en el proceso de quitarles la tierra?

Paso 3: herramientas de limpieza. Para una limpieza más efectiva, utiliza un cepillo suave o un pincel, junto con un paño húmedo. Estas herramientas son ideales para eliminar impurezas sin necesidad de lavarlas, preservando así su textura y sabor.

Paso 4: secado final

El último paso en el proceso de limpieza consiste en secar las setas con papel de cocina. Este paso es crucial, ya que elimina la humedad residual y prepara las setas para su almacenamiento o cocción.

Conservación de setas: manteniendo su frescura y sin tierra

Conservación de setas: manteniendo su frescura y sin tierra
  • Almacenamiento en refrigeración: para conservar las setas frescas, colócalas en una bolsa de papel o en un recipiente ventilado en el refrigerador. Este método permite que las setas respiren y evita la acumulación de humedad, que podría acelerar su deterioro. Generalmente, las setas frescas se mantienen en buen estado durante unos 3 a 5 días.
  • Congelación para uso futuro: si deseas prolongar la vida útil de tus setas, la congelación es una excelente opción. Primero, cocina las setas ligeramente (blanqueado) y enfríalas rápidamente. Luego, guárdalas en bolsas herméticas o recipientes aptos para el congelador. Este método preserva su sabor y textura durante varios meses, permitiéndote disfrutar de su delicioso perfil en cualquier época del año.
  • Deshidratación: una alternativa duradera. La deshidratación es otra técnica eficaz para conservar setas. Utiliza un deshidratador o un horno a baja temperatura para eliminar la humedad. Una vez deshidratadas, guárdalas en frascos herméticos en un lugar fresco y oscuro. Este método puede extender la vida útil de las setas hasta un año o más.

Guía completa para conservar setas sin perder su sabor

Guía completa para conservar setas sin perder su sabor

Las setas son un ingrediente delicioso y versátil en la cocina, pero su frescura es fundamental para mantener su exquisito sabor y textura. Si has limpiado tus setas y no planeas cocinarlas de inmediato, es esencial conocer las mejores técnicas para conservarlas adecuadamente. A continuación, te ofrecemos una guía detallada sobre cómo mantener tus setas frescas y sabrosas.

Las setas son productos perecederos que requieren un manejo cuidadoso para evitar su deterioro. Al ser altamente sensibles a la humedad y al ambiente, es crucial almacenarlas correctamente para preservar su calidad.

1. Nuca utilices envases plásticos

2. Utiliza papel o recipientes perforados

2. Utiliza papel o recipientes perforados

Papel: una excelente opción es envolver las setas en papel absorbente o en papel de cocina. Esto ayudará a absorber la humedad y a mantenerlas frescas durante más tiempo.

Recipientes perforados: si prefieres usar recipientes, asegúrate de que estén perforados. Esto permitirá que las setas respiren y evitará la acumulación de humedad, lo cual es crucial para su conservación.

3. No laves las setas antes de almacenarlas

Es fundamental recordar que no debes lavar las setas con agua antes de guardarlas en la nevera. La humedad adicional puede provocar que se estropeen más rápidamente. En su lugar, limpia las setas con un cepillo suave o un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad.

Otras estrategias de conservación

Otras estrategias de conservación

4. Congelación para una larga duración

Si deseas conservar setas por un período prolongado, la congelación es una opción viable. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

  • Pre-cocción: cocina las setas ligeramente antes de congelarlas. Esto ayuda a preservar su textura y sabor.
  • Enfriamiento rápido: después de cocinarlas, enfríalas rápidamente y colócalas en bolsas herméticas o recipientes aptos para el congelador.

Ya te hemos explicado como limpiarlas y conservarlas correctamente

Ya te hemos explicado como limpiarlas y conservarlas correctamente

Conservar las setas correctamente es fundamental para disfrutar de su delicioso sabor y textura en tus platos. Siguiendo estos consejos, podrás asegurarte de que tus setas se mantengan frescas y sabrosas, listas para ser utilizadas en tus recetas favoritas. Ya sea que optes por refrigerarlas, congelarlas o deshidratarlas, cada método tiene sus ventajas y te permitirá disfrutar de este ingrediente tan especial durante más tiempo. ¡Atrévete a experimentar en la cocina y saca el máximo provecho de las setas!

El mercado ignora los resultados de Izertis y su cumplimiento del Plan Estratégico

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Las acciones de la consultora tecnológica española Izertis presentados el lunes no han sido capaces de animar el valor en Bolsa. El lunes retrocedieron casi un punto y medio porcentual y no fueron capaces de recuperarlo en la sesión de ayer martes. Así, las cosas, Izertis sube algo más de ocho puntos porcentuales en lo que llevamos de año.

Eduardo Imedio Cano es Equity research analyst en Renta 4. En su nota a clientes, Imedio explica que Izertis ha publicado los resultados correspondientes al primer semestre de 2024, destacando un positivo avance en ingresos (+9,5% frente al primer semestre de 2023) y unos sólidos márgenes (Margen Ebitda del 15,3%).

“De este modo, las cifras presentadas vienen a reflejar tanto una positiva evolución comercial, como una exitosa integración de las adquisiciones realizadas en los últimos ejercicios.  Estimamos que la buena tónica que viene reflejando el negocio se acelere en el segundo semestre”, explican.

Por todo ello, el analista de Renta 4 reitera su recomendación de sobre ponderar con un precio objetivo de 10,64 euros por acción.

La nota de Imedio añade que la cifra de ingresos total crece un 9,5% frente al primer semestre de 2023, reflejando la positiva evolución del negocio. El margen Ebitda normalizado en el primer semestre de 2024 alcanzó el 15,3%, superior al 15,0% del mismo periodo de 2023 y claramente por encima del nivel objetivo del 13,2% que Izertis se marcó en el Plan Estratégico 2023-27.

Izertis reduce su beneficio un 36% en el primer semestre, a pesar de incrementar sus ingresos un 10%, alcanzando los 65,6 millones

“Los márgenes alcanzados son fruto del enfoque de Izertis en ofrecer servicios de la capa de valor más alta (con mayor componente tecnológico). Adicionalmente, estos niveles de rentabilidad destacan especialmente tras un periodo de elevada inflación en costes y salarios, lo que junto a la estrategia de consolidador de mercado que mantiene Izertis (6 compañías adquiridas en 2022 y 3 adquiridas en 2023), vuelven a demostrar su gran capacidad de integración de equipos”, aclara.

Respecto a las cifras de endeudamiento, la compañía reporta una Deuda Financiera Neta (DFN) de 48,8 millones de euros. Este incremento del endeudamiento viene, como ya hemos comentado, acompañado de un importante avance de todas las líneas de la cuenta de pérdidas y ganancias, lo que permite mantener un nivel de apalancamiento equilibrado. En este sentido, la ratio DFN/EBITDA mejora a 2,5 veces (2,9 veces a primer semestre de 2023). 

izertis

“Ya de cara al segundo semestre, añade Imedio, estimamos que la buena tónica que viene reflejando el negocio continúe, impulsado por 1) la aceleración en la demanda de servicios digitales, especialmente en Europa y 2) la aportación de las adquisiciones realizadas: Projecting (adquisición de la compañía de Reino Unido anunciada el pasado mes de julio) y Digiswit (compañía suiza cuya adquisición se anunció el pasado mes de agosto). Ambas adquisiciones suponen un nuevo paso adelante en la expansión de las operaciones hacia Europa y Estados Unidos, base de la visión estratégica del Plan de Negocio 2027.”

Los resultados de Izertis

La información emitida por la propia compañía señala que “Izertis continúa en la senda del fuerte crecimiento en 2024. Al cierre del primer semestre del año, los resultados financieros reflejan unos ingresos totales de 65,6 millones de euros, un 9,5% más que en el mismo periodo del año anterior y mantienen el crecimiento ininterrumpido de la compañía en sus 28 años de historia”.

“De hecho, añaden, la comparación de estas cifras de 2024 con las del primer semestre de 2020, que muestran un importante incremento de los ingresos del 160,6%, confirma la aceleración del crecimiento mostrada en los últimos años. El crecimiento de Izertis en estos seis primeros meses ha sido 100% orgánico.”

Izertis: el mercado reacciona mal a la adquisición de la suiza Digiswit

Los estados financieros semestrales de la compañía muestran también “un incremento del EBITDA normalizado del 11,6%, hasta los 10,1 millones de euros, frente a los 9 millones del mismo semestre de 2023. Otro punto destacable es que el margen ebitda normalizado se mantiene en máximos históricos en máximos históricos, en el 15,3% de los ingresos, gracias al enfoque y especialización en el 15,3% de los ingresos, gracias al enfoque y especialización en las tecnologías más avanzadas.”

“De esta forma, concluye la nota, la consultora refuerza la tendencia alcista de los últimos años, en los que ha presentado un margen del 7,5% en 2020, del 9,7% en 2021, del 13,3% en 2022 y del 15% en 2022, 15% en el mismo periodo de 2023.”

Así celebran Halloween en Irlanda, lugar en el que nació esta fiesta

La celebración de Halloween tiene su origen en Irlanda y con ello, posee sus propias tradiciones, costumbres y festividades. Halloween, una festividad que ha ganado popularidad en todo el mundo, tiene sus raíces en la antigua Irlanda. Esta celebración, que se lleva a cabo cada 31 de octubre, es más que solo disfraces y dulces; es un momento en el que la historia, la cultura y las tradiciones se entrelazan para crear una experiencia única y fascinante.

Orígenes de Halloween: Samhain y la cultura Celta

Orígenes de Halloween: Samhain y la cultura Celta

La palabra «Halloween» proviene de «All Hallows Eve» o «Víspera de Todos los Santos», pero sus orígenes se remontan a la antigua festividad celta conocida como Samhain. Este festival marcaba el final de la cosecha y el comienzo del invierno, un tiempo en el que se creía que el velo entre el mundo de los vivos y el de los muertos se volvía más delgado. Durante Samhain, los celtas honraban a sus ancestros y creían que los espíritus de los muertos regresaban a la tierra.

Las tradiciones de Samhain incluían encender hogueras, que simbolizaban la luz que guiaba a los espíritus en su camino. También se realizaban rituales para proteger a los hogares de los espíritus malignos. Las personas se disfrazaban para confundir a los fantasmas y evitar ser reconocidas. Estas prácticas ancestrales sentaron las bases para muchas de las costumbres que asociamos con Halloween hoy en día.

Celebraciones modernas de Samhain Irlanda: desfiles y festivales

Celebraciones modernas de Samhain Irlanda: desfiles y festivales

En la actualidad, Irlanda celebra Samhain con una mezcla de tradiciones antiguas y festividades modernas. Ciudades como Derry y Dublín se engalanan con desfiles espectaculares que atraen a miles de visitantes. El Festival de Samhainde Derry es uno de los más grandes del país, con actividades que incluyen música en vivo, espectáculos de fuegos artificiales y un ambiente festivo que captura la esencia de la celebración.

Las decoraciones de Samhain en Irlanda son vibrantes y creativas. Las casas y las calles se adornan con calabazas talladas, telarañas, fantasmas y otros elementos espeluznantes. La tradición de tallar calabazas, aunque influenciada por prácticas americanas, ha encontrado su lugar en las celebraciones irlandesas. Las familias se reúnen para crear sus propias obras de arte, convirtiendo la actividad en una experiencia divertida y familiar.

Actividades y juegos de Halloween

Actividades y juegos de Halloween

Samhain en Irlanda también está marcado por una serie de juegos y actividades que se disfrutan en familia y entre amigos. Uno de los juegos más populares es «snap-apple», donde se cuelga una manzana de una cuerda y los participantes deben intentar morderla sin usar las manos. Este juego, que puede ser un poco complicado, garantiza risas y diversión.

Historias de terror

Historias de terror

Contar historias de terror es otra tradición que se ha mantenido viva en las celebraciones de Halloween. Las familias se reúnen alrededor de la hoguera o en la sala de estar para compartir relatos espeluznantes que evocan la rica mitología y el folclore irlandés. Estas historias, que a menudo incluyen fantasmas, duendes y otras criaturas míticas, añaden un aire de misterio y emoción a la festividad.

La influencia de Samhain en la cultura irlandesa: música y danza

La influencia de Samhain en la cultura irlandesa: música y danza

La música y la danza son elementos vitales en las celebraciones de Samhain en Irlanda. Grupos locales suelen organizar conciertos y sesiones de música tradicional, donde los asistentes pueden disfrutar de melodías celtas y bailes típicos. La combinación de música festiva y la atmósfera de Halloween crea un ambiente inolvidable que refleja la rica herencia cultural del país.

A lo largo de los años, Samhain en Irlanda ha evolucionado, incorporando influencias de otras culturas, especialmente de Estados Unidos. Sin embargo, a pesar de estas influencias, las tradiciones celtas y la historia del país siguen siendo el corazón de la celebración. Esto ha llevado a un resurgimiento del interés por las costumbres antiguas, con muchas comunidades que se esfuerzan por mantener vivas las tradiciones originales.

Halloween: un tiempo para la comunidad

Halloween: un tiempo para la comunidad

Samhain en Irlanda es también un momento para la comunidad. Los vecinos se unen para organizar eventos, como fiestas y concursos de disfraces. Estas actividades fomentan un sentido de camaradería y permiten a las familias conocer a sus vecinos de manera más cercana. Las calles se llenan de risas y alegría, creando un ambiente acogedor y festivo.

Los concursos de disfraces son una parte integral de las celebraciones de Halloween. Desde los disfraces más espeluznantes hasta los más creativos, las familias participan con entusiasmo en estas competiciones. Los ganadores suelen recibir premios, lo que añade un elemento de emoción y competencia amistosa a la festividad.

Halloween en Irlanda es una celebración rica en historia y tradición. Desde sus orígenes en Samhain hasta las festividades modernas, esta festividad ha evolucionado mientras mantiene su conexión con el pasado. Las tradiciones culinarias, los desfiles vibrantes, los juegos familiares y la música festiva hacen de Samhain una experiencia única y memorable.

Un llamado a la celebración

Un llamado a la celebración

Si tienes la oportunidad de experimentar Halloween en Irlanda, no dudes en sumergirte en la cultura y las tradiciones que hacen de esta festividad algo especial. Ya sea disfrutando de un barmbrack, participando en un desfile o contando historias de terror junto a la hoguera, cada momento es una celebración de la vida, la muerte y todo lo que hay en medio.

En definitiva, Samhain en Irlanda es una festividad que trasciende el simple acto de disfrazarse y pedir dulces. Es una celebración de la historia, la comunidad y la cultura irlandesa. Así que este 31 de octubre, alza tu copa y brinda por las tradiciones que han perdurado a lo largo de los siglos, y únete a la alegría de una de las festividades más queridas del mundo.

Disfraces: engañando a los espíritus, la creencia Celta

Disfraces: engañando a los espíritus, la creencia Celta

Los antiguos celtas creían que, en la noche de Halloween, también conocida como Samhain, los espíritus de los muertos regresaban a la tierra en busca de cuerpos que pudieran habitar. Para protegerse de estas entidades, los celtas idearon la práctica de disfrazarse. Al cubrirse con pieles y trajes que imitaban a los espíritus, esperaban engañar a los fantasmas y evitar ser reconocidos. Esta tradición ha evolucionado con el tiempo, convirtiéndose en una parte esencial de las celebraciones modernas.

Hoy en día, los irlandeses continúan la tradición de los disfraces, pero con un giro contemporáneo. Desde criaturas aterradoras hasta personajes de películas populares, la creatividad no tiene límites. Las familias se reúnen para crear sus propios trajes, lo que convierte la preparación en una actividad divertida y unida.

Barm Brack: un bizcocho con historia

Barm Brack: un bizcocho con historia

El Barm Brack es un bizcocho tradicional irlandés que se disfruta especialmente durante Halloween. Este dulce no solo es delicioso, sino que también esconde un significado especial. Dentro de este bizcocho se colocan un anillo y un penique, cada uno con su propia predicción. Quien encuentre el anillo se dice que se casará en el próximo año, mientras que el que encuentre el penique tendrá buena fortuna. Esta tradición añade un elemento de emoción y anticipación a la celebración.

Las familias suelen hornear el Barm Brack en casa, lo que lo convierte en una actividad comunitaria. Preparar este bizcocho se ha convertido en un ritual que une a las generaciones, ya que los abuelos enseñan a los más jóvenes cómo hacerlo. Una vez cocido, el Barm Brack se comparte entre amigos y familiares, creando un ambiente festivo.

Calabazas: arte y luz

Calabazas: arte y luz

En Irlanda, tallar calabazas es una actividad muy apreciada durante Halloween. A diferencia de la popularidad de las calabazas en América, los irlandeses han llevado esta práctica a un nuevo nivel, creando verdaderas obras de arte. Las calabazas se tallan con intrincados diseños que van desde caras espeluznantes hasta patrones elaborados.

Una vez talladas, las calabazas se iluminan con velas, creando un ambiente mágico y misterioso por la noche. Esta tradición no solo embellece los hogares, sino que también simboliza la luz que aleja a los espíritus malignos, recordando las antiguas costumbres de protección.

Hoguera: fuego y protección

Hoguera: fuego y protección

Al igual que en la festividad de San Juan, encender hogueras es una tradición arraigada en Samhain en Irlanda. Estas grandes llamas no solo son un espectáculo visual, sino que también tienen un significado profundo. Los irlandeses creen que el fuego ahuyenta a los espíritus malignos y protege a las familias de la mala suerte.

Las hogueras suelen ser el centro de las celebraciones, donde amigos y familiares se reúnen alrededor del fuego. Se comparten historias, se cantan canciones y se disfrutan de delicias locales. Este ambiente de camaradería y unión es una parte fundamental de la celebración de Halloween en Irlanda.

Juegos tradicionales: diversión en la Noche de Samhain

Juegos tradicionales: diversión en la Noche de Samhain

Mientras que en algunos países esta práctica ha cobrado fuerza en años recientes, en Irlanda el «truco o trato» es una tradición que se remonta a siglos atrás. Los niños, vestidos con sus mejores disfraces, recorren las calles pidiendo golosinas a los vecinos. Esta actividad no solo les permite disfrutar de dulces, sino que también fortalece la comunidad. Las casas se preparan para recibir a los pequeños visitantes, decorando sus entradas y llenando sus platos con dulces variados. Esta interacción entre vecinos crea un ambiente festivo, donde la alegría y la camaradería son el centro de la celebración.

Halloween en Irlanda es una festividad que combina historia, cultura y diversión. Desde los disfraces ingeniosos hasta las tradiciones culinarias, cada aspecto de esta celebración está impregnado de significado. Las costumbres ancestrales, como el Barm Brack y las hogueras, se entrelazan con las prácticas modernas, creando una experiencia única que atrae tanto a locales como a visitantes.

Un llamado a celebrar

Un llamado a celebrar

Si tienes la oportunidad de experimentar Samhain en Irlanda, no dudes en sumergirte en sus tradiciones. Disfruta de un Barm Brack, participa en juegos y comparte risas con amigos y familiares. Halloween en Irlanda no es solo una celebración; es una forma de conectar con la rica herencia cultural y las historias que han dado forma a esta festividad a lo largo de los siglos. ¡Feliz Halloween!

Aena marca nuevos máximos históricos tras los buenos datos de septiembre

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Las acciones de Aena marcaron ayer un máximo histórico intradía en los 206 euros gracias a los buenos datos procedentes de las estadísticas de tráfico de los aeropuertos españoles correspondientes al mes de septiembre.

Aena se unió así a ACS, Iberdrola, Mapfre e Inditex, las otras cuatro firmas del Ibex 35 que marcaron máximos de 52 semanas (12 meses) en la sesión de ayer

Contaban ayer los expertos que el tráfico de septiembre sigue mostrándose muy sólido y supera las cifras de 2023 en un 7,6%, “en línea con nuestra previsión, permitiendo situar el tráfico de lo que llevamos de año un 9,8% por encima de 2023”, señalan en Renta 4, por ejemplo.

Sus analistas destacan también que el número de vuelos se incrementa un +6,6% y el volumen de carga +14,2%, cifras que se ralentizan ligeramente respecto a las vistas en agosto.

Aena Barajas 2 Merca2.es

En Renta 4 consideraban que la noticia no tendría impacto en la cotización, pero el mercado decidió apostar por la empresa gestora de los aeropuertos españoles. “Si el tráfico sigue creciendo a estos niveles lo que resta de año, es previsible que se sitúe ligeramente por encima del escenario previsto por Aena de +8,3% para el conjunto de 2024 (frente al +8,8% de Renta 4).”

Por todo ello, los expertos de la firma reiteraron ayer su precio objetivo de 199,70 euros que les resulta en una recomendación de Mantener.

Aena anunciará sus resultados del tercer trimestre el próximo día 30 de octubre

Bankinter y Gaesco emiten una nota positiva sobre Aena

No sólo Renta 4. En Bankinter, donde tienen una recomendación de Vender con precio objetivo de 181,4 euros sobre Aena, hablan de “buenas noticias”  para la compañía.

IAG, Aena, Inditex y otros 10 Ibex 35 más marcan máximos anuales en septiembre

“El tráfico aeroportuario sigue batiendo récords históricos mes tras mes. Si bien, tiende a desacelerar por efecto base. Por ello, mantenemos nuestra estimación de tráfico aeroportuario en +8% 2024 (frente al +9,8% acumulado entre enero y septiembre). Las buenas perspectivas ya están descontadas en cotización, que supera nuestro precio objetivo (181,4 euros por acción).”

Aena Aeropuerto de Congonhas 2 Merca2.es

Por su parte, en GVC Gaesco, donde según Bloomberg, tienen una recomendación de Acumular con precio objetivo de 215,40 euros, afirman que “el tráfico continúa creciendo fuerte en España, lo que es una buena noticia. Aena destaca por la calidad de sus activos que se traduce en una generación de caja positiva, una saneada estructura financiera y una buena rentabilidad por dividendo.”

Los buenos datos de tráfico en agosto llevan a Aena de vuelta a los 190 euros

También CIMD Intermoney y Jefferies confían en Aena

Los analistas de CIMD Intermoney tienen una recomendación de Comprar en Aena procedente de un precio objetivo de 205 euros. En su análisis recuerdan que tanto Barajas como El Prat crecieron cerca del 10%, un dato que no desentonó respecto al resto de aeropuertos relevantes, superando por ejemplo a Palma (+5%) e Ibiza (+0%). El total nacional en septiembre fue un +9% superior al dato prepandemia.

En lo que llevamos de año, el tráfico crece un +10% hasta los 237,8 millones de euros, o un +11% prepandemia, de nuevo con Barajas y El Prat en doble dígito. Aena informó de tráfico en el resto de los aeropuertos, que mostró el contraste entre los aeropuertos brasileños (+6%) y el de Luton (-6%).

En su valoración, Intermoney señala que el tráfico en España continúa con su lenta moderación del crecimiento, que tocó techo en marzo pasado (+13%), y que “esperamos que cierre el año algo por debajo del +9%. Para 2025 y en adelante somos prudentes, y no pensamos que las cifras de 2024 se vayan a repetir, ya que los incrementos estarían en el +4% el año próximo, y no más del 2,5% en adelante.”

Aena Maurici Lucena Merca2.es

“Para el conjunto de 2024 esperamos que la operadora incremente su EBITDA un +18% hasta los 3.561 millones de euros, debido a la pujanza de la actividad comercial y a la contención de costes en Aeronáutica, aparte de la aportación a año completo de los activos adquiridos en Brasil”, concluyen.

Por último, la firma estadounidense Jefferies mantiene una recomendación neutral (Mantener) en base a un precio objetivo de 195 euros.

En su nota, explican que el crecimiento del tráfico de Aena se mantuvo estable en septiembre en +7,0% interanual (frente a +7,4% en agosto). El tráfico de Aena se ha comportado mejor que el de sus homólogas europeas hasta 2024, con un crecimiento interanual del 8,9% (frente al 8,3% previsto para el año fiscal), ya que el grupo se ha beneficiado de la fuerte demanda de viajes de ocio hacia España, especialmente en comparación con sus homólogas, que están registrando un deterioro de los volúmenes procedentes de Oriente Medio (donde Aena está infravalorada).

“Sin embargo, matizan, con una valoración de 9,6 veces el EBITDA de 2025, vemos un recorrido al alza limitado y reiteramos la calificación de Mantener”.

El móvil se va y Mark Zuckerberg apuesta por este nuevo (y curioso) dispositivo para reemplazarlo

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Mark Zuckerberg modificó los modos de comunicación en el mundo cuando, allá por los inicios del 2000, creó Facebook. Sin embargo, Mark Zuckerberg continuó desarrollando tecnologías que contribuyen al cambio del paradigma e hizo un anuncio que dejó a todos pasmados: en el futuro el móvil dejará de existir.

El magnate tecnológico confirmó que apuesta a un nuevo y curioso dispositivo que desplazará al smartphone y que dará nuevas y más mágicas prestaciones a los usuarios que de a poco lo irán incorporando a su vida cotidiana. El empresario habló para el podcast Decoder del medio digital estadounidense The Verge, y confirmó que «apuesta por la tecnología de realidad virtual (RV) y aumentada (RA)», cuyo objetivo es desarrollar dispositivos tecnológicos que superen al ya amado móvil.

Cuál es el dispositivo que reemplazará al móvil según Mark Zuckerberg

Cuál es el dispositivo que reemplazará al móvil según Mark Zuckerberg

Aunque parezca imposible un mundo sin móviles, Mark Zuckerberg adelantó que existen otros dispositivos que lo reemplazarán de manera inmediata y que hará que los usuarios se olviden rápido de ellos. Para el empresario, son las gafas inteligentes los medios de comunicación del futuro y espera poder desarrollarlas con eficacia para instalarlas en el mercado. «Creemos que los celulares no van a ser la plataforma principal a largo plazo», señaló el creador de Facebook.

Para el magnate este accesorio será un accesorio de moda pero también una plataforma informática donde poder realizar las mismas funciones que con el móvil y mucho más. Zuckerberg se refirió a la creación de las gafas RA de Meta que apuestan a desarrollar experiencias más inmersivas, lo que superará las limitaciones de los teléfonos móviles en términos de interacción con el entorno.

Cómo son las gafas del futuro que creó Mark Zuckerberg

Cómo son las gafas del futuro que creó Mark Zuckerberg

Aunque es un dispositivo que está en continuo desarrollo, Mark Zuckerberg y toda su empresa dispuso de una edición adelantada conocida como las Ray-Ban Stories, con las que se pueden capturar fotos y videos sin usar el teléfono celular. De todas maneras, este sólo sería el puntapié inicial para una nueva tecnología que se creará en el futuro y que desplazará lo ya conocido. Para el empresario, es importante que se realicen este tipo de dispositivos debido a que la tecnología debe estar aún más integrada a la vida cotidiana en la que la interacción con el aparato sea lo menor posible.

Según el líder de Meta, que los dispositivos se adapten a las personas (y no al revés) provocará que los gestos, los acercamientos sean más naturales y por ello apela a la utilización de la Inteligencia Artificial y la realidad aumentada, donde se podrán crear comandos de voz y otros métodos que no requieren de una pantalla. «Las gafas inteligentes reemplazarán gradualmente a los teléfonos en 2030, de manera similar a como los dispositivos móviles superaron a las computadoras sin reemplazarlas por completo”, aseguró.

Mark Zuckerberg alerta: cómo será el papel de la Inteligencia Artificial en el final del móvil

Mark Zuckerberg alerta: cómo será el papel de la Inteligencia Artificial en el final del móvil

Además de las gafas RA, Mark Zuckerberg se refirió al rol de la inteligencia artificial (IA) como motor del cambio de paradigma en la que el móvil dejará de ocupar un papel preponderante. Para él, la IA será crucial para esa integración de los dispositivos a la vida cotidiana debido a su interpretación correcta del entorno. «La IA es esencial para que las gafas sean realmente útiles», dijo y aseguró que la IA permitirá a los distintos elementos tecnológicos a reconocer qué es lo que sucede alrededor para aportar un funcionamiento más integral.

Con esta premisa, Mark Zuckerberg, considera que despedir a los móviles es parte del ciclo evolutivo de la tecnología, una transformación inevitable que se desarrollará tarde o temprano. Aunque los móviles fueron una herramienta central durante más de una década, el CEO de Meta asegura que está trabajando para contribuir con este cambio en el que la realidad aumentada y la inteligencia artificial serán sus dos aliados para posicionar a Meta en la vanguardia de esta transformación.

Cómo funcionan las gafas inteligentes de Mark Zuckerberg

Cómo funcionan las gafas inteligentes de Mark Zuckerberg

Meta tiene entre manos un proyecto ambicioso que va de la mano con la premisa de Mark Zuckerberg de poner fin los dispositivos móviles. Se trata de las ya mencionadas gafas inteligentes que la empresa llama Proyecto Orion y que aún está en fase de creación. Estos accesorios apelan a la realidad aumentada y es una de las tendencias a la vanguardia en tecnología.

Tal como se describió, Meta aplicó en estos dispositivos unos nuevos modos de control que pueden entender la voz del usuario y reconocer gestos cuando las manos están en el campo de visión. También, tienen la capacidad de captar diminutos movimientos de la mano y los dedos gracias a un brazalete inteligente que las acompaña. Estas gafas, que aún están en proceso de formación, son increíblemente livianas y tienen menos de 100 gramos de peso.

Realidad virtual: los nuevos productos de Mark Zuckerberg

Realidad virtual: los nuevos productos de Mark Zuckerberg

A pesar de que las gafas inteligentes son el dispositivo del futuro habrá que esperar para poder encontrarlas en el mercado. De todas maneras, desde Meta siguen adelante con el desarrollo de más artefactos tecnológicos en los que se aplica la realidad virtual. Durante la conferencia Meta Connect, que se celebró a finales de septiembre, Mark Zuckerberg presentó un nuevo casco de realidad virtual, el Meta Quest 3S, que se ofrece a un precio más asequible del que hasta ahora tenía el Meta Quest 3.

Este renovado accesorio costará 329 euros e incluye mandos de control para moverse por los entornos virtuales o controlar los diferentes juegos y aplicaciones. A la vez, tendrá un campo de visual más acotado que que el del Meta Quest 3, que seguirá a la venta a un precio mayor. En este punto, es importante no olvidar a las ya mencionadas Meta Ray Ban, que adquirirán nuevas habilidades y que también fueron anunciadas en el marco de esta conferencia. Entre las renovadas aptitudes, estos accesorios podrán crear recordatorios y traducir conversaciones en tiempo real.

Max presenta el thriller que predice un inquietante futuro entre humanos y la IA con un desenlace aterrador

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En los tiempos que corren, las Inteligencias Artificiales han comenzado a tomar un papel más importante dentro de las diferentes relaciones humanas, lo cual se ha convertido en un objeto de estudio de expertos; Max, dentro de su catálogo, esconde una serie, la cual durante su vida dentro de la televisión norteamericana, colocó sobre la mesa de sus espectadores, un posible futuro oscuro entre las I.A y los humanos, donde todo queda manchado por la irresponsabilidad y el deseo de poder del hombre.

Esta joya oculta de Max, además de formar parte de la lista del género de la ciencia ficción, logra transmitir suspenso y drama, convirtiéndose también en un potente thriller; por otro lado, el éxito de esta serie, fue producto del prestigioso elenco, donde se encuentran grandes estrellas de series y películas, como así también, gracias al trabajo de escritura de guion, el cual estuvo al cargo de dos mentes brillantes dentro del género de ciencia ficción actual.

Un gran clásico de la CBS logró revivir con éxito gracias a los usuarios de Max

Un gran clásico de la CBS logró revivir con éxito gracias a los usuarios de Max

En las últimas semanas, los usuarios de Max, han encontrado, dentro del nuevo y extenso catálogo de la plataforma, la serie Person of Interest, un proyecto de la CBS, que logró fusionar las características de la ciencia ficción con las de los thrillers; durante sus 5 temporadas, la historia se centra en la vida de Harold Finch, un programador profesional, que ha logrado crear una inteligencia artificial, la cual bautizó simplemente como “La Máquina”, la cual es capaz de vigilar cada computadora dentro de Nueva York, con el fin de detectar y detener atentados terroristas, que se orquestan dentro de la red.

Para lograr cumplir su misión, Finch decide unir fuerzas con el ex boina verde, John Reese, quien además, en el pasado, ha formado parte de la CIA, y la detective Carter, quien a pesar de aceptar el trabajo de este programador, sospecha sobre sus verdaderas intenciones; con el pasar de la trama y mientras resuelve diferentes casos junto a su compañero, gracias a su curiosidad, Carter descubrirá que detrás de esta inteligencia, se encuentra una conspiración gubernamental, la cual está siendo desarrollada por un misterioso hombre, el cual es conocido como “Control”.

Una serie escrita por dos grandes maestros de la ciencia ficción

Una serie escrita por dos grandes maestros de la ciencia ficción

Antes de su llegada a Max, esta serie futurista, logró triunfar dentro de la parrilla de las noches de la CBS (en España se transmitió por laSexta) a partir del año 2011 y se mantuvo en la cima, durante 5 años, siendo su última emisión, en el año 2016, donde dejó sorprendidos a sus fanáticos con su inesperado final.

El elemento principal que logró forjar el éxito de la serie, además de su elenco, fue el trabajo de escritura de guion realizado por J.J Abrams, el responsable detrás de grandes proyectos de este género como lo fueron Cloverfield, Super 8 o las últimas entregas de la nueva saga de Star Wars, y Jonathan Nolan, quien junto a su hermano, el multipremiado director Christopher Nolan, en el año 2014, impresionaron al mundo con el estreno de Interstellar.

Te contamos lo que vas a necesitar desde 2025 para poder ver la tele en tu casa

La Televisión Digital Terrestre (TDT) hace referencia a la transmisión de la señal de televisión a través de ondas terrestres utilizando tecnología digital. De esta forma, mediante este mecanismo es posible acceder a una mayor oferta de canales y a una mejor calidad de imagen y sonido. Ahora bien, hace poco el Gobierno dio a conocer la nueva hoja de ruta para el futuro Plan Técnico Nacional de Televisión Digital Terrestre, documento en el que se abordan las acciones que se tomarán en los próximos años para reemplazar la TDT por el estándar DVB-T2.

Tele TDT

Lo anterior, acompañado por el hecho de que recientemente los canales en calidad SD desaparecieron de la TDT española, lo cual provocó que muchos sintonizadores y televisores antiguos tuvieran que actualizarse para poder seguir disfrutando de los canales, ha generado que muchos usuarios se pregunten qué necesitan para no quedarse atrás con respecto a los cambios que llegarán en el 2025 para esta tecnología. Pues bien, justamente sobre esto te hablaremos hoy.

Esto es lo que necesitas para poder seguir viendo televisión en 2025

TDT tele

Tras la llegada del primer canal oficial en Ultra HD (UHD), La 1 UHD, se espera que a partir del 2025 se empiece a implementar la reordenación del espectro con el arribo de nuevos canales en esta calidad y en HD. Más específicamente, se modificará el múltiple RGE2 para que emita con el DVB-T2 (estándar que mejora el códec y la eficiencia espectral) y el códec H.265/HEVC, y así tener disponibilidad para cuatro canales en UHD en un principio: dos para RTVE y dos para Atresmedia y Mediaset.

Así que para poder seguir disfrutando del servicio de TDT desde el próximo año, tendrás que contar con un sintonizador que incluya la tecnología DVB-T2 y que sea compatible con el códec HEVC o H.265. La buena noticia es que este sintonizador viene incorporado en algunos televisores, por lo que, si es tu caso, no tendrás que comprar nada más. Asimismo, será necesario llevar a cabo la resintonización correspondiente cuando llegue el momento, tanto en la primera fase del cambio (cuatro nuevos canales en UHD) como cuando todos los canales migren a DVB-T2.

Cómo puedes saber si tu TV es compatible

Tele ver

Ahora bien, para saber si tu dispositivo es compatible con los nuevos cambios que se aproximan, puedes acudir al manual de instrucciones, mirar en la caja que traía la TV, buscar información al respecto en las pegatinas del equipo (que diga «DVB-T2») o incluso indagar en la página web de soporte técnico de la marca del smart TV con el número del modelo.

En caso de que te lleves la sorpresa de saber que tu TV no cuenta con la compatibilidad necesaria, tienes la opción de comprar un nuevo equipo o hacerte con un decodificador externo compatible para seguir utilizando tu tele con total normalidad, por medio de una conexión vía HDMI entre ambos dispositivos.

Así se hace una reconfortante crema de calabaza con tu Thermomix

Con la llegada de las temperaturas más frescas, no hay nada mejor que disfrutar de una reconfortante crema de calabaza. Este plato no solo es uno de los favoritos en la temporada de otoño, sino que también es increíblemente sencillo de preparar. En este artículo, te enseñaremos a hacer una exquisita crema de calabaza utilizando la Thermomix, garantizando un resultado delicioso en poco tiempo. ¡Prepárate para deleitarte con este reconfortante plato!

¿Por qué elegir la crema de calabaza?

¿Por qué elegir la crema de calabaza?

La crema de calabaza es una opción ideal para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa. La calabaza es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un ingrediente perfecto para una dieta equilibrada. Además, su textura suave y su sabor ligeramente dulce hacen que esta crema sea un éxito entre grandes y pequeños, con una cantidad de beneficios:

  • Rica en nutrientes: la calabaza es una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud ocular, y también contiene vitamina C, potasio y fibra.
  • Bajo en calorías: es un alimento bajo en calorías, lo que la hace ideal para quienes buscan cuidar su peso sin sacrificar el sabor.
  • Antioxidantes: los antioxidantes presentes en la calabaza ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden contribuir a la salud general.

Ingredientes necesarios

Ingredientes necesarios

Para preparar esta deliciosa crema de calabaza en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 g de calabaza (pelada y en trozos)
  • 1 cebolla (mediana, pelada y cortada)
  • 2 dientes de ajo (opcional, para dar más sabor)
  • 500 ml de caldo de verduras (puede ser casero o comprado)
  • 100 ml de nata líquida (opcional, para un toque cremoso)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias al gusto (como nuez moscada o comino)

Guía para preparar la crema de calabaza en Thermomix

Guía para preparar la crema de calabaza en Thermomix

1. Sofreír los ingredientes. Comienza colocando un chorrito de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix. Añade la cebolla y el ajo (si decides usarlo) y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1. Esto ayudará a liberar los sabores y aromas de los ingredientes.

2. Agregar la calabaza. Incorpora los trozos de calabaza al vaso y sofríe durante 5 minutos más a 100°C en velocidad 1. Este paso es clave para potenciar el sabor de la calabaza.

3. Cocción con caldo. Añade el caldo de verduras a la mezcla en el vaso. Programa la Thermomix para cocinar durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1. Esto permitirá que todos los sabores se integren y que la calabaza se cocine perfectamente.

Este es el momento de triturar la calabaza, para esa crema espesa que deseas

Este es el momento de triturar la calabaza, para esa crema espesa que deseas

4. Triturar la mezcla. Una vez que la calabaza esté tierna, es hora de triturar la mezcla. Aumenta la velocidad a 5 y tritura durante 1 minuto, aumentando gradualmente hasta llegar a la velocidad 10. Esto te dará una textura suave y cremosa.

5. Añadir nata y especias. Si deseas una crema más rica, añade la nata líquida y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. No olvides sazonar con sal, pimienta y tus especias favoritas para realzar el sabor.

Servir y disfrutar de un plato reconfortante

Servir y disfrutar de un plato reconfortante

Sirve la crema de calabaza caliente en platos hondos. Puedes decorarla con un chorrito de aceite de oliva, unas semillas de calabaza tostadas o un poco de perejil fresco picado para darle un toque especial.

Variaciones para personalizar tu crema

Variaciones para personalizar tu crema

La crema de calabaza es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos personales. Aquí algunas ideas:

  • Añadir otras verduras: prueba a incorporar zanahorias, patatas o puerro para enriquecer el sabor.
  • Especias: experimenta con diferentes especias como curry, jengibre o pimentón para darle un giro interesante.
  • Toppings: agrega crutones, queso feta desmenuzado o yogur griego para un contraste de texturas.

La crema de calabaza es una receta fácil y rápida que se adapta a cualquier ocasión. Con la ayuda de la Thermomix, podrás disfrutar de esta deliciosa crema en muy poco tiempo, sin complicaciones. Perfecta para una cena ligera, un entrante elegante o simplemente para reconfortarte en un día frío, esta crema se convertirá en un clásico en tu hogar. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con su sabor irresistible!

Deliciosa crema de calabaza: la receta esencial para tu recetario

Deliciosa crema de calabaza: la receta esencial para tu recetario

La crema de calabaza es un plato que no puede faltar en ninguna cocina, y hoy te enseñaremos a preparar una versión espectacular que se convertirá en un favorito en tu hogar. Con solo unos pocos ingredientes, lograrás un resultado delicioso y cremoso que sorprenderá a todos. Además, al utilizar la Thermomix, conseguirás una textura perfecta, ya que este robot de cocina es ideal para hacer cremas y purés de manera rápida y sencilla.

Un plato que gusta a todos

Un plato que gusta a todos

La crema de calabaza es un plato que suele complacer a la mayoría, desde los más pequeños hasta los adultos. Su sabor suave y ligeramente dulce, combinado con la cremosidad de los ingredientes, la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Además, puedes experimentar con diversas especias para darle un toque exótico. Por ejemplo, añadir un poco de curry puede transformar la receta y ofrecer una experiencia de sabor diferente.

Uno de los secretos para elevar esta crema es el uso de crème fraîche, un ingrediente que aporta una cremosidad excepcional y un sabor único. Este producto lácteo se puede encontrar en la sección de refrigerados de cualquier supermercado, a veces etiquetado como «nata fresca». Si no logras encontrarlo o prefieres una opción más ligera, puedes sustituirlo por:

  • Yogur griego: aporta cremosidad y es más bajo en calorías.
  • Leche evaporada: una alternativa que mantiene la textura suave.
  • Queso crema light: para un toque cremoso sin muchas calorías.

Información de la receta

Información de la receta
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Raciones: 2
  • Categoría: entrante
  • Tipo de cocina: española
  • Calorías por ración: 367 kcal.

Pasos más explicados para preparar crema de calabaza en Thermomix

Pasos más explicados para preparar crema de calabaza en Thermomix

La crema de calabaza es un plato reconfortante y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con la ayuda de la Thermomix, preparar esta deliciosa receta es más fácil y rápido que nunca. A continuación, te mostramos cómo hacer una crema de calabaza perfecta, paso a paso, para que puedas deleitar a tus familiares y amigos con un entrante espectacular.

1. Preparación de los ingredientes. Comienza por pelar y cortar todos los ingredientes. Es importante que la calabaza esté en trozos grandes para facilitar el proceso de cocción y mezcla. La cebolla y los ajos deben estar listos para ser sofritos, lo que aportará un sabor delicioso a la crema.

¿Cómo comenzar el sofrito?

¿Cómo comenzar el sofrito?

2. Sofreír la cebolla y el ajo. En el vaso de la Thermomix, añade los 30 g de aceite de oliva virgen extra, la cebolla cortada y los dientes de ajo. Trocea estos ingredientes durante 4 segundos a velocidad 5. Luego, utiliza la espátula para bajar los restos de la mezcla que se adhieran a las paredes del vaso.

3. Cocción de la mezcla. Ahora, programa la Thermomix para hacer un sofrito. Ajusta la temperatura a 120 ºC y la velocidad a 2, y cocina durante 7 minutos. Este paso es crucial, ya que el sofrito realza los sabores de la cebolla y el ajo, creando una base aromática deliciosa para la crema.

Llega el caldo

Llega el caldo

4. Añadir la calabaza y el caldo. Una vez que el sofrito esté listo, agrega al vaso los trozos de calabaza, 500 ml de agua o caldo de verduras, una pizca de comino, y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Cocina la mezcla durante 30 minutos a 100 ºC y velocidad 2. Esto permitirá que la calabaza se ablande y se mezcle con los demás sabores.

5. Triturar la mezcla. Después de los 30 minutos de cocción, es momento de triturar la crema. Utiliza la espátula nuevamente para bajar los restos de las paredes del vaso. Luego, añade 45 g de crème fraîche (o yogur griego si prefieres). Tritura la mezcla durante 1 minuto, aumentando la velocidad de 5 a 10. Esto asegurará que la crema tenga una textura suave y homogénea.

Ajustar sazonamiento y servir

Ajustar sazonamiento y servir

Prueba la crema y ajusta la sal si es necesario. Ahora, es el momento de servir. Vierte la crema en platos individuales y decora al gusto. Puedes utilizar semillas de calabaza tostadas, picatostes, un chorrito de aceite de oliva, o incluso una cucharadita de crème fraîche en el centro para darle un toque más festivo y atractivo.

Consejos adicionales

Consejos adicionales
  • Variaciones de sabor: si deseas experimentar con sabores, considera agregar especias como jengibre o curry para un perfil más exótico.
  • Opciones de decoración: la presentación es clave. Juega con diferentes texturas y colores al decorar tus platos para hacerlos más atractivos.
  • Almacenamiento: si te sobra crema, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. También puedes congelarla para disfrutarla más adelante.

Preparar crema de calabaza en la Thermomix es un proceso sencillo y rápido que resulta en un plato reconfortante y lleno de sabor. Con esta receta, no solo disfrutarás de una deliciosa comida, sino que también sorprenderás a tus invitados con una presentación cuidada. ¡Anímate a probarla y disfruta de la calidez y el sabor de esta maravillosa crema!

El brownie vegano que pone fin a tus antojos dulces

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La búsqueda de un postre que satisfaga nuestros antojos dulces, sea saludable y se ajuste a una dieta vegana puede parecer una misión difícil. Sin embargo, gracias a la creatividad en la cocina y a ingredientes accesibles, es posible disfrutar de un delicioso brownie vegano que no solo es fácil de preparar, sino que también es sumamente satisfactorio. En este post, te presentaré una receta probada y perfecta para aquellos que buscan un dulce que cumpla con sus necesidades dietéticas y, al mismo tiempo, deleite el paladar.

Este brownie vegano es una alternativa fantástica que utiliza chocolate amargo y leche vegetal, garantizando que sea libre de productos de origen animal. La receta es muy versátil, permitiendo el uso de edulcorantes naturales o azúcar convencional, lo que la hace adaptable a diferentes preferencias. No importa si eres vegano, intolerante a la lactosa, o simplemente buscas reducir el consumo de huevos y otros productos animales, este brownie está diseñado para satisfacer tus antojos dulces de manera deliciosa y saludable.

INGREDIENTES INDISPENSABLES PARA EL BROWNIE VEGANO

Ingredientes indispensables para el brownie casero

Para preparar este delicioso brownie vegano, necesitarás reunir algunos ingredientes clave. Comienza con 200g de chocolate amargo y 200g de azúcar, o si prefieres, opta por 4 cucharadas de stevia, 200g de eritritol o xilitol. También necesitarás 60ml de aceite, preferiblemente de coco, además de 30g de proteína en polvo, que puede ser vegana o leche en polvo.

Estos ingredientes se complementan con 60g de cacao en polvo amargo, un mini chorrito de esencia de vainilla y un chorrito de leche vegetal. Si deseas, puedes añadir 50g de chocolate triturado a la masa para un extra de sabor. Con estos simples elementos, podrás disfrutar de un postre saludable y satisfactorio, perfecto para cualquier ocasión.

PROCEDIMIENTO FÁCIL Y RÁPIDO

Procedimiento rápido y fácil

Para preparar este brownie vegano comienza derritiendo el chocolate amargo junto con el aceite en el microondas, utilizando intervalos de 30 segundos o, si prefieres, al baño María para evitar que se queme. A continuación, en un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní con el chocolate derretido y el aceite. Agrega el azúcar o el edulcorante elegido, seguido del cacao en polvo, y mezcla bien.

Uno de los secretos para obtener una textura perfecta es sustituir la harina tradicional por proteína en polvo o leche en polvo. Incorpora el polvo de hornear, la esencia de vainilla y un chorrito de leche vegetal. Asegúrate de mezclar todo perfectamente antes de añadir los pedacitos de chocolate, si decides utilizarlos. Vierte la mezcla resultante en un molde de aproximadamente 15 x 20 cm y hornéalo a 180ºC durante unos 15 a 20 minutos.

Para un deleite adicional, sirve el brownie caliente con helado vegano por encima y disfruta de una explosión de sabores que te hará sonreír. Este brownie vegano no solo es una solución a tus antojos dulces, sino que también es un excelente ejemplo de cómo se puede disfrutar de postres sabrosos sin comprometer principios dietéticos ni la salud.

El impresionante regalo que Julián Muñoz le hizo a Isabel Pantoja: está valorado en 30.000 euros

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La relación entre Isabel Pantoja y Julián Muñoz ha estado siempre rodeada de controversia, pero también de gestos que en su momento demostraban la admiración mutua que se tenían. Uno de los episodios más llamativos de su romance fue revelado recientemente en el programa TardeAR, donde salió a la luz el que posiblemente fue uno de los últimos regalos que Muñoz le hizo a la famosa cantante antes de que su relación se viera envuelta en el torbellino judicial del caso Malaya.

En el programa conducido por Ana Rosa Quintana, cubierto inicialmente por una tela negra, se desveló un espectacular busto de Isabel Pantoja, una obra de arte realizada en bronce fundido sobre una base de mármol verde. Esta pieza única, creada por el escultor Luis Sanguino, ha llamado la atención no solo por su valor sentimental, sino también por su impresionante valor económico: está tasada en 30.000 euros.

La historia que hay detrás del busto

Isabel Pantoja

Según explicó Curro Sanguino, hijo del escultor Luis Sanguino, la historia de esta escultura es casi tan interesante como la relación entre Pantoja y Muñoz. El busto fue encargado por Julián Muñoz en un momento álgido de su relación con la tonadillera, y su entrega estaba planeada para coincidir con una celebración muy especial: el cumpleaños de Isabel Pantoja.

El primer busto fue entregado a Julián Muñoz el mismo día de la moción de censura que lo destituyó como alcalde de Marbella, un momento crucial en la caída política de Muñoz. «La idea original era que ese busto estuviera presente en una fiesta en honor a Isabel Pantoja, que se iba a celebrar esa misma noche para festejar su cumpleaños», detalló Curro Sanguino en TardeAR. Sin embargo, los planes se torcieron debido a los acontecimientos políticos y judiciales que comenzaron a envolver a la pareja y que más tarde terminarían por distanciarlos.

Curro también explicó que había dos bustos iguales, una duplicación exacta que tenía un propósito muy específico. Mientras que el primer busto fue entregado a Muñoz en plena agitación política, el segundo estaba destinado a Cantora, la famosa finca de Isabel Pantoja. «Se suponía que ese busto iría a Cantora, pero con todo el escándalo que surgió después de la moción de censura y la caída de Muñoz, los planes cambiaron», relató el hijo del escultor. Finalmente, el otro busto llegó a manos de Isabel Pantoja, aunque en circunstancias mucho más discretas.

Uno de los detalles más sorprendentes que Curro Sanguino reveló durante el programa fue que el trabajo por la creación de ambos bustos, a pesar de su gran valor, nunca fue remunerado. La deuda total que Julián Muñoz tenía con Luis Sanguino ascendía a 60.000 euros, pero el escultor, en palabras de su hijo, nunca presionó para recibir el pago. «Mi padre fue un auténtico caballero. A pesar de que los bustos están valorados en 30.000 euros cada uno, cuando pasó todo el escándalo y la relación entre Julián e Isabel terminó, decidió no reclamar nada. Hizo borrón y cuenta nueva«, explicó Curro.

Este gesto del escultor fue visto como un acto de profesionalidad y generosidad, especialmente en un contexto donde la mayoría de los involucrados en el entorno de Muñoz y Pantoja lidiaban con problemas legales, mediáticos y financieros. Aun así, la historia de los bustos sigue siendo un testimonio tangible de una época en la que la relación entre Julián Muñoz e Isabel Pantoja era el centro de atención en la vida social y política de España.

A pesar de que la relación entre Isabel Pantoja y Julián Muñoz terminó de manera abrupta y dolorosa, la escultura sigue siendo un recordatorio de los momentos que compartieron y de la relevancia que tuvo su romance en la historia reciente de España. El busto, con su imponente presencia y su simbolismo, representa no solo el aprecio de Julián Muñoz por la cantante, sino también un periodo en el que ambos dominaban las portadas de los medios, ya fuera por su vida amorosa o por los escándalos que les rodeaban.

El propio Curro Sanguino recordó cómo se vivió ese momento de entrega de la escultura. «Nosotros fuimos a la casa de Julián y de Isabel para entregar el busto. Recuerdo que había una gran expectación. En ese momento, Isabel estaba en lo más alto de su carrera, y Julián era una figura muy poderosa. Nadie se imaginaba que poco tiempo después todo cambiaría tan radicalmente«, comentó en TardeAR.

El valor de la escultura en la actualidad

julian munoz isabel pantoja 1 Merca2.es

El busto de Isabel Pantoja, a pesar de no haber sido remunerado, sigue teniendo un valor significativo, tanto económico como sentimental. Con un precio estimado de 30.000 euros cada uno, las dos esculturas de Pantoja han sobrevivido a los altibajos de su relación con Julián Muñoz y a los cambios en la vida de ambos tras el caso Malaya.

Para Isabel Pantoja, el busto podría representar no solo un regalo de una etapa pasada, sino también un recordatorio de cómo su vida personal ha estado expuesta constantemente ante el escrutinio público. En cuanto a Julián Muñoz, aunque su destino cambió drásticamente después de su salida de la alcaldía de Marbella y su posterior encarcelamiento, la entrega del busto refleja un tiempo en el que él era una figura central tanto en la política como en la vida de la famosa tonadillera.

El relato del busto es, sin duda, un capítulo más en la larga y complicada historia entre Isabel Pantoja y Julián Muñoz. Su relación, que estuvo marcada por el lujo, los regalos costosos y los momentos mediáticos, también terminó de manera dramática debido a los escándalos judiciales. El busto, como testigo de esa época, ha sobrevivido a las turbulencias que sacudieron la vida de ambos, permaneciendo como una pieza de arte invaluable en la vida de la cantante.

En definitiva, la revelación de este impresionante regalo en TardeAR no solo ha sacado a la luz una historia poco conocida, sino que también ha recordado al público los grandes momentos y caídas de una de las parejas más mediáticas de España. Aunque ya ha pasado el tiempo de lujo y ostentación que compartieron, la escultura de Isabel Pantoja sigue siendo un símbolo tangible de una relación que, para bien o para mal, marcó la vida de ambos.

Así ha sido la fiesta que ha organizado Rocío Flores para celebrar su cumpleaños

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Rocío Flores, la hija de Rocío Carrasco y Antonio David Flores, celebró recientemente su 28 cumpleaños rodeada de amigos, familia y una serie de sorpresas que hicieron de este día algo inolvidable. La joven, que ha decidido compartir los momentos más especiales de su fiesta a través de sus redes sociales, ofreció a sus seguidores un vistazo íntimo de la celebración, llena de detalles que reflejan su felicidad y agradecimiento.

Un cumpleaños cargado de emoción y detalles personales

Rocío Flores posando en un evento

Rocío no dejó pasar la oportunidad de mostrar lo agradecida que se siente por todo lo que ha recibido en su vida hasta ahora. «Pequeño recap de mis 28», escribió en su perfil de Instagram junto a una serie de fotos que capturaron los momentos clave de la noche. Entre los regalos y sorpresas, destacó la presencia de una persona muy especial a la que se refirió como su «persona vitamina», sin desvelar su identidad. “Sin duda, mi mayor regalo”, confesaba, dejando claro que la sorpresa de esta persona fue uno de los momentos más emotivos del día.

El día comenzó con una cena que Rocío describió como «rica» y perfecta para «seguir celebrando la vida». La velada, según explicó en sus redes sociales, estuvo rodeada de sus amigos más cercanos, a quienes denominó «los de siempre». La fiesta continuó en un conocido local de Málaga, donde Rocío compartió momentos de alegría con aquellos que han estado a su lado en los buenos y malos momentos. «Mis 28 van para vosotros», añadió, dedicando el inicio de su nuevo año a sus seguidores, quienes la han apoyado en su faceta pública.

Sin embargo, el momento más íntimo y especial tuvo lugar en la tranquilidad de su hogar. Allí, su pareja, Manuel Bedmar, con quien mantiene una relación desde hace ocho años, la sorprendió con una deliciosa tarta de chocolate mientras entonaba el tradicional «cumpleaños feliz». Este gesto, realizado en compañía de su hermana Lola, fruto del segundo matrimonio de Antonio David Flores con Olga Moreno, fue uno de los instantes más entrañables del día para Rocío. “Ojalá tenerte toda la vida conmigo”, escribió en referencia a Manuel, a quien siempre ha considerado su «otra mitad».

En su mensaje de agradecimiento, Rocío aprovechó para enviar un cariñoso «gracias» a todos aquellos que formaron parte de su día, especialmente a su familia y a Manuel Bedmar, a quien elogió por siempre estar a su lado y esforzarse por hacer cada año más especial que el anterior. “Te amo”, fueron las palabras con las que cerró su dedicatoria hacia su pareja. Además, no pudo evitar añadir una divertida confesión: «Odio cumplir años», reveló, mostrando que, aunque agradece cada nueva etapa, la cifra de años no es algo que le entusiasme especialmente.

Rocío Flores y su vida profesional

Rocío Flores Supervivientes

En cuanto a su vida profesional, Rocío Flores ha mantenido un perfil más bajo en los últimos años. Tras su paso por televisión como colaboradora en El programa de Ana Rosa, la joven decidió apartarse de la pequeña pantalla en 2022, al no alcanzar un acuerdo con la productora del programa. Desde entonces, ha centrado sus esfuerzos en su faceta de influencer, donde cuenta con más de 730 mil seguidores en Instagram. En esta plataforma, Rocío comparte habitualmente su estilo de vida, sus looks diarios y algunos momentos de su rutina, manteniendo un contacto cercano con sus seguidores.

Uno de sus mayores logros en los últimos tiempos ha sido la creación de su propio negocio. El año pasado, Rocío se lanzó a la aventura empresarial al frente de Farmasi, una compañía de origen turco dedicada a la venta directa de productos de belleza y cuidado personal. Rocío Flores ha sido la encargada de fundar la filial de esta empresa en España, un reto personal del que se siente particularmente orgullosa. “Me siento muy orgullosa de haber tomado esta decisión y de haber apostado todo por mi negocio”, comentó en su perfil, celebrando el éxito de esta nueva etapa en su vida.

La tranquilidad que Rocío Flores experimenta actualmente contrasta con los momentos convulsos que ha vivido en el pasado. Su participación en Supervivientes 2020 fue uno de los hitos más comentados de su carrera televisiva, justo cuando el mundo estaba enfrentando la pandemia del coronavirus. Poco después, el estreno del documental Rocío, contar la verdad para seguir viva, protagonizado por su madre Rocío Carrasco, puso nuevamente a la familia en el centro de la polémica mediática. Esta exposición pública provocó, entre otras cosas, el despido de su padre, Antonio David Flores, del programa Sálvame, donde trabajaba como colaborador.

Pese a todas estas circunstancias, Rocío ha sabido rehacer su vida lejos de los focos más agresivos de la televisión, y hoy en día disfruta de una vida más tranquila, enfocada en su negocio y su familia.

Manuel Bedmar, su gran apoyo

rocio flores Merca2.es

Manuel Bedmar sigue siendo una pieza fundamental en la vida de Rocío. La pareja, que vive junta en Málaga desde hace dos años, ha demostrado que, a pesar de los altibajos en su relación, su amor es más fuerte que nunca. Residen en un moderno piso de 70 metros cuadrados ubicado en una urbanización cerca de la playa, un lugar que Rocío ha compartido en varias ocasiones a través de sus redes sociales.

El pasado marzo, la pareja decidió ampliar su pequeña familia con la llegada de un cachorro al que llamaron Roma. La incorporación de la mascota ha sido un cambio positivo en la vida de Rocío, quien se mostró muy emocionada al presentarlo a sus seguidores. “Lleva en casa cinco días y me ha cambiado la vida”, reconoció. Para ella, Roma ha traído una dosis extra de alegría y amor a su día a día, describiendo a su perro como “su sobri perruna” y revelando lo feliz que se siente con esta nueva compañía.

Rocío Flores entra en sus 28 años con una vida profesional consolidada y una relación sentimental sólida, rodeada de su familia y amigos de confianza. A pesar de los retos que ha enfrentado en el pasado, la joven parece estar en una etapa de paz y estabilidad, donde su principal objetivo es seguir creciendo, tanto a nivel personal como profesional.

Con una actitud positiva y un entorno que la apoya, Rocío Flores mira hacia el futuro con ilusión, mientras disfruta de los pequeños placeres que la vida le ofrece, como celebrar un cumpleaños perfecto rodeada de sus seres queridos.

Descubrimos en el besamanos al cadete que es algo más que un simple compañero de Leonor, las imágenes hablan por sí solas

Leonor, la princesa de Asturias tuvo su momento especial en el besamanos, durante un día lluvioso y memorable. El 12 de octubre, conocido como el Día de la Hispanidad, fue un evento lleno de emociones y simbolismo, según la información que reporta EnBlau de ElNacional.cat. Después de un interminable aguacero y la inesperada retirada de la reina Letizia durante el desfile militar, el ambiente estaba cargado de expectación. A pesar de los contratiempos, el homenaje a la patria y a las fuerzas armadas continuó, y el día no terminó allí: el besamanos en el Palacio Real prometía ser un momento destacado.

La ausencia de Letizia y el brillo de Leonor

La reina Letizia no tuvo su mejor día en opinión de EnBlau. Durante el desfile, se vio obligada a alejarse de la tribuna real debido a la lluvia y a una molestia en su pie izquierdo. Esta decisión generó una imagen que perdurará en la memoria colectiva, mostrando a Letizia en un rincón, visiblemente incómoda y con una expresión distante. Como bien señala la periodista Pilar Eyre, esta escena refleja la situación actual del matrimonio real, añadiendo un matiz de tensión a la jornada.

A pesar de las nubes que rodeaban a la familia real, hubo un destello de alegría: la princesa Leonor. En medio del besamanos, su entusiasmo era palpable. Este momento, lleno de complicidad, se convirtió en el favorito de la joven heredera. Leonor, fue vista con una sonrisa radiante, no podía ocultar su emoción al saludar a los cadetes y a las diversas entidades presentes. Su conexión con uno de los cadetes fue especialmente notable, tal como lo refleja ElNacional.cat en su sección EnBlau, capturando la atención de los presentes y generando una ola de comentarios en las redes sociales.

El besamanos: un ritual de complicidad, de la forma en que lo ve EnBlau de ElNacional.cat

El besamanos es más que una simple tradición; es un ritual donde la familia real interactúa con los representantes de diferentes instituciones. Para Leonor, este evento representa una oportunidad única para establecer vínculos y mostrar su personalidad. La complicidad que mostró con el cadete no solo encantó a quienes estaban allí, sino que también se convirtió en un momento viral en las plataformas digitales.

El desfile del 12 de Octubre: un encuentro especial para Leonor

A las 11:00 de la mañana, la emblemática Plaza de Neptuno estaba lista para recibir a los asistentes del desfile del 12 de octubre, un evento que coincide con el Día de la Hispanidad. A pesar de la lluvia que caía, la atmósfera estaba impregnada de entusiasmo y expectación. Este año, el desfile prometía ser un espectáculo memorable, marcado por la presencia de la familia real y la participación de las fuerzas armadas.

Más temprano de lo previsto, el evento culminó en un momento muy esperado: el besamanos en la majestuosa Sala del Trono del Palacio Real. En este espacio, los reyes, junto a la princesa Leonor, tuvieron la oportunidad de saludar a un variado grupo de soldados y representantes de diversas entidades políticas y culturales. Este ritual no solo es una tradición, sino también una ocasión para que la familia real se conecte con la sociedad.

La pasión de Leonor por el besamanos, según EnBlau

Uno de los aspectos más destacados de este evento es el entusiasmo que muestra Leonor. ¿Por qué consideramos que este es su momento favorito? Porque durante el besamanos, tiene la oportunidad de reencontrarse con sus compañeros de la escuela militar. Este reencuentro es especialmente significativo, ya que permite observar la complicidad y el vínculo que comparte con algunos de ellos.

El año pasado, un momento particular se volvió viral cuando Leonor fue capturada riendo y compartiendo miradas cómplices con sus amigos. Este instante no solo fue apreciado por el público, sino que también llamó la atención de sus padres, quienes notaron la conexión especial que tiene con ciertos compañeros. Este año, el escenario se repitió, y los momentos de alegría y complicidad volvieron a brillar, reafirmando el lazo que une a la princesa con sus amigos.

Un año de recuerdos

En el evento del besamanos de 2023, los verdaderos protagonistas fueron, curiosamente, los últimos en la fila. La princesa Leonor, con una sonrisa tímida que iluminaba su rostro, se dedicó a saludar a cada uno de ellos con un apretón de manos. Este gesto, que también fue replicado por el rey Felipe y la reina Letizia, generó un ambiente de cercanía y calidez que resonó entre los presentes.

La atención de todos estaba centrada en si Leonor volvería a mostrar esa complicidad tan especial que la caracteriza. Aunque el clima no fue el más favorable, con cielos nublados y lluvias intermitentes, la alegría de los reyes y los invitados no se vio opacada. Al final de la larga fila de entidades que esperaban para saludar a la familia real, llegaron algunos de los compañeros de Leonor, y las imágenes que se capturaron durante esos momentos fueron elocuentes.

La magia del besamanos

En un giro encantador, la princesa de Asturias volvió a sonreír de manera cómplice al encontrarse con los cuatro últimos jóvenes que pasaron por el besamanos. Todos ellos lucían el mismo uniforme de la Escuela Naval de Marín, lo que acentuaba el sentido de camaradería y conexión entre ellos. Era evidente que habían compartido momentos divertidos juntos, y la alegría de Leonor era contagiosa.

Particularmente, su mirada se centró en el segundo de estos chicos, con quien no pudo evitar mantener un contacto visual constante incluso antes de que llegara su turno. Esta conexión especial no solo reflejaba la amistad que comparten, sino que también evocaba la frescura y la vitalidad de la juventud. Las sonrisas y las miradas cómplices entre ellos contaban una historia que iba más allá de un simple saludo protocolario.

La juventud Real, comentada por EnBlau de ElNacional.cat

El besamanos de 2023 no solo fue un evento formal, sino un recordatorio de la humanidad y la calidez que puede existir en el corazón de la familia real. La princesa Leonor, al interactuar con sus amigos, mostró que, a pesar de su posición, sigue siendo una joven que valora las amistades y los momentos de alegría compartidos. Este tipo de interacciones no solo enriquecen su vida personal, sino que también permiten a la sociedad ver un lado más cercano y auténtico de la realeza.

Las imágenes del reciente besamanos de la familia real son elocuentes y reveladoras. Al finalizar el saludo, la princesa Leonor se queda contemplando a sus amigos, con una sonrisa radiante que refleja su alegría. Su expresión, casi embelesada, transmite una profunda conexión y un deseo genuino de compartir momentos con ellos. Es evidente que en su mente también está presente su hermana, la infanta Sofía, quien optó por ausentarse de este importante evento en el Día de la Hispanidad, tal como lo reporta ElNacional.cat.

La ausencia de Sofía: motivos y especulaciones

La ausencia de Sofía: motivos y especulaciones

La infanta Sofía decidió no participar en el desfile militar, alegando razones académicas. Sin embargo, muchos especulan que esta no fue la verdadera razón detrás de su decisión. A la hija menor de los reyes parece no interesarle demasiado el protocolo del evento, ni los homenajes que lo acompañan, según EnBlau. En lugar de eso, ha elegido disfrutar de su tiempo con amigos, aprovechando su posición como «segunda en la fila», donde pasa desapercibida y puede disfrutar de su juventud sin la presión de los reflectores.

Mientras tanto, la atención de la prensa y del público se centra en Leonor, quien a sus dieciocho años se encuentra en una etapa crucial de su vida. Como heredera del trono, su vida está bajo el escrutinio constante, y se espera que pronto encuentre a su príncipe ideal. La pregunta que muchos se hacen es si ya ha encontrado a alguien especial en su círculo cercano. Las miradas cómplices y las sonrisas compartidas durante el besamanos han alimentado esta especulación, sugiriendo que podría haber un interés romántico en el aire.

No solo se trató de una formalidad para la princesa Leonor

Este evento no solo fue una formalidad, sino una representación del deseo de Leonor de vivir su juventud plenamente. A pesar de las expectativas que conlleva ser la futura reina, ella sigue siendo una joven que anhela la compañía de sus amigos y los momentos de alegría que estos le brindan. Su sonrisa al ver a sus compañeros es un recordatorio de que, más allá de la corona, hay un corazón que late con normalidad, lleno de sueños y anhelos.

El besamanos de este año nos ha dejado momentos memorables, donde la complicidad entre Leonor y sus amigos fue el verdadero protagonista. A medida que avanza en su camino hacia la adultez, es evidente que la princesa no solo está enfocada en sus deberes reales, sino que también valora la amistad y la diversión.

Sofía sigue disfrutando de su libertad académica

Sofía sigue disfrutando de su libertad académica

Mientras la infanta Sofía se queda al margen, disfrutando de su libertad, Leonor brilla en el centro de atención, mostrando que, aunque la vida real puede ser exigente, siempre hay espacio para la alegría y la conexión humana. ¿Veremos pronto a Leonor dar un paso más en su vida personal? Solo el tiempo lo dirá, pero lo que es seguro es que su historia apenas comienza.

El mensaje que Ana Rosa Quintana ha mandado sobre los audios de Bárbara Rey

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El pasado lunes, durante la emisión de TardeAR, Ana Rosa Quintana introdujo un tema que ha generado gran controversia en los medios: la denuncia presentada por el sindicato Manos Limpias contra Bárbara Rey. La denuncia apunta a la presunta participación de la vedette en un delito de revelación de secretos, relacionado con la filtración de unos audios donde ella hablaba de su relación con el rey emérito Juan Carlos I y los pagos que habría recibido por parte de este.

El escándalo ha estallado

Barbara Rey 6 Merca2.es

«Vamos con el tema del día», anunciaba Ana Rosa antes de sumergirse en el análisis de los impactantes detalles que han salido a la luz. En esos audios, Bárbara Rey afirmaba haber cobrado 35 millones de pesetas por un presunto chantaje al rey emérito y mencionaba secretos que, según ella, habrían tenido implicaciones importantes durante eventos como el 23-F. La gravedad de estas declaraciones hizo que la presentadora planteara a su audiencia una pregunta clave: «¿Podrían estos audios crearle un grave problema judicial?»

Ana Rosa no se limitó a exponer los hechos. Junto a su equipo de colaboradores, intentó responder algunas de las preguntas más intrigantes sobre el caso. Uno de los puntos centrales del debate fue si este supuesto delito de revelación de secretos habría prescrito o no. “Una cosa es cuando se produjo, pero hacerlo público ahora también puede originar un delito”, opinaba el periodista Javier Sardá. Esta reflexión dejó en el aire una cuestión jurídica importante, ya que, aunque los hechos ocurrieran hace muchos años, su divulgación en la actualidad podría tener nuevas consecuencias legales.

Ana Rosa llevó el debate más allá del delito de revelación de secretos y puso sobre la mesa una cuestión aún más delicada: la grabación de relaciones íntimas. Según la periodista, si los audios que han salido a la luz contienen material que documente momentos personales entre Bárbara Rey y el rey emérito, esto podría reabrir la cuestión delictiva, incluso si los hechos originales ya habían prescrito. “Si se ha grabado relaciones íntimas, el delito de prescripción se ha levantado”, advertía Quintana, señalando que este tipo de contenidos podrían reactivar el proceso judicial.

El debate continuó con la participación de otros colaboradores de TardeAR. Cristina Cifuentes, expresidenta de la Comunidad de Madrid, se unió a la conversación explicando que los delitos de revelación de secretos son complejos de gestionar en términos legales. “Perdona, porque hay una normativa nueva sobre la revelación de secretos. Ahí hay un cisco de narices. Entra todo”, afirmó Ana Rosa, haciendo hincapié en lo delicado que es este tipo de delito en la actualidad, ya que, en su opinión, cualquier detalle que involucre la vida privada de una persona de relevancia pública puede tener serias implicaciones.

Bea Archidona, otra colaboradora del programa, destacó la gravedad de hablar abiertamente de estos temas en una relación tan personal como la que se describe en los audios filtrados. “A mí me parece que todo eso es de ser un bocachancla”, declaró en referencia al hecho de que el rey emérito hablara con su amante de temas tan delicados. “Grabar relaciones íntimas, eso es lo grave”, añadió Ana Rosa, subrayando que tanto la grabación como la conversación misma son aspectos sumamente comprometidos.

Javier Sardá fue aún más directo en su análisis. “Fatal ella grabando y fatal él hablando de todo”, expresó, criticando abiertamente a ambas partes. Según Sardá, la falta de discreción por parte del rey emérito y de Bárbara Rey no deja margen para defender ni una ni otra acción. Ana Rosa, en ese momento, asentía con la cabeza mientras añadía: “No hay por donde cogerlo”. La presentadora concluyó que en este tipo de situaciones, “quién iba a aguantar una grabación en la intimidad”, aludiendo a lo incómodo que resultaría estar al tanto de que se grababan las conversaciones privadas.

La importancia del uso del dinero público

Juan Carlos

Finalmente, Susana Díaz, exlíder del PSOE andaluz y tertuliana en el programa, ofreció su visión sobre uno de los aspectos más escandalosos del caso: el origen del dinero que Bárbara Rey habría recibido. “A mí lo que me cabrea es si el dinero era público o no”, afirmó con indignación. Para Díaz, lo más preocupante de toda esta situación es si los fondos utilizados para mantener este presunto chantaje provinieron del erario público, una cuestión que ha sido objeto de numerosas especulaciones.

Díaz también hizo una crítica hacia el papel que Juan Carlos I habría jugado en la defensa de figuras controvertidas como el general Armada, uno de los implicados en el intento de golpe de Estado del 23-F. “Que a un golpista como Armada lo elogiara… Ya me pongo el cuerpo malo”, sentenció, visiblemente molesta.

Durante el transcurso del programa, un hecho curioso sucedió: Ana Rosa tuvo que abandonar el plató de manera repentina. “Me tengo que marchar”, anunció, sorprendiendo tanto a la audiencia como a sus compañeros de programa. Aunque no se ofrecieron más detalles en ese momento, la breve interrupción no afectó el desarrollo del debate, que continuó con normalidad tras su partida.

Tras concluir el intenso debate sobre los audios de Bárbara Rey y el rey emérito, TardeAR cambió de tema, demostrando la versatilidad de su contenido. Uno de los segmentos siguientes abordó la problemática de la vivienda en España, un tema de gran relevancia social en la actualidad. En este espacio, Mamem, una de las guionistas del programa, compartió su experiencia personal en la búsqueda de un piso en Madrid, relatando las dificultades que enfrentó para encontrar una vivienda adecuada.

Las renovables aumentan su potencia instalada, pero valen menos

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Los tres grandes bloques de energías renovables (eólica, solar fotovoltaica y solar termoeléctrica) incrementaron casi un 13% su capacidad instalada en 2023, pero las fluctuaciones del mercado eléctrico provocaron que su valor se contrajera casi un 40%. Los datos recogidos en el el Observatorio Sectorial DBK de Informa, filial de Cesce, reflejan esta paradoja.

En total, las fuentes renovables eólica y solar alcanzaron una potencia acumulada conjunta de 59.106 megavatios (MW) el año pasado. El estudio refleja que en el ejercicio 2023 se mantuvo la tendencia al alza en la capacidad renovable instalada en España, impulsada, principalmente por la solar fotovoltaica, que ha quintuplicado su potencia instalada en cinco años.

La energía eólica sigue siendo la fuente renovable de mayor peso específico: registró un crecimiento del 2,4% en 2023, hasta los 30.883 megavatios

La energía eólica, todavía la fuente renovable de mayor peso específico, registró un crecimiento del 2,4%, hasta los 30.883 MW, mientras que la energía solar termoeléctrica no añadió nueva potencia.

Por su parte, la energía solar fotovoltaica acortó su distancia frente a la primera, al rozar los 6.000 MW de nueva potencia instalada en 2023, alcanzando los 25.919 (un 30% más), lo que supone multiplicarla por cinco desde 2018.

En este contexto, Castilla-La Mancha y Andalucía se presentaron como las comunidades con mayor potencia eólica y solar instalada acumulada, con alrededor de 11.400 y 10.150 MW, respectivamente. Le siguen Castilla y León, con cerca de 8.700, y Aragón, con unos 7.700. Así, estas cuatro comunidades concentran, por tanto, cerca de las dos terceras partes del total nacional.

LAS RENOVABLES SE VENDEN MÁS, PERO SU VALOR DE MERCADO DISMINUYE

Además, la venta de energía eólica se incrementó nuevamente, aunque solo un 1,2%, hasta los 61.342 gigavatios-hora (GW/h), lo que le permitió mantenerse como la principal fuente, por delante de la solar fotovoltaica. Con un aumento del 24,7%, ésta última alcanzó los 35.673 GW/h, mientras que la energía solar termoeléctrica generó 4.698 GW/h (un 13,9% más). La cifra total, superior ya a los 100.000 GW/h, supuso el 41,1% del volumen de producción de electricidad.

En un contexto de volatilidad y normalización de los precios de la energía tras los fuertes incrementos observados en los dos años anteriores, el valor del mercado de las energías eólica y solar se situó en 2023 en 10.955 millones de euros, lo que supuso una contracción del 38,9%.

EL POTENCIAL DE LA ENERGÍA ‘VERDE’

Un estudio realizado por el Banco de España (BDE) desvela que el precio mayorista de la electricidad podría reducirse hasta un 50% adicional en 2030 en los escenarios de despliegue de generación renovable contemplados en la actualización del Plan Nacional Integrado de Energía y Clima (PNIEC) 2023-2030. Este pronóstico se basa en el modelo desarrollado por el regulador bancario, el cual maneja un intervalo de confianza de entre el 45% y el 60%.

El informe destaca que la relación entre generación renovable y precios de la electricidad no es lineal. Un aumento en el peso de la generación solar y eólica del 20% al 30% tiene un impacto relativamente reducido sobre el precio mayorista de la electricidad. No obstante, si ese aumento es del 50% al 60%, la reducción esperable del precio es cercana al 25%.

europeo energía renovable

Asimismo, el BDE subraya la complementariedad entre la energía eólica y la fotovoltaica. Dado el carácter no lineal del impacto de la generación renovable en el precio de mercado, la coincidencia de ambas fuentes hace que el ahorro sea mayor que la suma de las contribuciones de cada una.

Así, en los períodos en los cuales coinciden la generación eólica y fotovoltaica, estas fuentes tienden a desplazar por completo a la tecnología marginal, de modo que el efecto conjunto sobre el precio es mayor que la suma de los efectos individuales. Como consecuencia de esta complementariedad, los períodos de mayor producción eólica y solar son, en cada vez mayor medida, tramos de menores precios horarios de la electricidad. Ello implica que la remuneración media que reciben dichas tecnologías es sustancialmente menor que los precios medios anuales de la electricidad.

Bróker Bankinter: 25 años de funcionalidades para los inversores

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El Bróker Bankinter cumple esta semana su 25º aniversario desde su lanzamiento en octubre de 1999, alcanzando cifras récord tanto en su operativa como en el número de clientes activos que utilizan sus sistemas. Durante 25 años, Bankinter ha ido lanzando nuevas funcionalidades. Así en 2004, Bankinter abrió su operativa bursátil al móvil, de forma pionera en España; en 2008 se incorporaron a su portfolio los ETFs y la operativa a crédito; en 2010 se dio entrada a la operativa con futuros internacionales; en 2018 se lanzó una nueva app con nuevas herramientas y con la inclusión de gráficos interactivos e información completa de los mercados en tiempo real, entre otras cuestiones.

bankinter bróker y el mercado

Bróker Bankinter, que lidera el mercado minorista de renta variable, cuenta actualmente con más de 115.000 clientes activos, con posiciones en la entidad, los cuales acumulan en sus carteras de valores depositadas en el banco títulos por valor de 30.000 millones de euros, lo que supone un récord histórico que la entidad ha alcanzado al cierre de septiembre.

Bróker Bankinter, que lidera el mercado minorista de renta variable, cuenta actualmente con más de 115.000 clientes activos, con posiciones en la entidad

Durante este cuarto de siglo, Bróker Bankinter ha ido incrementando tanto el número de usuarios que lo utilizan como intermediario para su operativa en los mercados de renta variable, como el volumen de las carteras depósitadas, así como el número de operaciones realizadas.

Durante sus primeros años de actividad Bróker Bankinter intermediaba en una media de 250.000 operaciones de bolsa al año. Al cierre de septiembre de 2024, y cuando aún queda un trimestre para acabar el año, los clientes han realizado más de 1 millón de operaciones en estos nueve meses en los diferentes mercados.

La última novedad: Bróker 0

El lanzamiento de Bróker Bankinter en 1999 supuso una auténtica revolución en el mercado minorista de renta variable, al incorporar, por primera vez, un sistema de tarifa fija por operación y la posibilidad de operar en más de 20 mercados nacionales e internacionales.

Durante 25 años, Bankinter ha ido lanzando nuevas funcionalidades. Así en 2004, Bankinter abrió su operativa bursátil al móvil, de forma pionera en España; en 2008 se incorporaron a su portfolio los ETF´s y la operativa a crédito; en 2010 se dio entrada a la operativa con futuros internacionales; en 2018 se lanzó una nueva app con nuevas herramientas y con la inclusión de gráficos interactivos e información completa de los mercados en tiempo real, etcétera.

El lanzamiento de Broker Bankinter en 1999 supuso una auténtica revolución en el mercado minorista de renta variable

La última de las novedades  presentada por el banco en 2023 fue la del “Bróker 0”, un servicio que ofrece a los inversores operar de forma gratuita en el mercado español utilizando el servicio de préstamo de valores, y compartiendo además con ellos la rentabilidad que Bankinter obtenga poniendo esas acciones en préstamo. Actualmente son ya 15.000 los clientes que se han dado de alta en este servicio para operar sin coste, de los cuales unos 5.000 han recibido intereses por su operativa.

La última de las novedades  presentada por el banco en 2023 fue la del “Broker 0, un servicio que ofrece a los inversores operar de forma gratuita en el mercado español utilizando el servicio de préstamo de valores

El Servicio Bróker 0 incluye un préstamo de valores. «Bróker Bankinter podrá disponer de tus títulos en las cuentas de valores asociadas al servicio para ser prestados en cualquier momento. Esto no supondrá ningún cambio en tu operativa, estén prestados o no, por lo que si quieres, podrás operar, vender y comprar tus títulos con normalidad en todo momento y, si tus títulos entran en préstamo, recibirás un porcentaje de los beneficios que hayan generado por dicha operativa.

Bankinter,

«Al servicio se accede por titularidad, por lo que entrarán en el mismo todas tus cuentas de valores. El servicio se irá activando según se vayan recibiendo las firmas de todos los titulares de las cuentas de valores. En caso de que alguien se le olvide o no pueda firmar, no te preocupes, se lo recordaremos y desde la parte privada de Bróker podrá reactivar el proceso de firma si fuera necesario», apuntan en Bankinter.

«Benefíciate del nuevo sistema de ejecución de órdenes. Hemos incluido Equiduct como mercado adicional lo que nos permite realizar ejecuciones con acceso a un libro de órdenes consolidado a nivel europeo de acciones nacionales, sin gastos de canon ni corretaje en operativa nacional. Así que siempre que se pueda ejecutar tu orden en Equiduct, los gastos de canon y corretaje también serán 0€«, señalan. «Solo en los casos en los que tengamos que cruzar la orden a través de Bolsas y Mercados Españoles (por necesidad del tipo de instrumento por disponibilidad y liquidez de la orden solicitada), si aplicaría los gastos de canon y corretaje requeridos por Bolsas y Mercados Españoles (BME)», apuntan.

La incongruencia de H&M: despide trabajadores mientras pretende abrir 100 nuevas tiendas

H&M ha crecido en el trimestre, una importante indicación de que se están abordando los problemas relacionados con el posicionamiento y los precios de la moda. No obstante, las decepcionantes ventas planes de H&M en el tercer trimestre y la consiguiente caída del margen ebit pueden ocultar algunas señales de progreso a largo plazo.

La compañía sueca planea remodelar más tiendas este 2024, concretamente 250 establecimientos, ya que las inversiones para mejorar la experiencia también ganaron terreno entre los consumidores. Además, después de las inversiones en precios realizadas en algunos mercados más competitivos, H&M considera que ofrece una buena calidad-precio, y no se planean inversiones significativas adicionales en precios en el futuro.

No obstante, la estrategia de H&M de abrir 100 establecimientos nuevos en medio de un ERE no tiene mucho sentido, dejando a los empleados que están en medio de los ERE preocupados y enfadados con la compañía. MERCA2 se ha puesto en contacto con H&M, pero no ha recibido respuesta para saber si los nuevos locales de la firma sueca se abastecerán de nuevas contrataciones o de empleados ya internos que los moverán de tienda.

H&M

EL JUEGO DE TIENDAS DE H&M

En este contexto, la firma sueca espera una reducción neta de 100 establecimientos este 2024, incluyendo 100 nuevas aperturas, y un total de 200 cierres. Siendo así, los expertos de Barclays observan un impacto neutral del cierre de tiendas en las ventas del cuarto trimestre de este ejercicio fiscal.

Desde la cadena sueca, están analizando y tomando decisiones activas sobre lo que beneficia más al consumidor, por este motivo están optando desde la firma de retail por optimizar la cartera de tiendas. Según lo que dice H&M principalmente abren tiendas en mercados emergentes y en crecimiento, y la consolidación o cierres de tiendas se están produciendo principalmente en mercados maduros, donde no cuentan con una buena economía unitaria en las ubicaciones específicas y desde la cadena no pueden satisfacer la demanda de los clientes.

«LAS TIENDAS QUE ESTAMOS ABRIENDO SON MÁS FUERTES QUE LAS QUE ESTAMOS CERRANDO, SIENDO PARTE DE NUESTRA ESTRATEGIA PARA CONSTRUIR UNA CARTERA SÓLIDA»

Daniel Erver, CEO de H&M

«Estamos trabajando a través de la cartera de tiendas para construir una cartera de tiendas relevante, competitiva, inspiradora y emocionante donde realmente podamos invitar al cliente al universo de la marca H&M, y hemos comenzado a priorizar los esfuerzos en ciudades globales clave que tienen el mayor impacto en el cliente, y en nuestra huella geográfica», certifica Erver ante el juego de tiendas que están realizando este 2024.

No obstante, no hay que olvidar que algunas de las tiendas de la cadena sueca, que fueron seleccionadas para remodelaciones, estuvieron cerradas en ese proceso. Desde H&M decidieron cerrar tiendas que eran especialmente importante para la firma, donde iban a realizar una renovación importante, y sabiendo de primera mano que no podrían ofrecer una buena experiencia competitiva al cliente durante la reconstrucción.

H&M

En cuanto a las reformas de tiendas, «los nuevos formatos de establecimientos han sido muy bien recibidos por nuestros clientes y pudimos ver largas colas fuera de las tiendas en los días de apertura. Y, por otro lado, hemos dado a nuestra tienda digital y a la aplicación un aspecto mejorado en varios mercados de Europa y Estados Unidos, y seguiremos con este lanzamiento durante el próximo año en más mercados», señala el director ejecutivo de H&M, Daniel Erver.

LAS INVERSIONES A CORTO Y LARGO PLAZO DE H&M

En este contexto, desde la firma sueca han realizado varias inversiones de precios en los mercados más competitivos, también han realizado inversiones en la cadena de suministro que ahora permiten a H&M reaccionar de forma más rápida y eficiente a la demanda. Por otro lado, las inversiones en cuanto a productos y marketing probablemente serán ligeramente mayores en el cuarto trimestre que en el tercer trimestre.

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H&M
Establecimiento de H&M.

Si analizamos el cuarto trimestre con las declaraciones de la gerencia en la llamada de analistas basándose en los ingresos que han visto en los primeros pasos del tercer trimestre de las inversiones, y en el mayor nivel de ambición, seguirán impulsando las inversiones a largo plazo, tanto en marketing como en la oferta de productos, invirtiendo en calidad y asegurándose de primera manera de tener la mejor posición de precio en cada mercado. Así que esas acciones seguirán en el cuarto trimestre.

A medida que H&M se acerca al próximo año, se evaluará el impacto y el retorno sobre el tráfico y el efecto final de las inversiones en marketing para evaluar cómo avanzarán hacia 2025, y cómo invertir y reinvertir en mejorar los ahorros que obtienen de las reducciones de costes hacia el cliente y el fortalecimiento de la marca.

Centenares de artículos desmontan la última fake news de Broncano contra Motos

David Broncano ha aparcado su cordialidad dialéctica respecto a su combate televisivo contra ‘El Hormiguero 3.0’ y ha destapado su verdadero pensamiento respecto a su adversario en las noches televisivas, Pablo Motos.

El presentador del programa ‘La Revuelta’ de La 1 de TVE ha cometido el pecado que políticos, cantantes y actores cometen cuando salen de España o hablan con medios extranjeros: pensar que el eco de sus declaraciones no alcanzará la península ibérica.

Estos patinazos los cometieron anteriormente Juan Carlos de Borbón (que contaba en Estados Unidos lo que no se atrevía ni sugerir en la España del tardofranquismo), Felipe González (que se exhibía al otro lado del charco en plena caída de su Gobierno por crímenes de Estado y corrupción) o recientemente el entrenador del Valladolid Club de Fútbol, Paulo Pezzolano, que deslizó en una radio uruguaya que la ciudad pucelana era racista.

David Broncano, relajado y respaldado por los buenos datos de su show, ha metido la pata en el diario británico The Times al propagar una fake news que dice que Pablo Motos y ‘El Hormiguero 3.0’ fueron los primeros en alimentar la teoría del fichaje político.

«Ellos fueron los primeros que dijeron, en directo, que Pedro Sánchez me ponía en TVE. Están contribuyendo a polarizar la cuestión. La gente que piensa que Sánchez me puso ahí no sabe si alguna vez le he votado», dice la estrella de RTVE.

FALSO POR 35 DÍAS

Broncano yerra al culpar a Motos, que comentó el 4 de abril de 2024 el fichaje del equipo de ‘La Resistencia’ de Movistar Plus+ por TVE. 35 días antes, el 28 de febrero de 2024, Informalia fue la que destapó el asunto. «Pedro Sánchez quiere a David Broncano en TVE después del Telediario para desactivar a Pablo Motos», desveló el suplemento rosa y televisivo de El Economista.

Días después El Mundo se atribuyó la información, sin citar a Informalia. Y varios medios iniciaron una cruenta campaña contra el fichaje a cuenta de algunas críticas legítimas (el excesivo blindaje del contrato, la reducción del ‘Telediario 2’ y el papel al menos cómplice del Gobierno), y muchos excesos (ni el nuevo programa no iba a hablar de política, ni era lo caro que decían dentro del contexto televisivo, ni era un fracaso de audiencia en Movistar Plus+).

El martes 26 de marzo, en plenas negociaciones para fichar a Broncano pese a las reticencias de la presidenta Elena Sánchez por firmarle 3 años en vez de los 2 que finalmente se llegaron a rubricar, los principales medios españoles ponen el foco en RTVE por el cese del número 2 de la Corporación pública, el negociador del fichaje José Pablo López, y la destitución seguida la propia Elena Sánchez (víctima de La Moncloa, que estaba molesta con sus zancadillas a la operación).

No fue hasta el jueves de la semana siguiente, el 4 de abril, cuando ‘El Hormiguero 3.0’ aborda el fichaje que se ejecutaría el día 10 de abril gracias al voto de calidad de la nueva presidenta transicional de RTVE, Concepción Cascajosa.

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David Broncano abraza el muñeco de una hormiga del show de Pablo Motos.

Medios tan dudosamente ‘antiBroncano’ como El País ya habían hablado del tema desde el día 26 de marzo, tal y como hicieron decenas de medios en centenares de textos. Y otros como El Mundo ya apuntaban en la misma fecha el cariz político de la operación.

Estos artículos prueban que ni mucho menos la polémica del fichaje de Broncano y la relación de la misma con La Moncloa fue obra de ‘El Hormiguero 3.0’, que en su tertulia de actualidad del jueves 4 de abril simplemente se limitó a comentar la mediática noticia.

Fueron otros medios los que, involuntariamente, regalaron una campaña promocional a Broncano, tal y como ha comentado el propio presentador (víctima y disfrutador de la misma).

THE TIMES Y BRONCANO

Dice The Times que «los programas de entrevistas televisivas son el nuevo frente en la batalla de las ‘dos Españas’. Los presentadores compiten por los espectadores en medio de la última guerra cultural en una nación polarizada».

«Fue difícil cuando todo esto empezó: la guerra cultural ha llevado a la gente a extremos brutales y sin escrúpulos», lamenta Broncano en declaraciones al diario británico. The Times asegura que en el programa «carnavalesco» de RTVE no hay ni rastro de política, y subraya que las tertulias de Motos se han convertido en debates «antiSánchez».

CRISTINA PARDO Y JUAN DEL VAL

‘El Hormiguero 3.0’ del 4 de abril de 2024 se limitó a realizar comentarios sobre asuntos que se habían visto en prensa. Cristina Pardo fue la que introdujo la polémica sobre el fichaje. «Parece ser que en Moncloa querían poner un programa en TVE que le hiciera la competencia a ‘El Hormiguero’, entonces parece ser que Moncloa había decidido que Broncano era un buen candidato. El problema es que Moncloa quiera acabar con Pablo Motos. En Moncloa esas cosas no se tienen que decidir», aseguró.

Pablo Motos reconocía que era «incómodo hablar de un tema en el que estás implicado aunque no quieras» y decía que «bienvenida sea la competencia». «A mí lo que me sabe mal son los trabajadores de RTVE, que deben estar viendo cómo están ridiculizando el prestigio de una cadena extraordinaria con profesionales extraordinarios y con mucho prestigio y mucho equilibrio. Entonces creo que no se merecen este juego de estar en todas las tertulias», añadía el presentador.

La intervención más controvertida del debate fue la del polémico Juan del Val. «No creo que el problema en absoluto sea Broncano. Es un profesional y voy a hacer un programa si realmente le contratan. El problema es que Moncloa quiera acabar con Pablo Motos. Es algo que nos haría pensar el nivel democrático que tenemos en este momento porque me parece que en Moncloa esas cosas no se tienen que decidir. Se tienen que decidir muchísimas más que el hacer una maniobra con un contrato con unas condiciones no vistas hasta ahora simplemente para hacerle daño a este programa», aseguró.

El contertulio remataba: «El problema es que estamos hablando de que Moncloa interviene para hacerle daño a este programa, no para contratar a otra persona que eso es fenomenal y fantástico, sino para hacerle daño a este programa».

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