La pizza es sin duda uno de los platos más populares en todo el mundo, y es difícil resistirse a una deliciosa porción. Pero, ¿qué pasa cuando queremos disfrutar de una pizza casera pero no tenemos el tiempo o los medios para hacerla desde cero?
9Los ácidos buenos del queso mozzarella
El queso mozzarella contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un ácido graso que se ha relacionado con una disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Además, contiene vitaminas del complejo B, incluyendo vitamina B12, que es importante para la función nerviosa y la formación de glóbulos rojos.
Otro beneficio del queso mozzarella es que es bajo en calorías y grasas en comparación con otros tipos de queso. Por ejemplo, una porción de 28 gramos de queso mozzarella contiene aproximadamente 70 calorías y 5 gramos de grasa, mientras que una porción similar de queso cheddar contiene alrededor de 115 calorías y 9 gramos de grasa.
