A la hora de crear piezas para llevar a cabo diferentes funciones en diferentes sectores, como la medicina, la mecánica de vehículos o el diseño de accesorios de moda, entre otros, la labor de mecanizado es fundamental para dar respuesta a la demanda de las empresas de estas industrias. Para ello, no solo es necesario disponer de máquinas de mecanizado que permitan conseguir resultados óptimos, sino también contar con profesionales cualificados, como los que forman parte del equipo del taller de mecanizado con sede en Barcelona Grumeber, el cual ofrece sus servicios en toda España.

¿Cuál es la importancia del mecanizado?

El mecanizado es un procedimiento que se utiliza para la fabricación de piezas de alta precisión de distintos materiales como el aluminio, el acero, el latón o el plástico, las cuales se utilizan para completar conjuntos y sistemas mecánicos en distintas industrias. Para lograr este tipo de elementos, es necesario partir de una masa de material a la cual se le extrae contenido a través de máquinas de mecanizado hasta alcanzar el resultado óptimo, de acuerdo con sus funciones y acabados.

De esta manera, las piezas mecanizadas son demandadas en diversos sectores, entre los cuales es posible destacar a la medicina y la odontología, donde son utilizadas tanto en los aparatos e instrumentos como en las prótesis e implantes. A su vez, en el sector mecánico y de la automoción son empleadas para crear componentes internos para motores, carburadores y radiadores, además de artículos externos y accesorios. De la misma manera, estas piezas son necesarias en sistemas de producción de energías renovables, en electrodomésticos, en la aeronáutica y en el ámbito textil, entre muchas otras aplicaciones.

Un taller de mecanizado de vanguardia en Barcelona

Con más de 17 años en el mercado y el aval de más de 50 clientes al año satisfechos con la fabricación de productos y artículos industriales, la empresa de mecanizados Grumeber se ha posicionado como una referencia en esta área, gracias a la experiencia de su plantilla y a su taller dotado con la última tecnología para el trabajo de piezas de distintos materiales.

En este sentido, las máquinas de mecanizado de esta firma permiten obtener un acabado perfecto, con la precisión requerida, ya sea mediante el método tradicional, el estándar o por medio de la tecnología de Control Numérico Computarizado (CNC).

Por lo tanto, Grumeber puede encargarse del mecanizado de alta precisión, de fundición o de piezas pequeñas, con un servicio continuo y una rápida respuesta a cualquier imprevisto para cumplir con los tiempos de entrega acordados con los clientes.

En la rica tradición culinaria española, la Lonja de Ayamonte destaca como un bastión en lo que a frescura marina refiere. Esa costumbre tan arraigada de disfrutar platos cuyo ingrediente principal es algún animal de mar ha encontrado en esta lonja un emblema de calidad y proximidad.

Lo que caracteriza a la Lonja de Ayamonte es la venta directa, del mar a la mesa, sin intermediarios. Esto resalta su compromiso esencial con la frescura de sus productos, convirtiéndola en referente en la oferta de pescado y marisco fresco en toda España.

Todo el mar en un solo lugar 

La Lonja de Ayamonte es un tesoro de productos marinos frescos de lo más variado. Desde la icónica Gamba de Huelva, apreciada por su sabor dulce y suculento, hasta el jurel con su carne firme y sabrosa, cada uno de los productos refleja la calidad y frescura de las aguas costeras. La coquina, diminuta, pero llena de sabor, y la pulposa almeja japónica complementan este festín marino.

Estos manjares no son solamente apreciados por su excepcional frescura, sino también por su versatilidad en la cocina. Las gambas y cigalas son perfectas para platos a la parrilla o en guisos. Para paellas y sopas están el pulpo, la coquina y la almeja como estrellas indiscutibles. Incluso los pescados como la pescadilla, el jurel y el rape pueden prepararse a la plancha, al horno e incluso en guisos. Todas opciones sanas y deliciosas. La calidad de estos productos marinos eleva cualquier receta, convirtiendo cada plato en una experiencia gastronómica memorable.

Uno de los mejores aliados para amantes del sabor marino

La Lonja de Ayamonte es mucho más que una empresa proveedora de pescado y marisco fresco. Se constituye como una referente en atención y compromiso con el cliente. En este sentido cuenta con envíos a toda España, entrega express en menos de 48 horas e incluso la posibilidad de elegir el día de recepción, siendo de punta a punta un servicio excepcional. 

Además de pescados y mariscos, la lonja cuenta con una gama completa de cefalópodos, moluscos y otros productos que complementan a la perfección el catálogo. Con una atención al cliente de lunes a viernes por la mañana y la tarde, y precios competitivos, pero accesibles al bolsillo de los españoles, la Lonja de Ayamonte se erige como el destino predilecto para quienes aman los platos marinos.

En resumen, la Lonja de Ayamonte, respaldada por generaciones de pescadores, ofrece una experiencia culinaria única al proporcionar pescado y marisco fresco, directo del mar a la mesa, con compromiso, calidad y variedad inigualables.

Para las parejas recién casadas, la luna de miel representa uno de los momentos más importantes de su vida en pareja. Este viaje representa una recompensa después del ajetreo que implica organizar la boda, al mismo tiempo que les permite conocer nuevos lugares y vivir experiencias únicas.

En este contexto, una de las experiencias más populares es un safari de lujo de luna de miel en África, una travesía llena de emociones y vivencias inolvidables. Sin embargo, estos viajes tienen una demanda significativa y, para gestionar su viaje, muchas parejas necesitan asistencia especializada, como la que ofrece The African Experiences.

Safaris de lujo y lunas de miel personalizadas con The African Experiences

The African Experiences es una agencia de viajes especializada en safaris de lujo en África. Sus safaris se caracterizan por ser totalmente personalizados para cada cliente, especialmente cuando se trata de una luna de miel. Para planificar el safari, The African Experiences primero se reúne con cada cliente, ya sea vía llamada telefónica, WhatsApp, Zoom o de forma presencial en sus oficinas, ubicadas en Madrid.

Esto les permite configurar la propuesta con diferentes destinos y actividades para cada pareja, según sus preferencias. Los destinos más populares son Kenya, Tanzania, Sudáfrica, Botswana y Zimbabwe con sus espectaculares Cataratas Victoria, aunque también podrán preparar un viaje de ensueño a Namibia, Zambia, Malawi, Uganda, Ruanda o Mozambique. Además, al final de la luna de miel, las parejas pueden extender su viaje hacia algunas de las más espectaculares playas del continente, como las de Pemba, Zanzíbar, Isla Mauricio, Seychelles o Maldivas.

Durante toda la experiencia, desde la gestión hasta el final del viaje de novios, las parejas estarán en contacto con el mismo asesor de viajes, para facilitar una comunicación fluida y transparente. Además, cuentan con numerosas alternativas de alojamiento para adaptarse a diferentes opciones de presupuesto, partiendo siempre de un nivel medio de alojamientos que garanticen el éxito de un viaje único.

Una agencia que combina experiencias de lujo con turismo responsable

En The African Experiences, el safari de lujo de luna de miel se lleva a cabo bajo un enfoque de sostenibilidad que promueve el desarrollo local. Esto se refleja en su amplia variedad de opciones de alojamiento, desde los de nivel medio hasta los lodges o campamentos de alto nivel. Todos ellos se ubican en zonas apartadas, donde se puede apreciar la naturaleza en su estado puro. Además, están profundamente implicados con las comunidades locales, de modo que ayudan a generar puestos de trabajo en el entorno, apoyando los alojamientos adecuados. Al mismo tiempo, la empresa destina parte de sus beneficios a iniciativas de conservación, para ayudar a proteger los ecosistemas y ayudar a las poblaciones locales.

Por otro lado, la agencia se asegura de que los visitantes puedan observar numerosas especies de flora y fauna en estado natural, sin ningún animal en cautividad, y con medidas que protegen la conducta de dichos animales, al ser los avistamientos en entornos de vida salvaje. De este modo, sus clientes pueden disfrutar de una experiencia de turismo responsable que protege los ecosistemas y apoya a los habitantes locales, al mismo tiempo que les ofrece una experiencia de safari de luna de miel única e inolvidable durante su safari.

Simón Chávarri es uno de los nombres destacados en la construcción en España. Acaba de cumplir 40 años al mando de la empresa Chavsa, con la que, desde su fundación en 1983, ha desarrollado más de 2.000 proyectos hasta la fecha y que hoy viene a contar en esta entrevista. El Director General de esta compañía multidisciplinar comparte sus reflexiones sobre los logros más destacados en estas cuatro décadas, desde sus inicios modestos como distribuidora de mobiliario, hasta convertirse en una de las compañías líderes en la industria de la construcción en soluciones integrales para el diseño de oficinas, sanitario y hoteleros, entre otros sectores.

Simón, después de 40 años al frente de Chavsa, ¿cuáles consideráis que han sido los logros más destacados de la empresa en este tiempo?

Durante estos 40 años hemos conseguido muchos logros, y es difícil señalar cuáles han sido los más destacados. En cada momento de esta larga historia aparecieron proyectos importantes. Recuerdo, por ejemplo, la construcción del Pabellón de las Artes para la Expo 92 – que fue nuestra primera construcción completa- o la construcción y equipamiento de las oficinas de Adecco en Andalucía y la expansión de los Mesones 5J en nuestra región, todo ello en los años 90. Ya en la primera década del siglo XXI, la construcción y equipamiento de la Red CSEA, la construcción de 130 viviendas en Écija o redes de oficinas para Barclays, Bankinter, Caja San Fernando o El Monte fueron operaciones importantes que nos hicieron crecer. En los últimos años, parte de la sede de la OTAN en Bruselas, hospitales para Viamed, Quirón y Clínicas Centro han sido muy importantes en nuestro crecimiento. Pero si tengo que decir el logro más importante, es haber sobrevivido a 4 crisis y consolidar un equipo humano muy preparado y comprometido.

¿Cómo ha evolucionado Chavsa desde sus inicios como una empresa de distribución de mobiliario de oficinas hasta convertirse en uno de los líderes en soluciones integrales para la construcción?

Cuando yo me incorporo a la empresa en el año 1991, Chavsa tenía como principal actividad el equipamiento de oficinas. Nuestro crecimiento venía por ofrecer más servicios a nuestros clientes, en lo que éramos especialistas, y empezamos ofreciendo diseño y construcción de oficinas. Este nuevo servicio fue muy bien recibido por nuestros clientes, y de ahí fuimos evolucionando a la construcción de interiores de todo tipo de espacios de trabajo, y posteriormente a la construcción de obra nueva, sobre todo en el sector terciario, y especializado en oficinas, hoteles, sanitario y sociosanitario.

En este año de aniversario, la facturación de Chavsa ha alcanzado cifras récord. ¿Cuál ha sido la clave de este crecimiento significativo, superando el 10 % en comparación con el año pasado?

La clave ha sido el equipo humano que hemos consolidado. Un equipo joven, muy preparado y ambicioso, pero prudente a la vez. El buen hacer en nuestro trabajo nos proporciona la confianza de nuestros clientes, que repiten en la contratación de nuestros servicios y nos recomiendan a otros clientes.

¿Cómo ha influido la diversificación de la cartera de servicios en el rendimiento financiero de la empresa?

No solo la diversificación de los servicios, sino también la de sectores y de localizaciones han sido muy positivas durante estos años. Todos los sectores tienen sus altibajos y el hecho de estar diversificados y, además, ofrecer diferentes servicios ayuda a compensar las subidas y bajadas de los ciclos económicos.

¿Cómo abordáis los retos y oportunidades que plantea la incorporación acelerada de tecnologías como la construcción circular y los sistemas de gestión Lean Construcción en el sector?

Una de las características que ha acompañado a Chavsa durante todos estos años ha sido su capacidad de innovación y de liderar los cambios que se han producido en el sector. El mundo está cambiando y la forma de construir también. Desde Chavsa nuestro compromiso con este cambio es total. Chavsa está desarrollando una metodología de construcción circular que cambiará nuestra forma de hacer las cosas, teniendo un impacto muy positivo en el medio ambiente. Desde hace unos años incorporamos algunas metodologías de Lean, como el Last Planner System, que nos han permitido reducir los plazos de ejecución, los costes y también los residuos.

Ahora que Chavsa llega a los 40 años, ¿cuál diríais que es el legado de Chavsa para las próximas décadas?

El amor por lo que hacemos y los valores que nos han traído hasta aquí son los pilares fundamentales de lo que hemos construido en estas décadas. Estos valores de honestidad, respeto hacia nuestros trabajadores, clientes y medioambiente, así como la apuesta por la diversidad, deben ser los que mantengan y hagan crecer a Chavsa durante los próximos años.

¿Cuál es la visión y expectativa para el futuro de Chavsa?, considerando la solidez financiera y la incorporación de nuevas generaciones y liderazgos en la empresa.

Nuestra expectativa es ser empresa de referencia en España cuando se hable de construcción y diseño de oficinas, y construcción en procesos colaborativos de hospitales, hoteles y residencias. Para ello la experiencia de estos 40 años, la capacidad de innovación y un equipo muy preparado y consolidado son nuestras grandes bazas para seguir creciendo y liderar la construcción en estos sectores.

En definitiva, tanto su visión clara y ambiciosa de trabajar pensando en el futuro, como el arraigo en valores como la honestidad, respeto y compromiso medioambiental, han sido las bases sobre la cual Chavsa se ha desempeñado durante estos 40 años. La compañía ha logrado adaptarse al dinámico entorno de la construcción, cumpliendo las expectativas y exigencias de sus clientes y ofreciendo soluciones innovadoras, con materiales de la más alta calidad, un talento humano comprometido y tecnología de vanguardia, lo cual le mantiene como un referente en su sector en la actualidad.  

Simón Chávarri de la Fuente estudió Ingeniería Industrial en la Universidad de Sevilla y posteriormente realizó un MBA en el Instituto Internacional de San Telmo.

Trabajó en EEUU para la cadena Ford Company. Actualmente, es Director general de Chavsa.

Llevar un estilo de vida saludable implica incorporar una serie de hábitos que pueden impactar positivamente no solo en el bienestar físico y mental de los individuos, sino también en la relación con su entorno. Para lograr dicho objetivo, son fundamentales la alimentación, el descanso y la práctica regular de actividad física, ya que ayudan a mantener el cuerpo sano y en el peso adecuado, de la misma manera que puede ser interesante contar con un especialista en nutrición. En este sentido, Homedoctor es una firma dedicada a la prestación de servicios de salud, la cual ofrece a sus pacientes la posibilidad de realizar consultas las 24 horas y de forma 100 % online con su equipo de especialistas en nutrición.

Hábitos saludables para el bienestar físico y mental

La incorporación de hábitos saludables de forma voluntaria y sostenible a lo largo del tiempo es esencial para evitar el deterioro en la calidad de vida y la aparición de diversos problemas de salud, entre las cuales se encuentran algunas afecciones bastante extendidas actualmente, sobre todo en los adultos mayores, como la hipertensión arterial, la diabetes o la dislipemia, entre otras.

Por ende, una de las conductas más importantes a la hora de cuidar el bienestar físico es llevar adelante una dieta equilibrada y saludable. Para dicho fin, es necesario implementar una alimentación variada que incluya la ingesta de los nutrientes que el organismo requiere para su óptimo funcionamiento. Del mismo modo, es indispensable realizar ejercicio de manera regular no solo para mantener un peso adecuado, sino también para reducir el estrés y mejorar tanto el estado de ánimo como la función cardiovascular. A su vez, es recomendable un descanso óptimo para la reparación y recuperación del cuerpo y la mente.

Especialistas en nutrición, de la mano de Homedoctor

Los dispositivos de diagnóstico Homedoctor están diseñados para medir hasta 20 parámetros de salud de los pacientes en tiempo real, los cuales son analizados por el staff médico de la firma para un diagnóstico preciso a través de la videoconsulta.

En este aspecto, la Homedoctor Box incluye los equipos Montitor4, Stetho y Cam, además de permitir la conexión de audio y vídeo para comunicarse con los médicos, y de ofrecer la opción de acceder a terapias de movilidad, ejercicios de respiración y hábitos saludables para mantenerse sanos, correctamente alimentados y con los niveles de sueño óptimos. Al mismo tiempo, Homedoctor cuenta con especialistas en nutrición, quienes se encargan de brindar un asesoramiento personalizado, incluso en casos urgentes.

Por lo tanto, Homedoctor es una de las mejores opciones para quienes busquen cuidar su salud de forma preventiva, trabajando sobre el cuerpo y la mente para sacarles el máximo provecho.

La globalización de la economía es ya una realidad histórica que tiene sus implicaciones y consecuencias. Las actividades de empresas en diversos países son hoy más factibles gracias a los avances en las Tecnologías de la Información (TIC). Esto les permite tener presencia activa en varios mercados a la vez.

Con ello, también surge la necesidad de servicios que sean igual de omnipresentes, incluyendo el marketing. La mayoría de las agencias de publicidad Madrid son conscientes de ello, pero pocas tienen la envergadura internacional para responder. Una de ellas es SkyRocket Monster, que se ha convertido en un referente gracias a un equipo experto de profesionales.

Ventajas de una agencia de marketing internacional

SkyRocket Monster es una agencia de marketing internacional con oficinas y clientes en Madrid, Roma y Luxemburgo, 3 de las zonas europeas económicamente más activas. Desde estos puntos geográficos han ayudado a cientos de clientes en varios países del continente a lograr sus metas de visibilidad y ventas. Sus servicios han sido conceptualizados con una visión global para las empresas que lo requieren.

El CEO y fundador de la firma, Stefano d’Alberti asevera que en un espectro internacional hay que tomar en cuenta una serie de elementos. Estos suelen ir más allá de los que conforman una estrategia SEO local. Menciona, por ejemplo, el uso de keywords de acuerdo a las tendencias de cada país. Otro componente esencial es la adecuación del lenguaje, los localismos y el tono del discurso de acuerdo a cada cultura.

Una campaña SEO de alcance internacional pone a prueba también la capacidad de la agencia de adaptar los diseños. d’Alberti coincide con otros expertos en que hay que conocer y cuidar muchos aspectos.

No todas son internacionales

Entre las agencias de publicidad en Madrid, existen muchas con equipos profesionales altamente cualificados para desarrollar estrategias de marketing. Su nivel de conocimiento se adapta para afrontar retos que les plantean clientes en el ámbito local o incluso nacional. No obstante, el CEO de SkyRocket Monster dice que no todas tienen la capacidad de adaptarse al ámbito internacional.

Esa visión es clave para las marcas que quieren abrirse a un público más amplio y más diverso. Agencias como SkyRocket Monster garantizan una campaña uniforme, pero que a la vez se adapta a las exigencias de cada mercado. Eso resulta indispensable para incrementar el tráfico en sus plataformas, generar más leads y ganar nuevos clientes.

El equipo de esta agencia internacional logra estas metas porque diseñan las campañas con base en 3 grandes pasos. El primero es la auditoría, donde recogen toda la información necesaria para conocer la situación inicial de cada cliente con respecto a los mercados. El segundo es la organización de toda la información para diseñar la estrategia. Por último, la fase de ideas, donde se diseña la campaña atendiendo todas las variables presentes.

La industria del cuidado capilar ha experimentado una revolución a partir del mayor compromiso de los usuarios y las empresas con la sostenibilidad ambiental.

Hoy en día, no se trata solo de buscar productos que fomenten el cuidado y la belleza, sino también el cuidado del medioambiente durante su producción.

Una de las opciones más destacadas en este sentido es el alisado vegano, un tratamiento para el cabello que, gracias a Keratin Europa, equilibra belleza y sostenibilidad.

Keratin Europa, una pionera en la elaboración de fórmulas innovadoras para el cabello, está redefiniendo los estándares del cuidado capilar contemporáneo con sus productos de alisado vegano al por mayor, ecológicos, no testeados en animales y con envases reciclados. 

Beneficios de un alisado vegano  

La fórmula base madre de Keratin Europa, compuesta por 22 ingredientes cuidadosamente seleccionados, da lugar a un tratamiento de alisado vegano poderoso, adecuado para todo tipo de necesidades capilares.

Al utilizar ingredientes naturales y orgánicos, como aceites esenciales, aloe barbadeusis leaf juice, aminoácidos y componentes bioactivos, la fórmula no solo transforma el cabello, sino que también minimiza su impacto en el entorno. Se trata de una fórmula bien equilibrada y versátil, que fomenta la desnaturalización de la proteína capilar, para lograr así la transformación efectiva de los puentes y dar como resultado un alisado duradero y natural. 

La combinación de componentes nutritivos y regeneradores de la fórmula, hacen que este alisado vegano no solo alise el cabello, sino que también lo repare y lo proteja, creando enlaces nuevos que rellenan y fortalecen las fibras capilares.

Independientemente del tipo de cabello, el alisado vegano Keratin Europa asegura resultados duraderos y consistentes, de entre 4 y 6 meses. El tratamiento mejora la estructura y reduce su propensión a daños externos, colaborando en un control efectivo del frizz, para garantizar así un cabello suave, manejable y nutrido a largo plazo. 

El alisado vegano de Keratin Europa 

Potenciando aún más su fórmula innovadora de alisado vegano, Keratin Europa ofrece la posibilidad de personalizar la experiencia del usuario en sus productos. Al tratarse de una firma que proporciona fórmulas de cuidado capilar al por mayor, colabora con quienes buscan lanzar su propia línea de productos capilares, incluyendo los tratamientos de alisado vegano.

En este sentido, Keratin Europa complementa la fórmula base madre con cuatro opciones de perfumes, para una experiencia sensorial única, y permite la elección del ingrediente principal para variar la oferta, entre ácidos de frutas, red vegan, aloe, ácido hialurónico y oliva. 

Keratin Europa ofrece la creación de la identidad de marca en tan solo 7 días hábiles, incluyendo la elaboración del logo y etiqueta sin costes adicionales. Además, su versatilidad se extiende incluso a los envases, ya que ofrece tamaños de producto adaptados a diferentes mercados, con mini muestras de 10 mililitros hasta envases de 1 litro. 

Respaldada por la aprobación de la Comunidad Europea, Keratin Europa es una firma de referencia en el mercado de alisados veganos, con una fórmula de calidad que potencia los beneficios de este tratamiento desde la sostenibilidad. 

La tendencia hacia nuevas experiencias en contacto con la naturaleza ha promovido el fenómeno del glamping como una modalidad de apartamentos turísticos en un entorno puro, equipados con todas las comodidades del mundo moderno.

Como la fusión de camping y glamour, el glamping ha ganado popularidad entre los viajeros que buscan una conexión más íntima con lo natural sin sacrificar el confort y el lujo. Esta forma innovadora de alojamiento ha llegado a Veragua Ocio, en La Vera, para ofrecer a los amantes de la naturaleza una experiencia única y enriquecedora en el corazón de Extremadura. 

El glamping ofrece una experiencia única para los amantes de la naturaleza 

El glamping, o camping con glamour, es una forma de alojamiento que fusiona la experiencia de acampar con servicios y lujos más asociados con el hospedaje en hoteles o apartamentos turísticos. A diferencia del camping tradicional, donde se utilizan tiendas de campaña simples, el glamping ofrece opciones de alojamiento más elaboradas y completas. En este sentido, es una modalidad que proporciona a los huéspedes una experiencia más cómoda y exclusiva en entornos naturales. De esta forma, les permite disfrutar de enclaves autóctonos sin tener que renunciar al confort de los servicios modernos. 

Asimismo, el glamping se ha convertido en una tendencia popular, principalmente en regiones turísticas en las que prima la belleza natural, como Extremadura. Ante la búsqueda de un alojamiento de calidad en contacto directo con el entorno, las propuestas de alojamientos turísticos de Veragua Ocio, en Villanueva de la Vera, son pioneras en el innovador concepto del glamping. 

Alojamientos turísticos en la naturaleza de La Vera 

Con diez exclusivos alojamientos, conocidos como eco tents o carpas ecológicas, Veragua Ocio ha creado un entorno mágico que rompe con lo convencional. Cada eco tent, instalada sobre plataformas elevadas de madera, presenta una construcción única que se integra armoniosamente con el paisaje circundante.

Además, las materias primas seleccionadas siguiendo criterios ecológicos aseguran una experiencia de glamping respetuosa con el entorno, mientras que el equipamiento incorporado proporciona todas las comodidades que los visitantes pueden esperar en unos apartamentos turísticos modernos. 

Por otro lado, las eco tents de Veragua Ocio están equipados con cocinas tipo americana completas, que incluyen nevera, vitrocerámica, microondas y menaje, y están integradas a un salón comedor. En el interior, se puede disfrutar de un baño privado y dormitorios acogedores y, en el exterior, de un porche con mobiliario, que hace que estos alojamientos sean un espacio cómodo para disfrutar del glamping en su máxima expresión. 

La capacidad de las eco tents de Veragua Ocio es de hasta 5 personas, por lo que es opción perfecta para parejas, familias o amigos que buscan una escapada única. Además, cada unidad cuenta con aire acondicionado, calefacción, conexión wifi, TV, sábanas y toallas limpias, garantizando una estancia cómoda y sin preocupaciones. 

De la mano de Veragua Ocio en La Vera, el glamping se convierte en una forma de turismo que combina la aventura al aire libre con el lujo de los apartamentos turísticos, ideal para descubrir la belleza natural de Extremadura como nunca antes. 

En el entorno actual, marcado por una notable revolución digital son muchas las empresas que han tenido que adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo que presentan los usuarios. En este contexto, establecer la diferencia entre el cliente online vs cliente offline resulta clave para las organizaciones, ya que les permite establecer estrategias apropiadas para satisfacer las demandas de cada uno.

Alrededor de un 85 % de los usuarios a nivel global realizan búsqueda de productos o servicios profesionales a través de internet. Esto demuestra que son cada vez más los consumidores que optan por tener presupuestos online y se interesan en establecer relaciones profesionales totalmente digitalizadas, siendo Projectum una de las principales plataformas para llevar a cabo este proceso de forma confiable, rápida y sencilla.

Cliente online vs. Cliente offline: ¿cómo se diferencian?

Una de las principales diferencias entre ambos tipos de clientes es la forma en sus hábitos de consumo, ya que el perfil del cliente online se caracteriza por hacer uso de internet para la mayoría de sus compras. Este tipo de consumidores es cada vez más habitual en España y en todo el mundo, mientras que el cliente offline destaca por apostar a la compra de productos o servicios de manera convencional en espacios físicos.

En ese sentido, el canal, la rapidez y la sencillez son aspectos distintivos entre el cliente online vs. cliente offline. Generalmente, los consumidores disponen de lo que necesiten con solo un par de clic, ya sea la compra de un artículo o la solicitud de presupuestos online mediante plataformas especializadas para este fin como lo es Projectum.

La accesibilidad al entorno digital favorece a que el consumidor online esté mucho más informado acerca de las características de un servicio o producto y a su vez tener a mano una mayor oferta. Asimismo, la posibilidad de comparar presupuestos online en el caso de los servicios, les permite a los usuarios elegir la alternativa profesional que mejor se adapte a sus necesidades y requerimientos.

¿Cómo obtener un presupuesto online?

Además de la compra de productos, la contratación de servicios online también se mantiene como una tendencia en alza entre los consumidores. Este aspecto ha dado paso a la creación de plataformas especializadas en el sector que permita a los clientes online acceder a profesionales calificados y solicitar presupuestos de sus servicios.

En este contexto, uno de los portales más destacados es Projectum, una oficina técnica online que se ha distinguido por facilitar la obtención de presupuestos de forma instantánea para una amplia gama de proyectos relacionados con la ingeniería y arquitectura. Esta compañía cuenta con tecnología y algoritmos propios que simplifica a los usuarios el proceso de consultar el costo de un proyecto ya sea para obras y reformas, instalaciones, tramitaciones técnicas, entre muchos otros aspectos que pueden consultarse desde la página web. 

El roscón de reyes es uno de los productos gastronómicos con más arraigo en España que, cada 6 de enero, e incluso antes y después, deleita a todos los habitantes que acompañan las fiestas con esta delicia de bollería.

En San Sebastián se encuentra la Pastelería Oiartzun, la cual ha perfeccionado este manjar a lo largo de más de 50 años, con David Martín al mando. Este es un maestro pastelero y líder del equipo de Pastelería Oiartzun que ha mantenido la misma receta que ha cautivado a varias generaciones. 

El roscón de reyes creado por David Martín 

La clásica receta del roscón de reyes incorpora ingredientes de alta calidad como mantequilla, leche, huevos, harina de fuerza, sal y azúcar. No obstante, la verdadera magia radica en el arte y la destreza de los maestros pasteleros de Pastelería Oiartzun, encabezados por David Martín. 

Con opciones para todos los gustos, los clientes pueden elegir entre diferentes tamaños y decidir si desean su Roscón de Reyes con nata, crema o simplemente disfrutarlo sin relleno. La masa suave y fundente, impregnada con los sabores cítricos de la naranja y el limón, así como el inconfundible toque de agua de azahar, hacen de este rosco de reyes una experiencia culinaria única e imprescindible en la mesa de cualquier celebración. 

De hecho, el roscón de reyes creado por David Martín en Pastelería Oiartzun ha sido mencionado en diversas publicaciones y rankings como uno de los mejores de la zona.

La dedicación al arte pastelero y el compromiso con la autenticidad de los sabores han consolidado su posición como referentes indiscutibles en la elaboración de este clásico de la repostería española. 

El tradicional roscón de reyes de Pastelería Oiartzun 

La historia de Pastelería Oiartzun está relacionada directamente con la esencia misma del roscón de Reyes y con la segunda generación de artesanos de la pastelería. El jefe obrador y chef pastelero, David Martín, se encarga junto al personal profesional de la pastelería de dar vida al roscón de reyes, un ícono culinario del Día de los Reyes Magos en España.

La experiencia artesanal del roscón ha trascendido el tiempo, siendo respetada y sostenida de principio a fin desde hace cinco décadas en Pastelería Oiartzun, para que los clientes de toda la vida y los nuevos disfruten del mismo y auténtico sabor tradicional de roscón. 

El aroma embriagador a agua de azahar impregna la Pastelería Oiartzun durante los días finales de la temporada navideña. Aquí, la tradicional receta del roscón de reyes se lleva a cabo detalladamente, haciendo de este complemento festivo una tradición que perdura con el paso del tiempo. 

De la mano de Pastelería Oiartzun, saborear el roscón de reyes no solo es un placer para el paladar, sino también un homenaje a una tradición que trasciende generaciones, convirtiéndolo en una elección inigualable para celebrar la llegada de los Reyes Magos en San Sebastián.

La higiene en el sector de la hostelería es de suma importancia por varias razones que van más allá del simple cumplimiento de normativas sanitarias. Estos son algunos de los puntos clave por los que la higiene es esencial en la industria de la hostelería:

Seguridad del cliente

La principal razón para mantener altos estándares de higiene en la hostelería es garantizar la salud y seguridad de los clientes. La falta de higiene puede conducir a la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos, lo que puede dañar la reputación del establecimiento y afectar negativamente la salud de los clientes.

Cumplimiento de la normativa

Existen regulaciones y normativas estrictas en cuanto a la higiene en la hostelería que deben cumplirse para no ser sancionados.

Costes operativos

Las consecuencias económicas de no mantener altos estándares de higiene pueden ser significativas, desde incidencias con los clientes hasta deterioro del material a lavar y equipamiento de cualquier cocina profesional.

Prevenir la contaminación cruzada

La manipulación inadecuada de alimentos puede dar lugar a la contaminación cruzada, lo que significa que los microorganismos dañinos se transfieren de una superficie a otra. Mantener prácticas adecuadas de higiene es esencial para prevenir este tipo de contaminación y garantizar la seguridad alimentaria.

Atención y retención de clientes

Un entorno limpio y seguro contribuye a la satisfacción del cliente y a su lealtad a largo plazo.

Uno de los requisitos de higiene que ha establecido el Ministerio de Sanidad, teniendo en cuenta los riesgos identificados mediante un análisis previo, ha sido la absoluta limpieza y desinfección de la cocina en el sector de la hostelería, siendo de vital importancia garantizar la desinfección en la vajilla y cubertería.

Para ello desde Winterhalter, expertos en soluciones de lavado industrial, recomiendan las siguientes medidas para garantizar que sus lavavajillas industriales obtengan el resultado de lavado más higiénico:

Temperatura: hay que asegurarse de que el lavavajillas lave con una temperatura entre 60 °C y 65 °C y la mantenga durante más de 5 ciclos de lavado seguidos. Todo ello combinado con un detergente apto y una duración del ciclo de lavado de 120 segundos. Estas temperaturas serán suficientes para conseguir un lavado higiénico. 

Prelavado: antes de introducir el material a lavar en el lavavajillas, hay que prelavarlo con agua fría. Así, se eliminarán restos de proteínas y almidón mejorando considerablemente el resultado de lavado.

No repasar: se debe evitar repasar copas o vajilla con un paño, ya que este acumula un gran volumen de gérmenes, bacterias y virus.

Limpieza diaria: tras cada jornada de trabajo, se debe vaciar el agua del lavavajillas, retirar y limpiar todos los filtros y brazos de lavado. El interior de la máquina también debería ser limpiado.

Almacenamiento: el material lavado debería ser almacenado en un lugar limpio y seco, idealmente con suficiente ventilación.

Todo material que entre en contacto con alimentos debería ser lavado con un proceso mecánico, esto incluye utensilios de cocina, contenedores, vajilla, cristalería y cubiertos.

Detergente: hay que asegurarse de que el detergente y el abrillantador sean aptos para un uso profesional y que tengan componentes de higiene como, por ejemplo, el cloro activo. La dosificación de detergente y abrillantador debería ser automática. Los lavavajillas Winterhalter cuentan con dosificador automático incorporado, además de todos los productos químicos necesarios para obtener una higiene garantizada.

Detergente de prelavado: hay que evitar utilizar detergentes de prelavado manual, ya que crean espuma que reduce drásticamente la efectividad del lavavajillas.

Separación: se debe mantener separado el área limpia del área sucia en el office para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.

Agua: se debe lavar con agua descalcificada para garantizar el buen funcionamiento del detergente en uso. Para ello, Winterhalter cuenta con tratamientos de agua, que optimizan la calidad del agua por medio de la descalcificación, desmineralización y osmosis inversa. La cal evita la actuación del detergente y reduce así la eficacia del lavado.

Winterhalter va más allá de ser una compañía fabricante de lavavajillas industriales, es una empresa comprometida con la seguridad alimentaria y la higiene en las cocinas profesionales. Su compromiso con la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad no solo eleva los estándares del sector, sino que también contribuye a la creación de entornos de trabajo más seguros y saludables. Sus equipos de lavado cuentan con certificados de higiene que lo garantizan.