Siempre se han visto a las infusiones y tés como los grandes remedios naturales para diversas situaciones estomacales, dolores de cabeza, de garganta… así como son también muy bien indicadas para obtener una mejor salud del cuerpo y la mente. De hecho, ejemplos como el té verde hacen proteger al sistema inmunológico, es diurético, actúa contra enfermedades cardiovasculares…
Podríamos decir, a grandes rasgos, que contamos con ellos como soluciones rápidas y efectivas para combatir algunas complicaciones. De todas formas, como tal, no todas las infusiones son iguales ni todas actúan de la misma manera. Tanto es así que hay una que se ha manifestado como un mal de la que es capaz de triplicar el desarrollo de cáncer. La descubrimos desde nuestro portal de MERCA2.
Las infusiones, cada vez más consumidas y populares

Hay infinidad de hierbas que tienen beneficios para la salud, y una buena forma de aprovechar todas sus propiedades consiste en tomarlas en infusión. Más allá del té, seguro que en más de una ocasión has tomado otro tipo de infusiones para aliviar alguna dolencia.
Entre las que se encuentran, por ejemplo, la valeriana para conciliar el sueño o la manzanilla para la pesadez estomacal. Al mismo tiempo, las hay como los tés, que son de las bebidas más populares, y en las que las variedades negro, blanco o verde, por ejemplo, tienen una gran valoración por sus múltiples beneficios para nuestra salud. Sin embargo, se ha descubierto que hay una de estas infusiones que podría aumentar el desarrollo cancerígeno. Sigue leyendo, la conocemos.
Un estudio vincula el cáncer con el mate

Y es que las infusiones pueden ayudarnos de manera efectiva a sobreponernos a diferentes problemas de salud, como las molestias del aparato digestivo, dolores musculares, retención de líquidos, resfriado, dificultades para dormir, estrés, etc. No obstante, en el último informe del Memorial Sloan Kettering Cancer Center, en paralelo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) se han referido a una de ellas como una posible potenciadora del riesgo de cáncer.
Esta infusión de la que hablamos es el mate. Tan popular y famoso, los expertos de la OMS resaltaron y llegaron a la conclusión de que el mate caliente está entre los probables cancerígenos, un dato que sorprendió a muchos. Una finalidad del análisis que no es nueva, pues ya en 1991 la Agencia Internacional para la Investigación sobre Cáncer dictaminó que el mate ponía en riesgo nuestra salud.
Las hojas de la yerba mate, su principal contra indicador

Las marcadas mejoras en la atención del cáncer han impulsado un crecimiento significativo en las tendencias de supervivencia, pero la prevención sigue siendo esencial. Por ello, los continuos avances hacen permiten conocer de mejor manera qué productos que consumimos habitualmente pueden provocar la enfermedad. Y todo indica que el mate es uno de ellos.
Hablamos del mate, o mejor dicho: de la yerba mate, su planta. Este se trata de un té de hierbas que tradicionalmente se sirve en un recipiente con forma de calabaza con una pajita de metal, la cual ha sido ampliamente promocionada por su alto contenido de antioxidantes. Porque sí; aunque pueda promover el cáncer, el mate es rico en ellos.
De qué trata el mate

El mate es una infusión que se prepara con las hojas de Ilex paraguariensis, un árbol exclusivo de las regiones subtropicales de América del Sur. Ha sido consumida por muchos siglos y se ha consolidado a través de la historia como la bebida preferida de millones de personas en Argentina (principal productor y exportador del mundo), así como también en Paraguay, Uruguay y Brasil.
De hecho, la yerba mate fue aceptada como uno de los ‘descubrimientos más sorprendentes y agradables’ del mundo por la prestigiosa revista CNN Travel. En este top 50, el mate se sitúa por encima de una de las cervezas más famosas a nivel mundial, la popular piña colada y el whisky.
Originario en Sudamérica, Argentina es el país principal del mate como infusión

Como tal, la infusión de mate se prepara con la planta de yerba mate, que es el claro indicativo de esta bebida podría causar cáncer. Esta planta es un árbol originario de Sudamérica que sólo crece de forma significativa en tres países: Argentina, Brasil y Paraguay. En su lugar, la planta de yerba mate puede tener una vida productiva de hasta 100 años.
Después de ser secadas, molidas y envasadas en un proceso cuidadosamente controlado; las hojas de yerba mate se pueden comprar fácilmente en cualquier supermercado del mundo, también en los que habituamos en España. Para países como Argentina, además, este mate es la bebida más popular y consumida, superando al café y al té.
Se afirma que tomar mate caliente en exceso podría triplicar el riesgo de padecer cánceres de pulmón y digestivos

Ahora bien; según el mencionado análisis y estudio del Memorial Sloan Kettering Cancer Center sobre el mismo, se afirma que tomar mate en exceso podría triplicar el riesgo de padecer cáncer de pulmón y cánceres digestivos como de esófago, de estómago, de colon, de páncreas y de hígado.
Según los expertos, esto se debe a que la yerba mate contiene un carcinógeno llamado «hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)», que también se encuentran en productos como las carnes a la parrilla y el humo de tabaco. «Este mayor riesgo puede atribuirse a beber mate muy caliente o a los contaminantes potencialmente cancerígenos del mate, como los hidrocarburos aromáticos policíclicos», indicaron.
Se han encontrado sustancias químicas que se dan también en el humo del tabaco

De esta forma, lo que se ha visto con esta infusión de hierbas es que contiene hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), que también se encuentran en las carnes a la parrilla y en el humo del tabaco. Los estudios han demostrado que la exposición al carcinógeno podría tener serias implicaciones para los sistemas inmunológico, reproductivo y neurológico. Así lo explica también Heatline, el que es el proveedor de información médica californiano.
«También pueden causar efectos en el desarrollo y aumentar el riesgo de cáncer», explica Healthline. En un estudio inicial realizado en Uruguay, los investigadores encontraron que los bebedores asiduos de mate tenían un 60% más de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón en comparación con los bebedores menos aficionados.
Esta infusión sí tiene beneficios: antioxidantes, ayuda a bajar el colesterol, estimula el sistema nervioso…

De todos modos, algo que no se debe pasar por alto es que el mate tiene varios beneficios que nada tienen que ver con las contraindicaciones. Estas últimas variantes dependen de las costumbres de cada región. Por ejemplo, en Argentina la yerba suele incluir esos pecíolos y pedúnculos, mientras que la que se consume mayoritariamente en Uruguay carece de esos fragmentos.
Entre las propiedades del mate se encuentra la de ser un estimulante natural, ya que contiene cafeína. ¿Cuánta? Se estima que unos 68 miligramos por cada 100 mililitros. Además de las derivadas de la cafeína, el mate contiene muchas otras propiedades. Y es que esta bebida cuenta con capacidades antioxidantes, así como las de ayudar a bajar el colesterol, proteger el sistema hepático, estimular el sistema nervioso central, beneficiar el sistema cardiovascular y funcionar, además, como un efectivo diurético.