Con la llegada del verano llegan los planes para las vacaciones y por supuesto el calor y con ello los planes para combatirlo, como ir a la piscina o las terrazas. Es cierto que a veces, como en estos días de ola de calor, es mejor estar dentro con el aire acondicionado, pero curiosamente, igual que ocurre en invierno, ahora con máximas temperaturas la gente pasa gran parte de su tiempo libre de terraceo con la familia y amigos. Madrid es una ciudad muy de terrazas, con miles de opciones, desde la pequeña terraza del bar de tu barrio hasta grandes propuestas de lujo en áticos o restaurantes de postín. Vamos a mostrarte el top, centrándonos en las terrazas típicas de tomar un vino o cerveza, pero también para comer al aire libre.
LA MADREÑA: UN REFUGIO EN PLENA CASTELLANA
Se encuentra ubicada en el corazón de una de las principales arterias de la capital, cerca de la zona financiera de Nuevos Ministerios. Nos estamos refiriendo al restaurante La Madreña Castellana.
Y, por si no lo sabes, estrena terraza. Dispondrás de 40 mesas, una capacidad de 130 comensales y, lo mejor de todo, la vegetación que te rodeará, junto a las mamparas y sombrillas de última generación para que el ruido de la calzada no te moleste. A cambio, tendrás un hilo musical que te hará pensar que estás en otro sitio.
En cuanto a su carta, ¿por qué no probar una de sus especialidades? Por ejemplo, pueden ser los cachopos o el pastel de cabracho con graten de alioli negro. O bien, y ya que viene el verano, un salmorejo de albahaca o bonito en escabeche. Todo ello aderezado con unos cócteles, combinados o vinos.
TERRAZA DE BENARES
Benares, el restaurante indio más genuino de Madrid, es sin duda el lugar ideal para sorprender en todas las citas. Con una propuesta gastronómica que se inspira y homenajea a la gastronomía tradicional India, con platos clásicos como el pollo tikka masala, el do tarike ke kebab o el aloo tikki, y complementado con otra propuesta más personal del chef, en forma de menú degustación, el restaurante invita a viajar a la India sin salir de la capital.
El espacio que lo acoge presenta una decoración inspirada en una nueva India moderna, elegante y urbanita gracias a la combinación de materiales, texturas y tonos, y al uso de celosías de madera. Además de su acogedora terraza a pie de calle, en su interior Benares cuenta también con una terraza íntima perfecta con estanque, que se presenta como un oasis de tranquilidad y disfrute para los cinco sentidos en pleno corazón de la capital en el que degustar tanto la propuesta gastronómica como su nueva carta de cócteles inspirada en la medicina tradicional india.
ÁTICO 11, UNA DE LAS TERRAZAS DE ALTURA EN TODOS LOS SENTIDOS
También tocaremos, obviamente, terrazas en áticos, como ya señalamos. Una de las mejores es la terraza de Ático 11,que se encuentra en el hotel Iberostar de Las Letras y ofrece un aspecto muy bohemio salido de la época dorada de París. Es el sitio ideal para los enamorados del arte, de la literatura y de la naturaleza.
La carta de Ático 11 no se queda atrás y es que son capaces de transportarnos a diferentes puntos del mundo sin movernos de Madrid. Ofrecen calamares fritos o mejillones con patatas fritas, algo muy típico de la costa del sur, un tartar de buey o cecina, propio de los pueblos y de la sierra, o algo típico de Madrid, una hamburguesa de ternera, para no salir de la ciudad en ningún aspecto. Asimismo, estas comidas tan suculentas pueden ir acompañadas de un delicioso granizado de limón y frutos rojos. Sin duda es un lugar estupendo para pasar las calurosas tardes del verano.
THE HAT MADRID
No abandonamos las alturas. Situado en la Calle Imperial número 9, se encuentra el Hostel The Hat. Y también se esconde una de las mejores terrazas de toda la ciudad de Madrid. Para empezar podrás disfrutar del mirador más asombroso de la ciudad.
Además, podrás estar en un ambiente de lo más bohemio, donde las cañas vuelan por sí solas al son de los músicos invitados. Y ojo, que en junio y julio son una fiesta para nuestro paladar: los mejores cocineros de la capital dirigen el restaurante por un día, ofreciendo los mejores manjares para deleite tuyo y de tus amigos. ¿Lo mejor? Que sus precios no son demasiado abusivos, por lo que es ideal para tomarte alguna copa relajante mientras disfrutas de la puesta de sol.
BERRIA, UNA DE LAS MEJORES TERRAZAS DE MADRID
Nada mejor que una copa de vino con vistas a la Puerta de Alcalá y al Parque del Retiro para disfrutar del sol y del buen tiempo madrileño. Este es el plan que propone Berria desde su espectacular terraza, donde se podrá disfrutar de las más de 2.000 referencias de su bodega y los 100 vinos por copas que se renuevan varias veces al mes. Además, el wine bar acaba de presentar, de manera inédita en España, las Experiencias Berria: tres formatos de menú degustación de vinos con los que transmitir la cultura vitivinícola adaptándose a las necesidades y gustos de cada cliente. Al frente del proyecto se encuentran Gabriela Alcorta como interiorista y fundadora y Tomás Ucha como jefe de sumilleres.
RAMSES Y PATIO DE LEONES: DOS VISITAS INELUDIBLES EN LA PUERTA DE ALCALÁ
No dejamos la Puerta de Alcalá con otra de las mejores terrazas de Madrid. Y es que es una zona «caliente» en este aspecto. Es un lugar al que todos los madrileños, y los que van por la capital española, acaban yendo tarde o temprano. Allí mismo tienes dos restaurantes vecinos. Y con ellos, unas terrazas «hermanadas» que son conocidas por ser de las más animadas de Madrid.
Así que, ya sea por la mañana, al mediodía, o por la noche, aquí vas a encontrar ambiente. Si a eso le unimos una oferta gastronómica y de bebidas insuperable, pasarás mucho tiempo por ellas este verano. Pero si aún no te hemos convencido, que sepas que en Ramses el sello gastronómico lo pone Arzak Instructions. Por su parte, en Patio de Leones tienes algunos platos que serán un pecado al que no te resistirás, como un chocolate con churros, unas croquetas, la tortilla de patatas, el gazpacho o los buñuelos de bacalao.
FLORIDA RETIRO
Y nos vamos cerquita, al Parque del Retiro, justo a continuación de la Puerta de Alcalá. Dentro del propio Retiro de Madrid encontramos un verdadero oasis de paz. Se trata de la terraza Florida Retiro que se encuentra justo encima del restaurante El Pabellón, es decir, en el techo. Es por ello por lo que esta terraza cuenta con unas vistas espectaculares desde las que se puede observar los atardeceres que ofrece Madrid.
Pero no son atardeceres lo único que ofrece esta terraza de Madrid, sino que también tienen una carta gastronómica muy interesante que se basa en los platos fríos. Podréis encontrar tartares, ceviches, sashimis, ensaladas, jamón e incluso gazpacho verde. Es el sitio ideal para picar antes de cenar. Además, el Florida Retiro cuenta con una gran variedad de vinos, de champagnes e incluso de sakes.
ARZÁBAL DEL REINA SOFÍA
Situado en la Calle de Santa Isabel número 52, tienes 700 metros cuadrados en pleno Atocha. Sí, una de las mejores terrazas de Madrid que te sorprenderá. Aunque sea una taberna, cuenta con la calidad de los mejores restaurantes de la capital. Además su estilo, que recuerda a un jardín, es ideal para descansar tras darte una vuelta por el centro.
¿Te gustan las barbacoas? Pues su zona de parrilla te va a enamorar. ¿Quieres una velada privada? Reserva la zona acristalada para alejarte de miradas indiscretas. Uno de los mejores lugares que has de visitar.
CASA ORELLANA, UNO DE LAS TERRAZAS DE MADRID MÁS CASTIZAS
Con sus dos restaurantes, uno en Salesas y otro en el barrio de Chamartín, Casa Orellana ha ido conquistando al público madrileño con una propuesta castiza y actual de barra de picoteo y casa de comidas. Todo ello, dentro de un espacio dispuesto para hacer honor al aperitivo, donde el tapeo y mojar pan están a la orden del día, y ahora con la llegada del buen tiempo, se convierte en el espacio perfecto para disfrutar de raciones, cañas, vermuts y una cuidada selección de vinos que cuenta con caprichos y botellas de la casa desde sus terrazas.
APURA: LA SANGUCHERÍA DE MARIO CÉSPEDES
Otra de las terrazas chic de Madrid. En pleno barrio de Salamanca, vas a poder disfrutar de la cocina de Mario Céspedes. Realmente, te recomendamos que pruebes la selección de tapas y piqueos que tienen, donde destacamos el guacamole con totopos caseros y rocoto, steak tartar con aliño de ají limo y cilantro… y otros que, con solo pronunciar su nombre, ya te hacen querer saborearlos.
Los bocadillos, las hamburguesas de pan artesanal hechos con masa madre, el chicharrón de cerdo con camote frito y salsa criolla, el calamar en tempura con rocoto, el pavo asado con crema de ají y boniato y muchos otros platos serán tu perdición.
LA TERRAZA DE THYSSEN
Volvemos a la zona de Atocha. Si el Museo Thyssen es una maravilla, sus jardines son ideales. La terraza del Thyssen tiene un estilo vanguardista que se encuentra escalonado en tres alturas. El hecho de que se hiciese a tres alturas se pensó para acoger una serie de conciertos a lo largo de los meses de verano, es decir, junio, julio y agosto, que acompañasen la atmósfera. La unión de todo esto es sencillamente perfecta.
Por si fuese poco, la terraza del Thyssen cuenta con una propuesta gastronómica bastante curiosa, informal y variada, perfecta para acompañar a los smoothies que realizan allí mismo. Es uno de mis sitios favoritos de todo Madrid y os recomiendo que vayáis una tarde (está abierto todos los días de la semana) a disfrutar del ambiente y de la atmósfera.
LA COCINA DE SAN ANTÓN
Situado en la Calle de Augusto Figueroa número 24, tienes el mercado de San Antón. Un imprescindible si visitas Madrid. Y, en la azotea de este mercado, es donde podrás disfrutar de una terraza con un encanto único.
Su situación es ideal, en pleno barrio de Chueca. Además, parte de ella está al aire libre, y parte cubierta, ideal para esos días de lluvia. Por no hablar de sus gin tonic personalizados marca de la casa, que lo hacen ideal para tomarte una copa con tu pareja tranquilamente mientras disfrutáis de una velada romántica e inolvidable en uno de los parajes más idílicos de la capital de España.
LA AZOTEA DEL CÍRCULO
En el edificio del Círculo encontramos un espacio único e inigualable, la azotea del Círculo. Este lugar ofrece unas vistas muy privilegiadas de Madrid. Es cierto que en este caso hay que pagar entrada, es decir, que para tomar algo en la azotea del Círculo debes pagar un ticket previamente, pero, merece muchísimo la pena.
Aquí también podréis encontrar algunos aperitivos muy interesantes como, por ejemplo, el Tartan Roof. De los platos se encarga el chef Javier Muñoz-Calero, un profesional de los pies a la cabeza. Cócteles, vinos y cervezas especiales completan la carta de este sitio tan privilegiado.
FLORIDA RETIRO, OTRA DE LAS GRANDES TERRAZAS DE MADRID
Situada en el Paseo República de Panamá número 1, tienes una de las mejores terrazas de Madrid. Para empezar, es una gran zona verde que se inspira en los palmerales de los desiertos de Marruecos. Un lugar idílico para disfrutar de un rato de tranquilidad y paz. El experto Miguel Ángel Jiménez te deleitará con su completa carta de cócteles. Unos combinados que, sencillamente, te enamorarán.
Además, cuenta con una carta realmente amplia de tapas frías, con las que degustar ese nuevo cóctel que querías probar mientras disfrutas de unas vistas de ensueño. ¿El único pero? El fin de semana es un verdadero hervidero de gente. Tocará tener paciencia para conseguir mesa.
PRÍSTINO: UNA TERRAZA DE LUJO Y NUEVA TRADICIÓN
Para llegar hasta esta terraza, tendrás que ir al paseo de Eduardo Dato, en el barrio de Almagro. Allí se erige el restaurante Prístino, que estrena una terraza con una oferta gastronómica que no te va a dejar indiferente.
Fiel a su filosofía, buscará seducirte con platos tradicionales, frescos y reconocibles. Ir a lo seguro, pero con un sabor increíble y una presentación que te dejará sin palabras. El salmorejo, la ensaladilla rusa de toda la vida, las croquetas melosas de jamón ibérico y los torreznos caseros con patata revolcona y pimentón dulce de la Vera son solo algunos de los platos que encontrarás. Pero para los que prefieren la cuchara, ¿y qué tal unos callos con morro y pata, o unas verdinas en salsa verde con almejas?
UNA DE LAS TERRAZAS DE MADRID CHILL OUT
Cerca de la Puerta del Sol encontramos la terraza del Urban, una terraza con historia ya que es una pionera en esto de las terrazas en las alturas. La Urban sigue conservando una atmósfera muy bohemia y chill out, perfecta para desconectar después de un largo día de trabajo. La tranquilidad y la paz que se respira en la terraza Urban es incomparable.
Son especialistas en cócteles y combinados, así que pide una bebida y relájate en sus sofás de diseño mientras observas los tejados de la época de los Austria y de los Borbones. Si te gusta la historia, la elegancia y la tranquilidad, únete a la terraza del Urban, no querrás volver a salir de allí.
GINKO SKY BAR
Situado en la Plaza de España, tienes una de las terrazas de Madrid más VIP que encontrarás. Para empezar, está situada en la planta doce del hotel VP Plaza España Design. Como podrás comprobar en la imagen que encabeza estas líneas, la sofisticación marcan la estética de esta impresionante terraza, que destaca por sus impresionantes vistas.
Los platos son un verdadero placer para el paladar. Podrás disfrutar de pescados, carnes de primerísima calidad y tapas de ensueño. Además, cuenta con una piscina climatizada con suelo de cristal para refrescarte antes de gozar de los manjares y bebidas que ofrece una de las terrazas más selectas de Madrid.
TERRAZA GYMAGE LOUNGE RESORT, EJEMPLO DE TERRAZAS TODO EN UNO
Situada en la Calle de la Luna número 2, tienes un verdadero todo en uno. Y es que, a diferencia de las terrazas anteriores, aquí tienes un centro de ocio. Sí, podrás degustar un delicioso café, comer en su restaurante, o incluso recibir los mejores tratamientos de estética.
Además, cuenta con un gimnasio que ofrece unas vistas impresionantes. Aunque, en la cuarta planta, donde tienes tumbonas y sofás con diseño futurista y vistas de escándalo, es donde pasarás más tiempo. Un lugar ideal para pasar una tarde relajante con tu pareja. Ideal tras una larga jornada de compras por el centro de Madrid.
DON LAY
El restaurante de alta cocina cantonesa, ubicado en el Barrio de Salamanca, propone dar la bienvenida al buen tiempo en su terraza diseñada por Cousi, estudio que también firma el interiorismo del local. De esta manera, los visitantes pueden seguir disfrutando de lo mejor de Don Lay al aire libre: desde un festival de dim sums elaborados a mano en la propia cocina del local hasta sus laqueados más especiales, de pato y de cochinillo. Platos con verduras chinas, de arroz y de pasta de arroz también, además de preparaciones más frescas como la ostra con chalota y toque de picante casero o la ensalada de oreja de madera, tienen su hueco en la extensa carta del restaurante liderado por Nieves Ye. La propuesta gastronómica de Don Lay se complementa con una sólida selección de vinos, champagnes y cócteles creativos como “El Perro”, “El Mono” o “La Serpiente”, que hacen un guiño al horóscopo chino y armonizan al máximo la experiencia.
TERRAZA RAIMUNDA EN MADRID
Situada en el Paseo de Recoletos número 2, tienes otra de las terrazas de Madrid que has de visitar sí o sí. Para empezar, cuenta con una ubicación realmente privilegiada. Y es que, está exactamente el Palacio de Linares, sede de la Casa de América, por lo que podrás disfrutar de este jardín de ensueño que te hará olvidarte de un mal día.
Un espacio único donde podrás disfrutar de platos típicos latinos, para gozar de una experiencia gastronómica diferente y deliciosa. Ideal para ir con tu pareja, no dejes escapar la oportunidad de visitar este lugar. No te arrepentirás.
DONDE MÓNICA, TERRAZAS MINIMALISTAS EN MADRID
También nos atrae o debes de acudir a esas terrazas apartadas o escondidas y con pocas mesas. Son lugares perfectos si buscas paz y tranquilidad, con más intimidad para estar con la pareja. Destacamos Donde Mónica, un patio romanticón que además ofrece comida mediterránea.
Se encuentra en la calle Padilla, esquina Serrano y es perfecta para el picoteo y las confidencias. Lo bueno del sitio es que estas en una terraza en el Barrio Salamanca pero no estás en plena calle donde no para de pasar gente. Así que si quieres disfrutar de la tranquilidad de las terrazas de las afueras pero no quieres salir de Madrid, este es tu lugar.
TAXI A MANHATTAN
Y terminamos con este original nombre se encuentra una de las terrazas más chic y a la vez acogedoras, situada en la Calle Basílica, junto a la Calle Orense, casi en Nuevos Ministerios. Es uno de los mejores locales de Madrid. Además de que por dentro es chulísimo, tiene una enorme terraza a pie de calle donde podrás disfrutar de una cena de picoteo y unas cervezas y quien sabe igual también cae algún Gin Tonic… Un lugar de moda tanto para tomar un vino o unas cervezas como para comer o cenar en familia, con amigos o en pareja.
