El brownie es un delicioso pastel de chocolate con nueces que surgió por accidente culinario. El cocinero olvidó añadir levadura al bizcocho que estaba preparando, pero con ingredientes tan deliciosos, ¿cómo no iba a estar bueno? El resultado es un bizcocho crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, al que se le dio el nombre de brownie debido a su color marrón.
INGREDIENTES PARA EL BROWNIE
Con estos ingredientes tenemos un brownie para 6 personas:
- 2 huevos
- 200 gr de azúcar
- 5 ml de esencia de vainilla
- 100 gr de mantequilla fundida
- 100 gr de harina de trigo
- 50 gr de cacao en polvo
- 2 gr de sal
- 20 gr de nueces troceadas
