Dani García es uno de los chefs más reconocidos y aclamados de España. Con varias estrellas Michelin y numerosos premios a su nombre, ha ganado el corazón de los amantes de la gastronomía con sus creaciones únicas e innovadoras como el tocinillo del cielo.
Entre sus platos más destacados se encuentra la ‘Big Mac’ que ya le gustaría vender a McDonald’s, pero hoy te vamos a contar de su rabo de toro, un plato tradicional de la cocina española que ha llevado a otro nivel con su toque personal.
La receta de rabo de toro de Dani García
Lo que hace que el rabo de toro de Dani García sea tan especial es la forma en que combina los sabores y las texturas para crear una experiencia de sabor verdaderamente única. Este plato se deshace en la boca, gracias a la técnica de cocción lenta que utiliza para asegurarse de que la carne esté perfectamente tierna y jugosa. Además, la mezcla de especias y hierbas que utiliza para marinar y sazonar la carne le da un sabor intenso y delicioso.
