Sopa de Ajo: Un Placer Caliente y Reconfortante

La sopa de ajo es un plato clásico de la cocina española que ha sido disfrutado durante siglos. Esta sopa simple pero deliciosa combina ingredientes básicos como pan, ajo y aceite de oliva para crear un manjar reconfortante que calienta el cuerpo y el alma. A continuación, te presento una receta extensa paso a paso para preparar esta sopa de ajo tradicional.

Historia de la Sopa de Ajo

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La sopa de ajo tiene profundas raíces en la cocina española y mediterránea. Su origen se remonta a tiempos antiguos, y su historia es un testimonio de la humildad y la creatividad en la cocina. Originalmente, este plato era una comida de campesinos y trabajadores que necesitaban algo que los llenara y les diera energía durante largas jornadas laborales en el campo.